درهرکشوری ی چیزایی هست که بابقیه کشورها فرق داره وخاص اون کشوره که خوندنشون خالی ازلطف نیست.مثل اینکه سقط جنین درسوئد ازاد است ولی درکشور ما جرم محسوب میشه .باماهمراه باشیددرمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد تا بازم ازاین عجایب سوئد اطلاع پیداکنیم.

یک مُشت اطلاعات جالب از کشور سوئد

سوئد کشوری سردسیر در شمال اروپا و در شبه جزیره‌ی اسکاندیناوی است که قدیم‌ها مأمن وایکینگ‌ها بوده و در این اواخر مأمن دانشجویان مهاجر شده است.  جمعیت این کشور نزدیک به ۱۰ میلیون نفر است و از نظر وسعت چهارمین کشور بزرگ اروپا محسوب می‌شود. با این‌حال به خاطر سردسیر بودن نقاط شمالی‌ سوئد، بیشتر جمعیت آن در جنوب سوئد متمرکز شده‌اند. بخوانید و ببینید همشهری‌های زلاتان ابراهیموویچ چه نکات جالبی دارند که قبلاً نمی‌دانستید.

۱- دولت سوئد به دانش‌آموزان دبیرستانی ماهی ۱۸۷ دلار آمریکا پول می‌دهد تا سر کلاس‌های‌شان بروند

۲- در سوئد، از سال ۱۹۷۹ به این‌طرف، تنبیه بدنی کودکان منع قانونی دارد

۳- یکی از پادشاهان سوئد چارلز هفتم است. البته معلوم نیست چرا این چارلز یک‌دفعه هفتم شده است چون در سوئد چارلز ۱ تا ۶ اصلاً نداریم

۴- یک زمین گلف در مرز سوئد و فنلاند قرار دارد که نصف سوراخ‌هایش در یک کشور است و نصف سوراخ‌ها در کشور دیگر

۵- ۸۹ درصد از مردم سوئد بلدند به زبان انگلیسی هم صحبت کنند

۶- تبلیغ کردن هر چیزی برای بچه‌های زیر ۱۲ سال در سوئد و نروژ غیرقانونی است

۷- سقط جنین در سوئد تا جایی آزاد است که اگر پدر و مادر از جنسیت جنین خوش‌شان نیاید می‌توانند او را سقط کنند

۸- در سال ۱۹۷۴ شادروان کیم ایل سونگ، رهبر سابق کره شمالی، ۱۰۰۰ دستگاه خودروی ولو از سوئد خرید و به کره شمالی برد و هیچ‌وقت پولش را نداد

۹- از بس که در سوئد زباله کم تولید می‌شود، این کشور برای مصارفی نظیر بازیافت زباله مجبور است آشغال‌های نروژ را از این کشور بخرد

۱۰- اکنون ۱۰۰ سال از زمانی که آخرین مجرم سوئدی گردن زده شد می‌گذرد و از آن تاریخ به بعد دیگرکسی در این کشور اعدام نشده است. اصلاً خیلی وقت است که مجازات اعدام در این کشور لغو شده است، حتی برای جرائم جنگی

واقعا جالب بودبعضی چیزا درکشورما وکشور سوئد دقیقا” نقطه مقابل هم قرار دارند.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

 کشور سوئد یکی ازکشورهای سرد سیر اروپا میباشد که اصالت آنها به واتینگ ها می رسد وبه زبان نروژی ودانمارکی صحبت می کنند بافرهنگ هستند ولی جالب است که بدانید بیش ازنصف جمعیت ان اعتقادی به دین ندارند.باماهمراه باشید درمرکز مشاوره طلوع سفریاد تا بیشتر آشنا بشویم با این کشور زیبا

سوئد در اوايل قرن بيستم در زمره فقيرترين کشورهاي اروپايي بود و اکنون بر اساس تازه ترین و مستمرترین آمارهای بين المللي، این کشور يکي از پيشرفته ترين کشورهاي صنعتي جهان است و مردم آن از بالاترين سطح رفاه زندگي برخوردارند. اين دگرگوني، نتيجه مبارزات درازمدت جنبش کارگري و سنديکايي و نيز سياستگذاري سوسيال دموکراسي در اين کشور است. اين نيروها توانسته اند برابري و عدالت اجتماعي را در اين کشور نهادينه کرده و راه رشد و پيشرفت جامعه را هموار کنند.

سوئد (به سوئدی: Sverige به تلفظ اِسْوِریّه)، کشوری است در شمال اروپا در شبه‌جزیره اسکاندیناوی. از غرب با کشور نروژ، از شمال شرق با کشور فنلاند، از شرق با خلیج بوتنیا، از جنوب شرقی با دریای بالتیک و از جنوب غربی با کشور دانمارک همسایه‌است.

نام این کشور در فارسی از نام آن در زبان فرانسوی (Suède) گرفته شده‌است. پایتخت این کشور شهر استکهلم است.

سوئد با مساحت ۴۴۹٬۹۶۴ کیلومتر مربع، سومین کشور بزرگ اروپا از نظر مساحت می‌باشد. جمعیت سوئد بیش از ۹٫۲ میلیون نفر است که تقریبا ۷٫۹ میلیون نفر آن را سوئدی‌ها تشکیل می‌دهند.

این کشور با تعداد ۲۰ نفر در هر کیلومتر مربع از تراکم جمعیت پایینی برخوردار است که بیشتر این جمعیت نیز در جنوب سوئد مستقر هستند. همچنین بیش از ۸۵٪ مردم سوئد در ناحیه شهری زندگی می‌کنند.

کشور سوئد از حکومت مشروطه برخوردار بوده و دولت به شکل پارلمانی اداره می‌گردد. پادشاه در این کشور مقامی تشریفاتی است و کشور توسط نخست وزیر اداره می‌شود.

مردم

مردم سوئد همراه با مردمان نروژ، ایسلند و دانمارک از تبار هندواروپایی بوده و تبارشان به وایکینگ‌ها می‌رسد.

زبان

زبان سوئدی از خانواده زبان‌های هندواروپایی شاخه ژرمنی است و با زبان‌های نروژی و دانمارکی نزدیکی دارد. این سه زبان بسیار به هم نزدیک بوده و اغلب گویشوران آن‌ها می‌توانند هر کدام به زبان خود با هم ارتباط زبانی برقرار کنند. زبان سوئدی، زبان رسمی کشور سوئد می‌باشد. در برخی نواحی شمالی کشور، به زبان فنلاندی نیز تکلم می‌گردد. تعداد ۴ زبان اقلیمی اعم از فنلاندی، تورندال، رومانی (زبان کولی‌ها) و ییدیش (زبان یهیودیان) در کشور سوئد تکلم می‌گردد. شهروندان سوئدی تا حدود معینی در تعامل با دستگاه‌های دولتی از حق استفاده از این زبان‌ها برخوردار بوده و هم چنین درخصوص مراقبت‌های کودکان و بزرگسالان از حق استفاده از زبان‌های فنلاندی و سامی نیز برخوردارمی‌باشند.

دین

بین ۴۶ تا ۸۵ درصد مردم سوئد به وجود خدا اعتقاد ندارند البته طی مهاجرت زیاد کردها در سالهای اخیر به سوئد شمار مسلمانان نیز در این کشور قابل ملاحظه هست.

مختصری از تاریخ سوئد

تارخ این کشور مانند اکثر کشورهای باستانی آغازی آمیخته با افسانه‌ها و اسطوره‌ها دارد، دوره هائی که پادشاهان و حکمرانان قهرمانان افسانه‌ای بشمار می‌آمدند.

حدود دو هزار سال قبل، یخهای متراکم شبه جزیره اسکاندیناوی شروع به ذوب و بتدریج از شمال به جنوب عقب نشستند.

در آن زمان مردمی در شمال آلمان امروزی و جنوب اسکاندیناوی زندگی می‌کردند که ما از اصل و منشا آنها بی خبریم، آنان بدنبال یخ‌ها به راه افتادند و ناگهان سرزمینی یافتند پوشیده از جنگل‌های انبوه و مملو از دریاچه‌ها، برکه‌ها و آبگیرها. قدیمی‌ترین نوشته‌ها حکایت از قومی نیرومند بنام آسورها در این سرزمین می‌نماید، این قوم به دارا و فقیر تقسیم شده بودند و روسا و سرکردگان آن به ثروت خود اتکا داشتند.

جغرافیا

 سوئد در شمال اروپا واقع شده ودارای آب و هوای بسیار سردی است. این کشور از نظر طبیعی، از ۴ ناحیه تشکیل  شده است. کوههای پوشیده از جنگل در منطقه نورلند در  شمال، زمینهای مرتفع یونکوپینگ در جنوب، دریاچه دیستریکت در ناحیه مرکزی، و جلگه حاصلخیز اسکانیا در  منتهی­الیه بخش جنوبی ­کشور. تابستانها کوتاه وگرم و  زمستانهای سرد و طولانی از ویژگیهای آب و هوای این کشور است. میانگین بارش سالانه از ۲۰۰ سانتی متر در غرب وجنوب غربی، تا ۵۰ سانتی متر در شرق و جنوب شرقی متغیر است. بیش از نیمی از مساحت این کشور از جنگل پوشیده شده و طبعاً، صنایع چوب و ساخت ماشین آلات مرتبط با آن، معمول و متداول است. در قسمت های شمالی سوئد شش ماه از سال روز و شش ماه شب است که این بخاطر نزدیک بودن به قطب شمال است؛ ولی در قسمت های جنوبی می توان چهار فصل را دید.

آب و هوا

 سوئد زمستانهای سرد و طولانی و تابستانهای گرم دارد ، هر چند در شمال – جایی که برف روی کوه ها هشت ماه دوام دارد – این وضع شدیدتر از جنب است . ناحیه ی اسکانه در جنوب ، زمستان نسبتاً ملایمی دارد .

شهرهای مهم: گوته بورگ, مالمو, اوپسالا, لینکوپینگ, وستاروس, یونکوپینگ, هلسینگبورگ, بوروس, سوندسوال, لوند

مساحت: ۴۴۹,۶۴۹ کیلومتر مربع

خط ساحلی: ۳,۲۱۸کیلومتر

باماهمراه باشید اطلاعات کاملی درمورد غذاها تاریخچه وجاذبه های گردشگری سوئدجمع اوری کرده ایم تا شما بتوانید درسفر به این کشور بااگاهی کامل سفرکنید و درطول سفرخود لذت کامل را ازسفر به این کشور ببرید.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

میخواهیم بریم سراغ غذاها وخوشمزه های سوئد غذاهایی خوش رنگ ولعاب که ارزش یک بار تست کردن را دارند احتمالا طعم ومزه خوبی هم دارند جالبه که سوئدی ها هم مثل ما کوفته دارندفقط بایک تفاوت که کنار ان از مربا نمیشه چشم پوشی کرد.سوئدی ها غذاهای گوشتی را درسبد غذایی خود بسیار دارند ازجمله میگو و شاه ماهی وازهمه لذیذتر گوزن شمالی باماهمراه باشید تا کمی بیشتر اطلاعات کسب کنیم درمورد این غذاهاو درسفر به این کشور حتما ازآنها استفاده کنیم.

مادر مرکز مشاوره سفر طلوع سفر یاد همراه شما هستیم و منتظرتابهترین تور ممکن را به کشور سوئد به شما پیشنهاد داده و رزرو نمائیم.

