غذاهای معروف در کنیا

۱-خوراک پوره ذرت (Ugali)

۲-مخلوط پلوی تند (Pilau)

۳-نان چاپاتی (Kenyan Chapati)

۴-خوراک نخود و سیب زمینی (Mukimo)

۵-خوراک موز سبز (Matoke)

۶-گوشت گریل شده (Nyama Choma)

۷-مخلوط استیک و سبزیجات (lrio)

۸-خوراک ذرت و لوبیا (Githeri)

تاریخ

کوچ نشین هایی از مناطق عربی و ایران از قدیم در کرانه های کنیا ساکن شده بودند. پرتغالیها نخستین استعمارگرانی بودند که پا به کنیا گذاشتند. همراه اصفهان تور باشید تا بیشتر با تاریخ کنیا آشنا شوید..آنها مدتی بر مناطق ساحلی از مالیندی تا مومباسا، حکمرانی کردند. پرتغالیها اولین کسانی بودند که پا به کنیا گذاشتند. آنها مدتی بر منطقة ساحلی از مالیندی تا مومباسا، حکمرانی کردند. دورة مستعمراتی شرق آفریقا بطور رسمی از سال ۱۵۰۵ آغاز می شود که کشتی های دریادار تحت فرمان دوم فرانسیسکو دی آلمیدا منطقة کیلوارا با توپخانه مورد هجوم قرار دارند و غارت کردند، این جزیره اکنون در جنوب تانزانیا قرار دارد.

حکومت و سیاست

امور سیاسی کنیا در چارچوب نظام سیاسی ریاستی قرار دارد که رئیس جمهور هم رهبر کشور و هم رهبر دولت است. قوه مجریه در اختیار دولت است. قوه قانون گذاری میان دولت و مجلس ملی کنیا تقسیم شده است. رئیس جمهور و ۱۸۸ عضو مجمع ملی ۲۰۲ نفره ، هر پنج سال با رأی تمامی افراد بالغ انتخاب می شوند. ۱۴ عضو دیگر مجمع ملی ، معاون رئیس جمهور و وزرای کابینه را رئیس جمهور انتصاب می کند. قوه قضائیه مستقل از مجریه و قانون گذاری است. پس از مستقل شدن، کنیا ثبات سیاسی خود را در برابر تغییرات سیاسی و بحرانهای کشورهای همسایه حفظ کرده است. با روی کار آمدن مردم سالاری، کنیایی ها از آزادی بیشتری برخوردار شدند.

زیبایی‌های زندگی در کنیا

جمهوری کنیا که در شرق قاره آفریقا قرار گرفته است، با مساحت ۵۸۲۶۴۶ کیلومتر مربع (۲۲۴۹۶۱ مایل مربع) و پس از ماداگاسکار، چهل و هفتمین کشور وسیع دنیاست. همراه اصفهان تور باشید تا بیشتر با این کشور آشنا شوید…پایتخت آن نایروبی است و مومباسا، کیسومو و ناکورو شهرهای مهم آن محسوب می‌گردند. همسایگان آن شامل کشورهای تانزانیا در جنوب، اوگاندا در غرب، سودان در شمال غربی، اتیوپی در شمال، سومالی در شمال شرقی می‌باشند و اقیانوس هند نیز در شرق آن واقع گردیده است. با عبور خط استوا از کمربند میانی کنیا، مناطق مرکزی، شمال و شمال شرقی بسیار خشک و گرم است. اما مناطق ساحلی که در کنار اقیانوس هند قرار دارد آب و هوایی گرم و مرطوب دارد. کنیا، کشوری با فرهنگهای متفاوت است. امروزه فرهنگ ماسای به خاطر صنعت توریسم بخوبی شناخته شده است هر چند که فقط قبیله هایی کوچک هستند.

کشور کنیا در شرق آفریقا از معدود کشورهای قاره سیاه است که نسبت به حیات وحش خود توجه نشان داده و اهمیت آن را در جلب توریست‌ها و در نتیجه کسب درآمد ارزی دریافته است. کنیا دارای پارک‌های ملی حیات وحش بسیاری است که از آنها به خوبی در مقابل شکارچیان غیرقانونی و قاچاقچیان حیوانات محافظت می‌شود. در پارک‌های ملی کنیا می‌توان بسیاری از گونه‌های جانوران را مشاهده کرد که نسل آنها در اغلب کشورهای آفریقایی منقرض شده است. پارک ملی حیات وحش زیبا و دل انگیز ماسایی مارا با مساحت ۱۵۱۰ کیلومتر مربع واقع در جنوب غربی کنیا و در فاصله ۲۲۴ کیلومتری از نایروبی، بهترین، مهم‌ترین و پر بازدید کننده‌ترین پارک طبیعی حیات وحش کنیا و شاید جهان است. ماسایی مارا یک نام محلی میباشد که توسط ساکنان ماسایی این منطقه بر روی آن گذاشته شده و به معنی تک درختان در امتداد یکدیگر است. حد فاصل ماههای جولای تا آگوست بهترین زمان مشاهده حیوانات وحشی که به وفور در این منطقه زیست می‌نمایند است ولی بدلیل وجود بارندگی و آب کافی در طول سال ماسایی مارا زیستگاه انواع حیوانات می‌باشد. بازدید کنندگان این پارک طبیعی شانس نزدیک به صددرصدی برای مشاهده شیر، کرگدن سیاه، فیل، بوفالو و یوزپلنگ را خواهند داشت ضمن اینکه زرافه، گورخر، شترمرغ، گاو وحشی، انواع آهو و تمساح و… به وفور در مارا قابل مشاهده است که این زیستگاه بکر یکی از محبوب‌ترین صحنه‌های عکاسان، فیلمسازان و مستندسازان می‌باشد.