۸دلیل برای سفر به هنگ کنگ

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 52 0

۱- آسمان خراش ها و ساختمان های غول پیکر:

هنگ کنگ شهری توریستی که دیدن آسمان خراش ها و ساختمان های غول پیکر، یکی از جذابیت ها و زیبایی های این شهر محسوب می شود. حتی زمانی که با تله کابین به بالای قله ی کوه می روید، این آسمان خراش ها زیبایی خود را نشان می دهند. یادتان نرود زمانی که بر روی کوه قدم گذاشتید، از این منظره ی زیبا نهایت لذت خود را ببرید.

 

۲- بندر ویکتوریا

اگر اهل موسیقی هستید پیشنهاد ما به شما ندر ویکتوریا است …این بندر، نمادی از زیبایی و تقارن نور و موسیقی است. از ۸ صبح هر روز، سمفونی نورها با اشعه ای خیره کننده و صدایی هماهنگ با حرکت نور، زیبایی این شهر را دو چندان می کند.

 

 

۳- معابد چانگ کینگ در «تسیم شاتسو»:

در این معابد بالغ بر ۴۰۰۰ نفر زندگی می کنند. در این مکان مهمان خانه های ارزان قیمتی برای اقامت وجود دارد. معماری این مهمان خانه ها شما را به یاد خانه ها و ساختمان های هند می اندازد. پیشنهاد می کنیم که شانس خود را برای رفتن به این مکان امتحان کنید و در سفر خود به «هنگ کنگ» حتما از این مکان دیدنی بازدید نمایید.

 

۴- بازارهای هنگ کنگ:

منظره هایی که در این شهر می بینید، بدون شک شما را متحیر خواهد کرد. این شهر دارای پاساژهای بزرگ و رنگارنگ، که برای خرید کردن مسافران بسیار مناسب بوده و به عنوان «بهشت خرید» از آن نام برده می شود. بسیاری از مردم با چمدان هایی خالی به این شهر زیبا سفر کرده و سپس با چمدان هایی پر به شهر و کشور خود بر می گردند. این مکان را حتما به خاطر بسپارید.

 

 

۵- محله ی «مونگ کوک»:

محله ی «مونگ کوک» یکی از بهترین محله های «هنگ کنگ» می باشد. در این محله فروشگاه های شبانه ی بسیار زیادی وجود دارد. این فروشگاه ها برای مسافران بسیار جذاب می باشند؛ زیرا در این محله می توانید هر چیزی که نیاز دارید را پیدا کنید. گل فروشی، پوشاک، انواع کفش و کیف و … از جمله ی محصولات موجود در محله ی «مونگ کوک» می باشد. در این محله می توانید کلیه ی اجناس را با قیمت بسیار ارزان تهیه کنید.

 

۶- حمل ونقل عمومی:

سیستم حمل و نقل عمومی مناسب در «هنگ کنگ»، گشت و گذار در این شهر را برای مسافران بسیار راحت می کند. شما می توانید به راحتی از منطقه ای به منطقه ای دیگر بروید. همه ی اتوبوس ها و ترامواها در این شهر دو طبقه نیستند، اما حتی با وسیله ی یک طبقه نیز می توانید در این شهر به آسانی رفت و آمد کنید. حتی اگر نتوانید از این وسایل حمل و نقل عمومی، استفاده کنید؛ هنوز گزینه ی دیگری دارید. متروی شهر «هنگ کنگ» منتظر شماست تا سفری آرام را در درون شهر برای شما فراهم کند. ساکنان و مسافران شهر «هنگ کنگ»، از وسایل حمل و نقل عمومی، بیشتر از وسایل حمل و نقل شخصی خود، استفاده می کنند. در این شهر، آلودگی های هوا به چشم نمی خورد.

 

 

 

۷- قایق سواری در «هنگ کنگ»:

شما می توانید یکی از قایق های ساده را با هزینه ای کم اجاره کنید. اگر شما با یک گروه هستید یا به همراه یک تور گردشگری سفر می کنید، می توانید به وسیله ی قایق، همه ی بندر را در یک نصف روز طی کنید و سپس مثل دزدان دریایی جشن بگیرید.