کوفته سوئدی

هر کسی که تا به حال یک بار به سوئد رفته باشد کوفته های خوشمزه سوئدی را می شناسد. برای درست کردن این کوفته ها از ترکیبی از گوشت های مختلف استفاده می شود. با اینکه بودن آب گوشت در کنار این غذا اجباری نیست اما به هیچ وجه نباید از گذاشتن مربای آریزا در کنار بشقاب کوفته سوئدی چشم پوشی کرد! این غذا را یا می توان در کنار سیب زمینی و یا در کنار دیگر غذاها خورد. اگر به سوئد رفتید حتما کوفته های رستوران های معروف استکهلم را امتحان کنید چون در آنجا غذای سنتی کوفته به شیوه ای کاملا مدرن درست می شود. این کوفته ها با انواع گوشت های گاو و آهو پخته می شود که هر کدام را دوست داشتید می توانید انتخاب کنید.

خوراک گوشت گوزن شمالی

مردم سامی که در بیشتر بخش های شمالی سوئد زندگی می کنند از قدیم گوزن های شمالی را پرورش می دادند و از گوشت و پوست این حیوانات برای غذا و لباس استفاده می کردند. گوشت گوزن شمالی شبیه گوشت آهو است اما در سوئد بیشتر از اینکه آن ها را حیوان وحشی بدانند آن ها را نوعی چارپای اهلی می شناسند. خوراک گوشت گوزن شمالی به شیوه های مختلفی درست می شود اما در فرهنگ مردم سامی شیوه سنتی پختن آن این است که در طول شب به صورت آهسته پخته شود. معمولا آن را در زیر گودال آتش درست می کردند و قبل از خوردن می گذاشتند کاملا سرد شود.

ساندویچ های باز

بیشتر رستوران های سوئد ساندویچ های باز خیلی خوشمزه ای دارند که به آن ها «اسمورگاس» می گویند. این ساندویچ ها معمولا یا با نان های ترد و یا با نان گندم سیاه درست می شود و بر روی آن مواد غذایی متنوعی قرار داده می شود. این ساندویچ ها در انواع مختلفی مثل ساندویچ پنیر، ساندویچ تخم مرغ آب پز و یا ساندویچ ماهی آماده می شوند، معمولا از کره یا سس ماینوز هم بر روی آن ها استفاده می شود. محبوب ترین نوع این ساندویچ ها ساندویچ میگو است و افراد زیادی در رستوران ها فقط آن را سفارش می دهند.

پنکک و سوپ نخود

در سوئد معمولا فقط در روزهای پنجشنبه پنکیک و سوپ نخود خورده می شود. در ارتش این کشور همچنان در روزهای پنجشنبه فقط این غذا سرو می شود و آن ها برای این کار دلایل خاص خودشان را دارند. برای خوردن این غذا باید روز پنجشنبه به رستوران ها بروید و در کنار آن از طعم خوشایند پنکیک و مربا هم لذت ببرید.

«وسوسه ی جانسون»

 یک غذای کلاسیک سوئدی مختص کریسمس است که از ترکیب  سیب زمینی و ماهی های کولی تهیه می شود. این غذا می تواند در هر زمانی از سال سرو شود اما سوئدی ها ترجیح می دهند که آن را در فصل تعطیلات خود مصرف کنند. این غذا به نام خواننده ی اپرای سوئدی اوایل قرن بیستم “پله جانسون” نامگذاری شده که بسیار دوستدار غذا بوده است.

    راگمانک و لینگنبری Raggmunk & Lingonberries

راگمانگ یک غذای سوئدی زمستانی است؛ البته اگر هر زمان دیگری از سال آن را مصرف کنید کسی به شما خرده نخواهد گرفت. یکی از دلایلی که این غذا زمستان ها مصرف می شود این است که سوئدی ها معمولا از سیب زمینی های تازه برداشت شده در غذاهای خود استفاده نمی کنند. راگمانک در حقیقت نوعی پن کیک سیب زمینی سوئدی است که در کره سرخ شده و کنار آن معمولا گوشت سرخ شده یا لینگنبری های معروف سوئدی قرار می گیرند. اکثر سوئدی ها بر این باور هستند که لینگنبری می تواند در کنار همه ی غذاها قرار گیرد.

    سالمون طعمدار شده با شوید و سیب زمینی

Gravlax یا سالمون طعم دار شده با شوید، یکی از غذاهای مورد علاقه ی دوستداران غذا می باشد. اصالت این غذا به فرانسه بازمی گردد، اما تغییری که سوئدی ها در این غذا داده اند، سرو شدن آن با سس خردل است.  این غذا را می توان در بوفه های سوئدی پیدا کرد اما سرو کردن آنها به شکل نوارهای باریک در کنار سیب زمینی سرد و شوید نیز مرسوم بوده و ترکیبی هیجان انگیز و خوشمزه می باشد.

 

    انواع سخت پوستان و خرچنگ

ماه آگوست زمان مناسبی برای مصرف انواع سخت پوستان و خرچنگ است. از اوایل قرن شانزدهم میلادی این خوراکی ها جز غذاهای محبوب طبقه ی بالای اجتماع به شمار می رفته اند. در طول سال ها، این غذا روی میز تمام مردم کشور سوئد قرار گرفت. ماه های آخر تابستان این غذا به عنوان وعده ی اصلی مصرف می شود.

    نان برشته Knäckebröd

نان برشته در زبان سوئدی Knäckebröd می باشد که زمانی غذای مردم فقیر محسوب می شده و در طول ۵۰۰ سال گذشته یکی از نان های پر طرفدار در سوئد بوده است. این نان همچنین یکی از خوراکی هایی است که در کنار غذای اصلی قرار می گیرد. در حالیکه روی این نان را می توان با گوشت و پنیر پر کرد، اما بیشتر سوئدی ها ترجیح می دهند که آن را با خاویار میل کنند. این نان در میز صبحانه نیز سرو شده و بسیار طرفدار دارد.

    کیک شاهزاده خانم

زمانی که صحبت از کیک و شیرینی به میان می آید، سوئد کیک شاهزاده ی سبز رنگ خود را دارد که روی آن با گل های رز شکری صورتی رنگ تزئین می گردد. سومین هفته ی ماه سپتامبر به صورت رسمی هفته ی پرنسس سوئد مارتا است که ۲۲ ام این ماه متولد شده است. هرچند این کیک را می توان در جشنواره های خاص و جشن تولدها نیز یافت. داستان نامگذاری این کیک به علاقه ی سه شاهزاده خانم مارگارتا، مارتا و آسترید دختران شاهزاده کارل برنادوت باز می گردد؛ آنها آنقدر به این کیک علاقمند بودند که معلمشان آن را برای تولدشان آماده می کرد.

    تست میگو Toast Skagen

یک نوع متداول نان سوئدی که می توان آن را به عنوان پیش غذا یا در منوی کافه ها یافت تست میگو است. این تست شامل نان سرخ شده، میگو، خاویار ماهی سفید، خردل دیژون، مایونز و شوید تازه می شود. نام این غذای مخصوص از بندری در نواحی شمالی دانمارک می آید. از زمان جنگ جهانی دوم، این تست میگو یکی از سنت های غذایی سوئد بوده که در موقعیت های خاص سرو می شده است.

    گوبرورا Gubbröra

شکی نیست که غذاهای دریایی یکی از سنت های آشپزی سوئدی به حساب می آیند، در این میان گوبرورا سالادی ترکیبی از تخم مرغ و ماهی کولی می باشد که روی لایه ی نازکی از نان سیاه سرو می شود و معمولا غذای جشن به حساب می آید. این غذا را همچنین می توان به عنوان پیش غذا یا میان وعده ی شبانه مورد استفاده قرار داد. آیا خوردن چنین ترکیبی در نیمه شب برای شما عجیب است؟ این موضوع برای سوئدی ها که عاشق این غذا هستند اصلا عجیب و غریب نمی باشد.

    بوفه های سوئدی با ترشی شاه ماهی

ترشی شاه ماهی یکی از خوراکی های پرطرفدار سوئدی است که می توان آن را در مرکز Smörgåsbord های معروف یافت. این مکان ها در واقع بوفه های سوئدی هستند که در آنها می توان اقلام متعددی مانند کوفته های گوشت، سوسیس های کوچک ( در سوئدی Prinskorvar نامیده می شوند) و سالمون طعمدار شده را پیدا کرد. این ترشی ها طعم های مختلفی دارند که از آن جمله می توان به پیاز، سیر، شوید و خردل اشاره کرد. ترشی شاه ماهی معمولا در کنار سیب زمینی و خامه ترش و گاهی اوقات نیز تخم مرغ پخته سرو می گردد. صید شاه ماهی در سوئد از زمان قرون وسطی یک سنت محسوب می شده، یکی از مکان های متعددی که در خارج از استکهلم می توان به صید این ماهی پرداخت، جزیره ای به نام واکسهولم است.

    خامه ترش و پیازچه

خامه ترش و پیازچه غذایی مخصوص است که آن را می توان در جشنواره های سنتی میانه ی تابستان و جشن های تعطیلات یافت. در جشن های میانه ی تابستان روش متداول سوئدی ها برای لذت بردن از خامه ترش و پیازچه، استفاده از آن در کنار سیب زمینی تازه و سالمون یا ترشی شاه ماهی به عنوان یک ناهار سنتی است.

کنل بوله

اگر سوئد یک خوراکی ملی داشته باشد بدون شک آن چیزی بجز «کنل بوله» (Kanelbulle) یا همان کیک دارچینی نیست. گذشتن از این، رول‌های عطرآگین و خوشمزه کاری بسیار سخت بوده و می‌توانید آن‌ها را در هر کافه، شیرینی فروشی یا اغذیه فروشی کشور پیدا کنید. دنبال کردن بوی آن در خیابان‌ها و رسیدن به منبع این عطر دل انگیز کار دشواری نخواهد بود! این کیک لذیذ از خمیر نان گندم با دارچین، زعفران و وانیل درست می‌شود. این مواد در نان و شیرینی پزی سوئد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند و گفته می‌شود قدمتشان به زمان اولین تجارت وایکینگ‌ها با استانبول باز‌ می‌گردد. پیشنهاد می‌کنیم این شیرینی را همراه با یک فنجان قهوه در ساعات استراحت میان روز میل کنید.

فیل ‌میول

سوئدی‌ها دومین مصرف کننده بزرگ لبنیات در دنیا هستند. معمولاً بازدیدکنندگان در میان ردیف‌های شبیه به هم لبنیات صبحانه گیج و سر در گم می‌شوند. تنوع شیرها واقعاً در این کشور زیاد است. برای مثال شیر بدون چربی، شیر ساده کلاسیک با خامه و هموژنیزه نشده و شیر مخصوص نوشیدنی‌های داغ یا قهوه را می‌توان نام برد. در این میان محصولی که بیش از همه توجه را به خود جلب می‌کند، فیل میول (Filmjölk) است. این محصول لبنی از شیر ترش ساخته می‌شود که اندکی اسیدی بوده و طعمش فرد را به یاد ماست می‌اندازد. فیل میول با مقدار زیادی باکتری سالم، بسیار مغذی بوده و برای میل کردن به همراه صبحانه یا استفاده در خمیر نان و کیک با اندکی شکر بسیار عالی خواهد بود.

