مراکز خرید پاریس

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1011 0

در این مطلب اصفهان تور قصد دارد شما را با خیابان های مشهور و مراکز خرید معروف و پر رونق شهر زیبا و رمانتیک پاریس آشنا کند . قدم زدن در این خیابان ها که مهد مد و اصالت در دنیا هستند بسیار لذت بخش است.از همراهی شما متشکریم.

پاریس سرزمین مد است و نامش همیشه میان مراکز مد مشهور دنیای غرب مثل نیویورک، لندن و میلان می‌درخشد؛ بنابراین بهترین جا برای خرید پوشاک اصل از معروف‌ترین و البته گران‌ترین طراحان فرانسوی مثل شنل و لویی ویتون است. خرید در بهشت مد جهان، مسلما تجریه‌ای متفاوت و هیجان‌انگیز است و خب ابدا ارزان نیست. حد و مرزی هم ندارد، اینجا همه‌جور مغازه‌ای پیدا می‌شود؛ از مرکزخریدهای بزرگ در منطقه‌ تجاری «لادفانس» گرفته تا بوتیک‌های کوچک کنار خیابان. حتی در امتداد دو ساحل رود سن هم می‌توانید خرید کنید. صندوق هاي سبز‌رنگي كه از ديوار هاي ساحل رود آويزان‌اند، در واقع کتاب‌فروشی‌هایی هستند که حدود ۳۰۰‌ هزار جلد کتاب دست‌دوم و مجلات قدیمی برای فروش دارند. در خیابان شانزه‌لیزه یا «ریوُلی» هم می‌توانید اجناس و برند‌هایی با قیمت مناسب پیدا کنید. شکلات و عطر و ادکلن‌ هم سوغاتی‌‌های خوب پاریس هستند.

 

 

 

۱ -محله‌ مون‌پارناس

محله‌ای در ساحل چپ رود سن که به خاطر استودیو‌های موسیقی و کافه‌هایش معروف است. ایستگاه بزرگ متروی «مون‌پارناس» و یکی از بلند‌ترین آسمان‌خراش‌های اروپا، یعنی برج مون‌پارناس هم در همین محله است. در مرکز خرید مون‌پارناس مجموعه‌ای از مبلمان و لوازم شیک خانه و آشپزخانه و همچنین فروشگاه‌های مد و لباس نه چندان گران خواهید دید. «رِن» (Rue d Rennes) را هم فراموش نکنید، خیابانی پر از مغازه‌های شیک که بلوار «سن ژرمن» را به مون‌پارناس متصل می‌کند. به جز برند‌های جهانی مثل زارا و اچ‌اند‌ام، تعداد زیادی بوتیک‌های کوچک پاریسی و حدود ۲۵ کفش‌فروشی محشر هم در این خیابان حضور دارند؛ اگر بخواهید کمی از پاریس به کمد لباستان اضافه کنید، جایش همین‌جا‌ست.

 

 

۲ -محله‌ لا‌دفانس

بزرگترین منطقه‌ تجاری اقتصادی اروپا در حومه‌ غربی پاریس و در امتداد محور شانزه‌لیزه که میزبان بسیاری از شرکت‌های رده اول جهان است و به نیویورکِ پاریس شهرت دارد. یکی از بهترین مراکز خرید فرانسه، «کواتر تمپس» یا مرکز خرید «چهار‌فصل»، در این منطقه قرار دارد. بسیاری از برند‌های معتبر دنیا در کواتر شعبه دارند: از زارا، گپ، مانگو و لیوایز تا گس، سواچ، فسیل، لاکوست و همچنین برند‌های فرانسوی مثل لوازم آرایشی ایو‌روشه و کیف و کمربند‌های لنسل. اگر همراه بچه‌ها می‌روید فروشگاه‌های اسباب‌بازی و رستوران‌ها و کافه‌های رنگارنگ مثل مک‌دونالد و استارباکس حتما خوشحالشان خواهد کرد. کواتر، یک سینما هم دارد که فیلم‌ها را به زبان انگلیسی پخش می‌کند. از مرکز پاریس با قطار RER می‌توانید به لادفانس برسید.

 

 

 

۳ -خیابان شانزه‌لیزه

مشهور‌ترین خیابان پاریس، فرانسه و شاید حتی جهان؛ بلواری در شمال غرب پاریس به طول ۱۹۱۰ متر که با کافه‌ها، سینما‌ها، مغازه‌های رویایی و بوتیک‌های پر زرق و برقش، برای همه‌ مردم دنیا آشنا‌ست. شانزه‌لیزه بهشت مد و خرید است، آن هم از نوع سوپرلوکسش: گران‌ترین برند‌های جهان از جمله لویی‌ویتون، شنل و کارتیه اینجا جمع شده‌اند و بزرگترین فروشگاه آدیداس جهان هم همین‌جا‌ست. در خیابان شانزه‌لیزه می‌توانید اجناسی با قیمت مناسب هم پیدا کنید؛ برند‌های آشنایی مثل زارا، گپ و بنتون فروشگاه‌های بزرگی در این خیابان دارند. در فروشگاه «سفورا»، برند آرایشی مشهور فرانسوی هم می‌توانید عطر و ادکلن و لوازم آرایشی مرغوب بخرید.

 

 

 

 

۴ -گالری لافایت

فروشگاهی با‌شکوه با آوازه‌ جهانی و اصالت پاریسی که اولین بار در ۱۸۹۶ افتتاح شد و سه ساختمان دارد: فروشگاه اصلی که در ۲۰۱۲، ۱۰۰ ساله شد، فروشگاه مردان و فروشگاه طراحی منزل. لافایت یک دیپارتمنت استور لوکس است که تقریبا هر‌چیزی را از بهترین و البته گران‌ترین نوعش در آن پیدا می‌کنید. اگر هم خرید نکنید، تماشای هنر مدرن در این گالری و قهوه خوردن در کافه‌های آن، خودش تجربه‌ لذت‌بخشی است. از بام اینجا هم می‌توانید چشم‌اندازهای زیبایی از پاریس را بینید.

 

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

سوغات فرانسه

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 730 0

به پاریس سفر کردید تا می توانید سوغاتی بخرید ! شاید دیگر این فرصت طلایی برایتان پیش نیاید . در این مطلب لیستی از بهترین تحفه هایی که می توانید در سفر به کشور فرانسه با خود همراه بیاورید را آورده ایم . همراه اصفهان تور باشید .

برای خرید سوغاتی های اصیل در کشور فرانسه، به پاریس معروف ترین شهر این کشور رفته و سراغ خیابان شانزه لیزه را بگیرید. عمده سوغاتی های پاریس عطر و ادکلن، شیرینی ماکرون، مجسمه اماکن دیدنی و عروسک های دیزنی است که در موردشان توضیح خواهیم داد.

• عطر و ادکلن
یکی از سوغاتی های معروفی که می توان از فرانسه تهیه کرد، عطر و ادکلن هایی با بهترین رایحه هاست. فرانسه در این زمینه و همچنین مد و فشن شهرت بسیاری دارد. در کشور فرانسه می توانید عطرهایی با برترین برندهای دنیا ببینید و بعنوان یک سوغاتی جذاب و لوکس برای اقوام خود ببرید. برند شانل Chanel؛ کریستین دیور Christian Dior؛ کارتیرCartier ؛ گرلینGuerlain ، گیونچیGivenchy، بالنسیاگا Balenciaga ،لانکوم پاریس Lancome Paris، هرمس Hermes ، کاچارل Cacharel و لاکوست Lacoste از معروف ترین برندهای فرانسه در تولید عطر و ادکلن است.