 

۸- تله کابین برقی :

 

۳۶۰ تله کابین برقی (نگونگ پینگ)، به شما چشم اندازی وسیع و قابل توجه از شهر زیبای «هنگ کنگ» می دهد. شما می توانید با سوار شدن در تله کابین ها، تجربه ای به یاد ماندنی در ذهنتان بسازید. پس از این که در این تله کابین ها از آسمان آویزان می شوید، نگران نباشید. این تله کابین های بسیار هیجان انگیز، از نظر امنیتی و ساختاری، بسیار مطمئن می باشند.

 

فرهنگ و آداب و روسوم مردم هنگ کنگ

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 47 0

اگه چای خور حرفه ای هستید ما به شما شهر هنگ کنگ را پیشنهاد میکنبم…

هنگ کنگ شهرستانی کوچک با فرهنگی غنی است. فرهنگ چای هنگ کنگ به بخش مهمی از زندگی مردم این شهر تبدیل شده است. به طوریکه هیچ روزی بدون چای شب نخواهد شد. پس از مناطقی مانندZhejiang، Fujian، Hunan، Hubei، Yunnan، Sichuan، … هنگ کنگ یکی از مراکز اصلی تولید چای کشور چین است. برای مردم هنگ کنگ، هیچ چایی در اولویت قرار ندارد و از چای چینی گرفته تا هندی و سریلانکایی را دوست دارند اما جالب اینکه، ترجیح می‌دهند برای نوشیدن چای به چایخانه‌های سطح شهر رفته و با دوستان و آشنایان خوش و بشی انجام دهند و چای بنوشند.

 

آداب و رسوم در زمان برگزاری ملاقاتها

هنگ کنگ شهری است که مردمان آن پایبند به رسم و روسومات آن میباشند…

احترامات رسمی هستند و افراد مسن تر باید در ابتدا مورد احترام قرار گیرند. دست دادن، متداول ترین شکل احترام گذاشتن به افراد خارجی است. بسیاری از چینی ها در زمان احترام گذاری به شخصی، به زمین نگاه می کنند. شخص را با عنوان تجلیلی و نام کوچک صدا می نمایند. چینی ها بسیار خوش مشرب بوده و به مزاح علاقه دارند.

 

 

با غذا های متفاوت هنگ کنگ آشنا شوید

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 35 0

دیم سام(DIM SUM)

 

 

یکی از بهترین دلایل سفر به هنگ کنگ خوردن دیم سام است. در چین باستان برای نوشیدن چای، سنتی به نام یام چا (Yam Cha) وجود دارد. در این سنت همراه با چای خوراکی‌های کوچکی می‌خورند که به دیم سام معروف هستند. به همین خاطر است که دیم سام اکثرا در چایخانه‌ها، یا در کنار چای سرو می‌شود.

دیم سام‌ها انواع مختلفی دارند، از این جهت که مواد درون آن‌ها با هم مختلف است. برخی آن را با گوشت مرغ و برخی را با میگو پر می‌کنند که البته همه آن‌ها با چای سرو می‌شوند.

خوردن دیم سام نه تنها یکی از سنت‌های معروف هنگ کنگ به شمار می‌رود بلکه تجربه‌ای خوشمزه و به یاد ماندنی برای گردشگران در این شهر خواهد بود. از میان چایخانه‌های شهر چای‌خانه لین هونگ (Lin Heung) پیشنهاد می‌شود.

 

 

 

لو مای گای (Lo mai gai)

 

لو مای گای نوعی دیم سام است که برای تهیه آن گوشت مرغ، قارچ چینی، سوسیس چینی، پیازچه، و گاهی میگوی خشک‌شده یا تخم‌مرغ نمکی را داخل برنج قرار می‌دهند سپس آن را در برگ نیلوفر می‌پیچند و بخارپز می‌کنند. در شمال آمریکا از برگ موز یا انگور به جای نیلوفر استفاده می‌کنند. این غذا را در تمام رستوران‌های دیم سام می‌توانید سفارش دهید. از جمله این رستوران‌ها چای‌خانه لین هونگ، رستوران دون کی (Duen Kee)، و سام هویی یات (Sam Hui Yat) است.

 

 

غاز بریان

از دیگر غذاهای چینی که در اروپا نیز سرو می‌شود کباب غاز است. برای تهیه این غذا، غاز را با ادویه‌های مخصوص طعم‌دار کرده سپس درون کوره روی زغال کباب می‌کنند. غاز بریانی که به خوبی پخته شده باشد استخوان‌های نرم و گوشت تردی دارد. این غذا را معمولا با سس آلو که به آن سس اردک نیز گفته می‌شود سرو می‌کنند. از جمله مواد طعم‌دهنده رایجی که در غاز بریان استفاده می‌شود سیب، بلوط شیرین، آلو، پیاز و ادویه‌های رایج نمک، فلفل و مرزنگوش است.