 اوت میلک لاته

بسیاری از سوئدی‌ها به مقوله سلامت بسیار اهمیت داده و در اینباره آگاهی زیادی دارند. اگر با یک سوئدی وارد صحبت شوید شما را با کوهی از داستان‌هایی درباره آخرین اهداف سلامتی و بدنسازی خود بمباران می‌کنند. با توجه به این مقوله، به خاطر جلوگیری از بروز مشکلاتی برای افراد حساس به لاکتوز، شیر جو (Oat milk latte) گزینه‌ای محبوبی در این کشور به شمار می‌آید. این شیر از جوی دو سر خیس خورده در آب و ترکیب و کشیدن مایع حاصله به دست می‌آید. در برخی کافه‌ها یک شاخه کامل از نوشیدنی‌های تهیه شده با این شیر را خواهید دید. همچنین در تمامی کیک‌ها و پودینگ‌هایی که به شیر نیاز دارند می‌توانید شیر جو استفاده کنید.

 تست اِسکاگن

این غذای لوکس و خوشمزه از میگو، سس مایونز، شوید، لیمو و کمی خاویار بر روی آن تهیه می‌شود. نانی که برای زیر این مواد استفاده می‌کنند معمولاً یک برش نان تست سوخاری و ترد است. اسکاگن (Toast Skagen) نام یک بندر ماهیگیری در شمال دانمارک بوده اما این غذا هیچ ارتباطی به این کشور ندارد. تست اسکاگن توسط فردی به نام «توره رِتمن» (Tore Wretman) که مالک برخی از برترین رستوران‌های استکهلم بود ابداع شد. آن طور که گفته می‌شود، رتمن در سال ۱۹۵۶ این استارتر کلاسیک را در طی یک سفر دریایی برای خدمه کشتی خلق کرد. زمانی که از او درباره نام این غذا سوال کردند او به بیرون پنجره و منظره خط ساحلی دانمارک در دور دست نگاهی انداخت و گفت: این یک «تست اسکاگن» کلاسیک است.

 شاه ماهی

دریای بالتیک و اقیانوس اطلس شمالی پر از دسته‌های شاه ماهی (Herring) بوده و سوئدی‌ها در طبخ، دودی کردن و ترشی کردن آن بسیار ماهرند. این ماهی‌ها علیرغم جثه کوچک طعم لذیذی دارند. شاه ماهی‌ها بسته به اینکه از بالتیک یا اطلس گرفته شوند، نام و شیوه پخت متفاوتی دارند. ماهی‌های دریای بالتیک را اغلب با آرد سوخاری پوشانده و سرخ می‌کنند، اما ماهی‌های اطلس را معمولاً در سس‌های گوناگون ترشی می‌اندازند.

 هوسمانس کوست

این نام متعلق به یک سبک آشپزی بوده که برای سیر و پر انرژی نگه داشتن فرد در طول یک روز سخت کاری اطلاق می‌شده است. امروزه هوسمانس کوست (Husmanskost) به غذاهای معروفی شامل کوفته‌ها، گراتین سیب زمینی با خامه و غیره اطلاق می‌شود. همه سوئدی‌ها اعتقاد دارند که مادربزرگشان بهترین کوفته‌ها و گراتین‌ها را درست می‌کند! این غذاها را در منوی ناهار بسیاری از رستوران‌های محلی نیز پیدا می‌کنید.

پرینسس تورتا

پرینسس تورتا (Prinsesstårta) یک کیک اسفنجی گنبدی چند لایه با روکش سبز روشن است و اغلب از آن برای جشن تولدها، فارغ‌التحصیلی و بازنشستگی استفاده می‌کنند. البته می‌توانید یک برش از آن را در اکثر شیرینی فروشی‌های سوئدی امتحان کنید. این کیک در دهه ۱۹۲۰ توسط فردی به نام «ینی آکرشتروم» (Jenny Åkerström) ابداع شد که به ۳ تن از شاهزادگان سوئد آموزش آشپزی داد. پرینسس تورتا به قدری بین جوانان خاندان سلطنتی محبوب شد که نام آن را به افتخار آن‌ها انتخاب کردند.

 

 لینگن بری

لینگن بری (Lingonberry) شبیه به بلوبری قرمز است که با آن مربا درست می‌کنند. سوئدی‌ها عاشق «رورار» (rårörd) یا مربای خام هستند که به سادگی از ترکیب خام این میوه با شکر و ریختن آن در یک شیشه تهیه می‌شود. این ترکیب هم در کنار دسرهایی مانند چیز کیک، بستنی یا موس‌ها و هم در کنار پن کیک سیب زمینی و برخی کوفته‌ها صرف می‌شود.

ظاهر غذاها که واقعا قشنگه وآدمو وسوسه میکنه که اونها را تست کنه و ازاونها لذت ببره مخصوصا برای افرادی که علاقه زیادی به ماهی ومیگو دارند چون از غذاهایی که دیدیم بیشترشون غذاهاییباگوشت سفید بودند.

امیدوارم ازاین مطلب استفاده کامل راببریم.

واحدتولید محتوای اصفهان تور

اگر نگاهی به تاریخ همه کشورها بیندازیم دورانهای مختلفی را ازسرگذرانده اند که هرکدام حاصل سیاست و اقتصاد وفرهنگ پادشاهان آن زمان بوده که خوبیها وبدیهای خاص خود راداشته اند بعضی دورانهای استبدادی و خشونت بار وبرخی نیز دورانهای شکوه فرهنگ وهنر بوده است.

دراینجا میخواهیم با دورانهای تاریخ سوئد ازعصر یخبندان تاکنون بیشتر اشنا شویم.باما همراه باشید در مرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد

تاریخ سوئد – از عصر یخبندان تا عصر جدید

تاریخ سوئد را می‌توان به دورانهای:

وایکینگ‌ها ۱۰۵۰ – ۸۰۰ میلادی

پیش از سده‌های میانه ۱۲۵۰ – ۱۰۰۰ میلادی

سده‌های ۱۳۸۹ – ۱۲۵۰ میلادی

عصر یکپارچگی ۱۵۲۰ – ۱۳۸۹ میلادی

عصر واسا ۱۶۱۱ – ۱۵۲۰ میلادی

عصر ابرقدرت‌ها ۱۷۱۸ – ۱۶۱۱ میلادی

عصر آزادی ۱۷۷۲ – ۱۷۱۸ میلادی

عصر گوستاو ۱۸۰۹ – ۱۷۷۲ میلادی

عصر آخرین بازسازی ۱۸۶۶ – ۱۸۰۹ میلادی

عصر گسترش صنعتی ۱۹۱۸ – ۱۸۶۶ میلادی

عصر دموکراسی ۱۹۳۹ – ۱۹۱۸ میلادی

و جنگ جهانی دوم به بعد تقسیم نمود.

دوران ماقبل تاریخ (دوران باستان)

دوران باستان، زمانی در گذشته های خیلی دوردست که دوران پیش از تاریخ نیز خوانده می شود. در ۱۵۰۰۰ سال پیش، سوئد کاملا پوشیده از یخ بود. این دوران عصر یخبندان نامیده می شود. ۳۰۰۰ سال پس از آن، یخ ها از جنوب سوئد ناپدید و گیاهان، جانوران و انسان ها پدیدار شدند. آدم ها از راه شکار، ماهیگیری و گردآوردن گیاهان خوراکی، روزگار می گذراندند.

حدود ۶۰۰۰ سال پیش، مردم در سوئد آغاز به کشت گیاهان و پرورش حیوانات کردند. آنها در آن زمان استفاده از ابزار سنگی و چوبی را آغاز کردند. این دوران عصر سنگ نامیده می شود.

حدود ۱۵۰۰ سال پیش از تاریخ کنونی، مردم در سوئد آغاز به تولید ابزاری از فلزات و برنز کردند. این دوران عصر برنز نامیده می شود. در این دوران، مردم در اروپا خرید و فروش کالاها را آغاز کردند.

حدود ۵۰۰ سال پیش از عصر ما، مردم ساکن سوئد آغاز به استفاده از ادوات آهنی کردند. این دوران عصر آهن نامیده می شود.

دوران وایکینگ ها

از قرن نهم تا اواسط قرن یازدهم، دوران وایکینگ ها نامیده می شود. وایکینگ ها در ساختن قایق مهارت داشتند و به دریانوردی نیز خو گرفته بودند. آنها با بسیاری از کشورهای دیگر در جنگ و تجارت بودند. وایکینگ ها در کشورهای زیادی در شمال اروپا به قدرت رسیدند.

قرون میانه

در تاریخ سوئد، قرون میانه از حدود سال ۱۰۰۰ تا ۱۵۲۰ میلادی محاسبه می شود.

پیش از ورود مسیحیت به سوئد، مردم به خدایان متعددی باور داشتند. معروف ترین این خدایان اودِن، تور و فریا هستند. این آیین، مذهب آسا نامیده می شود.

با ورود مسحیت به سوئد، جامعه دچار تغییراتی شد. سوئد در حدود سال ۱۰۰۰ میلادی دارای نخستین پادشاه مسیحی، اولوف شوت کونونگ شد. در قرن سیزدهم اتفاقات زیادی روی داد. کشاورزی و تجارت هر چه بیشتر سازمان یافته شدند. شهرهای جدید احداث شدند. سوئد به مناطق مختلف تقسیم شد. هر منطقه، قوانین خود را داشت. در آغاز، قوانین شفاهی بودند و به صورت نوشته درنیامده بودند. نخستین قوانین نوشته شده در قرن سیزدهم به وجود آمدند.

خانه های تاریخی

در قرون میانه پارلمان سوئد که وضع کننده قوانین کشور است توسعه یافت. پارلمان به چهار بخش تقسیم می شد: اشراف، کشیش ها، پیشه وران و کشاورزان. اشراف، گروهی در جامعه بودند که بطور موروثی از قدرت و حقوق اجتماعی برخورداربودند.

کشیش ها از قدرت زیادی بر مردم برخورداربودند و بیست درصد از بهترین زمین های کشور را در مالکیت خود داشتند. پیشه وران، امور صنعت و تجارت را در شهرها در اختیار داشتند. کشاورزان بزرگ، زندگی در روستاها را اداره می کردند. کشاورزان در روستاها زندگی می کردند و به کار کشت زمین و پرورش حیوانات می پرداختند.

اتحادیه کشورهای اسکاندیناوی

در اواخر قرون میانه کشورهای دانمارک، نروژ و سوئد برای کسب قدرت در اسکاندیناوی مبارزه می کردند. در سال ۱۳۹۷ کشورهای اسکاندیناوی قراردادی را امضا کردند که اتحادیه کالمار نامیده می شود. با قرارداد کالمار تمام این کشورها به یک کشور واحد تبدیل شدند.

دوران ابر قدرتی

در قرن شانزدهم اتفاقات بسیار مهمی در جهان روی داد. کلمبوس به آمریکا سفر کرد. گوتمبرگ فن چاپ کتاب را اختراع کرد. پاپ که کلیسای کاتولیک را از رم اداره می کرد، کنترل بخش مهمی از کلیساهای خود را از دست داد.