 

• شیرینی ماکارون
یکی دیگر از سوغات های معروف فرانسه، شیرینی سنتی ماکارون است و به ماکرون پاریسی شهرت دارد. این شیرینی بسیار خوش طعم و زیباست و با یک بار چشیدن طعم آن، طرفدار آن خواهید شد. ماکارون ها در پاریس مدل های مختلفی داشته و در هر شهر آن را یک جور طبخ می کنند. مثلا در شهر آفیس از عسل، میوه و بادام درست می شود. شهر مونت موریلون مشهورترین ماکرون فرانسه را دارد و قدمتش به چندین دهه قبل بازمی گردد. همچنین دیگر شهرهای فرانسه هر کدام داستانی درباره تهیه این نوع شیرینی دارند. شما می توانید در سفر به پاریس از فروشگاهی مانند لادیورو یا قنادی فووچو سری بزنید و بهترین ماکرون را تهیه کنید، در مک دونالد هم این شیرینی را همراه مک کافی در اختیار مشتریان قرار می دهند. ماکرون در طعم های مختلف درست می شود که یک نوع آن ماکارون چای است و در تهیه ی آن از اسانس چای استفاده می کنند. همچنین طعم خامه وسط آن هم با اسانس های مختلف وجود دارد.

 

 

• عروسک دیزنی لند
یکی دیگر از جاذبه های زیبای پاریس دیزنی لند است که برای کودکان و حتی بزرگترها بسیار جذاب خواهد بود و به نوعی نوستالژی است. حال اگر قصد دارید برای کودکان خانواده، سوغاتی تهیه کنید مطمئنا خرید شخصیت های کارتونی دیزنی انتخاب مناسبی است، بچه ها آن ها را بسیار دوست خواهند داشت. برای تهیه این عروسک ها می توانید به فروشگاه های خیابان شانزلیزه رفته و یا در خود پارک دیزنی آن ها را خریداری نمایید.

 

 

•مجسمه‌های اماکن دیدنی فرانسه

پاریس جاذبه‌های بسیاری برای جذب گردشگران دارد. شما در سفر به پاریس می‌توانید انواع مجسمه‌های ساخته شده از مکان‌های دیدنی پاریس را تهیه کنید، مانند مجسمه ساخته شده از برج ایفل که معمولا اکثر مسافران این کشور آن را خریداری می‌کنند، تا یادگاری زیبا از نماد پایتخت این کشور داشته باشند.

از دیگر سوغاتی‌های کشور فرانسه، می‌توان به لوازم آرایش، پوشاک برند و کیف و کفش‌های برندهای معتبر دنیا اشاره کرد.

 

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

 

عادت غذایی فرانسوی‌ها

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1224 0

مگر می شود به فرانسه سفر کرد و ذائقه و غذاهای خوش طعم مردم فرانسه را امتحان نکرد ؟ در این مقاله  اصفهان تور به تفضیل به معرفی این غذاهای معروف پرداخته است . این فرصت استثنایی برای مطالعه ی این مطلب اشتها برانگیز را از دست ندهید .

 

 

صحبت از کشور فرانسه که می‌شود، تفاوتی نمی‌کند در مورد چه موضوعی باشد، هر چیزی از این کشور با ته چاشنی‌ای از ذوق و هنر پیوند خورده است. فرانسوی‌ها بسیار دوست دارند روابط خانوادگی‌شان را به وسیله میز غذا مستحکم‌تر کنند؛ پس حتما یک وعده غذایی را در کنار هم میل می‌کنند. ساختار غذایی آنها بر پایه ۳ وعده غذایی تعریف می‌شود که تقریبا در زمان‌های مشخص و تغییرناپذیری سرو می‌شوند. در این کشور، منطقه به منطقه، آداب و تنوع غذایی مختلفی را شاهدیم. اگر در پایتخت فرانسه یعنی پاریس باشید، می‌بینید که غذاهای دریایی مانند صدف و حلزون طرفداران زیادی دارند اما در جنوب فرانسه به دلیل رواج کشاورزی، علاقه به سبزی‌ها، میوه‌ها‌ و به خصوص سیب‌زمینی بیشتر است و اهالی بخش بزرگی از این کشور نیز به غذاهای گوشتی گرایش دارند. اما به طور کلی محبوب‌ترین غذاهای فرانسوی‌‌ها غذاهای دریایی هستند که با انواع سس سرو می‌شوند. پایه بسیاری از غذاهای فرانسوی‌ها را سس‌ها تشکیل می‌دهند. در واقع، سس‌ها نقش مهمی در تهیه غذاهای فرانسوی دارند. اغلب سس‌های فرانسوی را با استفاده از نشاسته یا راکس (به آردی می‌گویند که در کره تفت می‌دهند) غلیظ می‌کنند. از انواع سس‌های رایج فرانسوی می‌توان به سس بشامل( که اساس آن آرد و شیر است)، سس مایونز، سس‌های کره‌ای، سس گوجه‌فرنگی (که به سس مادر معروف است و در تهیه بسیاری از سس‌ها از آن استفاده می‌شود) و در نهایت سس پنیر (معروف‌ترین سس فرانسوی) اشاره کرد. علاوه بر همه اینها، دسر جایگاه خاصی در تغذیه فرانسوی‌ها دارد و انواع کیک‌ها، ژله‌ها، پودینگ و سالادهای میوه‌ای را شامل می‌شود. یکی دیگر از علاقه‌‌های رایج مردمان فرانسه، انواع پنیر است که آن‌ را در تهیه غذاها و دسرهای مختلف‌شان به کار می‌برند.

 

 

فرانسوی‌ها عاشق غذای دریایی‌اند
فرانسوی‌ها مانند مردم سایر کشورها عادت‌های درست و غلط تغذیه‌ای بسیاری دارند. یکی از عادت‌های خوب آنها سر ساعت غذا خوردن است. این موضوع به دستگاه گوارش کمک می‌کند که در ساعت مشخص آنزیم‌های گوارشی را ترشح‌ کند و فعالیت دستگاه گوارشی را به بهترین نحو به انجام رساند. البته کسی که همیشه خود را به غذا خوردن در یک ساعت مشخص عادت می‌دهد، ممکن است در اثر نخوردن غذا سر آن ساعت به دلیل بروز یک مساله، عصبی شود و بر رفتارش کنترل نداشته باشد. عادت خوب دیگر این مردم، مصرف غذاهای دریایی است. متخصصان تغذیه همیشه توصیه می‌کنند که حداقل ۲ بار در هفته از فرآورده‌های دریایی استفاده کنید؛ زیرا چربی‌های این غذاها از نوع غیراشباع و به خصوص امگا ۳ است. درباره علاقه فرانسوی‌ها به انواع سس نیز باید گفت که مصرف سس‌ها عادت بدی نیست و بستگی به این دارد که چه نوع روغنی به سس‌زده شود. اگر در سس از روغن‌های مایع و غیراشباع مانند روغن زیتون استفاده شود و چربی‌که از این سس به بدن ما می‌رسد جایگزین سایر چربی‌های مصرفی در آن وعده شود، خوردن سس عادت غذایی بدی نیست، مگر اینکه غذای شما سرخ‌کرده یا چرب باشد و به آن سس نیز بزنید. آخرین نکته درباره مصرف زیاد پنیر در فرانسه است. مردم این کشور معمولا در روز از چند نوع پنیر استفاده می‌کنند. پنیر مقدار مناسبی پروتئین، کلسیم و فسفر دارد و برای افرادی که امکان مصرف شیر و ماست ندارند، منبع مناسب کلسیم است. البته پنیرها درصد چربی متفاوتی نیز دارند و به هر حال افراد باید به میزان کالری آنها توجه کنند. از سوی دیگر، مصرف پنیر، به ویژه پنیرهای کهنه، به دلیل داشتن تیرامین می‌تواند سبب تنگی عروق، افزایش فشارخون و سردرد شود. ضمن اینکه مصرف زیاد پنیر، اسیدی‌شدن خون و درنتیجه برداشت کلسیم از استخوان‌ها و بروز پوکی استخوان را به همراه دارد، بنابراین بهتر است آن را نیز مانند سایر مواد غذایی به اندازه مصرف کنید.
غذاهای فرانسوی از مشهورترین و متنوع ترین انواع غذا در جهان است؛ به طوری که می توان گفت که تنوع غذاهای فرانسه بیش از هر کشور دیگر است؛ فقط غذاهای چینی از نظر تنوع قابل رقابت با غذاهای فرانسوی است. تنوع غذاهای فرانسوی را به دلیل تنوع آب و هوایی, جغرافیایی و فرهنگ مردم آن در قسمت های مختلف کشور و در ارتباط با دیگر فرهنگ ها در اقصی نقاط جهان می دانند. در صفحه روبرو به چند نمونه از معروف ترین این غذاها اشاره می کنیم:

