رستوران های سئول کره جنوبی

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 34 0

رستوران های سئول کره جنوبی

بهترین رستوران های سئول کره جنوبی، از سوی توریست ها و منتقدان غذا بخاطر لذت آشپزی ابداعی و طعم های اصیلشان و همینطور راحتی مکان و محیط بزرگی که دارند، همیشه مورد ستایش قرار گرفته اند. سئول بهترین شهر کره جنوبی، برای خوردن مجموعه ای از غذا های خوشمزه ای مانند، غذاهای تازه دریایی، خوراک های سبزیجات، استیک ها، نودل ها، غذاهای برنجی و همینطور غذاهای بسیار عالی اروپایی و غربی است. هیچ سفری به سئول بدون امتحان غذاهای اصیل کره ای ( تند وتیز! ) مثل نودل های جاجانگ میون سام گیتانگ (سوپ مرغ جنسینگ)، کیم چی ( سبزیجات ترش شده ) و گوشت گریل یا کباب شدۀ کره ای BBQ، کامل نیست. لحظه آخری در این مطلب، لیستی متنوع از معروف ترین رستوران های سئول کره جنوبی، رستوران های فرانسوی برندۀ جایزه در قلب مدرن ترین نواحی سئول و همچنین غذاخوری های کوچک در کوچه پس کوچه ها، را ارائه نموده است.

رستوران جانگ سیک دانگ  سئول  کره جنوبی Jungsik Dang

رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، یک سالن غذا خوری بسیار زیبا است که در کوچۀ ساکتی در محلۀ کانگ نام قرار گرفته و غذاهای کره ای را در یک مجموعۀ صمیمی سرو می کند. خدمات رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، ساده و بی عیب و نقص است که آن را به محلی برای شام های عاشقانه و رمانتیک، تبدیل کرده است و قیمت منوی آن از ۱۵۰ هزار won شروع می شود. در اینجا مهمانان می توانند از خوردن bibimbap urchin دریایی (یک غذای سنتی که از گوشت، برنج و سبزیجات درست می شود)، سامگیوپسان (گوشت شکم خوک همراه با سبزیجات متنوع ترش و قارچ های شیپوری ) و ججو اسنپر ترد، لذت ببرند. برای دسر، موس شکلاتی جانگ سیک دانگ را حتما باید امتحان کنید که در ظرف های سنتی کیم چی سرو می شود و ظاهر کلی آن به شکل بسیار زیبایی با تکه های کیک و گل های خوردنی، تزیین شده است.

رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی Ryunique

رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی، در منطقۀ کانگ نام قرار گرفته که غذاهای خوشمزۀ کره ای را با تاثیر بسیار زیاد از غذاهای فرانسوی، ژاپنی، اسپانیایی و ایتالیایی، سرو می کند. رستوران زیبای ری یونیکو سئول کره جنوبی با میز های چوبی، گل های تازه و نور فراوان طبیعی مبله شده است. رستوران باشکوه ری یونیکو سئول کره جنوبی که برندۀ جایزه هم شده است، محیط صمیمی و راحتی را برای مشتریان خور فراهم می کند. قیمت ناهار که ۵ بار چیزهای مختلفی سرو می شود، ۳۸ هزار won و قیمت شام آن ۱۲۰ هزار won است. غذاهای رستوران ری یونیکو سئول کره، با جدید ترین روش های پخت و با آوانگارد پخته می شوند. غذای برجستۀ رستوران که شامل میگوبا سویای ترش ( و در کنارش برگ خردل سبز خشک شده همراه با crosne سرخ شده )، رول های میگو ( که با گوجه فرنگی تازه و پنیر ریکوتای دودی سرو می شود ) و گوشت خوک سرخ شده ( با سس میگو، پورۀ سیب زمینی و کمی سویای میگو)می باشد.

رستوران لا یه اون در شیلا هتل  سئول  کره جنوبی La Yeon

رستوران لا یه اون درهتل شیلای سئول کره، غذاهای خوشمزۀ سنتی کره را در یک مجموعه غذاخوری زیبا، ارائه می کند. آشپز کیم سانگ II ( دوم ) که برندۀ جایزه هم شده از باکیفیت ترین مواد اولیه محلی و فصلی برای تهیۀ انواعی از غذاهای کره ای استفاده می کند. رستوران زیبای لا یه اون در طبقۀ بیست و سوم هتل شیلای سئول قرار دارد که از آنجا می توانید مرکز شهر شلوغ سئول را ببینید که طراحی داخلی این رستوران بسیار مدرن با میز و صندلی ها و لوازم نصب کردنی چوبی است. رستوران لا یه اون هتل شیلای سئول، چهار مجموعه منو دارد که طبق فصل تغییر می کند. هر کدام از این منوها شامل غذای اصلی، دسر ها، چای کره ای و همینطور مشروبی است که خود مشتری انتخاب می کند، به جز ترکیبات تشکیل دهندۀ غذای گران بها مثل گوشت خوکی که با ذغال کباب شده، خیار دریایی جزیرۀ گادوک، ماهی فصلی ملایم پخته شده، راستۀ گاو کره ای و سوپ دنده با صدف آبالون هم سرو می شود.

رستوران پییر گاگنییر سئول در لوته هتل سئول  کره جنوبی Pierre Gagnaire a Seoul at Lotte Hotel

رستوران پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، یک غذاخوری فرانسوی درجه یک است که در طبقۀ سی و پنجم هتل لوکس لوته در سئول، قرار گرفته است.  منظره ای که از رستوران پییر گاگنییر در هتل لوته سئول کره    می بینید، یک منظرۀ دیدنی از کوه بوهان و مرکز شهر سئول است. رستوران زیبای پییر گاگنییر هتل لوته سئول، دارای چهار سالن غذاخوری شیک، زیبا و خلوت بیشتر ( برای اینکه رستوران زیاد شلوغ نشود و مشتریان احساس راحتی بیشتری داشته باشند ) می باشد و سالن اصلی آن به شکلی زیبا، به سبک باغ مخفی کاخ ورسای، درآورده شده است. رستوران خبره پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، انواع غذاهای هنرمندانۀ فرانسوی مثل پیش گراولکس ماهی خاردار با Celeriac و جوانۀ لوبیا، گوشت کمر خوک با گلابی کرم دار، عسل و شربت سرکۀ بالزامیک وهمینطور دسر یخ زده مرکب از سرشیر و تخم مرغ پخته و شربت آلبالو را سرو می کند. همچنین رستوران پییر گاگنییر سئول، دارای مجموعۀ چشم گیری از ۲۷۰ نوع شراب فرانسوی از مناطق بورگوین، Loire  و  آلزاس است.

رستوران گونگ دو سئول  کره جنوبی Congdu Restaurant

رستوران گونگ دو سئول  کره جنوبی که در پشت قصر دئوک ساجانگ قرار گرفته، غذاهای سنتی کره را با تغییراتی سرو می کند تا با ذائقه های جدید سازگار باشد. پیدا کردن  رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، بدون وجود هیچ تابلو یا علامتی، کار بسیار سختی است،  فقط باید به دنبال یک ساختمان قدیمی کره ای بگردید که بین سفارتخانه های آمریکا و انگلیس قرار گرفته است. غذاهایی که رستوران زیبای کونگ دو سئول کره ارائه میکند، عطر و طعم ظریف و ظاهر بی عیب و نقصی دارند که منوی آن را می توانید به صورت یکسره یا جدا سفارش دهید. از غذاهای برجستۀ رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، خوک دودی جزیرۀ ججو( که به مدت ۴۸ ساعت به آرامی کباب می شود)، بی بیم باپ جو با رب لوبیای قهوه ای، کوروینا ( ماهی نمک سود شده )، خرچنگ ترش خام، گوشت شکم خوک با صدف ترش و کلم پیچ، از غذاهایی هستند که در اینجا سرو می شوند. در رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، دسر تیرامیسوی کرم توفو با اسپرسو و پورۀ هسته کاج را حتما باید امتحان کنید.

رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی Han Cho Korean Fried Chicken

مرغ سرخ شده یک اسنک رایج در سئول بعد تعطیلی کار است که رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی، یکی از بهترین جاها برای خوردن این لقمۀ ترد و خوشمزه است و بهتر است این مرغ ها با یک آبجوی خنک، خورده شود. داخل مرغ سرخ شدۀ مخصوص هان چو ( به قیمت ۱۷ هزارwon) آبدار وتردی پوست پوشانده شده با خمیر آن را با هر بار گاز زدن احساس خواهید کرد. رستوران زیبای چو کوریین فراید چیکن سئول کره، هر روز از عصر به بعد شروع به کار می کند و نمای محقر و ساده ای دارد که در خیابان جاروساجیل قرار گرفته که از ابتدا تا انتهای آن پر از فرودشگاههای مد و لباس است و پیاده از ایستگاه آپجو جئونگ تا این رستوران فقط ۱۵ دقیقه فاصله است. یکی دیگر از غذاهای معروف رستوران چو کوریین فراید چیکن سئول، فلفل سبز کاملا سرخ شده با گوشت خوک پر شده ( با قیمت ۱۵ هزار won) و صدف های چاشنی زده با نودل است.