بسیاری از مردم از چگونگی اداره اتحادیه که توسط پادشاه دانمارک انجام می شد، ناراضی بودند. حمام خون استکهلم از رویدادهای معروف است که پادشاه دانمارک ۱۰۰ تن از اشراف را در استکهلم گردن زد. پس از حمام خون استکهلم، مردم سوئد دست به شورش زدند. این گوستاو واسا بود که یک ارتش سوئدی تشکیل داد و قدرت را از پادشاه دانمارک گرفت. پس از آن گوستاو واسا در ۶ ژوئن ۱۵۲۳ به پادشاهی رسید. در سوئد صلح برقرارشد و پادشاه توانست در کشور اتحاد ایجاد کند. روز ۶ ژوئن روز ملی سوئد نیز هست..

از اواسط قرن شانزدهم تا آغاز قرن هجدهم سوئد در چندین جنگ در اطراف دریای بالتیک شرکت داشت. دریای بالتیک از مهم ترین دریاهای جهان برای تجارت بود. جنگ دراین منطقه نیز بر سر کنترل این دریا بود. سوئد به یک جنگ مذهبی سی ساله نیز کشانده شد که از سال ۱۶۱۸ تا ۱۶۴۸ ادامه داشت. سوئد با دانمارک، روسیه، لهستان و آلمان جنگید و توانست کنترل بخش های زیادی از دریای بالتیک را به دست آورد. در اواسط قرن هفدهم سوئد موفق شد بخش های زیادی از شمال آلمان و لهستان را تصرف کند. به این ترتیب سوئد به یک ابرقدرت تبدیل شد.

علاوه بر قلمرو کنونی ، فنلاند، استونی، لتونی و بخش هایی از روسیه و آلمان به سوئد تعلق داشتند. مدتی بعد پادشاه سوئد کارل دوازدهم به دلیل شکست در چند جنگ، مجبور به پس دادن مناطق خارج از قلمرو کنونی سوئد شد. در سال ۱۷۲۱ در سوئد صلح برقرارشد و ابرقدرتی سوئد در دریای بالتیک به پایان رسید.

آشپزخانه بزرگ سلطنتی در قصر Läckö. این آشپزخانه متعلق به قرن هفدهم است.

دوران آزادی، روشنگری و انقلاب ها

پس از پایان ابرقدرتی و مرگ پادشاه، شکل حکومتی جدیدی در سوئد به وجودآمد. قدرت در جامعه تقسیم شد و این آغازی شد برای یک دوره آزادی های بیشتر که بعدها دوران آزادی نام گرفت. بیشترین قدرت توسط چهار بخش پارلمان اعمال می شد: اشراف، کشیش ها، پیشه وران و کشاورزان. هر بخش دارای یک رای در اموری مانند قوانین جدید و مالیات ها بود. این پارلمان جدید سوئد منتخب دموکراتیک مردم نبود، اما با این حال برای زمان خود یک نمونه کمیاب محسوب می شد.

سوئد در دوران آزادی، برای بهبود وضعیت اقتصادی کشور به سرمایه گذاری در تحقیقات در زمینه علوم طبیعی پرداخت. از طریق کسب دانش درمورد منابع طبیعی، سوئد می توانست خودکفا شده و از واردات بی نیاز شود. درنتیجه درسال ۱۷۴ ۰ یک آکادمی علوم در سوئد تاسیس شد.

در قرن هجدهم نیز دوره ای که عصر روشنگری نامیده می شود آغازشد. بسیاری از کشورها در اروپا در این دوره از وضعیت اقتصادی بهتری برخوردارشدند. در طول قرن هجدهم اتفاقات بزرگ زیادی در اروپا روی داد، ازجمله با باسوادشدن بیشتر مردم، قدرت اشراف و کلیسا در جامعه به زیر سؤال برده شد. بهبود شرایط اقتصادی و اجتماعی، همراه با افکار روشنگرانه به اصلاحات و انقلاب هایی در جامعه قدیم اروپا و آمریکا منجر شد. مشهورترین انقلاب در آن زمان، انقلاب فرانسه در سال ۱۷۸۹ است.

در سال ۱۷۷۱ گوستاو سوم به پادشاهی سوئد رسید. هنگامی که احزاب مختلف به مبارزه با یکدیگر مشغول بودند، او در سال ۱۷۷۲ دست به کودتا زد. او تلاش کرد تا قدرت بیشتری به دست آورد و به تنهایی بر کشور حکومت کند. و این پایان دوران آزادی بود. این وضعیت انتقادهای زیادی را برانگیخت و گوستاو سوم در یک بالماسکه در سال ۱۷۹۲ مورد اصابت گلوله قرارگرفت و کشته شد.

سوئد در قرن نوزدهم

گوستاو آدولف چهارم از سال ۱۷۹۶ تا ۱۸۰۹ پادشاه سوئد بود. در دوره حکومت او سوئد با روسیه در جنگ بود. گوستاو آدولف چهارم در این جنگ شکست خورد و فنلاند را به روسیه واگذار کرد. از سال ۱۸۱۵ در سوئد صلح برقرار بوده است. نارضایتی از حکومت گوستاو آدولف چهارم و شکست سیاست نظامی او باعث شد که او در سال ۱۸۰۹ به اجبار از پادشاهی کناره بگیرد و تخت سلطنت را به عموی خود کارل سیزدهم واگذارکند. همزمان پارلمان نیز قانون اساسی را که دارای چهار اصل ازجمله نظام حکومتی بود به تصویب رساند که باعث تضعیف قدرت پادشاه شد. چهار اصل قانون اساسی در سال ۱۸۰۹ عبارت بودند از:

نظام حکومتی با مقرراتی درمورد سازمان دهی دولت سوئد.

اصل جانشینی که موروثی بودن سلطنت را توضیح می دهد.

اصل آزادی انتشارات که از آزادی بیان در شکل مکتوب آن محافظت می کند.

اصل پارلمان که تعیین کرد پارلمان باید از چهار بخش اشراف، کشیش ها، پیشه وران و کشاورزان تشکیل شود.

کارل سیزدهم دارای فرزندی نشد که بتواند وارث سلطنت شود. درنتیجه پادشاه،ژان باپتیست برنادوت فرانسوی را به فرزندی پذیرفت تا او بتواند پادشاه سوئد شود. ژان باپتیست برنادوت، اتحادی را بین سوئد و نروژ ایجاد کرد که نزدیک به ۱۰۰ سال برقرار بود. درسال ۱۸۶۵ چهار بخش پارلمان (اشراف، کشیش ها، پیشه وران و کشاورزان) ازمیان رفت. در عوض، پارلمان دارای دو بخش به نام شورا (kammare) شد.

جمعیت سوئد در قرن نوزدهم افزایش یافت. در آغاز قرن نوزدهم جمعیت کشور دو میلیون و ۴۰۰ هزار نفر بود، اما در سال ۱۹۰۰ به ۵ میلیون و صدهزار نفر رسید. این افزایش باعث شد که شمار زیادی از مردم به جستجوی کار در مناطقی غیر از محل زندگی خود برآیند. بسیاری از مردم از روستاها به شهرها نقل مکان کردند و بسیاری نیز به آمریکا مهاجرت نمودند. از سال ۱۸۶۵ تا ۱۹۱۴ بیش از یک میلیون نفر از سوئدی ها به آمریکا مهاجرت کردند.

صنعتی شدن

رسیدن صنایع به اسکاندیناوی دیرتر از بسیاری از کشورهای دیگر اروپا بود. در اواسط قرن نوزدهم هنوز مردم از راه کشاورزی امرار معاش می کردند. در دهه ۱۸۶۰ سوئد آغاز به احداث راه آهن کرد. به برکت راه آهن، سوئدی ها توانستند چوب و آهن به کشورهای دیگر بفروشند. صنایع بزرگی در کشور ایجادشد و با ماشین آلات جدید کارها سرعت بیشتری پیداکرد.

واحدتولید محتوای اصفهان تور

دراین قسمت میخواهیم با جاذبه های گردشگری کشور سوئد آشنا شویم. کشوری با آب وهوای سرد زمستانی وزیبایی های خاص که میتوان ازمناطق دیدنی و تفریحی که درجهان نمونه میباشند نام برد.باماهمراه باشید تا با کشور سوئد بیشتر آشنا شویم ودرسفرهای خود ازاین اطلاعات استفاده کنیم.

باما باشیددرمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد

گرونا لوند

پارک تفریحی و بسیار محبوب “گرونا لوند” در استکهلم برای صد و بیست و هشتمین سال پیاپی دروازه های خود را در آستانه بهار و آمدن تابستان بروی مردم و بخصوص کودکان، نوجوانان و جوانان که از طرفداران درجه یک آن هستند باز خواهد کرد. در پارک تفریحی گرونا لوند که بصورتی بسیار زیبا در کنار آب واقع شده است از ماشین های عظیم الجثه بازی و تفریح، کازینو، فعالیت های گوناگون تا رستوران های مختلف با غذاهای متنوع وجود دارد و همچنین کنسرت های متعددی توسط خوانندگان داخلی و خارجی در هوای فرح بخش بهار و تابستان استکهلم بر روی سن بزرگ آن اجرا می گردد. در واقع تا پارک تفریحی گرونا باز نشده باشد تابستان واقعی به استکهلم نیامده است.

که واستن

“که واستن”( Kvasten) در زبان سوئدی به معنی جارو و یا جاروی جادوگران است و این نام از این روی بر این قطار “صعود و فرود” نهاده شده است که گفته می شود افرادی که بر آن سوار می شوند احساس نشستن بر روی جاروی جادوگران و پاهای آویزان را دارند. قطار “که واستن” به طول ۴۰۰ متر و ارتفاع ۲۰ متر در محدوده مابین “خانه ارواح” و “قطار آبی” نصب شده است و بخشی از آن بر روی آب قرار می گیرد. و چرخ و فلک بزرگی که در این محل قرار داشت برای همیشه تعطیل و روانه قبرستان شده است. جهت سوار شدن به “که واستن” باید حداقل ۱۱۰ ساتی متر قد داشته باشید. این شرط برای اکثر دیگر ماشین های تفریحی پارک گرونا لوند ۱۲۰ و ۱۴۰ سانتی متر قد است. هزینه احداث این بازی جدید ۵۵ میلیون کرون بوده و در ساختمان آن ۲۰۰ تن آهن و بیش از ۳۰۰۰ پیچ و مهره بکار رفته است. مدیر پارک تفریحی گرونا لوند با خنده به خبرنگاران می گوید که “طبق یک سنت قدیمی اولین کسی که اجازه سوار شدن بر روی ماشین های تفریحی تازه احداث را دارد مهندس طراح آن است”. در واقع اگر مهندس طراح جرات سوار شدن بر روی ماشین ساخته خودش را نداشته باشد، چه توقعی می توان از دیگران داشت؟

“فریت فال ” سقوط آزاد با ۱۱۰ کیلومتر سرعت

یکی دیگر از پر طرفدار ترین ماشین های تفریحی در پارک تفریحی گرونا لوند، “فریت فال ” نام دارند که یکی از مرتفع ترین “سقوط های آزاد” در سطح جهانی را در اختیار بازدیدکنندگان قرار خواهد داد. البته دسته ای که دل و جرات سوار شدن آن را داشته باشند. “فریت فال ” ۸۰ متر ارتفاع دارد و شما را در حالی که زیر پایتان خالی است با سرعت ۱۱۰ کیلومتر در عرض چند ثانیه به پایین پرت می کند!