 

 

برخی از غذاهای معروف فرانسوی
۱٫ لورن (Lorraine): این غذا از محبوب ترین غذاها در بین مردم فرانسه به شمار می رود, به کیکی شباهت دارد که طعم آن شور است. مواد اولیه لورن عبارتند از: تخم مرغ, پنیر, ژامبون وخامه. این غذا پیتزای فرانسه محسوب شده و مردم فرانسه آن را هم سرد و هم گرم مصرف می کنند. پخت آسان و طعم خوب لورن از دلایل علاقه مردم فرانسه به این غذا است. لورن نام یک منطقه در فرانسه است. زمانی لورن غذای مخصوص این منطقه بود, اما هم اکنون در سراسر کشور تهیه می شود.

۲ آندویت (Andouillettes): نوعی سوسیس است که از دل و جگر تهیه می شود و در کنار آن از چیپس یا پوره سیب زمینی استفاده می کنند. این غذا مخصوص منطقه اراس(Arras) است.

 

۳ آنگوی اور (Anguilles au vert): این نوع غذا از مارماهی , همراه با اسفناج و برگ های گیاه ترشک تهیه شده و با جعفری تزیین می شود. این غذا را سرد یا گرم عرضه می کنند و با نان سرخ شده می خورند.

 

 

 

۴٫ کارپ البیر (Carpe al a biere): این غذا از ماهی کپور رودخانه ای درست می شود و آن را با کره, پیاز , موسیر, کرفس, برگ بو, و آویشن در فر می پزند و داخل نان مخصوص قرار می دهند.

 

 

۵٫ کک البیر (Coq ala a biere): آب مرغ غلیظی است که در منطقه لیک (Licques) از پرندگان شکاری یا مرغان وحشی تهیه می شود. این غذا همراه با سبزیجات پخته می شود.

 

۶٫ فلامیش (Flamiche): نام یک نوع کیک میوه دار مربایی است که در منطقه فلامیش مصرف می شود. بهترین نوع این کیک با کره تهیه می شود. گاهی نیز این کیک را با پنیر محلی تهیه می کنند. کیک فلامیش ممکن است طعمی شیرین یا طعم های دیگر داشته باشد.

 

۷٫ تارت افروماژ (Tarte au fromage): نوع دیگری از کیک پنیری فلامیش است. روی این کیک باز است و مواد را داخل آن می ریزند. این کیک را با پنیر محلی تهیه می کنند و این پنیر معمولا طعمی ترش دارد.

 

۸٫ لس کربناد فلامندس (Les Carbonades flamandes): نوعی آبگوشت خیلی غلیظ منطقه فلاندری (Flamder) است. این غذا با گوشت های تکه تکه که قبلا روی کباب پز پخته شده, همراه با پیاز و نوشیدنی محلی این منطقه تهیه می شود.

 

 

۹٫ گفرس آلا سیتروبه (Gaufres a la citrouille): نوعی کلوچه که با کدو تنبل, آرد, نوشیدنی و سبزیجات در طعم های مختلف تهیه میشود. در داخل این کلوچه مواد مختلفی قرار می دهند.

 

۱۰٫ هشپوفلاماند (Hochepot flamand): آبگوشت غلیظی که با گوشت گاو, گاومیش, گوسفند و ژامبون نمکی تهیه می شد. قبلا همه این مواد را همراه با سبزیجات مختلف مثل هویج, سیب زمینی, تره, پیاز, شلغم, سیر, کرفس, و لوبیا مخلوط می کردند. اما در حال حاضر معمولا فقط با گوشت گاومیش و سبزیجات تهیه می شود.

 

 

۱۱٫ پچولش (Potjevleisch): این غذا را در قابلمه های مخصوص سنگی درست می کنند که باعث لذیذتر شدن آن می شود. در طبخ آن از گوشت قورمه شده استفاده می کنند. این غذا از چند نوع گوشت تهیه می شود. اغلب گوساله و خرگوش یا مرغ با اردک و خرگوش که گاهی گوساله نیز به آن اضافه می کنند و با پیاز, موسیر, سیر, نوشیدنی محلی, سبزی خشک, لیمو و گوجه فرنگی پخته می شود. این غذا مخصوص منطقه فلامیش است.

 

۱۲٫ سوپ الی (Soup al ail): این غذا مخصوص منطقه دوئه (Douai) و همان سوپ سیر است.

 

۱۳٫ تارت اگرو بور (Tarte agros bords): نوعی کلوچه شیرین که روی آن باز است. کرم, پودر و سایر مواد را داخل آن قرار می دهند و روی آن پوشیده نمی شود. غیر از کرم, پودر, شیر, تخم مرغ و شکر نیز به آن اضافه می کنند. این کلوچه, شیرینی رسمی مردم فرانسه است و در فر چوبی پخته می شود.

 

۱۴٫ واتر زویی (Waterzooi): آب ماهی غلیظی است که با سبزیجات, خامه و هر ماهی خاردار مانند کپور و اردک ماهی تهیه و بعضی اوقات نیز با مرغ و یا هر گوشت سفید دیگری نیز پخته می شود.

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

غذاهای سنتی فرانسه

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 514 0

در این مطلب شکم گردی اصفهان تور برای شما بهترین و لذیذترین غذاهای فرانسه را آورده است که باید یک به یک آنها را حتما بچشید . این غذاها شامل غذاهای سنتی و مدرن این کشور خاص می شوند که تنوع آنها بی نظیر است . همراه ما باشید .

 

غذاهای فرانسوی از مشهورترین و متنوع ترین و پرطرفدارترین  انواع غذا در جهان است ، به طوری که می توان گفت که تنوع غذاهای کشور فرانسه بیش از هر کشور دیگر است ، فقط غذاهای چینی از نظر تنوع قابل رقابت با غذاهای فرانسوی است . تنوع غذاهای فرانسوی را به دلیل تنوع آب و هوایی ، جغرافیایی و فرهنگ مردم آن در قسمت های مختلف کشور و در ارتباط با دیگر فرهنگ ها در اقصی نقاط جهان می دانند .