رستوران توسوکچون  سئول  کره جنوبی Tosokchon

با ۱۰ دقیقه پیاده روی یا قدم زنان از ایستگاه جیونگ بوک جانگ، میتوانید به رستوران توسوکچون سئول کره جنوبی برسید. رستوران زیبای توسوکچون سئول کره  به خاطر سوپ جنسینگ مرغ( سوپ معروف برای اینکه در پایان کار طعم شیرین و بی نظیری داشته باشد، ساعت ها به آرامی پخته می شود و از مرغ جوان پرشده از فندق، سیر، جوجوبای خشک، جنسینگ، برنج به هم چسبیده و تخم درخت چهل سکه، تشکیل شده است)  که غذای محبوب درروزهای گرم تابستان است، معروف می باشد و همچنین به خاطر اینکه رستوران محبوب رئیس جمهور جدید کره” نان هیو میون “،  مورد تحسین همه قرار گرفته است. همچنین رستوران مجلل توسوکچون سئول کره جنوبی، مجموعۀ منتخبی از غذاهایی مثل تونگداک ( جوجه کباب شده ) هائمول پاجئون (پنکیک سبز  برگ پیاز با غذای دریایی) و آجیو ججیم (ماهی مونک تند ملایم پخته شده) را سرو می کند.

رستوران ان گریل در ان سئول تاور  سئول  کره جنوبی N Grill at N Seoul Tower

ازخوردن یک شام مفصل و دیدن منظرۀ تماشایی  شهر سئول در رستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور  سئول  کره جنوبی، لذت خواهید برد و  محیط اینجا بسیار منحصر بفرد و کاملا صمیمی برای کسانی است که به دنبال ریخت و پاش زیادی برای یک شام عاشقانه اند. آشپزرستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور، دارای نشان هلمد بای مییچلین، دانکن رابرتسون می باشد که  لیست بلند بالایی از شراب ها و غذاهای با کیفیت فرانسوی را مثل کتلت بره ترش، راکت پژمرده، جوس زیره ( ۹۸ هزارwon) ماهی خاردار با courgette، سالاد رازیانه (۹۵ هزار won)، خرچنگ کامل گریل شده (بریان شده ) با پاستای تازه و یک سالاد سبز ( ۱۲۵ هزار won) ارائه می کند.

رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی Maple Tree House

 

رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی که به خاطر گوشت گریل شدۀ آبدارش معروف است، یک سالن غذاخوری BBQ کره ای است که پشت هتل همیلتون در ایتائه وون قرار دارد. طراحی داخلی رستوران زیبای ماپل تری هاوس  سئول  کره، بسیارشیک است و نورهای گرمی که به وسایل می تابد و کافه ای شبیه محیط رستوران، میز و صندلی های چوبی، دکور روستایی و پنجره های سرتاسری ( از کف تا سقف )، رستوران را به یک محل دلنشین، تبدیل کرده است. در رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی، غذاهای کره ای مثل نانگ میون ( نودل سرد )، کیم چی جیجائه و همینطور انواعی از گوشت های گریل شده مثل گوشت گاو، گوشت خوک و انواع ماهی گریل یا کباب شده، سرو می شود. چئونگ یئوپ غذای معروف رستوران ماپل تری هاوس سئول است که از گوشت خوک گریل شده روی حرارت زغال پیچیده شده درون برگهای ترش کنجد، تهیه می شود. رستوران با شکوه ماپل تری هاوس سئول کره، به خاطر محبوبیتش، در مناطقی از سئول به نام منطقه سامچئونگ دونگ و دوگوک دونگ، چند شعبه دارد.

رستوران نا ری سیک دانگ Na Ri Sik Dang

رستوران ناری سیک دانگ سئول کره جنوبی، یک سالن غذاخوری دوست داشتنی در ایتائه وون است که به خاطر ارزان بودنش با وجود اینکه BBQ کره ای هم سرو می کند، در میان رستوران های محلی، معروف شده است. از ایستگاه قطار هانگ گانگ جین، قدم زنان در عرض ۲ دقیقه به رستوران زیبای ناری سیک دانگ سئول کره  می رسید که در کوچۀ بین سالن نمایشگاه Audi و رستوران ایتالیایی ترویا Trevia، قرار دارد. به خاطر قرار گرفتن رستوران ناری سینگ دانگ سئول کره جنوبی، در محلی پنهان ( جایی که زیاد قابل دیدن نیست ) مشتریان آن اکثرا ساکنان محلۀ ایتائه وون و کسانی که در مجاورت رستوران ساکن اند، هستند( البته این رستوران می تواند تنوع خوبی باشد برای زمانی که از رفتن مکرر به غذاخوری های سئول خسته شده اید).همچنین  رستوران لوکس نا ری سیک دانگ سئول کره جنوبی، مقرون به صرفه تر ازدیگر رستوران های BBQ در سئول است،  قیمت غذای اصلی آن BBQ گوشت شکم خوک ۱۱ هزارwon و خورشت خمیر لوبیای آن ۷ هزار won است.

دلايل سفر به مالزي

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 47 0

 

کشور مالزی که در جنوب شرقی آسیا قرار دارد ترکیبی باورنکردنی از فرهنگ های مختلف است. چیزی که کشور مالزی را جذاب می کند تنوع آن است. در این کشور می توانید شهرهای مدرن و معماری خارجی را ببینید، بر روی زیبا ترین ساحل ها استراحت و در جنگل های انبوه گردش کنید.

 

معماری مدرن

شهر کوالالامپور مکانی فوق العاده برای تحسین معماری مدرن مالزی است. بویژه، آسمانخراش های معاصر که یکی از نمادین ترین دور نمای شهری آسیا را بوجود آورده اند. اگر ممکن است وقت بگذارید و از برجهای دوقولوی پتروناس در منطقه مثلث طلایی دیدن کنید این برج زمانی بلندترین برج دنیا بود و امروزه با یک پل آسمان به هم متصل شده اند.

مزارع چای

صنعت چای از مدت ها قبل بخشی از توسعه و تجارت در مالزی بوده است، بویژه درارتفاعات کامرون. در آنجا، در نزدیکی بلندترین نقطه شهر، آب و هوا خنکی مناسب برای کشت چای را دارد.

پیاده گردی

وقت درباره مالزی فکر میکنید شاید اولین چیزی که به ذهنتان می آید پیاده گردی نباشد اما این کشور پر از مکان هایی برای پیاده گردی است

معماری خارجی

با تاریخ استعماری مالزی، این کشور پر از معماری های خارجی است. اگر به دیدن این معماری علاقه دارید شهر “ملاکا”  برای شما بهترین انتخاب است. این شهر توسط بریتانیایی ها، هلندی ها و پرتقالی ها هدایت می شده و معماری شهر هم به خوبی این را نشان می دهد.

شیرجه

یکی ار معمول ترین دلایل برای بازدید از مالزی، شیرجه زدن در آب های این کشور است. در کنار جزیره بورنائو ، جزیره سیپدان قرار دارد که یکی از بهترین محل های شیرجه زدن می باشد. فقط تعداد معینی از مردم می توانند در هر روز در آب های حفاظت شده سیپدان شیرجه بزنند. وقتی به درون آب شیرجه می زنید می توانید لاک پشت ها و نهنگ ها آب های آنجا راهم ببینید. اگر نمی توانید به سیپدان بروید جزیره های دیگری مثل ریدانگ و تیامان هم وجود دارند ولی آن ها فصل های شیرجه محدودتری دارند.

فرهنگ متنوع

شاید جذاب ترین جنبه مالزی تنوع فرهنگ آن باشد، علاوه بر تاثیر فرهنگ خارجی، ترکیبی از فرهنگ های آسیایی هم در این کشور وجود دارد. تقریبا فقط نصف جمعیت این کشور مالزیایی هستند، چینی ها ¼ و هندی ها جمعیت زیادی در این کشور دارند و مردم اورنگ اصلی که یک گروه بومی مالزی هستند نیز ۱۲ درصد جمعیت را تشکیل می دهند. همه این گروه ها در کنار هم با هماهنگی در این کشور زندگی می کنند و به این کشور فرهنگ و میراث می دهند.