ورود مجانی برای همه سالمندان بالای ۶۵ سال

ورود مجانی و رایگان برای بابا بزرگ ها و مامان بزرگ ها و کلاً همه سالمندان بالای ۶۵ سال به پارک تفریحی گرونا لوند را فراموش نکنید. این امکان از سال گذشته به مرحله اجرا گذاشته شد. بنابراین امسال هر وقت به گرونا لوند می روید فراموش نکنید که بابا بزرگ ها و مامان بزرگ ها رو هم همیشه با خودتان ببرید، برای آن ها دیگر پرداخت ورودی لازم نیست.

قیمت ورودی به پارک

تا ۳ سال: ورود مجانی و همه بازی ها مجانی

۴ تا ۶ سال: ورود مجانی

۷ تا ۶۴ سال: ۷۰ کرون

۶۵ به بالا: رایگان

البته مبالغ بالا تنها ورودی به پارک است. هر بار وارد این پارک تفریحی می شوید، خصوصاً به همراه کودکان، آماده آتش گرفتن مبلغ قابل توجهی از پول کیفتان باشید.

در طی ساعات ۱۸٫۳۰ الی ۲۰ روزهایی که کنسرتی در پارک تفریحی گرونا لوند برگزار می شود، هم بازنشستگان مجبور به پرداخت ورودی خواهند بود و هم قیمت ورودی عادی دوبل می گردد (ورودی ۱۴۰ کرون). بنابراین اگر مایل به شرکت در کنسرت ها نیستید همیشه قبل از رفتن به گرونا لوند چک کنید که در آن شب کنسرتی برنامه ریزی نشده باشد تا در ساعاتی که ورودی به پارک دوبل است وارد آن نشوید. از طرف دیگر شب های کنسرت در گرونا لوند از شلوغترین و پر هیجان ترین شب های تابستانی این پارک است.

دستبند سواری

کودکان و نوجوانان و دیگرعاشقان پارک تفریحی گرونا لوند می توانند با خریدن یک دستبند سواری(Åkband) برای یک روز به مبلغ ۲۸۰ کرون به مدت یک روز تا حدی که توان دارند از همه امکانات تفریحی گرونا لوند استفاده کرده و هر چند بار که دلشان می خواهد (و توانشان اجازه می دهد) سوار همه ماشین های تفریحی پارک گرونا لوند شوند. تنها استثنا در این زمینه “خانه ارواح” است که ورودی به آن همیشه جداگانه و به مبلغ ۴۰ کرون پرداخت می گردد. دستبند سواری دیگری نیز وجود دارد که تنها از ساعت ۷ غروب به بعد قابل استفاده است اما قیمت آن نیز به مراتب ارزانتر و فقط ۲۰۰ کرون است.

کارت طلایی سواری

اگر یک “کارت طلایی سواری” (Guldkortet) به قیمت ۱۱۹۹ کرون خریداری کنید در تمامی مدت باز بودن پارک گرونا لوند در طی تابستان قادر به ورود مجانی به آن و دریافت یک دستنبد سواری برای هر روز هستید. موارد بالا تنها چند نمونه از انواع مختلف استفاده از امکانات این پارک تفریحی است.

در وب سایت این پارک آلترناتیوهای دیگری نیز در این زمینه از قبیل امکان خرید کوپن های مختلف وجود دارد. بطور کلی هر چه قدر بهای استفاده از امکانات تفریحی پارک را تک تک پرداخت کنید قیمت گرانتری را پرداخت خواهید کرد و هر چقدر تعداد بیشتری را بصورت همزمان و “دسته کوپن” خریداری کنید قیمت ارزانتری را پرداخت خواهید نمود. پارک تفریحی گرونا لوند از اماکن تفریحی است که بیش از هر مکان دیگری در تابستان مورد بازدید سوئدی ها و جهانگردانی که از استکهلم بازدید می کنند قرار می گیرد. در وب سایت مفصل گرونا لوند می توانید به زبان های سوئدی و انگلیسی در مورد همه امکانات این مجموعه تفریحی عظیم اطلاعات دقیق و جامع کسب کنبد.

پارک تفریحی گرونا لوند تا آخر تابستان باز است و پس از آن دوباره از تاریخ ۲۱ سپتامبر و فرا رسیدن فصل پاییز به خواب زمستانی فرو می رود تا خود را برای بهار و تابستانی دیگر آماده سازد. گرونا لوند البته بزرگترین پارک تفریحی سوئد نیست و در مقابل پارک تفریحی عظیم “لیسه بری” در شهر گوتنبرگ در غرب سوئد که بزرگترین پارک تفریحی شمال اروپا بشمار می رود قادر به عرض اندام نیست. از دیگر پارک های تفریحی مشهور سوئد می توان از سومارلند (سرزمین تابستان) که از بازی های آبی تشکیل شده و در شهر اسکارا در مرکز سوئد قرار دارد نام برد. در سایت اینترنتی این سه پارک بزرگ تفریحی سوئد می توانید آخرین اطلاعات در مورد این پارک ها را کسب کرده و نیز با خرید کارت های مخصوص در طول تمامی فصل بهار و تابستان از تخفیف های ویژه جهت بازدید از آن ها بهره مند شوید.

 

“کازمونوا” ( نمایش فیلم در بزرگترین انداره جهان)

حیف است که از استکهلم دیدن کرد اما سری به سالن سینمایی “کازمونوا” نزد. سالن سینمایی “کازمونوا” در استکهلم تنها سالن سینمایی IMAX در سوئد است که قادر به نمایش بزرگترین اندازه فیلم در جهان است که بر روی یک پرده نمایش عظیم الجثه که بصورت یک گنبد طراحی شده و ۷۶۰ متر مربع وسعت پرده آن است نمایش داده می شود. این گنبد سینمایی غول پیکر علاوه بر پرده ۷۶۰ متر مربعی خود، ۱۱ متر بلندی و ۲۳ متر نیز قطر دارد و متعلق به موزه تاریخ طبیعی استکهلم است. در کازمونوا فیلم های مختلف علمی و طبیعی به صورتی با شکوه و چشمگیر بر روی پرده می روند. فیلم های کازمونوا متفاوت بوده و هر از چندی فیلم های علمی جدید به آن اضافه می شود. مخارج تهیه چنین فیلم هایی که مناسب نمایش بر روی این پرده گنبدی عظیم باشند بسیار گزاف است و زمان زیادی نیز می برد. برخی از فیلم های این مجموعه بصورت “سه بعدی” نمایش داده می شود. آمیخته شدن صدا و تصویر پروژکتورهای تاسیسات عظیم این مجموعه به بیننده تلقین می کند که خود در متن فیلم قرار دارد. کازمونوا شما را به نقاطی می برد که که اکثریت مردم جهان تنها در تخیل خود قادر به قدم گذاشتن به آن بوده اند. در کازمونوا می توانید تجربه پرواز بر روی زیباترین مناظر طبیعی جهان را تجربه کنید، به دنیای جذاب اعماق اقیانوس ها سری بزنید، مانند یک فضانورد به دنیای شگفت انگیز خارج از کره زمین سفر کنید و یا به گذشته ای دور برگردید و به تماشای زندگی دایناسورهای غول پیکری بنشینید که نسلشان میلیون ها سال قبل منقرض شده است. مشاهده فیلم های کازمونوا علاوه بر بزرگسالان برای کودکان و نوجوانان نیز بسیار جالب توجه خواهد بود. آنان علاوه بر هیجان دیدن فیلم ها بر روی این پرده عظیم، بواسطه علمی بودن محتوای فیلم ها به معلومات خود نیز اضافه خواهند نمود. تماشای فیلم های کازمانوا برای افراد بالای ۵ سال مجاز است. همچنین موزه تاریخ طبیعی استکهلم نیز در مجاورت “کازمونوا” واقع شده که دیدار از آن نیز خالی از لطف نخواهد بود.

گلوبن، بزرگترین ساختمان کروی جهان

ساختمان گلوبن، بزرگترین ساختمان کروی جهان است و بواسط عظمتش از هر نقطه استکهلم دیده می شود و ۶۰۰۰۰ متر مربع مساحت، ۱۱۰ متر شعاع و ۱۶۰۰۰ نفر گنجایش دارد. از برنامه های بزرگ اجرا شده در گلوبن می توان از کنسرت های مدونا، بریتنی اسپیرز، راکست، آبا، پاواروتی، فرانک سیناترا، بروس اسپرینگزتین، یو تو، پینک فلوید، فیل کالینز، راد استوارت، دایانا روس، اسپایس گرلز، بک استریت بویز، باب دیلان، بازدید پاپ ژان پل دوم، بازدید دالایی لاما، جشن پنجاهمین سالروز احداث سازمان ملل متحد، مسابقه بزرگ موسیقی اروپا و کنسرت های ام تی وی یاد کرد. محاسبه شده است که اگر یک شیر آب را باز کنیم تا گلوبن را پر از آب نمائیم این کار مدت ۴۰ سال به طول خواهد انجامید.

در میان مهاجرین کشور سوئد، این تنها ایرانیان بوده اند که توانستد افتخار داشتن هنرمندان خود در گلوبن را داشته باشند. گوگوش اولین بار در ۱۳ ژانویه ۲۰۰۱ و سپس در مارس همان سال در گلوبن به اجرای دو کنسرت فراموش نشدنی پرداخت که در آن علاوه بر هزاران ایرانی از سوئد و دیگر کشورهای اسکاندیناوی و شمال اروپا، تعدادی از نمایندگان پارلمان سوئد و دیگر مقامات دولتی این کشور نیز دعوت گردیده و در آن شرکت داستند. این کنسرت در گلوبن مورد توجه گسترده رسانه های سوئد قرار گرقت و قسمتی از آن از بزرگترین شبکه های تلویزیونی اسکاندیناوی نیز پخش شد. در سال های اخیر داریوش و گروه آریان نیز در این سالن کنسرت برگزار کردند که با استقبال خوبی مواجه شدند. بیشترین رکورد تعداد تماشاچی در گلوبن متعلق به کنسرت “بروس اسپرینگزتین” خواننده پاپ و راک آمریکایی است که در تاریخ ۱۷ ژوئن ۱۹۹۲ تعداد ۱۶۳۳۷ نفر را در خود جای داده است.

تالار شهر استکهلم و محل اهدای جایزه نوبل

برنده شدن جایزه نوبل بالاترین افتخاری است که می تواند در سطح بین المللی نصیب یک دانشمند گردد و شهر استکهلم هر ساله در ماه دسامبر که هنگام معرفی نام برندگان جایزه نوبل و سپس اعطای این جایزه پر افتخار به آن ها می رسد در معرض توجه جهانی قرار می گیرد. جوایز نوبل در طی مراسمی بسیار مجلل و با شکوه و با حضور پادشاه و ملکه سوئد هر ساله در تاریخ ۱۰ دسامبر در تالار تاریخی شهر استکهلم به برندگان آن اهدا می گردد. تالاری که مانند میدان آزادی در تهران سمبل شهر استکهلم به شمار می رود و بازدید از آن همواره در لیست “واجبات” جهانگردانی که از استکهلم دیدن بعمل می آورند قرار دارد. مراسم نوبل همواره در “تالار آبی” و نیز “سالن طلایی” تالار شهر استکهلم برگذار می شود. محلی که برجسته ترین دانشمندان جهان در طی بیش از یک قرن پر افتخارترین جایزه علمی جهان را دریافت نموده اند. برج تالار شهر استکهلم نیز که ۱۰۶ متر بلندی دارد یکی از بهترین مناظر از شهر استکهلم را در مقابل دید شما قرار خواهد داد.