 

 

 

استیک فریت یا بیفنک فریت به معنی استیک و سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غذایی بسیار معروف در کل اروپا می‌باشد . این غذا، غذای ملی بلژیک و فرانسه می‌باشند و هر دو کشور ادعای ابداع آن را می‌کنند .
در قدیم، از گوشت کفل برای پخت استیک فریت استفاده می‌شد. امروزه بیشتر ، اینریتکوت یا فیله اسکاچ (در استرالیا) ، قستمی از گوشت دنده ، را به همراه اندکی سس هلندیز یا سس برنیز روی ماهیتابه اندکی سرخ می‌کنند (به صورت خونی) و با سیب‌زمینی سرخ‌ شده سرو می‌کنند .

 

 

جگر چرب غذایی تجملی و گران‌قیمت است که کشور فرانسه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان آن است و جزو خوراک‌های فرانسوی به‌شمار می‌آید . جگر چرب را می‌توان به عنوان چاشنی یا مزه یا به صورت یک وعده مستقل همراه با مخلفات صرف کرد .

فاریناتا نوعی نان محلی ایتالیایی ترد و نازک شبیه پیتزاست که در ناحیهٔ لیگوریا در شمال‌غربی آن کشور تهیه می‌شود . این نان که خمیرش از ترکیب آرد نخود، آب و روغن زیتون درست شده و بر روی تنور روباز پخته می‌شود به نان سوکا (به فرانسوی: Socca)‏ که در نیس فرانسه تهیه می‌شود شباهت داشته و انواع مختلفی از آن در بسیاری از دیگر کشورهای حاشیهٔ دریای مدیترانه تهیه و مصرف می‌شود .

 

 

اِسکارگو نام خوراکی است در آشپزی فرانسوی .
اسکارگو در حقیقت نام حلزون است به زبان فرانسوی و توسط انگلیسی‌ زبانان برای اشاره به خوراک حلزون به کار می‌رود . حلزون خوراکی هرچه درشت‌تر باشد مرغوب‌تر است .

 

 

کرپ قارچ و اسفناج که ترکیبی از اسفناج و قارچ ، سیر ، جعفری ، آویشن است که درون کرپ می پیچند و با پنیر موزارلا روی آن را می پوشانند و درون فر قرار می دهند .

 

 

 

 

سوفله نوعی کیک سبک است که با تخم مرغ درست می شود . سوفله می تواند غذای اصلی خوشمزه یا دسر شیرینی باشد . انواع و اقسام سوفله وجود دارد ، ولی چیزی که در همه آنها مشترک است ، دو جزء اصلی آن است : پایه درست شده از کرم طعم دار و مرینگ نرمی از سفیده زده شده تخم مرغ . پایه سوفله به آن طعم می دهد و مرینگ به آن بافت می دهد .

 

 

سوپ پیاز فرانسوی که یکی از لذیذ ترین سوپ های دنیاست مخلوطی از آب مرغ ، پیاز خلال شده ، روغن مایع ، سس سفید ، سس سویا و ادویه و آبلیمو و پنیر پیتزا می باشد .

 

 

تارت‌ فرانسوی دسته‌ای ازپای های شیرین با خمیرهای زیرین ویژه شیرینی‌جات و یا غذاها به شمار می‌آیند . تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیر قابل حذف است . در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود داشته باشد این تارت مقداری ترش می باشد .

 

 

 

راتاتویی یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود ریشه این غذا به نیس باز می‌گردد .

 

 

گراتین دوفینوس یک غذای سنتی بر پایه سیب‌زمینی و کرم فرش از منطقۀ تاریخی دوفین واقع در جنوب شرقی فرانسه می‌باشد .

 

گراتین دوفینوس از لایه‌های نازک سیب‌زمینی خام و خامه تشکیل شده و داخل ظرفی آغشته به کره و سیر می‌پزد . برای هر یک کیلوگرم سیب‌زمینی ، حدود ۶۰۰ میلی‌گرم خامه، ۲۵ گرم کره و یک حبه سیر احتیاج است . این ترکیب باید برای بیش یک ساعت در اجاقی با دمای ۱۵۰ درجۀ سانتی‌گراد بماند و در ۱۰ دقیقۀ آخر حرارت افزایش یابد .

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

در مورد فرانسه

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 601 0

در این بخش از  اصفهان تور به معرفی کشور زیبای فرانسه از نمایی دیگر پرداخته ایم . این مطلب سودمند را قبل از سفر به این کشور پر رمز و راز حتما مطالعه کنید و یا از مشاوران تورهای خارجی ما مشاوره ی رایگان بگیرید.

 

کشور فرانسه شبیه به یک شش‌ضلعی است. بخش وسیعی از کشور فرانسه در اروپای غربی واقع شده است. پایتخت این کشور پاریس، زبان رسمی آن فرانسوی و واحد پولی این کشور یورو است. شعار ملی آن آزادی، برابری،برادری است و پرچم آن از ۳ رنگ عمودی آبی ،سفید و قرمز تشکیل شده است. سرود ملی فرانسه”مارسییز“[Marseillaise] نام دارد که توسط “روژه دولیس” [Rouget de lisle] که یک ژنرال ارتش فرانسه بود، در استراسبورگ به منظور تشویق سربازان برای مواجه با ارتش آلمان سروده شد و از آنجا که سربازان بندر مارسی هنگام بازگشت از آلمان به پاریس این ترانه را زمزمه می کردند به “مارسییز” معروف شد. فرانسه بزرگ‌ترین کشور در بین اعضای اتحادیه اروپا، از نظر مساحت است و دارای مرزهای مشترک با بلژیک، لوکزامبورگ، آلمان، سوئیس، ایتالیا، موناکو، اسپانیا و آندورا است. فرانسه بیشترین تعداد توریست را در کل جهان دارا است. این کشور از یک سو با فرهنگ و تاریخ غنی خود و از سوی دیگر با ارزش های آزادی طلبانه و جمهوری خواهانه، نقش مهمی در تاریخ جهان ایفا می کند. فرانسه از پیشگامان تاسیس اتحادیه اروپا است و یکی از پنج عضو اصلی شورای امنیت ملی سازمان ملل متحد است. در سال ۲۰۰۹ فرانسه پنجمین قدرت اقتصادی دنیا بوده است. در آخرین سر شماری جمعیت که در اول ژانویه سال ۲۰۱۰ صورت گرفت، جمعیت این کشور ۶۶ میلیون نفر بر آورد شد. شایان ذکر است بیش از ۱% جمعیت جهان در فرانسه زندگی می کنند.

 

 

• پایتخت : پاریس
• وسعت : حدود ۶۷۵ هزار کیلومتر مربع
• جمیعت : حدود ۶۶ میلیون نفر
• زبان رسمی : فرانسوی
• پول رایج : یورو
• کد تلفن : ۰۰۳۳
• شهرهای مهم : پاریس

 

 

موقعیت و وسعت :
فرانسه با عنوان رسمی جمهوری فرانسه کشوری است واقع در اروپای غربی است. فرانسه بزرگ‌ ترین کشور اروپای غربی (یک سوم وسعت ایران) و بعد از اکراین دومین کشور بزرگ قاره اروپا است. این کشور با کشورهای بلژیک، لوکزامبورگ، آلمان، سوئیس، ایتالیا، موناکو، آندورا و اسپانیا مرز زمینی مشترک دارد. بریتانیا نیز از طریق تونل کانال مانش با فرانسه مرتبط است.