حیات وحش

بیشتر خاک مالزی هنوز به شهر تبدیل نشده که این باعث می شود حیات وحش در این کشور براحتی رشد کند. یکی از بهترین محل ها برای تحسین حیات وحش پارک ملی تامان نگارا است. بر روی پیاده روهای سایبان و آبشار ها می توانید خوک های تک خرطوم، گراز وحشی، آهو، میمون و پرندگان و حشرات زیادی ببینید.در بورنئو حیوانات بزرگتری مثل فیل، ببر، کراز وحشی و اورانگوتان نیز وجود دارند.

ساحل و جزیره

مالزی کشوری استوایی با آب و هوای گرم و کیلومترها خط ساحلی است پس تعجبی ندارد که این کشور پر از ساحل باشد. با این که خود مالزی سواحل زیادی دارد ولی جزایر مالزی برای ساحل دوستان محبوب تر هستند. لنکاوی  نقطه ای نهایی برای گذراندن تعطیلات در ساحل است که با خرید و رستوران گردی کامل می شود. اگر به دنبال جزیره ای آرام تر و خلوت تر هستید جزیره ردنگ مناسب است.

غارها

پارک ملی گونونگ مولو در ساراواک، در جزیره بورنئو قرار دارد. این پارک تاریخی ۳۰۰۰ ساله دارد و معروفیت آن به دلیل غارهای باورنکردنی اش است.در این پارک غارهای زیادی وجود دارد که برخی به راحتی قابل بازدید هستند و برای برخی دیگر باید از چراغ قوه و طناب استفاده کنید. اگر نزدیک کوالالامپور اقامت می کنید می توانید گردشی یک روزه به غار باتو داشته باشید که از سنگ آهک تشکیل شده و در مسیر رسیدن به آن هم پیاده گردی می کنید و هم از مناظر حیرت انگیز لذت می برید.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

مراکز تفرحی کره

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 52 0

در پارک ملی (Seoraksan) گشت بزنید:

از شلوغی های شهر سئول فرار کنید و به پارک ملی (Seoraksan) بروید و از تماشای دیدنی های طبیعی و منحصر به فرد آن لذت ببرید همراه اصفهان تور باشید… قله های نوک تیز، رودهای کریستالی و شفاف در کنار تنوع گونه های گیاهی و جانوری همه و همه در این محل وجود دارند. در این پارک همچنین چشمه های آبگرم، بناهای باستانی و قلل مرتفع در برابر دیدگان شما قرار گرفته و بهترین زمان سال برای بازدید از این محل، فصل پائیز است که به دلیل رنگارنگ شدن محیط و برگ های ریخته شده روی زمین؛ منظره ای شگفت انگیز در این محل ترسیم می شود. پیاده روی و کوهنوردی را می توان اصلی ترین فعالیت های امکان پذیر در این پارک دانست. شما به راحتی می توانید با همراه بردن وسایل مورد نیاز خود برای پیک نیک، یک روز تمام را در این محل سپری گنید، البته در این پارک رستوران های متعددی نیز وجود دارند که برخی از آن ها دقیقا در مسیر اصلی پیاده روی قرار دارند. در این پارک همچنین یک محوطه مخصوص چادر و برپایی کمپ وجود دارد که در فاصله نیم ساعت پیاده روی با دروازه اصلی این محل است. این محل در فصل های شلوغ سال، کاملا پر می شود. توصیه می شود در سفر به این محل، دست کم یک یا دو روز باقی بمانید تا فرصت تماشای همه دیدنی های آن را داشته باشید.

در پارک تفریحات (Lotte World) وقت گذرانی کنید:

اگر عاشق هیجان هستید اصفهان تور بهتون پیشنهاد میکنه که حتما از این شهر بازی دیدن کنید این پارک بزرگ تفریحات در کره جنوبی، بزرگ ترین پارک شهر بازی سرپوشیده جهان محسوب شده و یک پارک فضای آزاد ، یک مرکز خرید بزرگ، یک هتل لوکس، میدان یخ و یک سالن سینما و تئاتر نیز در کنار آن قرار دارد. این پارک در تمام طول سال مشغول فعالیت بوده و بهترین گزینه برای سرگرمی داخل سالن محسوب می شود. در این پارک انواع وسایل بازی های مختلف و هیجان انگیز مانند (Gyro Drop) و (Gyro Swing) وجود دارد که شما با سوار شدن به آن ها احساسی بی نظیر خواهید داشت. در این پارک یک ترن بالای جنگل، یک ترن هوایی و بسیاری از دیگر تجهیزات مدرن شهربازی وجود دارد. در پارک مجیک آیلند به معنی جزیره جادو (Magic Island) در مجاورت این محل نیز انواع تفریحات هیجان انگیز و وسایل بازی گروهی وجود دارد که از آن جمله می توان به (dazzling Magic Castle) اشاره کرد.

بازدید از منطقه دانشگاهی هونگ دائی (university district of Hongdae)

برای تجربه ماهیت زندگی شبانه شهر سئول بهترین گزینه، رفتن به محله هونگ دائی است. این محله به دلیل موسیقی شهرت داشته و بسیاری از گروه های موسیقی مشهور کره جنوبی از این محله کار خود را آغاز کرده اند. در آخرین جمعه هر ماه، یازده رستوران این محل با همکاری یکدیگر، برنامه ویژه ای به نام روز کلوپ اجرا می کنند. در این روز شما با یک بلیط می توانید به تمامی این رستوران ها رفته و در تفریحات آن ها شرکت کنید. در این محله برخی کافه ها و رستوران ها دارای تم زامبی ها بوده و کارکنان و خدمه و برخی از مشتریان، خود را به شکل مردگان متحرک گریم می کنند.

از منطقه نظامی (Demilitarized Zone) دیدن کنید

منطقه نظامی که به اختصار (DMZ) نامیده می شود، شامل یک کمربند ۲۵۰ کیلومتری است که در سرتاسر عرض شبه جزیره کرده امتداد یافته و این محل را به دو نیم تقسیم می کند. این منطقه از سال ۱۹۵۳ و بس از اعلام آتش بس در جنگ کره ایجاد شده است. این منطقه در هر دو طرف مرز و در خاک کره شمالی و جنوبی وجود داشته و یکی از ترسناک ترین مناطق جهان محسوب می شود. در این منطقه انواع تله های ویژه تانک، حصارهای الکتریکی، میدان های مین و نیروهای نظامی آماده نبرد وجود دارند. در تورهای منطقه نظامی شما تا نزدیکی مرزهای کره شمالی رفته و سربازان ارتش این کشور را از راه دور خواهید دید. در این محل یک ساختمان امنیتی نیز وجود دارد که نیمی از آن در خاک کره جنوبی بوده و نیم دیگرش در خاک کره شمالی است. این تور در قالب تورهای نیم روزه و یک روزه ارائه شده و در آن شما باید قوانین را به طور جدی رعایت کنید. در این تور همچنین شما می توانید برخی از تونل های زیر زمینی که روزگاری فوق سری بوده و امروزه لو رفته اند را مشاهده کنید. سفر شما به کره جنوبی بدون دیدن منطقه نظامی ، کامل نخواهد بود.

قصر جیونگ بوک گونگ سئول کره جنوبی Gyeongbokgung Palace

اگر به تاریخچه سئول علاقه دارید حتما از این قصر دیدن کنید.همزاه اصفهان تور باشید تا با این مکان بیشتر آشنا شوید… این قصر که معروفترین جاذبه توریستی سئول نامیده شده در سال ۱۳۹۵ توسط پادشاه تائجو ساخته شده است. قصر جیونگ بوک گونگ سئول کره جنوبی در واقع بزرگترین و برجسته ترین قصر از مجموعه قصر های با شکوه پنجگانه است که توسط سلسله ی جوسئون ساخته شده است. این مجموعه از بیش از ۳۰۰ ساختمان تشکیل شده است؛ موزه ملی مردم شناسی و موزه ملی قصر کره از جمله ی این ساختمان هاست. قصر جیونگ بوک گونگ سئول کره جنوبی جایی است که همه علاقه مندان به تاریخ باید ببینند چرا که آثار باقیمانده از سلسله ی جوئسون مانند عمارت Gyeongbokgung و Hyang Won Jeong Pond  و مجموعه هایی ازGeunjeongieon  در داخل زمین قصر نسبتا دست نخورده باقی مانده اند. قصر جیونگ بوک گونگ سئول کره جنوبی از ساعت ۹ تا ۱۱ شب باز است و بازدیدکنندگان می توانند از تور راهنمای قصر که بصورت مجانی و به زبان های انگلیسی، ژاپنی و چینی (بین ساعات ۱۰ تا ۱۵:۳۰) است، لذت ببرند.