در هر سال برجسته ترین دانشمندان، محققین و ادبای جهان که افتخار دریافت جایزه نوبل نصیب آنان شده است در ضیافت مجلل شب نوبل که در تالار باشکوه شهر استکهلم برگزار می گردد جوایز خود را با حضور پادشاه، ملکه، دیگر اعضای خانواده سلطنتی و میهمانان بلند پایه از سراسر جهان دریافت خواهند نمود. مبلغ جایزه بنیاد آلفرد نوبل مبلغ ۱۰ میلیون کرون (حدود یک و نیم میلیارد تومان) برای برنده هر رشته است. مراسم ضیافت نوبل از تلویزیون سراسری سوئد و از دیگر تلویزیون های دنیا بصورت مستقیم پخش می گردد و از سایت اینترنتی رسمی بنیاد آلفرد نوبل نیز قابل مشاهده است. مراسم اعطای جایزه نوبل در استکهلم در دو بخش صورت می گیرد: در بخش اول مراسم که در بعد از ظهر روز ۱۰ دسامبر صورت می پذیرد برندگان، لوحه افتخار و نیز مبلغ هنگفت ۱۰ میلیون کرونی جایزه را از دست کارل گوستاو شانزدهم پادشاه سوئد دریافت می کنند. در بخش دوم که برای بسیاری دیدنی ترو تماشایی تر است مراسم ضیافت سطنتنی در تالار استکهلم است که با شرکت میهمانان بلند پایه از سراسر جهان و با شرکت برندگان جایزه نوبل و در حضور خانواده سلطنتی سوئد برگزار می شود. چنانچه در کشوری زندگی می کنید که مراسم اعطای جوایز نوبل و نیز ضیافت سلطنتی نوبل را از تلویزیون پخش نمی کند امروزه حتی می توانید مراسم آن را بصورت مستقیم از وب سایت نوبل نیز تماشا و دنبال کنید.

بیش از صد سال تاریخ، یادآور اهمیت جایزه نوبل است. آلفرد نوبل، شیمیدان سوئدی قرن ۱۹ که در پی اختراع دینامیت ثروت هنگفتی اندوخت و آن را بنیان جوایزی نهاد که ربودن آن امروزه بزرگترین آرزوی هر دانشمند برجسته در سراسر جهان است. آلفرد نوبل منحصراً به کاربرد غیر نظامی اختراع خود در اموری مانند ایجاد کانال ها، استخراج مواد معدنی و فعالیت های ساختمانی علاقه مند بود. مهندسان نظامی برای این اختراع نیز مانند بسیاری دیگر از اکتشافات موارد استفاده دیگری یافتند. آلفرد نوبل بعنوان یک دانشمند خود آموخته و بدون مدرک دانشگاهی مایل بود دانشمندان بلند پرواز را تشویق کند. در نتیجه تصمیم گرفت ثروتش را در اختیار بنیادهای سوئدی بگذارد که مایل باشند به افراد برجسته در رشته های فیزیک، شیمی، پزشکی و ادبیات جوایزی اعطا کنند. اما در اواخر زندگی، دوست اتریشی نوبل، بارونس برتا فون ساتنر، اورا برانگیخت تا جایزه ای هم به ارتقاء صلح اختصاص دهد.

همچنین بانک مرکزی سوئد نیز هر ساله مبلغی را در اختیار کمیته نوبل قرار می دهد تا هر ساله به افراد برجسته در علم اقتصاد اعطا گردد. جوایز نوبل توسط آکادمی نوبل و موسسات وابسته به آن تعیین می شوند. از جمله جایزه نوبل در رشته پزشکی توسط هیئت علمی بیمارستان و مجوعه علمی عظیم دانشگاه “کارولینسکا” در استکهلم هر ساله به آکادمی نوبل پیشنهاد می گردد. فقط جایزه صلح نوبل، بنا به خواست آلفرد نوبل، توسط یک کمیته پنج نفری که به وسیله پارلمان نروژ تعیین می شوند انتخاب می گردد. اعضای دولت( و همچنین از سال ۱۹۷۷ خود اعضای پارلمان) حق عضویت در این کمیته را ندارند. هر چند که آلفرد نوبل جایزه را با این هدف که به افراد جوان اعطا شود بنیان گذاشت تا به این وسیله برای آن ها انگیزه ای بوجود آید، اما جوایز غالباً به اشخاص سالخورده تر به خاطر کارهایی که در گذشته انجام داده اند تعلق گرفته است. میانگین سن دریافت کنندگان تاکنون ۶۳ سال بوده است. با این همه اخیراً روندی در جهت انتخاب برندگان از میان نامزدهای جوان تر که میانگین سن آنان ۵۰ سال است پدید آمده است. کوشش کمیته از این پس ممکن است مصروف بر این باشد تا افرادی را انتخاب کند که آنقدر جوان باشند که بتوانند کار خود را تا مدتی ادامه دهند. در مدت بیش از ۱۰۰ سالی که از اعطای جوایز نوبل می گذرد این جایزه به گونه ای مورد بزرگداشت قرار گرفت که حتی در تصور نیز نمی گنجید.

موزه و رستوران Vasa

واسا تنها کشتی بازمانده از قرن ۱۷ موجود در جهان است. بیش از ۹۵ درصد از قطعات اصلی آن حفظ و با صد ها مجسمه کنده کاری شده تزئین شده است، Vasa حقیقتاً یک گنجینه هنری منحصربه فرد و یکی از پر طرفدارترین جاذبه های گردشگری در جهان به شمار می رود. این کشتی در موزه ای اختصاصی در استکهلم به نمایش در آمده که جایگاه نُه نمایشگاه وابسته، یک فروشگاه دیدنی و رستورانی ممتاز می باشد. فیلم تهیه شده درباره Vasa را می توان به شانزده زبان مختلف تماشا کرد. تعداد بازدیدکنندگان موزه Vasa از تمامی موزه های دیگر در منطقه اسکاندیناوی بیشتر است. شاید به جرات بتوان گفت که سفر کردن به استکهلم فقط برای دیدن Vasa به خودی خود ارزشمند خواهد بود.

تعدادی کشتی جنگی سلطنتی در ۱۰ اوت سال ۱۶۲۸ میلادی از بندر استکهلم سفر خود را آغاز کردند. بزرگترین آن ها کشتی تازه ساز Vasa بود، که به نام خاندان پادشاهی وقت نام گذاری شده بود. برای بزرگداشت رسمی این واقعه، توپ های طرفین آن در بندر به صدا در آمدند. این کشتی بزرگ و شکوهمند آرام آرام به سمت دهانه بندر حرکت کرد، اما به ناگاه بادی شدید وزیدن گرفت. Vasa به یک طرف کج اما دوباره صاف شد. تندباد دوم آنرا به یک سو کج کرد. آب از درگاه های لوله های توپ وارد کشتی شدند. Vasa به عمق دریا فرو رفت، و حداقل ۳۰ و احتمالاً ۵۰ نفر از ۱۵۰ نفر خدمه خود را به قعر دریا برد. ۳۳۳ سال طول کشید تا Vasa دوباره نور خورشید را ببیند.

Anders Franzén، پژوهشگری آزاد در اوایل دهه ۱۹۵۰ میلادی کار جستجوی Vasa را شروع کرد. او از دوران کودکی علاقه خاصی به کشتی شکسته هایی داشت که در نزدیکی منزل پدر و مادرش در جزایر استکهلم وجود داشتند. کرم کشتی، که نوعی صدف با نام علمی تردو ناوالیس است بدنه کشتی شکسته ها را در آب های شور از بین می برد، اما این صدف در آب های شور و تلخ منطقه بالتیک امکان بقا ندارد. Anders Franzén اهمیت این مطلب را برای کشتی های گم شده در منطقه بالتیک درک کرد، و Vasa را در سال ۱۹۵۶ پیدا نمود.

Vasa در استکهلم تحت نظارت استاد کشتی ساز هلندی، Henrik Hybertsson ساخته شد. گروهی متشکل از نجارها، چوب کاران، مجسمه تراش ها، نقاشان، شیشه کاران، بادبان سازها، آهنگران و از بسیاری حرفه های دیگر به او کمک می کردند. جمعاً چهارصد نفر در کار ساخت Vasa مشغول بودند. کشتی بر اساس دستور پادشاه سوئد، Gustav II Adolf ساخته شد. ساخت آن حدوداً ۲ سال به طول انجامید. این کشتی دارای سه دکل، با قابلیت حمل ده بادبان بود، و فاصله بالای دکل تا تیر ته کشتی ۵۲ متر و طول کلی آن ۶۹ متر بوده است، این کشتی ۱۲۰۰ تن وزن داشت. کشتی بعد از ساخت یکی از توانمند ترین کشتی های ساخته شده دنیا به شمار می آمد. ما امروز می توانیم محاسبات دقیقی برای طراحی کشتی ها انجام دهیم تا مطمئن شویم برای سفرهای دریائی مناسب هستند. در قرن ۱۷ ام از جداول ابعادی استفاده می شده است که در گذشته بخوبی جواب داده بودند. بر اساس اسناد و مدارک همان دوران متوجه شده ایم که نقشه های Vasa بعد از آغاز کار ساخت تغییر کرده اند. پادشاه می خواست تعداد توپ های موجود بروی عرشه از همیشه بیشتر باشد. این یعنی که ابعاد انتخاب شده برای کشتی دیگر مناسب نبود و سازندگان با مشکل روبرو شدند. کشتی با بنای فوقانی بلند، که دو عرشه برای توپ ها داشت ساخته شد. کف کشتی با سنگ های بزرگ پر شد که قرار بود تعادل آنرا در دریا حفظ کنند. اما بخش فوقانی Vasa به قدری سنگین بود که ۱۲۰ وزنه تعادلی موجود در آن کافی نبودند.

Vasa قرار بود یکی از بهترین کشتی های نیروی دریائی سوئد باشد. این کشتی ۶۴ توپ حمل می کرد، که بیشتر آن ها از نوع ۲۴ پوندی بودند (یعنی گلوله هایی به وزن ۲۴ پوند یا ۱۱ کیلوگرم شلیک می کردند). سوئد چیزی نزدیک به بیست کشتی جنگی داشت، اما هیچ کدام از آن ها دارای این تعداد توپ یا توپ های سنگین مانند Vasa نبودند. Vasa احتمالاً قرار بود به سمت لهستان لنگر بکشد، که برای سالیان سال دشمن شماره یک سوئد به شمار می رفت. شاه Sigismund، عموزاده پادشاه سوئد (آن ها پدربزرگ مشترکی از سمت پدری داشتند) بر لهستان حکم می راند. Sigismund زمانی نائب السلطنه سوئد بود اما به دلیل طرفداری از کیش کاتولیک مقام خود عزل شد. بعد از چندین سال کارهای مقدماتی و تدارکاتی، Vasa در ۲۴ آوریل ۱۹۶۱ از دریا بیرون کشیده شد. حالا می بایست به مرمت و نگهداری آن می پرداختند. کشتی شکسته ای را که برای چنین مدت طولانی در زیر آب بوده است نمی توان بدون مرمت و رسیدگی رها کرد. چوب و الوار به مرور زمان ترک خورده و تکه تکه می شوند. در ابتدا روی Vasa آب پاشیده می شد تا کارشناسان بتوانند بهترین شیوه نگهداری را برای آن انتخاب کنند. روشی که برای نگهداری انتخاب شد شامل استفاده از پلی اتیلن گلیکول (PEG)، یک ماده مومی حلال در آب بود که به آرامی در چوب نفوذ کرده و جایگزین آب می شود. پاشیدن PEG روی کشتی برای چندین سال ادامه یافت.