 

 

 

جغرافیا :
وضعیت جغرافیایی فرانسه یکی از متنوع‌ ترین وضعیت ‌ها در اروپا است : دشت ها، کوهستان های قدیمی، سلسله جبال کوه های مرتفع، جلگه ها، ساحل های اقیانوسی و مدیترانه ‌ای در این کشور وجود دارند. دشت‌ ها دو سوم مساحت کل فرانسه را تشکیل می‌ دهند.
رشته‌ کوه‌ های اصلی : آلپ (که قله آن مون بلان مرتفع ترین قله اروپای غربی است و ۴۸۰۷ متر ارتفاع دارد)، پیرنه، ژورا، آردن، رشته کوه مرکزی وله وژ. ساحل ‌های مرزی، فرانسه را به چهار دریا متصل می‌کنند : دریای شمال، دریای مانش، اقیانوس اطلس و دریای مدیترانه. فرانسه دارای ۵۵۰۰ کیلومتر ساحل مرزی است.

 

 

ادیان و مذاهب :
مردم فرانسه از نظر مذهب کاتولیک هستند. در حدود ۸۵ درصد مردم این کشور کاتولیک بوده و بقیه با ۵ تا ۱۰ درصد مسلمان و پروتستان ها در حدود ۲ درصد جمعیت را تشکیل می دهند. جمعیت یهودی این کشور ۱ درصد و مذاهب دیگر ۴ درصد را تشکیل می دهند.

 

اقتصاد :
فرانسه مرحله گذار از یک اقتصاد مدرن و مرفه همراه با مالکیت و مداخله عمیق دولت به یک اقتصاد مبتنی بر مکانیزم بازار منتقل می‌ شود.
از جمله مهم ‌ترین صنایع کشور فرانسه می‌ توان به صنایع فلز کاری، ماشین ‌آلات، شیمیایی، وسائل نقلیه، مواد خوراکی و مشروبات، منسوجات و البسه، هواپیما سازی، کشتی ‌سازی، پتروشیمی، الکتریکی، اتمی و نظامی اشاره نمود. گندم، جو، سیب ‌زمینی، چغندر قند، سیب، ذرت، برنج، انگور، ماهی، گاو و خوک نیز مهم‌ ترین محصولات کشاورزی و دامپروری کشور را تشکیل می ‌دهند. منابع طبیعی هم زغال سنگ، آهن، بوکسیت، روی، پتاس، الوار، ماهی می باشند.

وضیعت آب و هوایی :
فرانسه از آب و هوایی معتدل و چهار فصل برخوردار است که بر حسب نواحی کمی متفاوتند :
برتانی و نورماندی : آب و هوای اقیانوسی مرطوب
اکیتن : آب و هوای اقیانوسی و مدیترانه ‌ای
شرق و شمال غرب : آب و هوای نیمه ‌قاره ‌ای زمستان سرد و برفی
جنوب: آب و هوای مدیترانه ‌ای
ویژگی آب و هوا در مناطق کوهستانی، زمستان طولانی و برفی و تابستانی گرم و توفانی با تفاوت های بزرگ بسته به دامنه‌ ها و عوامل ریز آب و هوایی است.

 

 

 

 

مردمی که به اصالتشان اهمیت می دهند

فرانسوی ها مردمانی مبادی آداب اجتماعی و خون گرم هستند. آنها از تکان دادن دست برای سلام کردن استفاده می کنند و همان طور که می دانید از کلمه معروف “Bonjour” برای سلام کردن و از کلمه “Au revoir” برای خداحافظی کردن استفاده می کنند.
مردمان فرانسه به زبان خود تعصب دارند و سعی می کنند در صحبت کردن از کلمات زبان دیگر کمتر استفاده کنند. رفتار اجتماعی مردم فرانسه با رفتار دوستانه و شخصی شان بسیار متفاوت است. آنها فقط اعضای خانواده و دوستان بسیار نزدیک خود را به اسم کوچک صدا می زنند.
هر عضو خانواده فرانسوی وظیفه خاص خود را دارد و در تامین مخارج کمک می کند.
در فرانسه مانند هر کشور با تمدن دیگری احترام به بزرگتر ها و صاحب منصبان بسیار رایج است. حتما یادتان باشد برای صدا کردن خانم ها از کلمه “مادام یا مادمازل” و برای اقابون از پیشوند” موسیو” استفاده کنید.
اگر در فرانسه به میهمانی شام دعوت شدید، حتما به خاطر داشته باشید که سر وقت در محل حاضر شوید. سعی کنید بهترین لباس خود را بپوشید و حتما دسته گلی برای آنها بفرستید. البته حواستان باشد که تعداد شاخه ها به ۱۳ عدد نرسد زیرا آنها عدد ۱۳ را دوست ندارند!!

فرهنگ اجتماعی
فرانسه کشوری لیبرال است که در عین حال برای ارزش‌ها و فرهنگ خانوادگی اهمیت زیادی قائل است. البته امروزه خانواده‌های بزرگ و گسترده به خانواده‌های کوچک شامل پدرو مادر و یک الی دو بچه تبدیل شده‌اند. فرانسوی‌ها برای دوستی و روابط خود ارزش زیادی قائل‌اند.

مردم کشور فرانسه، شیک‌پوش و طرفدار مد هستند. فرانسه، مرکز صنعت مد و پاریس پایتخت مد جهان است. فرانسویان ثروتمند هستند و سبک زندگی پر زرق‌و‌برقی دارند.
با وجود این که افراد از ملیت‌ها و مذهب‌های گوناگون در فرانسه زندگی می‌کنند اما فرانسویان هویت فرهنگی غنی خود را حفظ کرده‌اند. گرچه غرب‌زدگی بر فرهنگ فرانسه نیز بی‌تاثیر نبوده اما آنها به فرهنگ خود می‌بالند و در راه حفظ آن می‌کوشند.

 

 

 

 

معماری
بناهای تاریخی، باشکوه و زیبای فرانسه در سراسر دنیا شناخته‌شده هستند. هر دوره‌ی زمانی خاص، تاثیری شگرف در رشد و توسعه‌ی کلیساهای باشکوه و کاخ‌های بی‌نظیر در این کشور داشته‌ است که امروزه فرانسه به داشتن آنها می‌بالد. معماری این کشور متاثر از سبک‌های معماری رومی، گوتیک و ایتالیایی است. از میان شاخص‌ترین آثار معماری فرانسه که جزء جاذبه‌های گردشگری اصلی این کشور هستند، می‌توان برج ایفل و کاخ ورسای را نام برد.

 

 

 

 

هنر و ادبیات

فرانسه، مهد هنر و ادبیات است. جنبه‌های هنری فرانسه در آثار نقاشی گذشته و زمان حال به وضوح دیده می‌شود. هنرمندان و نقاشان متعددی در دوره‌های زمانی مختلف در فرانسه ظهور کرده‌اند و هنر فرانسه را ارتقاء بخشیده‌اند. هنرمندان مشهوری چون ادگار دگا، کاود مونه و پیر آگوست رنوآر از این کشور برخاسته‌اند. سرمایه‌های هنری فرانسه در موزه‌های متعددی نظیر لوور، پیکاسو و موزه‌ی Orsay به نمایش در آمده‌اند.