 

برج N سئول کره جنوبی N Seoul Tower

برج N  سئول کره جنوبی، ساختمان مدرنی می باشد که ارتفاع آن ۲۳۷ متر بیشتر از کوه نامسان در سئول مرکزی است و بر فراز آن می توان از دیدن مناظر وسیع سئول و اطراف آن لذت برد. این برج هر روز از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۲ شب برای بازدید عموم باز است و اجراها و نمایشگاه های مختلفی در آن برگزار می گردد. برج N  سئول کره جنوبی دارای تراسی در پشت بام است که فروشگاه های سوغاتی، رصدخانه دیجیتالی، رستوران های عالی (Food Court) و کافه اطراف آن بر جذابیت این برج افزوده است. همچون پل Pont Des Art پاریس، تراس پشت بام این برج هم مکان محبوبی برای زوج ها می باشد تا قفل و یادداشت ها را به نرده های پشت بام به عنوان سمبلی نمادین از عشق ببندند.

پارک لوته ورد سئول کره جنوبی Lotte world Park

پارک لوته ورلد سئول کره جنوبی بزرگترین پارک تک منظوره (منظور از تک منظوره پارکی تفریحی است که وسایل آن به یک نوع از سرگرمی اختصاص داشته باشد .) دنیاست که در آن بازدید کنندگانی از تمامی سنین می توانند از سواری هیجان انگیز، فیلم و پاتیناژ ، قدم زدن های عاشقانه و نمایش های لیزری لذت ببرند. این پارک همچنین جای خوبی برای فرهنگ دوستان است چراکه یک موزه مردم شناسی با روستاهای مینیتاوری و آثار هنری که بیش از ۵۰۰۰ سال قدمت دارند ، در این پارک قرار دارد . پارک لوته ورلد سئول کره جنوبی هر روز از ساعت ۹ صبح تا ۱۰ شب باز است و مبلغ ورودی آن بر حسب زمان ورود شما فرق می کند (توصیه می گردد که در طول روز از این پارک دیدن کنید زیرا مجانی می توانید از دیدن موزه مردم شناسی، جزیره سحرآمیز و ماجراجویی لذت ببرید).

بازار میونگ دانگ سئول کره جنوبی Myeongdong Market

بازار میونگ دانگ سئول کره جنوبی مکانی مناسب برای خرید است که اگر قصد خرید در سئول را نمودید، حتما از آن به عنوان یکی از اولین گزینه های خرید سر بزنید چرا که با داشتن فروشگاه های بزرگ فراوان، مراکز خرید متعدد، دست فروشان کنار خیابان، رستوران ها و کافه ها و فروشنده های دوره گرد می تواند نیازهای خریدتان را تا حد قابل قبول برطرف نماید. اقلام مختلفی مانند لباس، کفش، لوازم جانبی، جواهرات و کیف های دستی ارزان از برند های محلی و بین المللی و همینطور بیش از ۱۰۰۰ برند لوازم ارایشی و مراقبت از پوست را می توانید در اینجا پیدا کنید.

قصر چانگ دئوک گانگ سئول کره جنوبی Chang Deok Gung Palac

قصر چانگ دئوک گانگ سئول کره جنوبی یکی از معروفترین قصرهای کره جنوبی است که نام آن در فهرست میراث فرهنگی یونسکو در سال ۱۹۹۷ به ثبت رسیده است. این قصر در میان ۵ قصر سلطنتی باقیمانده در کره جنوبی از همه سالم تر و تمیزتر مانده است. قصر چانگ دئوک گانگ سئول کره جنوبی در دامنه کوه Baegaksan قرار گرفته است و دارای قسمت عمومی قصر، حیاط سنگفرش شده، راهروهای باز، محل اقامت خانواده سلطنتی و Huwon، یک باغ پشتی پر از گل های رنگارنگ، کنده کاری های ظریف روی سنگ، برکه زنبق، یک درخت عظیم که بیش از ۳۰۰ سال قدمت دارد و عمارتی بسیار زیبا می باشد.

 

معبد بونگ اونسا سئول کره جنوبی Bongeunsa Temple

معبد بونگ اونسا سئول کره جنوبی یک معبد بودایی با قدمت ۱۲۰۰ ساله است که فعالیت های بیشماری را برای آنهایی که به دنبال یادگیری فعالیت های بودایی های سنتی کره هستند، ارائه می کند. این معبد با فضای سبز انبوهی احاطه شده است و مواردی مانند کنده کاری روی چوب سوترا (احکام دین بودا) و بلندترین مجسمه کره از مایتریا بودا را در اینجا خواهیم دید. جو موجود در معبد بونگ اونسا سئول کره جنوبی بسیار آرام و ساکت است و بازدیدکنندگان معبد شانس تجربه ی زندگی راهبان بودایی همینطور کارهایی مانند تورهای معبد انگلیسی، ژاپنی و چینی، سرویس های سحرگاهی هر روزه، درست کردن فانوس و مراسم نوشیدن چای را دارند.

 

 روستای باک چون هانوک سئول کره جنوبی Bukchon Hnaok

روستای باک چون هانوک سئول کره جنوبی مکانی بسیار عالی برای گردشگرانی است که در فرهنگ سنتی کره غرق شده اند زیرا که در اینجا صدها نوع هانوک یا خانه قدیمی کره ای وجود دارد که از زمان سلسله ی جوسئون باقی مانده اند. این روستا به زیباترین ناحیه تاریخی سئول معروف است که در آن تعداد زیادی از این هانوک های سنتی مسکونی به عنوان مراکز فرهنگی، مهمانخانه، رستوران و چایخانه مورد استفاده قرار گرفته اند. ورود به این روستای زیبا رایگان است اما اگر می خواهید از موزه ی Gahoe، موزه  قلاب دوزی هان سانگ سو و موزه ی هنر کره دیدن کنید می بایست بلیط تهیه نمایید.

 بازار نام دِمون | Namdaemun Market

این بازار بزرگ‌ترین بازار سنتی کره با بیش از ۱۰ هزار مغازه است. «نام‌دمون» اولین بار در زمان حکومت تائه جونگ (سومین پادشاه چوسان، ۱۳۶۷-۱۴۲۲) برپا شد؛ زمانی که حکومت مغازه‌هایی در خیابان نام دمون ساخت و به تجار اجاره داد. این بازار ادعای یکی از بزرگ‌ترین ساختارهای پخش و توزیع در کره را داشته و محصولات محلی، ملزومات زندگی روزمره، محصولات غذایی، لوازم پزشکی و … را برای خرده فروشان و مصرف کننان فراهم می‌کند. این بازار پر است از چیزهای جذاب برای دیدن و خوردن و به همین علت برای مردم منطقه و گردشگران به یک اندازه محبوب است. پس چه به دنبال داروی سنتی و شرقی می‌گردید و یا داروی وارداتی، غذای سنتی یا اسنک‌های خارجی، هانبوک یا لباس هالوین، این بازار جای مناسبی برای شماست.

 

 

دیوار شهر سئول Seoul City Wall

دیوار شهر سئول در سال ۱۳۹۶، حول «هان یانگ» (سئول امروزی) در زمان سلسله چوسان ساخته شد. این دیوار ۱۸.۶ کیلومتر طول و حدود ۷-۸ متر ارتفاع دارد. دیوار سئول ۸ دروازه داشته که بین سال‌های ۱۳۹۶-۱۳۹۸ ساخته شدند، اما تنها ۶ عدد از آن‌ها باقیمانده‌اند. دروازه‌های شمالی، جنوبی، شرقی و غربی تحت عنوان چهار دروازه بزرگ شناخته می‌شوند؛ در حالی که به دروازه‌های دیگر، چهار دروازه کوچک اطلاق می‌شود.

نهر چئونگی چئون | Cheonggyecheon

چئونگی چئون یک نهر مدرن ۱۱ کیلومتری است که از میان مرکز شهر عبور می‌کند. این نهر به عنوان بخشی از پروژه نوسازی شهر ایجاد شد و در واقع بازسازی شده نهری است که زمانی در سلسله چوسان در این مکان جاری بوده. بعد از جنگ کره در سال‌های ۱۹۵۰-۱۹۵۳ این نهر در راستانی برنامه‌های توسعه اقتصادی بعد از جنگ با آزادراهی مرتفع پوشیده شده بود، اما در سال ۲۰۰۳ این آزادراه برای بازسازی مجدد نهر تخریب شد. این نهر از میدان چئونگی، محل برگزاری رویدادهای مشهور فرهنگی هنری شروع شده و قبل از رسیدن به رود هانگانگ از ۲۲ پل عبور می‌کند. تاریخ پر فراز و نشیب چئونگی چئون در موزه‌ای به همین نام که در سال ۲۰۰۵ بازگشایی شد، قابل مشاهده است. این موزه به شما امکان بررسی و مشاهده تغییرات زیاد این نهر را می‌دهد. بازدید از این موزه رایگان است.