 

 

بریسکت نودل و بریسکت کری

 

بریسکت به معنای گوشت سینه است. در هنگ کنگ رستوران‌های خوب و فراوانی وجود دارند که گوشت سینه گوساله را که به صورت خورش همراه با ادویه و گیاهان مخصوص پخته شده سرو می‌کنند.

گوشت گوساله را با مواد مختلفی مانند نودل در سوپ یا با نودل خشک سرو می‌کنند. در برخی موارد نیز آن را در کاری می‌غلتانند و با پوره گوشت سرو می‌کنند.

انتخاب شما هر آن‌چه که باشد این غذا یکی از غذاهایی است که در سفر به هنگ کنگ حتما باید امتحان کنید.

 

 

کوفته ماهی یا ماهی قل قلی

ماهی قل قلی یکی از رایج‌ترین غذاها در هنگ کنگ است که به سه شکل پخت می‌شود، زرد، سفید و طلایی.

زرد

ماهی قل قلی زرد نسبت به بقیه کوچک‌تر و ارزان‌تر بوده و در خیابان (غذاهای خیابانی) به صورت سیخ‌های ۵ تا ۷ تایی فروخته می‌شوند. قل قلی‌ها معمولا در سس کاری معطر سرخ می‌شوند. هر غرفه سس مخصوص خود را دارد.

سفید

ماهی قل قلی‌های سفید که در رستوران‌ها سرو می‌شوند بزرگ‌تر هستند و تنها از ماهی تهیه می‌شوند و نه ماده دیگری. این ماهی‌ها را در روغن سرخ می‌کنند تا حسابی مغزپخت شود. در کنار این ماهی نودل نیز سرو می‌کنند.

طلایی

این ماهی نوعی میان وعده است که از لحاظ اندازه، سس و ظاهر (از لحاظ ترد، نرم، یا خشک بودن) با بقیه فرق دارد. آن‌ها می‌توانند به اندازه مچ دست باشند که با یک سس کاری مخصوص سرو می‌شوند و ظاهری نرم دارند.

مواد تشکیل‌دهنده اصلی این غذا ماهی، آرد و مواد طعم‌دهنده مثل نمک و شکر است. در واقع مواد تشکیل‌دهنده به نوع آن (سفید، زرد و طلایی) بستگی دارد.

سفر به هنگ کنگ در چه زمانی بهتر است؟

ارسال شده توسط: اصفهان تور/ 51 0

 

هنگ کنگ جزیره ای زیبا در جنوب چین است که با سفر به این کشور میتوان سفری متفاوت را تجربه کرد.

با توجه به آب و هوای جزیره هنگ کنگ، بین ماه‌های اکتبر تا ماه مارس (فصل زمستان) بهترین زمان برای سفر به این شهر است. آب و هوای هنگ کنگ نیمه گرمسیری بوده و تحت تاثیر بادهای موسمی قرار دارد. میانگین دمای شهر هنگ کنگ می‌تواند تا ۲۲٫۸ درجه سانتی‌گراد نیز بالا برود و به طور خلاصه آب و هوای این محل را می‌توان به این ترتیب شرح داد: پاییزهای سرد، زمستان گرم، تابستان های داغ و بهار معتدل و مرطوب.

 

 

پاییز هنگ کنگ، بهترین زمان پیاده روی

از اواخر ماه سپتامبر تا اوایل دسامبر، هوای هنگ کنگ بسیار مساعد بوده و دمای هوا در حدود ۲۳ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. اگر در این زمان به هنگ کنگ سفر کنید خواهید دید که تعداد زیادی از مردم، با تی شرت، ژاکت و یا کت در اطراف بندرگاه ویکتوریا قدم می زنند. علاوه بر این، پیاده روی در اطراف جزیره Lamma و تجربه نسیم خنک پاییزی نیز یکی دیگر از تفریحات مورد علاقه مردم در این موقع از سال می‌باشد. اگر تصمیم دارید در فصل پاییز به هنگ کنگ سفر کنید شدیدا توصیه می‌کنیم که بازدید از جزیره Lamma، Avenue of Stars و جزیره Cheung Chau را به هیچ وجه از دست ندهید.