 

 

موزه ی لوور

موزه Orsay
فرانسه در تاریخ ادبیات دنیا نیز نقشی تاثیرگذار داشته است. از مشهورترین شاعران و نویسندگان فرانسه، ویکتور هوگو، ژان پل سارتر و مولیر را می‌توان نام برد.
زبان
فرانسه زبان رسمی این کشور است و فرانسوی‌ها زبان خود را به عنوان مهم‌ترین بخش از فرهنگ و هویت خود در نظر می‌گیرند. به علاوه، این زبان در کشورهای دیگر دنیا نیز رواج پیدا کرده است. اهالی این کشور به ۷۵ زبان محلی مختلف از جمله زبان فلامان، ایتالیایی، باسکی، برتون، کاتالان و زبان‌های مختلف اکسیتان صحبت می‌کنند. در میان این‌ زبان‌ها، کاتالان بیشتر رواج دارد و بیشتر در نواحی رشته‌کوه پیرنه‌ی فرانسه، دیده می‌شود. قانون کشور فرانسه، تمامی این زبان‌های محلی را به رسمیت می‌شناسد و این زبان‌ها در بخش‌هایی که رواج دارند به عنوان زبان دوم در مدرسه آموزش داده می‌شوند.

 

 

فرهنگ

فرانسه، دومین کشور بزرگ اروپا، به فرهنگ غنی و متنوعش شهرت دارد. کانال مانش در شمال و دریای مدیترانه و خلیج بیسکای (Biscay) در جنوب این کشور واقع شده‌اند. نقشه‌ی فرانسه، شبیه به یک شش‌ضلعی است که با کشورهای ایتالیا، اسپانیا، بلژیک، آندورا و سوئیس همسایه است.

فرهنگ فرانسه، قرن‌های متمادی را در بر می‌گیرد. آنچه که ما امروز در فرانسه می‌بینیم ترکیبی از تمدن‌های کهن و گوناگون است؛ تمدن‌هایی نظیر تمدن یونان، روم و سلت‌ها. به علاوه، فرهنگ این کشور از سایر کشورهای همسایه و همچنین رویداد‌های تاریخی متعدد که در طول تاریخ این کشور روی داده‌اند، تاثیر پذیرفته است.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

 

توصیه‌های خرید در پاریس

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 595 0

خرید در پاریس جادویی دارد که هیچ شهری با آن برابری نمی کند و بی همتاست  . هر چه بخواهید بهترین نوعش را در پاریس می توانید پیدا کنید ؛ از برند‌های طراحان مشهور دنیا، تا بوتیک‌های پر ‌زرق ‌و ‌برق و گاهی عجیب ، از کتاب‌ فروشی‌ های قدیمی و دنج تا آنتیک‌ و عتیقه فروشی‌ های شلوغ‌ و‌ پلوغ و از خوش‌ ساخت‌ترین جواهرات تا خوراکی‌ های جدید خوشمزه در بازار‌های  محلی . اصفهان تور در این مطلب توصیه و پیشنهادهای مفیدی برای شما عزیزان آورده است .

 

 

اگر به دنبال کیف، کفش، لباس، عطر و ادکلن و لوازم آرایشی هستید، خیابان شانزه‌لیزه، محله‌ لادفانس و مون‌پارناس پُر از برند‌های سوپرلوکس فرانسوی و برند‌های متوسط جهانی‌اند. فروشگاه سفورا در شانزه‌لیزه انتخاب خوبی برای خرید ادکلن و محصولات آرایشی-زیبایی است که میان پاریسی‌ها بسیار محبوب است. اگر به دنبال رمان‌های قدیمی، کتاب یا مجله هستید، بهترین جا کناره‌های رود سن است؛ دو ساحل غربی و شرقی این رود پر است از فروشندگان کتاب‌های کهنه و دست‌دوم و مجلات قدیمی. هیچ بعید نیست کتابی را که همیشه دنبالش بوده‌اید اینجا پیدا کنید؛ تنها رودخانه‌ دنیا که میان دو قفسه کتاب جاری است و در میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده.

 

 

 

خوردنی بخش جدایی‌ناپذیر خرید در پاریس است: نان‌های ترد فرانسوی، شکلات‌های اعلاء، پنیر‌های کهنه و ژامبون‌های دودی را هم حتما در سبد خرید‌تان بگنجانید. همه‌ این‌ها را می‌توانید در بازار‌های سنتی مواد غذایی مثل بازار باستیل بچشید و بخرید. از شکلات‌فروشی «میشل شودان»، یکی از بهترین‌ها در جهان هم می‌توانید شکلات‌های دست‌ساز در طعم‌ها و اشکال وسوسه‌انگیز بخرید و برای دوستانتان سوغات ببرید.

 

 

 

 

خوب است بدانید مغازه‌ها در پاریس از ۱۰ صبح تا ۶ یا ۷ عصر، و مراکز خرید و فروشگاه‌های بزرگ از ۹ صبح تا ۹ شب باز هستند. یکشنبه‌ها و تعطیلات عمومی هم تعطیل‌اند. در فرانسه قیمتی که مصرف‌کنندگان می‌پردازند شامل مالیات هم هست اما خریداران مقیم خارج از اتحادیه اروپا برای خرید‌های بالای ۹۰ یورو، می‌توانند مالیات بر ارزش افزوده‌ی خود را پس بگیرند.

 

برای خرید از بازار‌های محلی، دست‌فروش‌ها و دست‌دوم‌فروش‌ها بهترین زمان، صبح زود است که هنوز شلوغ نشده و احتمالا انتخاب‌های بیشتر، بهتر و تازه‌تری- در مورد خوراکی‌ها- دارید. چانه‌زدن را هم فراموش نکنید و کالا‌ها و قیمت‌ها را با هم مقایسه کنید. در آخر اینکه در مورد خرید عتیقه‌جات احتیاط کنید که تقلبی نباشند.

 

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

 

 

۱۰جاذبه زیبا که باید قبل ازمرگ آن را دید !

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 741 0

فرانسه یکی از زیباترین کشورهای اروپای غربی است . قسمت‌های شمالی و شمال شرقی فرانسه دارای آب‌ و هوای معتدل است و علاوه بر این ، شاهد جاذبه‌ های گردشگری فراوانی در این کشور هستیم . همین دو دلیل هستند که باعث شده‌اند، سالانه‌، میلیون‌ها نفر برای گردش به کشور فرانسه سفر کنند. در این مقاله اصفهان تور قصد داریم ۱۰ اماکن دیدنی در فرانسه را به شما معرفی کنیم که برای گردشگران بسیار مناسب هستند . حتما قبل از سفر به این کشور رویایی این مطلب را مطالعه کرده و فراموش نکنید .

 

 

 

برج ایفل
بدون هیچ شکی باید برج ایفل پاریس را یکی از نمادهای فرانسه دانست؛ مکانی که به مناسبت صدمین سالگرد انقلاب در فرانسه ساخته شد و به واسطه‌ جذابیت‌هایش، مکانی ایده‌آل برای توریست‌ها به شمار می‌رود.

 

جزیره کرس
جزیره کرس (Corsica) یکی از جزایر و مکان‌های دیدنی فرانسه است که چهارمین جزیره‌ بزرگ مدیترانه نیز شناخته می‎شود. این منطقه از آب و هوای معتدلی بهره‌مند است و به لطف ساحل زیبا و چشم‎انداز کوهستانی‌اش، مکانی جذاب برای گردشگران محسوب می‌شود.

 

 

قلعه Sully-sue-Loire
قلعه Sully-sur-Loire، سالیان بسیاری است که در فرانسه ساخته شده است و به عنوان مکانی سلطنتی شناخته می‌شود؛ با این حال چند سالی می‌شود که مردم عادی نیز می‌توانند در آن حضور پیدا کنند. از جذابیت‌های این قلعه که در دره لویر واقع شده است، ساختمان‌ها و طراحی بی‌نظیر بخش‌های مختلف آن است.