 

منشور کوروش بزرگ؛ سند تاریخی حقوق بشر

منشور کوروش، فرمان کوروش بزرگ هخامنشی است که به زبان بابلی نو، روی استوانه‌ی گلی (مهم‌ترین سند حقوق بشر در دنیا است) پس از فتح بابل توسط خود او برآن نوشته شد و متعلق به ایران و در موزه بریتانیا قراردارد.

 

كوروش هخامنشی (۵۵۰ ـ ۵۳۰ پیش ازمیلاد) پس از ورود به شهر پرشكوه باستانی بابل، برای آزادی ملت‌های گوناگون از اسارت بابلیان، فرمانی صادر كرد كه بر پایه آن ۴۰ هزار نفر از بند اسارت آزاد شدند و به سرزمین‌های خود بازگشتند. این منشور ۴۵ سطری، كه به اعلامیه كوروش و منشور آزادی شهرت دارد، شرحی از ورود بدون خونریزی كوروش به شهر بابل و معرفی مقام و منصب كوروش است. كوروش در دو جا از منشور خود تكرار می‌كند كه او و ارتش ایران، به صورتی آشتی‌جویانه وارد بابل شده‌اند.

 

به دنبال آن بر چند نكته پافشاری می‌كند كه از دید تاریخی اهمیت بسیار دارد. او می‌گوید:

من برای همه انسان‌ها آزادی پرستش خدایان‌شان را برقرار كردم و فرمان دادم كه هیچ كس حق ندارد به این دلیل مورد بدرفتاری قرار بگیرد. من فرمان دادم كه هیچ خانه‌ای ویران نشود. من صلح و آسایش را برای تمام انسان‌ها تضمین كردم. از روی این فرمان، نسخه‌های گوناگونی برای ارسال به نواحی امپراتوری هخامنشی نوشته و ارسال شده است.

از زمان نگارش این فرمان تا به امروز ۲۵۵۰ سال می‌گذرد.

نسخه بدلی از منشور كوروش هم‌اكنون در سازمان ملل متحد نگهداری می‌شود و آن را نشانه‌ای از همزیستی و تفاهم میان ملت‌ها می‌دانند.

این منشور در حفاری‌های سال ۱۸۷۹ در بابل و در زیر پی دیواری، پیدا شد. این لوح كه از گل رس ساخته شده است، ۵/۲۲ سانتی‌متر طول و ۱۱ سانتی متر عرض دارد و دور تا دور آن ۴۵ سطر است. لوح یاد شده به خط و زبان اكدی (بابلی نو) نوشته شده و متعلق به سال ۵۳۸ پیش از میلاد است و هم‌اکنون درموزه بریتانیا قراردارد.

این سند بزرگ تاریخ بشر در سال های آخر قرن نوزدهم کشف شده و متضمن هنگام تسخیر شهر بابل است، کهن‌ترین سند کتبی از دادگستری و مراعات حقوق بشر در تاریخ ایران و مایه‌ی سرافرازی ایرانیان است و تاکنون مورد تحقیق دانشمندان کشورهای بیگانه قرار گرفته و به چندین زبان ترجمه شده و بحث‌های علمی درباره‌ی آن انجام گرفته است. اما نوشته آن به فارسی همیشه از روی ترجمه‌های دیگران صورت گرفته و فرهنگستان ادب و هنر ایران که به لزوم و اهمیت ترجمه این سند به فارسی از روی اصل منشور واقف بود، تصمیم بر این مورد گرفت که این کار را بر عهده دانشمند عزیز، عبدالمجید ارفعی متخصص زبان‌های باستان قرار دهد و خوشبختانه نتیجه تحقیق ایشان منتشر شده است.

هرمزد رسام باستان‌شناس آشوری‌تبار بریتانیایی، در سال ۱۸۷۹ میلادی (۱۲۵۸ خورشیدی) در كاوش‌های شهر بابل و در نیایشگاه «اسگلیه» (معبد «مردوك» خدای بابل) لوح گلی را یافت كه به زودی مشخص شد منشور كوروش هخامنشی پس از تصرف بابل و شكست دادن «نبونید» پادشاه بابلیان است.

 

برخی از سطرهای این استوانه بر اثر آسیب‌دیدگی قابل خواندن نیست، اما می‌توان تا حدی سطرها را بازسازی كرد. به همین سبب است كه در خوانش بخشی از سطرهای استوانه، اتفاق نظری وجود ندارد.

در سال ۱۳۷۵ مجددا بخشی از لوحه‌ای كه تا آن زمان گمان می‌شد متعلق به نبونید است، توسط «پل ریچارد برگر» مورد مطالعه دوباره قرار گرفت و مشخص شد كه بخش جداشده از استوانه كوروش است.

به این ترتیب سطرهای ۳۶ تا ۴۳ منشور كه افتادگی داشت، بازسازی شد. این بخش كه در دانشگاه ییل آمریكا نگهداری می‌شد، به موزه بریتانیا انتقال داده شد تا سطرهای منشور كوروش كامل شود.

 

شکم گردی در سئول

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 51 0

رستوران های سئول کره جنوبی

کره جنوبی یکی از کشور هایی است که رستوران های زیادی دارد با تنوع غذایی بالا همراه اصفهان تور باشید تا با این تنوع غذایی بیشتر آشنا بشیم …بهترین رستوران های سئول کره جنوبی، از سوی توریست ها و منتقدان غذا بخاطر لذت آشپزی ابداعی و طعم های اصیلشان و همینطور راحتی مکان و محیط بزرگی که دارند، همیشه مورد ستایش قرار گرفته اند. سئول بهترین شهر کره جنوبی، برای خوردن مجموعه ای از غذا های خوشمزه ای مانند، غذاهای تازه دریایی، خوراک های سبزیجات، استیک ها، نودل ها، غذاهای برنجی و همینطور غذاهای بسیار عالی اروپایی و غربی است. هیچ سفری به سئول بدون امتحان غذاهای اصیل کره ای ( تند وتیز! ) مثل نودل های جاجانگ میون سام گیتانگ (سوپ مرغ جنسینگ)، کیم چی ( سبزیجات ترش شده ) و گوشت گریل یا کباب شدۀ کره ای BBQ، کامل نیست. لحظه آخری در این مطلب، لیستی متنوع از معروف ترین رستوران های سئول کره جنوبی، رستوران های فرانسوی برندۀ جایزه در قلب مدرن ترین نواحی سئول و همچنین غذاخوری های کوچک در کوچه پس کوچه ها، را ارائه نموده است.

رستوران جانگ سیک دانگ  سئول  کره جنوبی Jungsik Dang

رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، یک سالن غذا خوری بسیار زیبا است که در کوچۀ ساکتی در محلۀ کانگ نام قرار گرفته و غذاهای کره ای را در یک مجموعۀ صمیمی سرو می کند. خدمات رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، ساده و بی عیب و نقص است که آن را به محلی برای شام های عاشقانه و رمانتیک، تبدیل کرده است و قیمت منوی آن از ۱۵۰ هزار won شروع می شود. در اینجا مهمانان می توانند از خوردن bibimbap urchin دریایی (یک غذای سنتی که از گوشت، برنج و سبزیجات درست می شود)، سامگیوپسان (گوشت شکم خوک همراه با سبزیجات متنوع ترش و قارچ های شیپوری ) و ججو اسنپر ترد، لذت ببرند. برای دسر، موس شکلاتی جانگ سیک دانگ را حتما باید امتحان کنید که در ظرف های سنتی کیم چی سرو می شود و ظاهر کلی آن به شکل بسیار زیبایی با تکه های کیک و گل های خوردنی، تزیین شده است.

رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی Ryunique

رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی، در منطقۀ کانگ نام قرار گرفته که غذاهای خوشمزۀ کره ای را با تاثیر بسیار زیاد از غذاهای فرانسوی، ژاپنی، اسپانیایی و ایتالیایی، سرو می کند. رستوران زیبای ری یونیکو سئول کره جنوبی با میز های چوبی، گل های تازه و نور فراوان طبیعی مبله شده است. رستوران باشکوه ری یونیکو سئول کره جنوبی که برندۀ جایزه هم شده است، محیط صمیمی و راحتی را برای مشتریان خور فراهم می کند. قیمت ناهار که ۵ بار چیزهای مختلفی سرو می شود، ۳۸ هزار won و قیمت شام آن ۱۲۰ هزار won است. غذاهای رستوران ری یونیکو سئول کره، با جدید ترین روش های پخت و با آوانگارد پخته می شوند. غذای برجستۀ رستوران که شامل میگوبا سویای ترش ( و در کنارش برگ خردل سبز خشک شده همراه با crosne سرخ شده )، رول های میگو ( که با گوجه فرنگی تازه و پنیر ریکوتای دودی سرو می شود ) و گوشت خوک سرخ شده ( با سس میگو، پورۀ سیب زمینی و کمی سویای میگو)می باشد.

 

رستوران لا یه اون در شیلا هتل  سئول  کره جنوبی La Yeon

رستوران لا یه اون درهتل شیلای سئول کره، غذاهای خوشمزۀ سنتی کره را در یک مجموعه غذاخوری زیبا، ارائه می کند. آشپز کیم سانگ II ( دوم ) که برندۀ جایزه هم شده از باکیفیت ترین مواد اولیه محلی و فصلی برای تهیۀ انواعی از غذاهای کره ای استفاده می کند. رستوران زیبای لا یه اون در طبقۀ بیست و سوم هتل شیلای سئول قرار دارد که از آنجا می توانید مرکز شهر شلوغ سئول را ببینید که طراحی داخلی این رستوران بسیار مدرن با میز و صندلی ها و لوازم نصب کردنی چوبی است. رستوران لا یه اون هتل شیلای سئول، چهار مجموعه منو دارد که طبق فصل تغییر می کند. هر کدام از این منوها شامل غذای اصلی، دسر ها، چای کره ای و همینطور مشروبی است که خود مشتری انتخاب می کند، به جز ترکیبات تشکیل دهندۀ غذای گران بها مثل گوشت خوکی که با ذغال کباب شده، خیار دریایی جزیرۀ گادوک، ماهی فصلی ملایم پخته شده، راستۀ گاو کره ای و سوپ دنده با صدف آبالون هم سرو می شود.

 

رستوران پییر گاگنییر سئول در لوته هتل سئول  کره جنوبی Pierre Gagnaire a Seoul at Lotte Hotel

رستوران پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، یک غذاخوری فرانسوی درجه یک است که در طبقۀ سی و پنجم هتل لوکس لوته در سئول، قرار گرفته است.  منظره ای که از رستوران پییر گاگنییر در هتل لوته سئول کره    می بینید، یک منظرۀ دیدنی از کوه بوهان و مرکز شهر سئول است. رستوران زیبای پییر گاگنییر هتل لوته سئول، دارای چهار سالن غذاخوری شیک، زیبا و خلوت بیشتر ( برای اینکه رستوران زیاد شلوغ نشود و مشتریان احساس راحتی بیشتری داشته باشند ) می باشد و سالن اصلی آن به شکلی زیبا، به سبک باغ مخفی کاخ ورسای، درآورده شده است. رستوران خبره پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، انواع غذاهای هنرمندانۀ فرانسوی مثل پیش گراولکس ماهی خاردار با Celeriac و جوانۀ لوبیا، گوشت کمر خوک با گلابی کرم دار، عسل و شربت سرکۀ بالزامیک وهمینطور دسر یخ زده مرکب از سرشیر و تخم مرغ پخته و شربت آلبالو را سرو می کند. همچنین رستوران پییر گاگنییر سئول، دارای مجموعۀ چشم گیری از ۲۷۰ نوع شراب فرانسوی از مناطق بورگوین، Loire  و  آلزاس است.

 

رستوران گونگ دو سئول  کره جنوبی Congdu Restaurant

رستوران گونگ دو سئول  کره جنوبی که در پشت قصر دئوک ساجانگ قرار گرفته، غذاهای سنتی کره را با تغییراتی سرو می کند تا با ذائقه های جدید سازگار باشد. پیدا کردن  رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، بدون وجود هیچ تابلو یا علامتی، کار بسیار سختی است،  فقط باید به دنبال یک ساختمان قدیمی کره ای بگردید که بین سفارتخانه های آمریکا و انگلیس قرار گرفته است. غذاهایی که رستوران زیبای کونگ دو سئول کره ارائه میکند، عطر و طعم ظریف و ظاهر بی عیب و نقصی دارند که منوی آن را می توانید به صورت یکسره یا جدا سفارش دهید. از غذاهای برجستۀ رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، خوک دودی جزیرۀ ججو( که به مدت ۴۸ ساعت به آرامی کباب می شود)، بی بیم باپ جو با رب لوبیای قهوه ای، کوروینا ( ماهی نمک سود شده )، خرچنگ ترش خام، گوشت شکم خوک با صدف ترش و کلم پیچ، از غذاهایی هستند که در اینجا سرو می شوند. در رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، دسر تیرامیسوی کرم توفو با اسپرسو و پورۀ هسته کاج را حتما باید امتحان کنید.

 

رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی Han Cho Korean Fried Chicken

مرغ سرخ شده یک اسنک رایج در سئول بعد تعطیلی کار است که رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی، یکی از بهترین جاها برای خوردن این لقمۀ ترد و خوشمزه است و بهتر است این مرغ ها با یک آبجوی خنک، خورده شود. داخل مرغ سرخ شدۀ مخصوص هان چو ( به قیمت ۱۷ هزارwon) آبدار وتردی پوست پوشانده شده با خمیر آن را با هر بار گاز زدن احساس خواهید کرد. رستوران زیبای چو کوریین فراید چیکن سئول کره، هر روز از عصر به بعد شروع به کار می کند و نمای محقر و ساده ای دارد که در خیابان جاروساجیل قرار گرفته که از ابتدا تا انتهای آن پر از فرودشگاههای مد و لباس است و پیاده از ایستگاه آپجو جئونگ تا این رستوران فقط ۱۵ دقیقه فاصله است. یکی دیگر از غذاهای معروف رستوران چو کوریین فراید چیکن سئول، فلفل سبز کاملا سرخ شده با گوشت خوک پر شده ( با قیمت ۱۵ هزار won) و صدف های چاشنی زده با نودل است.

رستوران توسوکچون  سئول  کره جنوبی Tosokchon

با ۱۰ دقیقه پیاده روی یا قدم زنان از ایستگاه جیونگ بوک جانگ، میتوانید به رستوران توسوکچون سئول کره جنوبی برسید. رستوران زیبای توسوکچون سئول کره  به خاطر سوپ جنسینگ مرغ( سوپ معروف برای اینکه در پایان کار طعم شیرین و بی نظیری داشته باشد، ساعت ها به آرامی پخته می شود و از مرغ جوان پرشده از فندق، سیر، جوجوبای خشک، جنسینگ، برنج به هم چسبیده و تخم درخت چهل سکه، تشکیل شده است)  که غذای محبوب درروزهای گرم تابستان است، معروف می باشد و همچنین به خاطر اینکه رستوران محبوب رئیس جمهور جدید کره” نان هیو میون “،  مورد تحسین همه قرار گرفته است. همچنین رستوران مجلل توسوکچون سئول کره جنوبی، مجموعۀ منتخبی از غذاهایی مثل تونگداک ( جوجه کباب شده ) هائمول پاجئون (پنکیک سبز  برگ پیاز با غذای دریایی) و آجیو ججیم (ماهی مونک تند ملایم پخته شده) را سرو می کند.

رستوران ان گریل در ان سئول تاور  سئول  کره جنوبی N Grill at N Seoul Tower

ازخوردن یک شام مفصل و دیدن منظرۀ تماشایی  شهر سئول در رستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور  سئول  کره جنوبی، لذت خواهید برد و  محیط اینجا بسیار منحصر بفرد و کاملا صمیمی برای کسانی است که به دنبال ریخت و پاش زیادی برای یک شام عاشقانه اند. آشپزرستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور، دارای نشان هلمد بای مییچلین، دانکن رابرتسون می باشد که  لیست بلند بالایی از شراب ها و غذاهای با کیفیت فرانسوی را مثل کتلت بره ترش، راکت پژمرده، جوس زیره ( ۹۸ هزارwon) ماهی خاردار با courgette، سالاد رازیانه (۹۵ هزار won)، خرچنگ کامل گریل شده (بریان شده ) با پاستای تازه و یک سالاد سبز ( ۱۲۵ هزار won) ارائه می کند.

رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی Maple Tree House

 

رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی که به خاطر گوشت گریل شدۀ آبدارش معروف است، یک سالن غذاخوری BBQ کره ای است که پشت هتل همیلتون در ایتائه وون قرار دارد. طراحی داخلی رستوران زیبای ماپل تری هاوس  سئول  کره، بسیارشیک است و نورهای گرمی که به وسایل می تابد و کافه ای شبیه محیط رستوران، میز و صندلی های چوبی، دکور روستایی و پنجره های سرتاسری ( از کف تا سقف )، رستوران را به یک محل دلنشین، تبدیل کرده است. در رستوران ماپل تری هاوس  سئول  کره جنوبی، غذاهای کره ای مثل نانگ میون ( نودل سرد )، کیم چی جیجائه و همینطور انواعی از گوشت های گریل شده مثل گوشت گاو، گوشت خوک و انواع ماهی گریل یا کباب شده، سرو می شود. چئونگ یئوپ غذای معروف رستوران ماپل تری هاوس سئول است که از گوشت خوک گریل شده روی حرارت زغال پیچیده شده درون برگهای ترش کنجد، تهیه می شود. رستوران با شکوه ماپل تری هاوس سئول کره، به خاطر محبوبیتش، در مناطقی از سئول به نام منطقه سامچئونگ دونگ و دوگوک دونگ، چند شعبه دارد.

رستوران نا ری سیک دانگ Na Ri Sik Dang

رستوران ناری سیک دانگ سئول کره جنوبی، یک سالن غذاخوری دوست داشتنی در ایتائه وون است که به خاطر ارزان بودنش با وجود اینکه BBQ کره ای هم سرو می کند، در میان رستوران های محلی، معروف شده است. از ایستگاه قطار هانگ گانگ جین، قدم زنان در عرض ۲ دقیقه به رستوران زیبای ناری سیک دانگ سئول کره  می رسید که در کوچۀ بین سالن نمایشگاه Audi و رستوران ایتالیایی ترویا Trevia، قرار دارد. به خاطر قرار گرفتن رستوران ناری سینگ دانگ سئول کره جنوبی، در محلی پنهان ( جایی که زیاد قابل دیدن نیست ) مشتریان آن اکثرا ساکنان محلۀ ایتائه وون و کسانی که در مجاورت رستوران ساکن اند، هستند( البته این رستوران می تواند تنوع خوبی باشد برای زمانی که از رفتن مکرر به غذاخوری های سئول خسته شده اید).همچنین  رستوران لوکس نا ری سیک دانگ سئول کره جنوبی، مقرون به صرفه تر ازدیگر رستوران های BBQ در سئول است،  قیمت غذای اصلی آن BBQ گوشت شکم خوک ۱۱ هزارwon و خورشت خمیر لوبیای آن ۷ هزار won است.

آداب و فرهنگ مردم کره جنوبی

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 73 0

آداب و رسوم هر کشور نمایانکر فرهنگ ، خلق و  خوی و سبک زندگی مردم آن کشور میاشد .اصفهان تور قصد دارد در این مقاله شما را با آداب و روسومکشور کره جنوبی آشنا کند ….
فرهنگ کره جنوبی قدمتی ۵۰۰۰ ساله دارد. اگر این فرهنگ را بشناسید و به آن احترام بگذارید، از سفر خود در کره جنوبی لذت بیشتری خواهید برد.

این کشور در شرق آسیا و نیمه جنوبی شبه جزیره کره قرار گرفته و با دریای شرق و دریای زرد همجوار است. آداب و رسوم جایگاه بسیار مهمی در این کشور دارد پس چه بهتر که با فرهنگ و سنت‌های محلی این کشور بیشتر آشنا شوید. از مردم محافظه کار و خوش برخورد این کشور شاهد رفتارهایی خواهید بود که از نظر شما ممکن است بی‌احترامی تلقی شود اما در واقع بخشی از فرهنگ مردم کره به حساب می‌آید. مثلاً عادت ندارند از کسی که یک در باز را برای آنها نگه داشته تشکر کنند یا اگر به کسی تنه زدند از او عذرخواهی نمی‌کنند.

کره کشور پرجمعیتی است و به واسطه تعداد کم دره‌ها و دشت‌هایی که در میان کوه‌های سنگی قرار گرفته، فضای ساخت و ساز کم بوده و در نتیجه جمعیت زیادی در فضای کوچکی زندگی می‌کنند. همین موضوع باعث شده برای سوار شدن به اتوبوس، آسانسور و … همدیگر را هول داده و فشار دهند. پس چنانچه این اتفاق برای شما هم افتاد به خود زحمت عذرخواهی ندهید.

لباس مردم کره جنوبی

کره‌ای‌ها به لباس و پوشش خود خیلی اهمیت می‌دهند به طوری که حتی دخترهای روستایی نیز به شدت اهل مد و موضوعات مربوط به آن هستند. پس حتماً به این مسئله توجه کنید که متناسب با جمعی که در آن هستید لباس بپوشید تا مورد بی لطفی قرار نگیرید. کت و شلوار تیره، پیراهن سفید و کراوات، لباس رسمی مردان و کت و شلوار، پیراهن یا بلوز و دامن برای زنان موجه است و پوشیدن لباس بدون آستین یا لباس تنگ پسندیده نیست.

۸دلیل برای سفر به هنگ کنگ

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 48 0

۱- آسمان خراش ها و ساختمان های غول پیکر:

هنگ کنگ شهری توریستی که دیدن آسمان خراش ها و ساختمان های غول پیکر، یکی از جذابیت ها و زیبایی های این شهر محسوب می شود. حتی زمانی که با تله کابین به بالای قله ی کوه می روید، این آسمان خراش ها زیبایی خود را نشان می دهند. یادتان نرود زمانی که بر روی کوه قدم گذاشتید، از این منظره ی زیبا نهایت لذت خود را ببرید.

 

۲- بندر ویکتوریا

اگر اهل موسیقی هستید پیشنهاد ما به شما ندر ویکتوریا است …این بندر، نمادی از زیبایی و تقارن نور و موسیقی است. از ۸ صبح هر روز، سمفونی نورها با اشعه ای خیره کننده و صدایی هماهنگ با حرکت نور، زیبایی این شهر را دو چندان می کند.

 

 

۳- معابد چانگ کینگ در «تسیم شاتسو»:

در این معابد بالغ بر ۴۰۰۰ نفر زندگی می کنند. در این مکان مهمان خانه های ارزان قیمتی برای اقامت وجود دارد. معماری این مهمان خانه ها شما را به یاد خانه ها و ساختمان های هند می اندازد. پیشنهاد می کنیم که شانس خود را برای رفتن به این مکان امتحان کنید و در سفر خود به «هنگ کنگ» حتما از این مکان دیدنی بازدید نمایید.

 

۴- بازارهای هنگ کنگ:

منظره هایی که در این شهر می بینید، بدون شک شما را متحیر خواهد کرد. این شهر دارای پاساژهای بزرگ و رنگارنگ، که برای خرید کردن مسافران بسیار مناسب بوده و به عنوان «بهشت خرید» از آن نام برده می شود. بسیاری از مردم با چمدان هایی خالی به این شهر زیبا سفر کرده و سپس با چمدان هایی پر به شهر و کشور خود بر می گردند. این مکان را حتما به خاطر بسپارید.

 

 

۵- محله ی «مونگ کوک»:

محله ی «مونگ کوک» یکی از بهترین محله های «هنگ کنگ» می باشد. در این محله فروشگاه های شبانه ی بسیار زیادی وجود دارد. این فروشگاه ها برای مسافران بسیار جذاب می باشند؛ زیرا در این محله می توانید هر چیزی که نیاز دارید را پیدا کنید. گل فروشی، پوشاک، انواع کفش و کیف و … از جمله ی محصولات موجود در محله ی «مونگ کوک» می باشد. در این محله می توانید کلیه ی اجناس را با قیمت بسیار ارزان تهیه کنید.

 

۶- حمل ونقل عمومی:

سیستم حمل و نقل عمومی مناسب در «هنگ کنگ»، گشت و گذار در این شهر را برای مسافران بسیار راحت می کند. شما می توانید به راحتی از منطقه ای به منطقه ای دیگر بروید. همه ی اتوبوس ها و ترامواها در این شهر دو طبقه نیستند، اما حتی با وسیله ی یک طبقه نیز می توانید در این شهر به آسانی رفت و آمد کنید. حتی اگر نتوانید از این وسایل حمل و نقل عمومی، استفاده کنید؛ هنوز گزینه ی دیگری دارید. متروی شهر «هنگ کنگ» منتظر شماست تا سفری آرام را در درون شهر برای شما فراهم کند. ساکنان و مسافران شهر «هنگ کنگ»، از وسایل حمل و نقل عمومی، بیشتر از وسایل حمل و نقل شخصی خود، استفاده می کنند. در این شهر، آلودگی های هوا به چشم نمی خورد.

 

 

 

۷- قایق سواری در «هنگ کنگ»:

شما می توانید یکی از قایق های ساده را با هزینه ای کم اجاره کنید. اگر شما با یک گروه هستید یا به همراه یک تور گردشگری سفر می کنید، می توانید به وسیله ی قایق، همه ی بندر را در یک نصف روز طی کنید و سپس مثل دزدان دریایی جشن بگیرید.

 

۸- تله کابین برقی :

 

۳۶۰ تله کابین برقی (نگونگ پینگ)، به شما چشم اندازی وسیع و قابل توجه از شهر زیبای «هنگ کنگ» می دهد. شما می توانید با سوار شدن در تله کابین ها، تجربه ای به یاد ماندنی در ذهنتان بسازید. پس از این که در این تله کابین ها از آسمان آویزان می شوید، نگران نباشید. این تله کابین های بسیار هیجان انگیز، از نظر امنیتی و ساختاری، بسیار مطمئن می باشند.

 

ارتفاعات کامرون مالزی

ارتفاعات کامرون در ۲۰۹ کیلومتری شمال کوالالامپور قرار دارند و مرتفع‌ترین منطقه در کوالالامپور است. این ناحیه مورد پسند محلی‌ها و گردشگرانی است که مشتاق لذت بردن از هوای خنک و محیط سرسبز اطراف آن هستند. ارتفاعات کامرون به عنوان پایتخت تولید چای در کشور مالزی، مکانی عالی برای لذت بردن از نوشیدن یک فنجان چای است. در ارتفاعات کامرون کارهای زیادی از پیاده‌روی در جنگل تا خرید در بازارهای شبانه می‌توانید انجام دهید. ارتفاعات کامرون ترکیب بی‌نظیری از استراحت کردن، دیدن مناظر و گردش در اطراف را فراهم آورده است. در ادامه با اصفهان تور همراه باشید تا تصاویری زیبا از این منطقه را نظاره گر باشیم.

فرهنگ و آداب و روسوم مردم هنگ کنگ

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 42 0

اگه چای خور حرفه ای هستید ما به شما شهر هنگ کنگ را پیشنهاد میکنبم…

هنگ کنگ شهرستانی کوچک با فرهنگی غنی است. فرهنگ چای هنگ کنگ به بخش مهمی از زندگی مردم این شهر تبدیل شده است. به طوریکه هیچ روزی بدون چای شب نخواهد شد. پس از مناطقی مانندZhejiang، Fujian، Hunan، Hubei، Yunnan، Sichuan، … هنگ کنگ یکی از مراکز اصلی تولید چای کشور چین است. برای مردم هنگ کنگ، هیچ چایی در اولویت قرار ندارد و از چای چینی گرفته تا هندی و سریلانکایی را دوست دارند اما جالب اینکه، ترجیح می‌دهند برای نوشیدن چای به چایخانه‌های سطح شهر رفته و با دوستان و آشنایان خوش و بشی انجام دهند و چای بنوشند.

 

آداب و رسوم در زمان برگزاری ملاقاتها

هنگ کنگ شهری است که مردمان آن پایبند به رسم و روسومات آن میباشند…

احترامات رسمی هستند و افراد مسن تر باید در ابتدا مورد احترام قرار گیرند. دست دادن، متداول ترین شکل احترام گذاشتن به افراد خارجی است. بسیاری از چینی ها در زمان احترام گذاری به شخصی، به زمین نگاه می کنند. شخص را با عنوان تجلیلی و نام کوچک صدا می نمایند. چینی ها بسیار خوش مشرب بوده و به مزاح علاقه دارند.

 

 

با غذا های متفاوت هنگ کنگ آشنا شوید

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 32 0

دیم سام(DIM SUM)

 

 

یکی از بهترین دلایل سفر به هنگ کنگ خوردن دیم سام است. در چین باستان برای نوشیدن چای، سنتی به نام یام چا (Yam Cha) وجود دارد. در این سنت همراه با چای خوراکی‌های کوچکی می‌خورند که به دیم سام معروف هستند. به همین خاطر است که دیم سام اکثرا در چایخانه‌ها، یا در کنار چای سرو می‌شود.

دیم سام‌ها انواع مختلفی دارند، از این جهت که مواد درون آن‌ها با هم مختلف است. برخی آن را با گوشت مرغ و برخی را با میگو پر می‌کنند که البته همه آن‌ها با چای سرو می‌شوند.

خوردن دیم سام نه تنها یکی از سنت‌های معروف هنگ کنگ به شمار می‌رود بلکه تجربه‌ای خوشمزه و به یاد ماندنی برای گردشگران در این شهر خواهد بود. از میان چایخانه‌های شهر چای‌خانه لین هونگ (Lin Heung) پیشنهاد می‌شود.

 

 

 

لو مای گای (Lo mai gai)

 

لو مای گای نوعی دیم سام است که برای تهیه آن گوشت مرغ، قارچ چینی، سوسیس چینی، پیازچه، و گاهی میگوی خشک‌شده یا تخم‌مرغ نمکی را داخل برنج قرار می‌دهند سپس آن را در برگ نیلوفر می‌پیچند و بخارپز می‌کنند. در شمال آمریکا از برگ موز یا انگور به جای نیلوفر استفاده می‌کنند. این غذا را در تمام رستوران‌های دیم سام می‌توانید سفارش دهید. از جمله این رستوران‌ها چای‌خانه لین هونگ، رستوران دون کی (Duen Kee)، و سام هویی یات (Sam Hui Yat) است.

 

 

غاز بریان

از دیگر غذاهای چینی که در اروپا نیز سرو می‌شود کباب غاز است. برای تهیه این غذا، غاز را با ادویه‌های مخصوص طعم‌دار کرده سپس درون کوره روی زغال کباب می‌کنند. غاز بریانی که به خوبی پخته شده باشد استخوان‌های نرم و گوشت تردی دارد. این غذا را معمولا با سس آلو که به آن سس اردک نیز گفته می‌شود سرو می‌کنند. از جمله مواد طعم‌دهنده رایجی که در غاز بریان استفاده می‌شود سیب، بلوط شیرین، آلو، پیاز و ادویه‌های رایج نمک، فلفل و مرزنگوش است.

 

 

بریسکت نودل و بریسکت کری

 

بریسکت به معنای گوشت سینه است. در هنگ کنگ رستوران‌های خوب و فراوانی وجود دارند که گوشت سینه گوساله را که به صورت خورش همراه با ادویه و گیاهان مخصوص پخته شده سرو می‌کنند.

گوشت گوساله را با مواد مختلفی مانند نودل در سوپ یا با نودل خشک سرو می‌کنند. در برخی موارد نیز آن را در کاری می‌غلتانند و با پوره گوشت سرو می‌کنند.

انتخاب شما هر آن‌چه که باشد این غذا یکی از غذاهایی است که در سفر به هنگ کنگ حتما باید امتحان کنید.

 

 

کوفته ماهی یا ماهی قل قلی

ماهی قل قلی یکی از رایج‌ترین غذاها در هنگ کنگ است که به سه شکل پخت می‌شود، زرد، سفید و طلایی.

زرد

ماهی قل قلی زرد نسبت به بقیه کوچک‌تر و ارزان‌تر بوده و در خیابان (غذاهای خیابانی) به صورت سیخ‌های ۵ تا ۷ تایی فروخته می‌شوند. قل قلی‌ها معمولا در سس کاری معطر سرخ می‌شوند. هر غرفه سس مخصوص خود را دارد.

سفید

ماهی قل قلی‌های سفید که در رستوران‌ها سرو می‌شوند بزرگ‌تر هستند و تنها از ماهی تهیه می‌شوند و نه ماده دیگری. این ماهی‌ها را در روغن سرخ می‌کنند تا حسابی مغزپخت شود. در کنار این ماهی نودل نیز سرو می‌کنند.

طلایی

این ماهی نوعی میان وعده است که از لحاظ اندازه، سس و ظاهر (از لحاظ ترد، نرم، یا خشک بودن) با بقیه فرق دارد. آن‌ها می‌توانند به اندازه مچ دست باشند که با یک سس کاری مخصوص سرو می‌شوند و ظاهری نرم دارند.

مواد تشکیل‌دهنده اصلی این غذا ماهی، آرد و مواد طعم‌دهنده مثل نمک و شکر است. در واقع مواد تشکیل‌دهنده به نوع آن (سفید، زرد و طلایی) بستگی دارد.