همراه با Vasa بیش از ۱۴۰۰۰ شی چوبی یافت شد، که در میان آن ها ۷۰۰ مجسمه کنده کاری شده وجود داشت. این مجسمه ها تک تک مرمت شده و سپس به جای اصلی خود در کشتی برگردانده شدند. انجام این کار درست مانند حل یک پازل بسیار بزرگ بود. کشتی های جنگی قرن هفدم فقط موتورهای جنگی به شمار نمی آمدند، این ها به واقع حکم قصرهای شناور را داشته اند. در مجسمه هایی که از نابودی نجات یافتند نشانه های رنگ و طلاکوبی مشاهده شده است. تحلیل های مدرن نشان دادند که مجسمه ها به رنگ های پر زرق و برق در زمینه ای قرمز نقاشی شده بودند. مجسمه ها شامل شیرها، قهرمانان کتاب مقدس، امپراطوران روم، موجودات دریایی، خدایان و الهه های یونانی و بسیار دیگر بودند. هدف از استفاده آن ها این بوده است که جلال و جبروت پادشاهی سوئد را نشان داده و شمه ای از قدرت، فرهنگ، و جاه طلبی های سیاسی آن را به نمایش بگذارند.

پارک ملی Kosterhavet

‏کشور سوئد دارای خطوط ساحلی متعددی می باشد و در این موضوع شکی نیست، اما بهترین مکان برای مشاهده ی خط دریایی در شرایط محافظت شده پارک ملی Kosterhavet می باشد. این پارک که با نروژ هم مرز است اولین پارک ملی دریایی سوئد محسوب می شود. با داشتن ۶۰۰۰ گونه از زندگی دریایی، این پارک خانه ی گونه های متعددی است که در هیچ نقطه ی دیگری از سوئد یافت نمی شوند. این پارک در مرکز دریا و سواحل جزایر Koster واقع شده است. صخره های مرجانی این پارک، آن را به مکانی محبوب برای غواصان تبدیل کرده است. ضمن اینکه افرادی که به خشکی علاقمندند نیز می توانند از دهکده های ماهیگیری فریبنده لذت ببرند؛ دهکده هایی که منتظرند تا به تصاویر روی کارت پستال ها تبدیل شوند! ‏

مارسترند Marstrand

مارسترند شهری منسوب به سال ۱۲۰۰ میلادی، برای دو چیز شناخته شده است: قایقرانی و یک قلعه ی قدیمی. این اجتماع ساحلی روی جزیره ای در غرب سوئد واقع شده و میزبان جام بازی سالانه ی سوئد (یک رقابت مهم قایقرانی) می باشد. مارسترند همچنین خانه ی قلعه ی قرن هفدهمی کارلستن Carlsten است، قلعه ی باشکوه سنگی که نگهبانی از شهر را به عهده دارد. شما می توانید برای بازدید از این شهر، عازم سفری یک روزه از گوتنبرگ Gothenburg شوید. جالب است بدانید افرادی که از این شهر بازدید کرده اند آنرا با عبارت Kodak moment توصیف کرده اند، بنابراین آماده باشید که در سفر به مارسترند عکس های زیادی از ساختمان های تاریخی تزئین شده و رنگی این شهر که با خیابان های سنگفرش احاطه شده اند بگیرید. ضمن اینکه بازدید از موزه ی هنری Strandverket ، فانوس دریایی بازسازی شده ی Pater Noster و مسیرهای کوهنوردی زیبای این منطقه را نیز از دست ندهید.

مالمو Malmo

قدیمی و جدید در کنار هم شاید بهترین توصیف برای مالمو باشد. مالمو شهر تاریخی قرون وسطایی با چشم اندازی از ساختمان های مدرن و معاصر است. مالمو به عنوان سومین شهر بزرگ سوئد دارای شهر قدیمی (Gamla Stoden) حیرت آوری با سه میدان اصلی به نام های Stortoget، Lilla Torg و Gustav Adolfs Torg است. شهر قدیمی جایی است که شما می توانید از قلعه ی Malmohus Slott بازدید کنید. این شهر چند فرهنگی با ۱۵۰ قومیت مختلف، از طریق پل Oresund به دانمارک متصل است. یکی از جاذبه های جدید مالمو Turning Torso است. این ساختمان یک شاهکار معماری است که بیش از ۱۹۰ متر در آسمان پیچ و قوس می خورد که همین موضوع باعث شده که در سوئد بیشترین صحبت ها در مورد آن شده باشد.

ایستد Ystad

ایستد شهری ساحلی در جنوب سوئد است که کارآگاهان و طرفداران راز و رمز جنایت ها را به خود جلب می کند. در این مورد می توان به نویسنده ای به نام Henning Mankell اشاره نمود که رمان کارآگاه Kurt Wallender را در این شهر و نواحی اطراف آن تصویر می کند. در کتاب او می توانید ساختمان های مهمی از جمله صومعه ی Greyfriars (یکی از بهترین صومعه های قرون وسطایی حفاظت شده ی سوئد) و کلیسای مریم مقدس (یک کلیسای بزرگ قرون وسطایی) را بیابید که هر دو جز آثار باشکوه معماری گوتیک هنسا Gothic Hansa هستند. با پیاده روی در خیابان های سنگفرش ایستد نیز می توانید مناظر زیبای ساختمان های رنگی نیمه چوبی را مشاهده کنید. بهتر است قدم زدن در راستای سواحل زیبای ماسه ای ایستد را نیز از دست ندهید. در شرق ایستد یادمان سنگی Ales Stenar قرار گرفته که از ۵۹ سنگ بزرگ تشکیل شده که در نهایت به شکل یک کشتی درآمده اند.

مجمع الجزایر استکهلم Stockholm archipelago

اگر شما به جزیره گردی علاقمند هستید، مجمع الجزایر استکهلم می تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. واضح است که شما زمان کافی برای بازدید از تمام این ۳۰۰۰۰ جزیره را نخواهید داشت؛ البته دقت کنید که حتی تخته سنگ های بزرگی که از دل دریا بیرون زده اند نیز در این شمارش حساب شده اند! کشتی ها فقط به نقاط اصلی این منطقه سرویس می دهند و این سفر هیجان انگیز با ۱۰ دقیقه قایق سواری از استکهلم آغاز می شود. از قلعه ی منسوب به جنگ جهانی اول در Starofortet یا Vaxholm پایتخت این مجمع الجزایر با ساختمان های زیبا و تاریخ صید شاه ماهی دیدن کنید. همچنین شما می توانید در نزدیک ترین اسپای نزدیک به استکهلم به نام ناکا Nacka که قابل دسترسی با ماشین نیز هست، به استراحت بپردازید.

آپسالا Uppsala

آپسالا شهری منسوب به قرن دوازدهم است که در ۷۰ کیلومتری شمال استکهلم واقع شده و مرکز مذهبی سوئد به شمار می رود. قبل از مسیحیت، آپسالا به خاطر بت های خدایان نورس شناخته شده بود. کلیسای جامعه آپسالا، مقر اسقف اعظم سوئد، بزرگترین کلیسای جامع اسکاندیناوی محسوب می شود. تحصیلات نیز در اینجا بسیار حائز اهمیت است. دانشگاه آپسالا که در سال ۱۴۷۷ بنیان گذارده شده، یکی از قدیمی ترین کالج های اسکاندیناوی به شمار می رود. رودخانه ی Fyris از میان آپسالا می گذرد و بخش های قرون وسطایی شهر در قسمت غربی رودخانه قرار گرفته اند. قلعه و کلیسای جامع آپسالا خط آسمان این شهر را زیر سلطه ی خود دارند. گیاه شناس قرن هجدهمی Carl Linnaeus در آپسالا می زیسته، بنابراین حتما از باغ گیاه شناسی کنار قلعه نیز بازدید کنید.

لاپ لند سوئد Swedish Lapland

اگر شما به دنبال ماجراجویی در سرزمین های رام نشده هستید، باید از لاپ لند سوئد دیدن کنید. این منطقه در شمالی ترین نقطه زیر دایره ی قطبی واقع شده جایی که تابستان ها در کل شبانه روز می درخشد. لاپ لند مناسب قایقرانان، کوهنوردان و عاشقان طبیعت وحشی است. این سرزمین ساکنانی بومی به نام سامی Sami دارد، کسانی که در جنگل های عظیم و تندراهای بی ثمر زندگی می کنند. یک راه خوب برای تجربه ی این منطقه، رانندگی مسافتی به طول ۳۵۹ کیلومتر از مرکز قایقرانی در استورمساند تا ترمینوس در ویلهلمینا از طریق Fatmomakke می باشد، جایی که در آن می توانید کلبه های چوبی سنتی را مشاهده کنید. بازدیدکنندگان زمستانی می توانند در Jokkmokk، مرکز زندگی سامی، پوست گوزن شمالی بخرند.

گوتنبرگ Gothenburg

گوتنبرگ در سواحل غربی سوئد واقع شده و با پارک هایی در سایزهای مختلف لکه لکه شده است. بسیاری از این پارک ها منسوب به قرن نوزدهم هستند که از میان آنها می توان به پارک Kungsparken اشاره نمود که در حقیقت دور کانالی شکل گرفته که بصورت حلقه ای مرکز شهر را احاطه نموده است. اگر شما عاشق شهربازی هستید می توانید به لیزبرگ liseberg بروید که نسبت به سایر شهربازی های اسکاندیناوی بیشترین سواری ها را دارد. گوتنبرگ به عنوان بزرگترین شهر بندری اسکاندیناوی، دارای بزرگترین جشنواره ی فیلم منطقه و همچنین جشنواره های متعدد موسیقی نیز در طول سال می باشد. اگر گرسنه هستید هاگا بوله Haga bulle را امتحان کنید. هاگا بوله یک رول دارچینی بزرگ در منطقه ی هاگا است که به داشتن خانه های چوبی زیبا مشهور می باشد.

گوتلند Gotland

گوتلند به عنوان بزرگترین جزیره ی سوئد، به طور کامل با دریای بالتیک احاطه شده و به همین دلیل ممکن است فکر کنید که ماهیگیری مهم ترین صنعت آن است. اما اشتباه فکر می کنید چرا که کشاورزی، گردشگری و فناوری اطلاعات جز برترین صنایع گوتلند هستند. این جزیره یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری سوئد می باشد. افرادی که به دنبال خورشید هستند اینجا را دوست دارند زیرا در طول سال این مکان بیش از هر جای دیگری در سوئد آفتاب دارد. ویزبی Visby به عنوان تنها شهر این جزیره، شهری محصور میان دیوار است که بیشتر منظر شهری و ساختمان های قدیمی خود را حفظ کرده است. روی این جزیره همچنین حدود ۱۰۰ کلیسای قرون وسطایی و بیشمار سایت های ماقبل تاریخ واقع شده اند.

استکهلم Stockholm‎‏‎‎

استکهلم شهر زیبایی است که بر ۱۴ جزیره قرار گرفته و به عنوان پایتخت سوئد و بزرگترین شهر اسکاندیناوی از اهمیت بالایی برخوردار است. این شهر در قرن سیزدهم پایه گذاری شده و هر سال مراسم اهدای جایزه نوبل در آن برگزار می شود. موزه ی واسا Vasa به یک کشتی جنگی قرن هفدهمی اختصاص داده شده که در اولین سفر دریایی خود غرق شده است؛ این موزه پربازدیدترین موزه ی اسکاندیناوی می باشد. بازدید از استکهلم نسبت به سایر شهرهای اسکاندیناوی مقرون به صرفه تر است. در این شهر امکان بازدید از ۱۵ موزه بصورت رایگان وجود دارد که از آن جمله می توان به موزه تاریخ سوئد، موزه قرون وسطی، زرادخانه ی سلطنتی و قلعه ی Skokloster اشاره نمود. همچنین بازدید از کاخ سلطنتی، موزه هنرهای مدرن و تالار شهر را نیز هرگز از دست ندهید.

اسکانه

اسکانه که در منطقه جنوبی سوئد واقع شده است، شهری است که بر روی حاصل خیزترین خاک دنیا قرار گرفته است. زمینهای زراعی زیبا، جنگلها و دریاچه‌ها این مکان را زینت داده‌اند و تقریبا ۳۰۰ قلعه و باغ متعلق به قرون ۱۲ تا ۱۹ در آن قرار دارند. کشت زارهای محصولات کشاورزی، گلهای بی‌پایان دشت‌ها، افق گسترده و سواحل آرام این شهر بسیار وسوسه انگیز هستند. رستورانهای محلی نیز در این شهر سبزیجات و میوه‌های تازه کشت شد، گوشت غاز، مارماهی، قارچ و مارچوبه را به عنوان غذاهایی لذیذ سرو می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم که بعد از صرف غذا ، گردشی در قلعه سوفیرو (Sofiero Castle) و پیاده ‌روی در اسکانلدن تریل (Skåneleden Trail)  داشته باشید و به سفری ۱۰۰۰ کیلومتری در حومه شرقی شهر بپردازید و یا در مکان هایی که مجهز به تابلوهای راهنما هستند، دوچرخه سواری کنید.

جاکموک (Jokkmokk)

جاکموک شهری رویایی در لاپلند، ایالت شمالی سوئد است که میتوانید در آنجا مسابقه گوزن‌ های شمالی را تماشا کنید، بازار زمستانی را ببینید و درباره گروهی محلی به نام “سامی” اطلاعات بدست بیاورید. بازار جاکموک بیش از ۴۰۰ سال قدمت دارد و هر سال در فوریه شروع به کار می‌کند. با وجود ارتفاع برف و دماهای دو رقمی زیر خط انجماد، بازار سنتی فرهنگ سامی را جشن می‌گیرد. پیشنهاد می‌کنیم که در این مکان از خوراک‌ های محلی بخورید، به گوزن های شمالی غذا بدهید و رقص محلی را در بازار تماشا کنید. همچنین به موزه آجته (Ájtte Museum) که فرهنگ عمیق سامی را نمایش می‌دهد، بروید. جاکموک نقطه اصلی برای دسترسی به ۴ پارک ملی در منطقه میراث جهانی لاپونیا است. در این شهر، انتظار دیدن روزهای تمام نشدنی تابستان یا تاریکی طولانی در زمستان را داشته باشید،  زیرا شهر در بالای مدار قطب شمال واقع شده است.

 

پارک ملی زیردریایی کوسترهیوت (Kosterhavet)

کوسترهیوت اولین پارک زیردریایی ملی سوئد است. این پارک ۴۵۰ کیلومتر مربعی شامل بیشترین تنوع به لحاظ زندگی دریایی است. پارک زیردریایی مورد بحث تقریبا ۲۰۰ نوع مختلف از حیوانات و گیاهان شامل صخره‌های مرجانی در اعماق آب را در برمی‌گیرد. این پارک در جزایر کستر در غرب سوئد واقع شده است و محلی برای زندگی کاستر وادرو جورد (Koster-Väderö Fjord) است. در تابستان توریست ها میتوانند در این پارک به شنا و غواصی و در دیگر زمان های سال به پیاده روی، ماهیگیری و دیدن پرنده ها بپردازند. میهمانان همچنین می‌توانند در کنار خوک های آبی یا گرازهای دریایی در زمانهای مشخصی از سال قایق رانی کنند.

آر (Åre)

دامنه های اسکی در شهر آر دارای امتیاز بالایی در جهان هستند. این شهر دارای طیف وسیعی از رستوران‌ها و مراکز خرید است و گزینه‌های تفریحی دیگری نیز در آن وجود دارند.اما، بیشتر توریست ها به دلیل شرایط مناسب اسکی به آنجا سفر میکنند. گفتنی است؛ آرسکوتان (Åreskutan) عمودی ترین نقطه شمال اروپاست و در طول ماههای تاریک زمستان، مسافران می‌توانند از سفر در شب های روشن لذت ببرند و همچنین نگاهی مختصر به شفق شمالی بیاندازند. برای آنهایی که دنبال ماجراجویی بیشتری هستند نیز سیاحتی اکتشافی در برف که چند روز یا چند ساعت به طول می‌انجامد، پیشنهاد می‌شود.

 

ویسبی (Visby)، جزیره گاتلند (Gotland)

ویسبی شهر محصور قرون وسطایی است که “مروارید دریای بالتیک” نامیده می شود و به عنوان شهر میراث جهانی یونسکو اعتبار خوبی به شهر قدیمی وایکینگ ها (Viking)  میدهد. ویسبی شهری تبلیغاتی مسلح در شمال اروپاست که بسیار خوب نگه داشته شده است و طبق گفته یونسکو، دیوارهایش ۷۰۰ سال قدمت تاریخی دارد. این شهر عجیب که با رزهای وحشی و خرابه‌های چند صد ساله پوشیده شده است، زندگی مدرن و ساده اسکاندیناویای امروز را پذیرفته است. در این شهر، خانه‌های مجلل و چوبی ۱۰۰ ساله در کنار خیابانهای پرپیچ و خم سنگفرش شده قرار دارند. نیازی به نگرانی درباره تمام شدن خرابه های دیدنی نیست، چرا که گاتلند ۹۰ کلیسا را در خود جای داده است که بیشتر آنها قبل از قرن ۱۲ ساخته شدهاند.

پارک ملی آبیسکو (Abisko)

پارک ملی آبیسکو که در شمال لاپلند (Lapland)  واقع شده است، مکان اصلی برای برپا کردن اردوگاه و کاوش درباره شفق قطبی است. همچنین، ایستگاه آسمان سپیده دم(Aurora Sky Station on Mount)   در کوه نولجا (Nuolja) ، کوهی که ۹۰۰ متر بالاتر از سطح دریا در منطقه ای خیلی سیاه قرار دارد و یکی از بهترین مناظر دیدنی دنیاست. در تابستان، توریست ها میتوانند در جنگل ها به پیاده روی بپردازند، در میان ترولسجون (Trollsjön)  که تمیزترین دریاچه در سوئد است، راه بروند و غارنوردی کنند. حتی در زمستان هم مسافران میتوانند از زیبایی‌های طبیعت بهره ببرند و مثلاً، امکان اسکی در این منطقه وجود دارد. مکتشفان جاه طلب میتوانند سورتمه سگها را امتحان کنند و یا مکانی برای گرفتن ماهی یخی پیدا کنند. پیشنهاد می‌کنیم، شب را در ایستگاه کوه آبیسکو که یک خانه کوهستانی است که از یک قرن پیش مورد استفاده قرار گرفته، بگذرانید.

 

جوگاردن (Djurgården)

جوگاردن جزیره ای است که کمی از مرکز استکهلم دورتر است. این پارک جزیره‌ای با مکانهای سبز، موزه ها و دیگر گزینه های تفریحی پرشده است. در آبریز جوگاردانسبران (Djurgårdsbrunncanal)  قدم بزنید و یا از چند تا از بهترین جاذبههای توریستی مانند موزه آبا (The Abba Museum)، موزه اتنوگرافی (The Museum of Ethnography)، موزه وسا (The Vasa Museum)، موزه و باغ وحش روباز، پارک تفریحی و دیگر امکانات استکهلم لذت ببرید. این جزیره همچنین برای کسانی که اهل خوردن غذاهای خوشمزه هستند و آنهایی که نیازمند فیکا (اصطلاحی سوئدی برای زمان قهوه) می‌باشند، تعداد بسیار زیادی از رستورانها وکافه‌ها را پیشنهاد میکند. اگرچه، این جزیره بسیار کوچک است، ولی چیزهای زیادی برای مشغول کردن مسافران دارد و توریست‌ها به راحتی میتوانند یک روز کامل را در آنجا بگذرانند.

آبریز گوتا The Göta Canal

کانال گوتا، راه آبی ۱۹۰ کیلومتری که در قرن ۱۹ ساخته شده است را میتوان بهترین شاهکار مهندسی سوئد نامید. این آبریز، استکهلم را که در شمال سوئد قرار دارد به گوتنبرگ در جنوب غربی این کشور متصل میکند. همراه این آبریز ۴۷ پل و ۵۸ سد متحرک قرار دارد. در این کانال می‌توان از سواری آرام ‌بخش در کشتی مسافربری لذت برد و یا قایقی اجاره کرد و تور گردشگری خود را اداره نمود. افرادی که قایقرانی بلد نیستند و یا دنبال راهی ارزانتر برای دیدن مناطق بومی بی نظیر این کانال هستند، می‌توانند از دوچرخه ‌های همراه با راهنما برای منطقه آبریز استفاده کنند.  مهم اینکه؛ ان آبریز از ماه می تا سپتامر آماده پذیرایی از توریست ها است.

سیگتونا (Sigtuna)

پیشنهاد می‌کنیم که تفرجی تاریخی در سیگتونا که قدیمی ترین شهر سوئد است، داشته باشید. سیگتونا، شهری باصفا است که در دریاچه مالارن دراوپلاند (Lake Mälaren in Uppland) در شمال استکهلم واقع شده و در زمان وایکینگ ها حدود سال ۹۸۰ بعد از میلاد مسیح کشف شد. این شهر با وجود اندازه کوچکش، به دلیل اهمیت تاریخی‌ که دارد  هنوز هم شهری پذیرفته شده در میان توریست‌ها به شمار می‌رود. مرکز این شهر قرون وسطایی با مغازه‌های هنری، رستورانهای محلی، کافه های فریبنده و مغازه های لباس ‌فروشی پر شده است. گردش در کلیساهای قرون وسطایی، خرابه ها و سنگ های طلسم شده اطراف این شهر را فراموش نکنید. کلیسای مریم مقدس ساختمانی آجری است که به سبک معماری گوتیک ساخته شده است و مکانی مناسب برای شروع سفرتان در این شهر به شمار می‌رود.

واقعا زیبا وجالب بود ازپارک گرونالند که ازدیدن آن آدرنالین خون بدن بالا میرود وسرزمین های لاپ لند با خانه های اسکیموها وخودشهرزیبای استکهلم که واقعا زیباست وارزش سفربه این کشور وتماشای این همه زیبایی رادارد.

واحدتولید محتوای اصفهان تور