 

مونت سنت میشل
در قرن هشتم، جزیره‌ای در نرماندی فرانسه بنا شد که بعدها به مونت سنت مویشل معروف گردید. این جزیره، سرشار از جاذبه‌های گردشگری است و سالانه چند صد هزار نفر از آن دیدن می‌کنند. چیزی که این جزیره را خاص می‌کند، ساختمان آن است که در بالا، صومعه قرار دارد، در پایین فروشگاه‌ها وجود دارند و بعد از آن نیز ماهی‌گیران و کشاورزان مشغول به کار هستند. از این جزیره به عنوان یکی از نمادهای فرانسه یاد می‌شود که در آن، آمیزه‌ای از هنر و تاریخ را می‌توان یافت.

 

باغ ژیورنی
موزه کلود مونه، نقاش فرانسوی، در ژیورنی در شمال این کشور قرار دارد. به پاس زحمات او، باغی برای او ساخته‌اند که الهام گرفته از نقاشی “نیلوفر آبی” اوست و دیدنش خالی از لطف نیست. این باغ، سالانه حدود نیم میلیون بازدید‌کننده دارد و در آن هر نوع گل و گیاهی یافت می‌شود.

 

شهر انسی
Annecy، شهری است از مناطق وسیع آلپ که بیش از ۵۰ هزار نفر جمعیت دارد. این شهر از زیباترین مناطق سفر بوده و برای گردشگران بسیار مناسب است.

 

 

سواحل شهر نیس
نیس یکی از شهرهای ساحلی زیبای مدیترانه است که در فرانسه واقع شده است. این شهر دارای ساحلی زیبا که افراد بسیاری روزانه برای گردش، قدم زدن، ورزش کردن و تفریح به آن می‌روند. علاوه بر این، هتل‌های ماسه‌ای و زیبا، مزیت دیگر این مکان به شمار می‌رود. اگر قصد سفر به این کشور را دارید، سواحل نیس را فراموش نکنید!

 

 

کولوسئوم

اماکن تاریخی همیشه در میان مردم محبوب بوده‌‍‌اند؛ چه در ایران چه در سایر کشورها! کولوسئوم یا همان تئاتر روم باستان را همه می‌شناسند؛ مکانی که هر ساله افراد بسیاری به واسطه‌ وسعت زیاد و جذابیت‌هایش از آن دیدن می‌کنند. هم ایتالیا و هم مرز فرانسه، به این مکان راه دارند.

 

 

کورشول
کورشول (Val d’Isère) یکی از معروف‌ترین پیست‌های اسکی فرانسه و بزرگترین پیست جهان، واقع در منطقه آلپ است. علاوه بر این‌که اسکی در این منطقه لذت‌بخش خواهد بود، نباید از وسعت بسیار آن که از اتصال هفت روستای فرانسه تشکیل می‌شود، گذشت!

 

 

 

کاخ ورسای
کاخ ورسای در دوره لویی چهاردم، در نزدیکی شهر پاریس احداث شده است و به عنوان بزرگترین کاخ سلطنتی جهان شناخته می‌شود. این کاخ از چندین ساختمان زیبا، فضای باز فوق‌العاده، دریاچه مصنوعی، چندین آب‌نمای زیبا و چند تالار (از جمله تالار آینه) تشکیل شده و به همین دلیل نیز منطقه‌ای بی‌نظیر برای توریست‌ها محسوب می‌شود.

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

۶ رستوران پیشنهادی در پاریس، متخصص در طبخ غذاهای سنتی فرانسوی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 680 0

برای گردشگرانی که می خواهند به  کشور فرانسه و شهر زیبای پاریس سفر کنند و لذت طعم غذاهای  اصیل فرانسوی را بچشند، اصفهان تور در اینجا راهنمای جدید و منحصر به فردی در مورد هر آنچه در زمینه غذا و نوشیدنی در پایتخت فرانسه نیاز دارید را فراهم آورده است و شش تا از بهترین رستوران های سنتی فرانسوی را برای شما انتخاب کرده است .

 

 

 

رستوران سنتی فرانسوی Le P’tit Troquet
لیپتیت تروکوات

این رستوران کوچک، گرم و آرامش بخش دو اتاقه که فاصله چندانی با برج ایفل ندارد، شبیه به یک اتاق پذیرایی بزرگ به نظر می رسد. متخصص در پخت غذاهای سنی فرانسوی با کیفیت بالا است، خدمات مناسبی ارائه میدهد و قیمتهایش کاملا اقتصادی است.
غذا کهکشانی شگفت انگیز از طعم ها است. پیش غذاهای خوشمزه شامل غذاهای خانگی بی ضرر با ترشی انجیر، و ماهی سالمونی که در شوید، پنیر، و سس خامه ای ترب کوهی خوابانده شده است، می باشد. غذاهای اصلی غذاهای اشتها آوری مانند گوشت سنتی برگوایگنون (گوشت گاو آب پز شده در سس انگور قرمز)، کباب گوشت گوساله خوابانده شده در رزماری و آویشن، و ماهی پخته شده و راتاتوى (خوراک بادمجان و سبزیجات و کدو و پیاز و گوجه فرنگی و سیر) با روغن زیتون و سوسیس گوشت خوک با فلفل و سیر را شامل می شوند.
دسرهای بسیار خوشمزه مانند شکلات و نان شیرینی مربا دار بادامی که با بستنی شکلاتی سرو می شوند، تکه های بیسکوئیت صورتی با توت فرنگی خوش طعم، و پانا با شیر نارگیل و آناناس پخته شیرین شده، هستند.
شما می توانید یک وعده کامل بخورید و یا منوی عصر سه وعده ای را انتخاب کنید که قیمت بسیار مناسب ۳۵ یوروای دارد. منوی ناهار حدود ۲۳ یورو برای سه وعده و یا ۱۶ یورو برای دو وعده قیمت دارد. این قیمت ها برای چنین آشپزی ماهرانه ای عالی است.
تنها با چند قدم از برج ایفل به این رستوران می رسید. بنابراین شما می توانید خیلی سریع برای دیدن درخشش کدبانوی آهنی در عرض پنج دقیقه برسید، همان طور که او در راس ساعت هر ساعت از شب رفتار عجیبی دارد. این می تواند گزینه زیبا و دلپذیری برای گذراندن عصر باشد. به دلیل شهرت این رستوران بهتر است از قبل رزرو داشته باشید.

 

 

رستوران غذاهای سنتی فرانسوی L’Annexe
لانکس

تنها چند دقیقه از کلیسای یزرگ مانتمارترس فاصله دارد و در یک ناحیه که به رستوران های مجذوب کننده گردشگران معروف است قرار دارد و غذاهای محلی بدون نمک و ادویه با قیمت های گرانی را ارائه می¬دهد. این رستوران مکان بسیار مناسبی است.
دکوراسیون آن ساده و گرم و راحت است، با میزهای قهوه ای از جنس ماهون و نور پردازی ملایم. سرویس دهی دوستانه و سریع است. تاکید آن بر غذاهای محلی فرانسوی خوش طعم است. در حالی که غذاهای اصلی اصولا دارای گوشت هستند، همیشه یک غذای حاوی ماهی و یا سبزیجات به عنوان گزینه آماده و در دسترس هستند. حتما یکی از انواع دسرهای خوشمزه آنجا را امتحان کنید.
یک منو با سه وعده بدون نوشیدنی برای شما حدود ۳۵ یورو هزینه برمیدارد (یا ۲۷ یورو برای ۲ وعده)، که با در نظر گرفتن ناحیه زیبا و کیفیت غذا مناسب است. به عنوان یک رستوران رمانتیک و غیر رسمی در یکی گرمترین و دوستانه ترین محله ها بهتر از این مکان نخواهید یافت.

 

 

 

رستوران سنتی فرانسوی Chez Paul
چز پاول

این رستوران گوهری است که غذاهای محلی کلاسیک فرانسوی خیره کننده ای را با قیمت های مناسب سرو می کند. پیش غذاهای عالی شامل حلزون پخته شده در جعفری و کره است . غذای اصلی مورد علاقه ما استیک استثنایی با سس فلفل است که در نوشیدنی همراه با سیب زمینی پخته شده است و تنها ۱۹.۵ یورو قیمت دارد. باید بسیار و با تلاش زیاد تمام پاریس را جستجو کنید تا استیک فلفلی چنین خوشمزه با چنین قیمتی را بیابید . اردک پخته شده با سیب و سیر بسیار عالی و با ارزش غذایی بالا است و فقط حدود ۲۰ یورو قیمت دارد.
اگر برای دسرر رزرو کرده اید ما به شما کرم داغ با وانیل و نوشیدنی و یا دسر مخصوص را پیشنهاد می کنیم: گلابی طعم دار شده با نوشیدنی و وانیل.
بار چوبی در درون با دیوارهایی با رنگ های خردلی با تصاویری گلچین شده و نیمکت های پر از افراد در حال نوشیدن در یک مکان زیبای سنتی فرانسوی. سرویس دهی بسیارر دوستانه و خوشایند است.
تنها عیب این مکان این است که شب ها بسیار شلوغ می شود به طوری که هر فرد به فرد دیگر کاملا نزدیک است. برای گیر نکردن در شلوغی بهتر است از قبل رزرو داشته باشید و میزی اختصاصی در داخل تقاضا کنید. یا در طول هفته که کمتر شلوغ است به آنجا بروید.

 

 

 

رستوران سنتی فرانسوی La Jacobine
لاجاکوبین

این رستوران گرم و رمانتیک در میان سنگ فرش های خیابان مخفی است. برای روشنایی از فانوس های قدیمی استفاده کرده است. پیاده رو بلوار سینت میشل و ریو سینت را به هم متصل می کند. نمای خارجی چوبی سفید و زیبا و تابلوی کلاسیک مکانی ساده اما گرمی را ایجاد می کند و نقاشی های قدیمی فرانسوی با رنگ های پاستل ملایم به دیوارها زیبایی می بخشد. سرویس دهی دوستانه و غذاها کاملا محلی فرانسوی هستند.
غذا بسیار خوشمزه است و گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارند. گوشت (به ویژه مرغابی یا غاز) را امتحان کنید؛ یک غذای مخصوص فرانسوی با گوشت اردک. یا جوجه ماکارونی، دیزی گوشت گاو با زیتون، یا دیزی گوشت بره با آلو و انجیر (قیمت همه این ها زیر ۲۰ یورو است). غذاها با شکل معمولی فرانسوی همگی با سیب زمینی ( پوره یا پخته) و سبزیجات سرو می شوند. مجموعه¬ای از سالادها با قیمت های ۱۶ تا ۱۸ یورو برای هر غذا در دسترس هستند و لیستی از بهترین نوشیدنی ها نیز وجود دارند.
برای دسر ما پای سیب داغ را پیشنهاد میدهیم که بر منویی که نزدیک در ورودی است خودنمایی می کند و وسوسه کننده است. آن ها همچنین یک قهوه با شکر را سرو میکنند که یکی از بهترین مواردی است که در منوی کافه وجود دارد. مشتریان آن اکثرا جوانان، زوج ها و گروه هایی هستند که از خوردن غذای خوب در محیطی آرام و دلپذیر لذت میبرند.

 

 

رستوران سنتی فرانسوی Le Tambour
لتامبور

عجیب و غریب و نامتعارف بودن حقیقتی پنهان در لتامبور است. از نمای بیرونی آن یکی دیگر از کافه های استاندارد پاریسی با یک تراس سایه دار است. اگرچه وقتی به داخل می روید این مکان یک کافه معمولی که انتظارش را دارید نیست. علامت های درون جاده و نقشه های مترو هر سانتی متر از دیوار را پر کرده است. اما این چیزی است که تنها برای نمایش به عنوان یک کافه مورد استفاده قرار گرفته است، نورهای درخشان و بخش های متحرک و کارکنان عجیب و ریش دار که به این مکان امتیاز کامل برای عجیب بودن را می دهند.

منوی آن شامل غذاهای کلاسیک فرانسوی مانند کالباس دودى گوشت خوک (داراى سیر و ادویه ى قوى )، پای گوشت و استیک است. همه این غذاها با سیب زمینی سرخ شده خانگی عالی با قیمت های مناسب سرو می شوند (۱۵ تا ۱۸ یورو برای هر وعده اصلی). این رستوران تا دیر وقت باز است و به شما مجموعه ای از بهترین نوشیدنی ها را پیشنهاد می دهد (هر لیوان از ۴ یورو شروع می شود). حتی شما می توانید یک نوشیدنی سنتی عالی فرانسوی را که مدت ها است در بیشتر کافه های پاریس سرو نمی شود، سفارش دهید. در این جا شما تنها برای هر چه نوشیده اید پرداخت خواهید کرد.
این رستوران فرصتی عالی برای کسانی است که به دنبال جایی مناسب برای گذراندن شب هستند. و جای تعجب نیست اگر بگوییم این مکان برای ساعت های پایانی شب، نوشیدنی های دقیقه آخری و صرف شام در یک محیط غیر معمولی یک انتخاب عالی است.

 

 

رستوران سنتی فرانسوی L’Écurie
لکیور

اگرچه رستوران کوچکی از لحاظ اندازه است، این رستوران با سبکی قدیمی در محیط خود در لاتین کوآرتر دارای نام بزرگی است. تنها ۱۵ نفر می توانند در آنجا غذا بخورند، و برای رسیدن به اتاق دیگر شما مجبورید از یک کوریدور باریک عبور کنید. چراغ های معمولی با نور ملایم و موسیقی جاز محیطی گرم با جوی دوستانه را ایجاد کرده است و نوشیدنی اسپانیایی در آنجا سرو می شود.

غذاهای اصلی ارزان هستند و حدود ۱۰ تا ۱۷ یورو قیمت دارند. غذای مخصوص آن استیک است؛ مشتریان بین گوشت گاو، بره یا قسمت های مرغوب گوشت گاو مانند راسته یا دنده را انتخاب کنند که با سیب زمینی سرخ شده فرانسوی و سالاد سرو می شوند. اگر شانس داشته باشید و نزدیک آشپزخانه بنشینید، می توانید از منظره پخت استیک بر روی آتش که بسیار اشتها آور است نیز لذت ببرید.

در یک بعد از ظهر گرم شما می توانید غذاهای تازه میل کنید. نشستن بر سر میزهای بیرونی که در گوشه خیابان قرار گرفته اند و تماشای منظره عالی شبیه یک کارت پستال مانند کلیسای سنت اتین. کمی آن طرف تر از کلیسا می توانید جایی که بخشی از فیلم نیمه شب در پاریس ساخته وودی آلن فیلمبرداری شد را ببینید؛ وقتی اوون ویلسون (بازیگر) توسط کالسکه¬ای به دهه ۱۹۲۰ سفر کرد.

 

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور