مراکز خرید مینسک
میخواهیم درمورد ۲تاازمراکز خرید مهم کشور بلاروس وشهر مینسک بیشتر آشنا شویم که درآنها ازهایپرمارکت گرفته تا لباس وپوشاک دران یافت می شوددراین مراکز حتی مکانی برای بازی کودکان نیر تعبیه شده است بااین دومرکز بیشترآشنا میشویم .
بامادرمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد همراه باشید.
مرکز خرید زاموک مال ( zamok Mall )
یکی از پر تردد ترین مراکز خرید در بلاروس مرکز خرید زاموک مینسک می باشد که دوستان آن را حیاط خلوت مینسک نام نهاده اند چون هر وقت بیکار می شوند اینجا هستند. روس ها عاشق ساختن کلمات اختصاری هستند و زاموک نیز از آن جمله است! این مرکز خرید با پارکینگ وسیعی که دارد روزانه پذیرای انبوهی خریدار می باشد که از این مرکز خرید بازدید و خرید می کنند.
در صورتی که در فصل زمستان به بلاروس سفر کرده برای محافظت از سرما انبوهی لباس گرم باید به تن داشته باشید و به محض ورود یه این مرکز می توانید لباس های گرم خود را از تن به در کرده و در کمدهایی که تعبیه شده است قرار داد و قفل نموده و کلید را با خود ببرید و البته در صورتی که قصد رفتن به طبقات بسیار بالای این مرکز را دارید کاملا تابستانی نپوشید چرا که به دلیل وجود سالن پاتیناژ در طبقات بالایی این مجموعه، سرما در این طبقه حاکم است.
طبقه ی هم کف این مرکز خرید در مینسک اختصاص به هاپیر مارکت بسیار بزرگی دارد که مایحتاج روزانه ی زندگی را در آن خواهید یافت و البته در این طبقه موبایل فروشی و مغازه های سیگار فروشی و فروش مکمل های غذایی و داروخانه و … را نیز خواهید یافت و در طبقات بالاتر فروشگاه های لباس و کفش و کیف و کلاه از برندهای معتبر مختلف را خواهید یافت که البته قیمت در قیاس با شهرهایی همانند بارسلون و حتی پاریس کمی گران تر است ولی اجناسی که در این مغازه ها خواهید یافت سوای به روز بودن از کیفیت مطلوبی نیز برخوردار هستند.
بالاترین طبقه از این مرکز خرید اختصاص به سالن پاتیناژ دارد که البته در جوار آن سالن بازی کودک و دستشویی و رستوران و کافه نیز تعبیه شده است تا خریداران پس از گشت و گذار و خرید غذای خورده و یا استراحتی بکنند. مرکز خرید زاموک در مینسک شاید پاسخگوی اغلب نیازهای شما باشد و با مراجعه به این مرکز بتوانید اغلب خریدهایی که نیاز دارید و ندارید را بکنید. این مجموعه سینما نیز دارد که البته ما چون سرگرم خرید بودیم فرصت فیلم دیدن در این سینما را از دست دادیم.
مرکز خرید ، سینما و رستورانهای متنوع واقع در خیابان پراموژساو ( ۹ صبح تا ۰۱ بامداد )
مرکز خرید تی اس یو ام (TsUM Department Store )
واقع در خیابان استقلال مینسک ( ۹ صبح تا ۹ شب )
شاید یکی از خوبی های خرید از مرکز خرید تسوم در مینسک واقع در میدان یاکوبا کولاسا در مینسک تکس فری بودن آن می باشد که مورد پسند توریست هاست. این مرکز خرید در میدان یاکوبا کولاسا که یکی از مشهورترین میادین مینسک می باشد و در خیابان استقلال قرار دارد و در آن بخش های مختلفی اعم از لوازم ارایشی و بهداشتی و الکترونیک و لباس و ساعت و … را خواهید یافت که البته پس از خرید و در صورتی که سقف خرید شما از مبلغ خاصی که در قوانین شان ذکر شده است به بخش تکس فری فروشگاه مراجعه خواهید کرد و فاکتورهای لازم را دریافت خواهید نمود تا حین خروج و در فرودگاه ۱۵ درصد مبلغی که پرداخت کرده بودید به شما بازگردانده شود.
البته بدی این داستان این است که تک به تک محصولاتی که خریده اید را باید در فرودگاه عرضه کنید تا مشمول تکس فری شده و ۱۵ درصد خرید شما را بازگردانند که البته پس از بستن چمدان، دوباره باز کردن و بر هم ریختن چمدان نه اینکه دشوار است عموما مردم از گرفتن ۱۵ درصد خریدهای خردی که کرده اند و صرف نظر می کنند ولی در صورتی که خرید عمده کرده باشید و یا دوست داشتید می توانید به این شیوه ۱۵ درصد پولی که صرف خرید از مرکز خرید تسوم در مینسک کرده اید را در فرودگاه پس بگیرید.
توجه داشته باشید که سقف خرید شما در یک روز باید بالاتر از ۸۰ روبل بلاروس باشد و البته در حین خرید پاسپورت را نیز به همراه داشته باشید و پس از خرید نیز فاکتورهای رسمی خرید خود را از بخشی از فروشگاه که برای دادن فاکتور برای بازپس گرفتن ۱۵ درصد خرید در فرودگاه در فروشگاه تعبیه شده است بگیرید.
خوبی این فروشگاه این است که تقریبا در مرکز شهر قرار دارد و در نزدیکی میدان یاکوبا کولاسا هست و به قول گفتنی دم دست می باشد و می توانید سری به این فروشگا بزنید شاید چیزی چشم تان را گرفت و خریدید. من از دوربین های شکاری دید در شب این فروشگاه خوشم اومده بود که البته فروشنده ی اختصاصی دورین نیستند و به نظرم قیمت ها کمی تند بود ولی به هر حال تا دل تان بخواهد لوازم بهداشتی و ارایشی از این فروشگاه خرید کردم.
یکی از مهم ترین معایب این فروشگاه این بود که سیگار برگ برای فروش نداشت! چه معنی دارد فروشگاه و مرکز خرید سیگار برگ برای فروش نداشته باشد؟ خصوصا که فیدل کاسترو مرده بود و آدم ناخود آگاه هوس سیگار برگ می کرد. بخشی از این فروشگاه لوازم التحریر می فروخت که نسبتا کامل بود و البته قسمتی هم به فروش رنگ و لوازم نقاشی اختصاص داشت که شاید به کار کسانی که به این هنر آراسته اند بیاید.
شاید میشود گفت که میتوان تقریبا ساعتی ازروز را دراین بازارها وقت گذراند تفریح کرد خرید کرد وبرای رفع خستگی غذایی استفاده کرد.
واحدتولید محتوای اصفهان تور
گردشگری در جزایر قناری
پارک ملی تیده
بین دیدنی‌های جزایر قناری در تنه ریف، از همه شگفت‌انگیزتر پارک ملی تیده است. سنگ‌های عجیب و غریب آتشفشانی و چشم‌انداز بی‌نظیر شما را ساعت‌ها توی این منطقه کوهستانی نگه می‌دارد. جذاب‌ترین دیدنی پارک، کوه آتشفشانی تیده است که بلندترین قله اسپانیا و سومین آتشفشان فعال و بزرگ دنیا است که جزء میراث جهانی یونسکو ثبت شده. اگر اهل طبیعت‌گردی هستید، عاشق تیده می‌شوید چون مسیر کوهنوردی‌اش معرکه است و توی راه میشود کلی عکس فوق‌العاده گرفت. پارک ملی تیده یکی از مهمترین دیدنی‌های جزایر قناری و محبوب‌ترین پارک طبیعی در کل اسپانیا است و هر سال حدود ۳ میلیون نفر از آن بازدید میکنند.
۲ پارک لورو
پارک لورو هیجان‌انگیزترین دیدنی جزایر قناری برای کسانی است که عاشق حیوانات هستند. پرچم‌های لورو پارک همه جای تنه ریف دیده میشوند و شهرتش بی‌دلیل نیست؛ هیچ جای دیگر دنیا ۳۵۰ گونه طوطی را یکجا نمی‌بینید. علاوه بر بزرگترین مجموعه طوطی‌های جهان، انواع ببر، گوریل و شامپانزه هم اینجا نگهداری میشوند. شگفتی‌های لورو پارک البته بیشتر از این‌ها است: یک آکواریوم زیرزمینی که طولانی‌ترین تونل آبی دنیا را دارد، یک سینمای اچ دی و خانه پنگوئن‌ها همراه با برف درست وسط جزایر قناری! با وجود لورو پارک حوصله بچه‌ها در جزایر قناری سر نمی‌رود. لورو پارک از ۹ صبح تا ۷ عصر باز است.
۳ کلیسای ایگلسیا دو نوئسترا سینیورا
تنه ریف با وجود طبیعت بی‌نظیرش، تاریخی‌ترین دیدنی‌های جزایر قناری را هم در خودش جا داده. هیچ سفری به جزایر قناری بدون دیدن قدیمی‌ترین کلیسای شهر سانتاکروز کامل نمی‌شود و اگر بخواهید لیستی از دیدنی‌های جزایر قناری برای سفرتان تهیه کنید، این کلیسا حتما اوایل لیستتان است. بنای اولیه کلیسا در قرن پانزدهم ساخته شده اما کلیسای فعلی متعلق به قرن‌های ۱۷ و ۱۸ است. طراحی کلیسا به خصوص تزئینات سقف آن رگه‌هایی از معماری اسلامی هم دارد که فوق‌العاده دیدنی‌اش کرده. درست وسط محراب نقره‌ای کلیسا صلیب مقدس پیروزی قرار دارد که قدمتش به ۱۹۴۹ برمی‌گردد و شهر سانتا کروز هم نامش را از همین جا گرفته؛ سانتا کروز به اسپانیایی به معنی صلیب مقدس است.
۴موزه طبیعت و انسان
اگر علوم و تاریخ طبیعی را دوست دارید، این موزه بی برو برگرد اولین جایی است که باید بین دیدنی‌های جزایر قناری ببینید. موزه طبیعت و انسان یکی از بهترین موزه‌های جزایر قناری است که اجساد مومیایی و اسکلت ساکنین باستانی این منطقه یعنی گوانچه‌ها را نشان می‌دهد. به جز این، چند گالری در مورد حیات وحش، گیاهشناسی و زمین‌شناسی هم دارند که جالب‌ترین بخش آن کارگاه آموزشی صوتی تصویری در مورد آتشفشان ال تیده است. موزه طبیعت و انسان با وجود بازی‌های آموزشی و تعاملی و ال سی دی‌های نمایشی بزرگ بچه‌ها را هم سرگرم می‌کند. موزه یک کافه و یک فروشگاه هم دارد که در آن مدل‌های کوچکی از دیدنی‌های جزایر قناری می‌فروشند.
۵ شهر قدیم لاس پالماس
در جنوب شهر لاس پالماس منطقه‌ای به نام وگِتا قرار گرفته که شهر قدیم لاس پالماس محسوب میشود. یک روز صبح کلاه و دوربینتان را بردارید و راهی خیابان‌های کوچک سنگفرش شوید. ساختمان‌های سنگی تاریخی، خانه‌های قدیمی رنگارنگ، کافه‌ها و مغازه‌های محلی را تماشا کنید و حسابی عکس بگیرید. اینجا قدیمی‌ترین بخش لاس پالماس است که اواخر قرن ۱۵ ساخته شده و حال و هوای کلاسیک دلچسبی دارد. بین جاذبه‌های تاریخی، اینجا یکی از معروفترین دیدنی‌های جزایر قناری است. زندگی مردم محلی جالب‌ترین قسمت این گشت و گذار است: جشن کوچکی در خیابان با لباس‌های سنتی و موزیک محلی قناری یا بازار روباز اشیاء دست‌ساز چوبی. دیدنی‌های تاریخی گرن کاناری مثل موزه کولون و کلیسای سانتا آنا هم توی همین شهر قدیم‌اند.
۶ ساحل لاس کانتراس
با وجود آب و هوای بهشتی و روزهای بلند آفتابی ساحل یکی از دلچسب‌ترین جاذبه‌های جزایر قناری است. ساحل دو کیلومتری لاس کانتراس یکی از بهترین سواحل جزایر قناری است که با ماسه‌های طلایی، آب درخشان و آفتاب دلچسبش کلی توریست را به لاس پالماس می‌کشاند. شنا و حمام آفتاب که بایدهای لاس کانتراس هستند اما ورزش‌های آبی را هم فراموش نکنید: موج‌سواری، قایق‌سواری و والیبال ساحلی. عصر در پیاده‌راه ساحلی که با کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌های کوچک و بزرگ پوشیده شده قدم بزنید و غروب آفتاب را در حالی که توی یکی از کافه‌ها لم داده‌اید تماشا کنید. حال و هوای لاس کانتراس طوری است که انگار زمان متوقف میشود و آدم را غرق دیدنی‌های جزایر قناری می‌کند.
۷موزه کولون
موزه‌ها بخش مهمی از دیدنی‌های جزایر قناری‌اند. موزه شگفت‌انگیز کولون در شهر قدیم لاس پالماس قرار گرفته و اسناد و اشیائی از اکتشافات و سفرهای کریستف کلمب نمایش می‌دهد. ماکت یک کشتی بادبانی اسپانیولی که به آن گالئون می‌گویند اولین چیزی است که تحت تاثیرتان قرار می‌دهد. طبقه بالا گالری هنری است که مدل‌های زیبایی از شهر لاس پالماس قدیم و امروزی نشان می‌دهد. اتاق‌های پنج و شش هم می‌توانند یکی دو ساعتی غرقتان کنند چون پر از نقشه‌های تاریخی باقی‌مانده از قرن شانزدهم هستند. خود ساختمان موزه هم یکی از دیدنی‌های جزایر قناری است؛ نمونه فوق‌العاده‌ای از معماری قناریایی که از دو پاسیوی بالکن‌دار و تعداد زیادی فواره و آب‌نما و نخل و طوطی درست شده.
۸ کلیسای جامع سانتا آنا
کلیسای جامع سانتا آنا یکی از جذاب‌ترین جاهای دیدنی جزایر قناری در لاس پالماس است. جالب است که ساخت این کلیسا اوایل قرن ۱۵ شروع شده اما ۳۵۰ سال طول کشیده تا تکمیل شود! نمای بیرونی کلیسا با داخل آن تضادی دیدنی درست کرده؛ معماری نئوکلاسیک در مقابل سبک گوتیک آنتلانتیک با ستون‌های بلند شبیه درخت نخل. چند تابلوی نقاشی اثر خوان دو میراندا نقاش قناریایی قرن ۱۸ هم داخل کلیسا می‌بینید. بعد از دیدن کلیسا با آسانسور خودتان را به برج ناقوس برسانید و چشم‌انداز بی‌نظیری از لاس پالماس و ساحل زیبایش ببینید.
صنایع دستی وسوغات بلاروس
میخواهیم صنایع دستی وسوغات بلاروس را بیشتر بشناسیم تادرسفر به این کشور بتوانیم برای دوستان و عزیزان خود سوغات مخصوص ان کشور را هدیه بیاوریم پس باید بیشتر بدانیم که انجا دنبال چه چیزی باید بگردیم.
درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد باشماهمراه میشویم.
صنایع دستی سفالی بلاروس
برای تعامل داشتن با مردم در بلاروس باید به زبان روسی آشنا باشید که این مردم زبانی جز روسی بلد نیستند. در صورتی که با محلی ها و با فروشنده های این قبیل آثار سفالی صحبت کنید به شما خواهند گفت که برخی از این سفال ها با تکنولوژی قدیمی خاصی ساخته شده و در تهیه ی گل برای ساخت این سفال ها به جای آب از شیر استفاده شده است و خاصیت ظروفی که به این شیوه ساخته می شده است نیز این بوده است که در غیاب امکاناتی نظیر یخچال می توانستند مدت های طولانی تر مایعاتی نظیر شیر که سریعا فاسد می شود را بدون اینکه فاسد گردد در این ظروف نگهداری کنند.
پارچه های کتانی :
لباسها و پارچه های کتانی از جایگاه ویژه ای بین مردم بلاروس برخوردار هستند که معمولا با نشان ملی بلاروس زینت داده میشوند.مردم بلاروس با پارچه های کتانی ،عروسک های پارچه ای میدوزند که میتواند سوغاتی بسیار زیبایی برای عزیزان شما باشد .
ظروف سرامیک :
ظروف های سرامیکی ،کار دست زنان بلاروسی است .از ظروف سرامیکی به عنوان ظرف شیر استفاده میشود و معمولا روی این ظروف ، نقاشی های با ستانی بلاروس کشیده میشود .
سوغاتی های چوبی :
مردم بلاروس از چوب به عنوان ابزاری جهت صنایع دستی و اسباب و اثاثیه استفاده میکنند .
*حیوانات چوبی ،لوازم منزل ،میز و صندلی های حکاکی شده .
وسایل و ظروف حصیری :
صدها سال پیش ،مردم بلاروس از حصیر برای تزیین دیوار خانه ها ،ساخت گهواره کودکان و ظروف استفاده میکردند .
*سینی ،بشقاب ،سبد ،گلدان
شیرینی ها و شکلات های بلاروسی
قنادی ها و شیرینی فروشی ها در بلاروس،پر از شیرینی ها و شکلاتهای خوشمزه است که اکثرا توسط زنان بلاروسی هستند .
اگر به بلاروس سفر کردید ،شیرینی های خانگی بلاروس را از دست ندهید .
واحد تولید محتوای اصفهان تور
حقایق خواندنی ازبلاروس
دراین قسمت میخواهیم بیشتر درمورد کشور بلاروس بدانیم وبیشتر آشنا بشیم درمورد این کشور وحقایی را مورد اون بشنویم.
بامادرمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد همراه باشید.
حقایق جالب و خواندنی درباره بلاروس
بلاروس کشوری در اروپای شرقی است که با کشور های روسیه ، اوکراین ، لهستان ، لیتوانی و لتونی هم مرز است. این کشور کاملا در خشکی قرار گرفته و دور از دریا است. پایتخت بلاروس شهر مینسک است.
بلاروس در تاریخ ۲۶ دسامبر سال ۱۹۹۱ به استقلال رسید اما روز استقلال بلاروس را در سوم جولای جشن می گیرند.
بالاترین نقطه در بلاروس تپه ایست با نام Dzyarzhynskaya Hara که در ارتفاع ۳۴۵ متری از سطح دریا قرار گرفته است.
مینسک پیشرفته ترین شهر بلاروس است که مرکز صنعتی و آموزشی آن نیز به شمار می رود. مینسک بیش از ۸۴۴۰۰۰ درخت دارد به همین دلیل آن را شهر سبز می خوانند.
رودخانه Svisloch که از میان شهر مینسک می گذرد ۵۴ پل دارد.
شهر مینسک ۱۸ بار بازسازی شده است.
خیابان استقلال (Independence Avenue ) در شهر مینسک با ۱۵ کیلومتر طول ، طویل ترین خیابان در کشور بلاروس است. نام این خیابان ۱۴ بار عوض شده است.
تقریبا ۲۵% جمعیت این کشور در جنگ جهانی دوم کشته شدند.
۴۵% از کشور بلاروس از جنگل پوشیده شده است.
باغ گیاهشناسی شهر مینسک سومین باغ بزرگ گیاهشناسی در اروپا است.
بلاروس تنها کشور اروپایست که در آن هنوز مجازات اعدام لغو نشده است.
بلاروسی ها حداقل ۳۰۰ غذا دارند که با سیب زمینی درست می شود.
یک پنجم این سرزمین هنوز تحت تاثیر انفجار سال ۱۹۸۶ در فاجعه نیروگاه هسته ای چرنوبیل اوکراین قرار دارد. با اینکه مقدار پرتو افکنی از آن زمان تا کنون کاهش یافته اما همچنان این ناحیه بعنوان نواحی غیر قابل سکونت در نظر گرفته شده است.
به طور متوسط ۵٫۹% مردمان بلاروس بیکار هستند.
جالب بود که کشور بلاروس ۲۵ درصد کشته درجنگ جهانی داده یا اینکه ۴۵ درصد مساحت این کشور جنگل میباشد واین نشان دهنده زیبایی طبیعی این کشور می باشد.
واحد تولید محتوای اصفهان تور
جاذبه های توریستی وگردشگری بلاروس
دراین مطلب میخواهیم با زیباییها وجاذبه های توریستی بلاروس یبیشتر آشنا شویم از طبیعت و پارک گرفته تا قلعه وکاخ که هرکدام زیبایی خاصی دارد و کسب اطلاعات درمورد آنها خالی ازلطف نیست.
باما درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد همراه باشید.
مینسک
پایتخت بلاروس پیشنهادها و موقیعت های بسیاری برای بازدید کنندگان و توریستها دارد. با سفر به پایتخت بلاروس به میدان «استقلال» سری بزنید، جالب است بدانید این میدان با هفت هکتار وسعت بزرگ ترین میدان اروپا محسوب می شود و این میدان برای قدم زدن عصر گاهی و شاید آب تنی در آب چشمه هایش یک پیشنهاد فوق العاده است.
هم چنین فراموش نکنید که خیابان استقلال نقش اصلی را در شریان و جا به جایی شهر ایفا می کند. خیابانی مملو از کافه، رستوران، مراکز خرید و هم چنین رویداد های موسیقیایی. شهر «مینسک» به پارک ها و باغ هایش معروفیت دارد. پس فراموش نکنید یک سری به پارک Gorky Central Children بزنید تا هم از نمایشگاه ها دیدن کنید و در کنار آن به تماشای منظره خیره کننده ی شهر از بالای چرخ و فلک بنشینید.
بعد از آن به «موزه ملی تاریخ» بروید و لا به لای صفحات تاریخ بلاروس پرسه بزنید. اگر هم به تاریخ علاقه مند نبودید می توانید به بخش های قرهنگی موزه ملی هنر بروید.
دریاچه ای براسلاو
اگر می خواهید چیزی که از یک یخچال سنتی به جا مانده را کشف کنید و ببینید، پس گذری از منطقه دریاچه ای براسلاو داشته باشید و مطمئنا این منطقه جاییست که نباید دیدنش را از دست بدهید. یکی از جاذبه های دیدنی بلاروس که تقریبا ۳۰۰ دریاچه در این منطقه وجود دارد که این مجموعه به دلیل آب منحصر به فردشان به نام “گردنبند آبی”(blue necklace) بلاروس شهرت دارند. این منطقه دریچه ای هم چنین ناحیه های ناهموار زیادی مانند «بیز» و «کلیفز» را در خود جای داده است. علاوه بر گشت و گذار و صخره نوردی، تماشای پرندگان نیز یک سرگرمی مشترک این منطقه محسوب می شود. دیدن تخته سنگ های عظیم الجسه نیز که وزن بعضی از آنها به ۴۰ تن می رسد که نتیجه یک یخبندان طولانی بوده اند خالی از لطف نیست. معروف ترین این قطعه سنگ ها “رد پای شیطان”(devil’s footprint) و “سنگ گاو”(cpw’s stone) می باشند.
پارک ملی Belovezhskaya Pushcha
پارک ملی Belovezhskaya Pushch هم بلاروس و هم مرز لهستان رو پوشش می دهد و به عنوان یک منطقه محافظت شده یکی از میراث سازمان یونسکو است. این پارک به دلیل چشم انداز با شکوهش و هم چنین داشتن گل های فلورا و فائونا، برجسته ترین پارک مانند بیسون اروپا شده است و یکی از معدود مکان هاییست که حیوانات عظیم و با شکوه در زیستگاه طبیعیشان قابل مشاهده هستند. این پارک یکی از جاذبه های دیدنی بلاروس است که حسابی شما را سرگرم می کند.
قلعه میر (mir castle)
یکی از جاذه های فوق العاده بلاروس، قلعه مبر (mir castle) است که در نا حیه grodnoقرار دارد. این قلعه در قرن ۱۶ میلادی ساخته شده است. این بنای با سبک معماری باراکو، گاسیک و رنسانس ساخته شد و دور تا دور دیوار های آن از سنگ های استوار، محکم و سنگین ساخته شده است. بازدید کنندگان قلعه می توانند از قدم زدن در باغ گل های خیره کننده که به سبک ایتالیایی طراحی شده لذت ببرند.هم چنین دریاچه مصنوعی گسترده و وسیع در میان این ملک به چشم می خورد. این بنا جز میراث ثبت شده در یونسکو است. قلعه میر، یکی از جاذبه های دیدین بلاروس است که در آن به تاریخ سفر می کنید.
دریای مینسک
دریای مینسک در قسمت شمالی پایتخت بلاروس یعنی مینسک قرار دارد و به طرز واقعی و هنرمندانه ای یک مخزن و سد به وجود آورده است که بین محلی ها و هم چنین توریست ها معروف است؛ به خصوص در تابستان بلاروس.
در اینجا کناره های دریا و سواحل شنی را بینید و زیباترین عکس ها را بگیرید. کافه های خاص و رستوران هایی که از همین حالا می توانید خوشمزگی غذاهای آنها را تصور کنید. یک قایق پدالی یا حتی یک کاتاماران کرایه کنید و از نواحی احاطه شده توسط دریا لذت ببرید. برای رسیدن به دریا قطار هایی تعبیه شده اند که از مرکز شهر شما را تا آنجا ببرند. اینجا یکی دیگر از جاذبه های دیدنی بلاروس است.
جنگل بیالوزیا
قسمتی از این جنگل در لهستان تبدیل به پارک ملی شده که می توانید با درشکه، دوچرخه و یا پیاده از آن دیدن کنید. این جنگل آنقدر دیدنی است و درختان کهنسالی دارد که هر سال حدود ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار گردشگر برای دیدن آن به اینجا می آیند. یکی از جاذبه های جنگل تماشای پرندگان است می توانید با یک پرنده شناس محلی همراه شوید و پرندگان نادر ببینید. در این مدت حتما می توانید گاومیش اروپایی را هم در محیط طبیعی خودش ببینید چون در کل این جنگل ۸۰۰ گاومیش اروپایی وجود دارد که سنگین ترین حیوان اروپا هستند.
با شروع قرن نوزدهم این جنگل آرام با روی کار آمدن دولت های مختلف تغییرات زیادی می کند و در چشم بر هم زدنی جنگلی که روزی منطقه ی حفاظت شده بود به منطقه ای برای شکار تبدیل می شود.
اگر بهتون بگوییم جنگل بیالوویزا هم یکی از قربانیان جنگ جهانی اول بوده شاید تعجب کنید. ماجرا از این قرار بود که در سال ۱۹۱۵ نیروهای آلمانی جنگل را به اشغال خودشان درآوردند و شروع به شکار حیوانات کردند. در همین سه سالی که جنگل دست آلمانی ها بود ۲۰۰ کیلومتر مسیر ریلی در دل جنگل کشیده شد. سه کارخانه ی چوب در جنگل درست شد و هزاران آهو و گراز وحشی و ۲۰۰ گاومیش از بین رفتند.
۸۴ درصد از این جنگل در خارج از پارک ملی قرار دارد و تقریبا نیمی از درختان آن مرده اند. طرفداران محیط زیست لهستان می گویند که قطع بی رویه ی درختان، حیات وحش و پوشش گیاهی جنگل را تهدید می کند مثل پرنده ی نادر دارکوب پشت سفید که در طول ۲۰ سال ۳۰ درصد از جمعیت شان کم شد اما مسئولان جنگل برای قطع درختان دلایل زیست محیطی خاص خودشان را دارند.
با همه ی این حرف ها این جنگل شکوه و عظمتی دارد که از آن جنگلی منحصربفرد ساخته است، جنگلی باستانی که مدتی بودن در آن شما را به گذشته های دور می برد و در آن آثار گذشت زمان کاملا مشخص است. این جنگل نمونه ی آخرین نسل از جنگل های کهن و باستانی است و در آن پوشش گیاهی متنوعی مثل صنوبر، بلوط و … وجود دارد.
قلعه ی برست
قلعه ی برست ، نمادی از شجاعت و شهامت در پیروزی بر فاشیست های آلمانی است.
قلعه ی برست ، نمادی از شجاعت و شهامت در پیروزی بر فاشیست های آلمانی است. این قلعه تنها جایی است که نشان قلعه ی قهرمان را دریافت کرد و به طور ویژه برای تداوم قهرمانی های دفاع قلعه ی برست ایجاد شد. آلمان ها مطمئن بودند که با یک حمله ی ناگهانی به این پادگان، آنرا طی چند ساعت میگیرند. برای همین قلعه به طور کامل ارتباطی با جهان خارج نداشت و تنها با گذشت زمان و بعد ها از قهرمانی آن آگاه شدند.
در جریان عملیات های نظامی ، جنگ ها ، گزارشات و خبرهایی از قلعه ی برست در دست نبود و در خصوص سرنوشت پادگانش هیچ اطلاعی نداشتند. برای اولین بار از گزارش ستاد آلمانی هایی که توسط ارتش سرخ در فوریه سال ۱۹۴۲ تصرف شد در خصوص قلعه ی برست مطلع شدند. الکسی عیسایف ، مورخ نظامی و استاد علوم تاریخی می گوید :
برست نشان قلعه ی قهرمان را به خاطر عملیات های بیست و دوم تا بیست و نهم ژوئن سال ۱۹۴۱ دریافت کرد. بعدها این پادگان به مقاومت سرسختانه ی خود ادامه داد. گروه های کوچک و مجزای مبارزین طی چند هفته در ساختمان های زیر زمینی قلعه مقاومت کردند.
این اولین تاسیسات برای ارتش هیتلر بود اما قلعه دشمن را برای یک ماه در طرح های پیشروی به عمق کشور متوقف ساخت. دفاع قلعه باعث شد که آلمان ها در پیشروی به سمت مینسک متوقف شوند و نتوانند مهمات و مواد غذایی را بی وقفه برای ارتش خود ارسال کنند. یوری کنوتوف ، رئیس موزه ی ارتش دفاع ضد هوایی در روستای زاری منطقه بالاشیخ از منحصر به فرد بودن این ساختمان می گوید :
چرا قلعه در واقع در این مکان ساخته شد؟ ساخت آن در سال ۱۸۳۳ آغاز شده و در سال ۱۸۴۲ پایان یافت. قلعه در جایگاه بسیار خوبی قرار دارد: در جاده ی اتصالی بین اروپای شرقی و غربی و شمالی و جنوبی. و این مکان باعث می شود که تمامی تبادلات حمل و نقلی کنترل شود.
در زمان اشغال برست به ساختار کمیساریای رایش اوکراین وارد شد. فاشیست ها ۴۰ هزار ساکن شهر را از بین بردند. برست و قلعه ی هم نام ارتش جبهه ی اول بلاروس بیست و هشتم سال ۱۹۴۴ آزاد شدند. الکسی عیسایف در خصوص شکست آلمان ها می گوید :
قرار شد از خود قلعه ی برست و فضای نزدیک به آن تا سرحد امکان دفاع شود. در نتیجه حمله ارتش شوروی ، گروهک آلمانی ها در منطقه برست محاصره شد ، آنها سعی داشتند شکست دهند اما ناموفق بودند و بخش اعظمی از آنها اسیر شدند. آلمان ها موفق نشدند در مقابل دفاع سرسختانه و طولانی مدت برست مقاومت کنند.
کاخ گومل
مجموعه گنبد کاخ و پارک یک املاک و مستحکم قدیمی است که توسط پارک تزئین شده و در نقاشی زیبا از رودخانه سوج در جنوب بلاروس در شهر گومل واقع شده است. این یکی از ارزشهای تاریخی و فرهنگی جمهوری بلاروس است و در لیست دولتی ارزش های فرهنگی تاریخی محافظت شده توسط دولت قرار دارد. مزرعه Khaletskis (یک بنای معماری در اواسط قرن نوزدهم) در ۱۵ کیلومتری از گومل (در روستای خلوت واتکوفسکی ناحیه Gomel) وجود دارد؛ این یکی از سایت های کنسرت گومل کاخ و پارک است. گروه قوم و پارک گومل ۹۰ ساله موزه دولتی بوده است. مجموعه های متعددی دارد که برای علاقه مندان و متخصصان جالب است. سالن های موزه به طور منظم نمایشگاه های هنر و تاریخ و نمایشگاه های اختصاص داده شده به طبیعت و فعالیت های مختلف انسان را می پذیرد. این مکان برای سازماندهی رویدادها است: کنسرت ها، کنفرانس ها، جلسات رسمی رهبران کشور.
باغ مرکزی گیاه شناسی آکادمی ملی علوم
در صورتی که در فصول گرم و خوب سال به بلاروس سفر می کنید توصیه می شود سری به باغ مرکزی گیاه شناسی آکادمی ملی علوم بلاروس هم بزنید که دیدنی است. محل بسیاری زیبایی برای قدم زدن و لذت بردن از انوع گل و گیاه هایی است که شاید برای نخستین بار در زندگی می بینید.
البته در این باغ مجسمه های خوبی را نیز خواهید دید و در برخی سوله ها که گیاهان خاص پرورش داده می شوند می توانید گیاهان نایاب غیر بومی و برخی پرندگان نظیر طوطی و غیره را نیز مشاهده کنید. ورودی این مجموعه شش روبل می باشد و جالب است در زمستان های سرد هم که به این باغ سر بزنید در سوله ها درختان و گل هایی که واقعا سبز بوده و شکوفه داده اند را خواهید دید.
یک حوضچه ی زیبا با قوهای وحشی بسیار زیباتر را نیز در این باغ خواهید دید. این مجموعه در نزدیکی پارک جنگلی Chelyuskins می باشد که در این مجموعه وسایل بازی برای کودکان نیز فراهم می باشد. در نزدیکی این باغ استخری رو باز برای شنا وجود دارد که می توانید در این استخر نیز تنی به آب بزنید.
کلیسای سنت سیمون
این کلیسای کاتولیک که بیشتر به کلیسای قرمز شناخته می شود، در سال های ۱۹۰۸ تا ۱۹۱۰ توسط خانواده ای اشرافی، برای یادبود دو فرزند از دست رفته شان ساخته شد. این کلیسا با دو برج آجری و قرمز رنگش، به نماد غم و اندوه برای افرادی تبدیل شد که جوان هایشان را از دست دادند. این کلیسا در زمان حکومت بولشویکس، به سینما و بعد از آن به استودیوی فیلم تبدیل شد. در زمان کمی بعد از آن یعنی در سال ۱۹۹۰، این کلیسا به کاربرد اولیه اش برگشت و امروزه در معرض دید عموم قرار دارد. می توانید از ساعت ۷ صبح از این کلیسا بازدید کنید.
کتابخانه ی ملی بلاروس
کتابخانه ی ملی بلاروس، سمبل معماری هنرمندانه است که به فرم خاص طراحی و منظره چشم گیر شبانه اش شهرت دارد. این کتابخانه ی ۷۴ متری، در ۲۳ طبقه ساخته شده است و ظرفیت نگهداری بیش از ۱۴ میلیون نسخه کتاب را دارد. در بام این کتابخانه می توانید چشم انداز دیدنی شهر مینسک را ببینید.
میدان ویکتوری
میدان ویکتوری در مرکز شهر مینسک، در میان خیابان های زاخارووا و خیابان استقلال قرار دارد. نماد این میدان، ستون هرمی شکل گرانیتی آن است که ۳۸ متر ارتفاع دارد و در بالای آن تصویری ۳ متری از نماد نظام پیروزی قرار گرفته است. مشعل دائمی این یادبود، از سال ۱۹۵۴ شعله ور بوده است. این میدان در گذشته دایره شکل بود اما بعد از بازسازی در سال ۱۹۸۴، شکل بیضی به خود گرفت. میدان ویکتوری یکی از جاذبه های مهم مینسک است که تاریخ کشور بلاروس را زنده نگه داشته است.
جزیره اشک ها
جزیره اشک ها، یک منطقه ی کوچک، آرام و ساکت در مرکز شهر مینسک بلاروس است. این بنا یادبودی کلیسا مانند است برای سربازان بلاروسی، که در طول جنگ شوروی در افغانستان کشته شدند. این یادبود که در وسط پارک شهر قرار گرفته است توسط پل کوچکی از خشکی جدا می شود.
سیرک دولتی بلاروس
این بنا به دستور ولادیمیر لنین ساخته شد تا مقام و رتبه ی سیرک را در حد نوعی هنر ملی بالا ببرد. درزمان شوروی، این هنر نمایشی سرگرم کننده در تمام کشورهایی که قوانین سخت گیرانه داشتند، خصوصا کشور بلاروس، جایی برای خود باز کرد. سیرک دولی بلاروس در سال ۱۹۵۹ ساخته شد و اولین سیرک دائمی اتحاد جماهیر شوروی به حساب می آید. امروزه سیرک دولتی بلاروس، یک گروه بین المللی و شناخته شده است که چندین جایزه مختلف را از آن خود کرده است و در سراسر دنیا به اجرای برنامه می پردازد.
پارک گورکی
پارک گورکی یکی از زیباترین پارک های عمومی مینسک است که در کنار میدان ویکتوری و پارک یانکا کوپالا قرار گرفته است. تاریخ ساخت این پارک به سال ۱۸۰۰ بر می گردد. اگر به دنبل جایی هستید که بهترین نما را به شهر مینسک داشته باشد، بهتر است سوار چرخ و فلک ۵۶ متری و معروف فری در این پارک بشوید.
موزه ملی میهنی جنگ مینسک
موزه میهنی مینسک در بنایی منحصر به فرد و زیبا به اتفاقات رخ داده در خلال جنگ دوم جهانی می پردازد . این موزه بر اساس ترتیب زمانی رخدادها از طبقه اول شروع می شود و تا تالار مشاهیر در طبقه چهارم ادامه می یابد . شهر مینسک در جنگ دوم جهانی متحمل خسارات بسیار زیادی شد و میتوان گفت که تبدیل به خرابه شد . مردم بلاروس نسبت به اتفاقات و رشادت مردم خود در طول جنگ بسیار حساس هستند و از شهدای خود به دیده احترام می نگرند . راهنماهای انگلیسی زبان در این موزه حضور دارند تا در صورتی که سوالی داشتید پاسخگو باشند . همچنین کلیه اشیا و تصاویر دارای شرح به دو زبان روسی و انگلیسی هستند .
میدان پیروزی ( victory square )
میدان پیروزی محل به نمایش درامدن رژه های نظامی در بلاروس است . بنای ستون مانند چهارگوشی در وسط میدان قرار دارد که ۳۸ متر ارتفاع دارد و به مناسبت یادبود شهدای سربازان بلاروس در سال ۱۹۵۴ میلادی در این میدان نصب گردیده است . در پای این ستون شمشیر مقدس قرار دارد. تالار یادبودی نیز در زیر گذر میدان برای بازدید عموم وجود دارد .
محله ترینیتی و جزیره اشک
محله ترینیتی و جزیره اشک هم در کنار هم قرار دارند . این محله از معدود محله های باقی مانده از جنگ های جهانی است که ساختار سنتی و قدیمی خود را حفظ کرده است . در حال حاضر تبدیل به مکانی تفریحی شده است که رستوران ها و کافه زیادی را در خود جای داده است . جزیره اشک هم تکه زمینی برآمده بر روی رودخانه اسویشلاش است که با یک پل به خشکی مرتبط است و بنای یادبود شهدای جنگ در ان قرار دارد .
سالن باله و اپرا ملی بلاروس
ساختمان آن الهام گرفته از معماری آمفی تئاتر های رومی در دهه ۱۹۳۰ میلادی تاسیس گردید و در سال ۲۰۱۳ هشتادمین ساگرد تاسیس خود را جشن گرفت . این ساختمان یکی از مهمترین و بزرگترین سالن های باله و اپرای اروپاست و در تاریخ خود هنرمندان زیادی را پرورده است .
پارک آبی مینسک ( Minsk Water Park )
این پارک در قسمت شمال غربی شهر قراردارد و چون امکانات تفریحات آبی مسقف دارد حتی در زمستان های سرد مینسک هم می تواند اوقات خوشی را برای شما رقم بزند . اگر مایل به رفتن به پارک آبی هستید میتوانید با گرفتن تاکسی ( حدود ۱۰ روبل ) خود را به آنجا برسانید . این پارک از صبح تا پاسی از شب باز است . داخل مجموعه رستوران و فست فوود زیادی است که می توانید جهت صرف غذا استفاده کنید . زمستان ها تنها قسمت بسیار بزرگ مسقف به علت برودت هوا فعالیت دارد .
بلاروس کشوری با جاذبه های فرهنگی تاریخی وزیبایی های طبیعی که همه افراد درتمام سنین می توانند از زیباییهای ان لذت ببرند واستفاده کنند.
واحد تولید محتوای اصفهان تور
جاذبه های دیدنی قم
شهر قم علاوه بر جنبه ی زیارتی که دارد دارای مناطق و زیارتگاه های متعددی برای بازدید است که هیچکدام خالی از لطف نیست اصفهان تور در مقاله ی زیر شما را با این مراکز آشنا میکنیم با ما همراه باشید.
موزه صنایع دستی قم
این موزه که در خانه تاریخی یزدان پناه دایر شده، دارای آثاری از محصولات ممتاز و شاخص صنایع دستی قم و بخش کارگاه‌های زنده تولید صنایع دستی استان است.
در بخش محصولات در حال حاضر آثاری از رشته‌های سفال و سرامیک، خرمهره، معرق چوب، قلمزنی روی مس، نقاشی روی شیشه، تراش سنگ‌های قیمتی و نیمه قیمتی و همچنین لباس‌های سنتی استان به نمایش درآمده است.
بخش کارگاه‌ها نیز شامل تولید سفال، رودوزی‌های سنتی (سرمه دوزی، سوزن دوزی و …) و معرق چوب است. این موزه در خیابان ۱۹ دی (باجک)، کوچه ۱۱ واقع شده و در دو نوبت صبح و عصر پذیرای بازدید علاقه مندان است..
امامزاده حلیمه خاتون
از احفاد امام موسی کاظم (ع)، این آرامگاه در روستای لنجرود واقع است. نقشه بنا از خارج هشت ترکی آجری و از داخل مربّع با جدار بدون تزئینات است. بنا دارای سه در است و جلو هر در ایوانی بعداً بدان اضافه شده است. گنبد بیرونی و داخلی بنا از نوع عرقچینی است که پوشش بیرونی آن آسیب زیادی دیده است. در وسط بقعه، مرقدی با جدار سفید کاری وجود دارد. در مدخل بقعه از ایوان غربی، در دولنگه و منبت وجود دارد که کتیبه هایی به خط ثلث برجسته دارد و بر آن عباراتی به تاریخ ۱۳۰۲ هـ.ق نوشته شده است.
روستای رستگان
روستای رستگان از توابع بخش خلجستان شهرستان قم در استان قم میباشد. این روستا در دهستان دستجرد (قم) قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۸۵، جمعیت آن ۱۴۱ نفر (۶۵خانوار) بوده است.
موزه آستانه مقدسه
موزه آستانه مقدسه یکى از قدیمى ترین موزه‌های کشور به شمار می‌رود که در آبان ماه سال ۱۳۱۴ شمسى در محوطه داخلى حرم مطهر و محل فعلى مسجد شهید مطهرى تأسیس شد. فعالیت این موزه تا حدود دى ماه سال ۱۳۵۳ ادامه یافت و از آن تاریخ تا سال ۱۳۶۱ به دلایل متعدد (از جمله لزوم گسترش فضاى جانبى موزه و احداث ساختمان فعلى) فعالیت موزه متوقف شد.
ساختمان کنونى موزه که در میدان آستانه واقع است، بعد از پیروزى انقلاب اسلامى در فروردین ماه سال ۱۳۶۱ احداث شد که ابتدا با مساحتى حدود ۵۰۰ متر مربع فعالیت داشت ولى در سال ۱۳۷۱ در زمان تولیت آیت‌الله مسعودى خمینی زیرزمین موزه راه اندازى شد که مجموعاً ساخت آن به یک هزار متر مربع افزایش یافت.
فضاى فعلى موزه جوابگوى نیاز نیست و به همین دلیل در طرح جامع توسعه حرم مطهر، پیشنهاد تأسیس موزه‌اى بزرگ در چندین طبقه و همراه با امکانات و تجهیزات لازم ارائه شده است.
مجموعه آثار موزه شامل بخش‌هاى متنوعى از جمله بخش قرآن‌هاى خطى از قرن دوم تا دوره معاصر، مسکوکات ادوار اسلامى و پیش از اسلام، تابلوهاى نقاشى و شمایل مینیاتورى، آثار چوبى خاتم کارى، آثار چوبى منبت کارى، ظروف سفالینه متعلق به هزاره اول و دوم قبل از میلاد مسیح و ادوار اسلامى، ظروف چینى و شیشه‌اى و…، کاشى‌هاى زرین فام با طرح‌ها و نقوش و کتیبه‌هاى زیبا مربوط به قرون ششم تا هشتم هجرى قمرى، آثار حجارى و سنگ‌هاى تزئینى، لوازم فلزى با تزئینات قلمزنى، قالیچه‌هاى دستباف ابریشمى دوره صفوى و قاجار و پارچه‌هاى دستباف است.
کاروانسرای قلعه سنگی
این کاروانسرا در جاده قم – ری در ۳۵ کیلومتری شمال غربی قم واقع شده و از نوع‌کاروانسراهای چهار ایوانی است. قدمت بنا به دوره صفویه می‌رسد و مصالح ساختمانی آن عمدتاً از سنگ‌است. بنای ویرانه کاروانسرا دارای چهار برج نیم دایره‌ای شکل در اضلاع غربی و شرقی است .
مدرسه فیضیه
مدرسه فیضیه یکی از مشهورترین حوزه‌های علوم دینی در جهان است. این مدرسه از نیمه‌نخستین قرن سیزدهم هجری قمری جایگزین بنای “مدرسه آستانه” شد که در عصر صفوی تجدید بنا شده بود.بنای مدرسه چهار ایوانی است و در دو طبقه با ۴۰ حجره تحتانی (در دوره قاجار) و ۴۰ حجره فوقانی در قرن‌چهاردهم هجری قمری ساخته شده‌اند.
قدیمی‌ترین بخش مدرسه، ایوان جنوبی آن است که با تاریخ ۹۳۹ ه.ق و با کاشی‌های زیبای معرق عصرصفوی مزین شده است و سر در صحن عتیق آستانه مقدسه حضرت فاطمه معصومه (س) محسوب میشود.
پل دلاک
این اثر در تاریخ ۱۹ اسفند ۱۳۸۰ با شمارهٔ ثبت ۴۸۶۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. پل دلاک ازآثار دوره صفویه است که درمسیر جاده کاروان رو دوره صفوی تهران- قم واقع شده وامروزه آسیب زیادی دیده است.
راه کاروان رو دوره صفویه که از تهران به قم می رود، پس از گذشتن از پل رودخانه شوربه سوی کاروان سرای حوض سلطان رفته، از میان منطقه دریاچه نمک و از بالای کاروان سراهای صدرآباد و دلاک و پس ازعبور از پل مورد بحث به قم منتهی می شود. در اواخر قرن ۱۹ به دلیل تغییر مسیر رودخانه ساوه و گسترش اجتناب ناپذیر دریاچه نمک، رفت و آمد در این جاده متوقف شد و جاده امروزی تهران – قم که به دوره قاجارمربوط می شود، جایگزین آن شد.
پل دلاک در مسیر راه قدیمی تهران- قم نزدیک کاروانسرای دلاک ، روی رودخانه ” قره سو ” بنا شده و از آثار دوره صفوی است. بقایای با شکوه کاروانسرای حسن آباد و یک چاپارخانه ی خشتی و دهانه های قوسی شکل پل دلاک که با انحنایی روی پیچ وخم رودخانه زده شده ، دریک محدوده قرار دارد. مسیر رودخانه امروزه منحرف وبه طرف جنوب کشیده شده است .
این پل مجموعاً ۱۵۳ متر طول، ۶ تا ۸۰/۵ متر عرض و ۱۸ دهانه دارد . با توجه به انحناهای پل ، ساختمان آن از چند بخش تشکیل شده است . طولانی ترین بخش پل که ۷۰ متراست . دارای هفت دهانه است که عرض هر دهانه بالغ بر۵ تا ۵۰/۶ متراست . به غیر از آن قسمت پل که نزدیک کاروانسرا قرار دارد ، کلیه پایه های پل دارای موج شکن های نیمه مدوری است که در جهت مخالف جریان آب قرار دارند.
در انتهای بخش جنوبی پل ، اولین انحراف در مسیر مستقیم پل ، یک انحراف محوری سه متری به سوی غرب است . به دنبال آن به بخش دیگری از پل به طول ۴۴ متر با شش دهانه می رسیم که عرض هریک پنج متراست . در انتهای شمالی بخش دوم ، دومین انحراف در طول ، تنها یک دهانه که عرض آن ۵۰/۴ متر است، پدید می آید . پس از آن بخش چهارم پل به طول ۲۴ متر با چهار دهانه کم عرض ، هر یک به عرض ۵/۲ متر قراردارد.
وجه تسمیه این پل به قول اهالی ، این بود که در زمان های دور یک مرد دلاک (سلمانی ) قصد عبور از رودخانه را داشت که گرفتار سیل شد و آب ، او را برد . بعد از این واقعه افراد خیّر درصدد برآمدند تا پلی روی این رودخانه بسازند که دیگر کسی گرفتارسیل نشود.
مسجد اعظم
مسجد اعظم قم مسجدی است در جوار آرامگاه فاطمه معصومه که در سال ۱۳۳۷ ه.خ. به سعی و اهتمام آیت‌الله بروجردی ساخته شد.
معمار این بنا حسین بن محمد معمار لرزاده بوده، و از جمله مساجد سه ایوانی است. ارتفاع گنبد ۲۴ متر است. در سال ۱۳۴۱هجری شمسی حضرت آیت الله دکتر محمد صادقی “ره” در سالگرد درگذشت حضرت آیت الله العظمی بروجردی “ره” در مسجد اعظم برای نخستین بار علیه شاه و حکومت پهلوی سخنرانی ایراد فرمودند که بدنبال آن از سوی ساواک غیابا محکوم به اعدام شدند و با حمایت حضرت امام خمینی “ره” مخفیانه ایران را بقصد حجاز و عراق برای ادامه مبارزات ترک نمودند .
این مسجد امروزه مهمترین مرکز تدریس در حوزه علمیه قم است. جلسه تدریس حسین وحید خراسانی و مکارم شیرازی هر روزه در این مسجد برگزار میشود. در درس آیت‌الله وحید خراسانی بیش از پنج هزار و در درس آیت‌الله مکارم سه تا چهار هزار طلبه شرکت میکنند. امروزه به دلیل طرحهای توسعه حرم حضرت فاطمه معصومه، مسجد اعظم جزئی از حرم شده‌است.
حرم حضرت معصومه
آرامگاه فاطمه معصومه در میان بقعه با بلندی ۲۰/۱ و طول و عرض ۹۵/۲ در ۲۰/۱ متر قرار گرفته و با کاشی‌های نفیس و زرفام (آغاز قرن هفتم پوشیده شده‌است. گرداگرد مرقد منور، دیواری به بلندی دو متر و طول و عرض تقریبی (۸۰/۴، در , ۴۰/۴) قرار دارد که در سال ۹۵۰ بنا گردید و با کاشی معرق آراسته شد. که اکنون این دیوار با ضریح مشبک از جنس نقره پوشیده شده‌است.
کوه خضر نبی
در شش کیلومتری مرکز شهر قم کوهی وجود دارد که از فراز آن میتوان همه شهر را با یک نگاه طی کرد. این کوه منسوب به حضرت خضر(ع) با قدمت سه هزار سال است که حضرت خضر (ع) در آن غار به عبادت و نیایش می‌پرداخت، غاری که امروز به مسجد کوچکی تبدیل شده است و اگر گذارتان به آن بیفتد، می توانید مسجد جمکران و شهر قم را از ارتفاعات تماشا کنید.
مسجد جمکران
این مسجد که در بخش شرقی شهرستان قم و در شش کیلومتری آن در روستای جمکران ساخته شده است، امروزه به واسطه گسترش شهر قم، تقریبا جزو این شهر محسوب می شود و این مسافت از حرم حضرت معصومه (س) تا مسجد مقدس جمکران توسط برخی از عاشقان آن حضرت (عج) پیاده پیموده می شود.
هر چند که با وجود توجه ویژه به این مکان مقدس بعد از پیروزی انقلاب اسلامی این مسجد گسترش چشمگیری داشته است، ولی هنوز از کمبودهای بسیاری رنج می برد و نیازمند حمایت دولت و کمک نیکوکاران برای تکمیل آن است، چرا که برای اجرای کامل طرح جامع مسجد جمکران به یک هزار و ۲۰۰ میلیارد ریال اعتبار نیاز است.
این مسجد که امروزه با نام “جمکران” شهرت یافته است در گذشته به نام های مسجد صاحب الزمان (عج) و مسجد حسن بن مثله جمکرانی نیز نامیده می شده است.
به گزارش روابط عمومی مسجد مقدس جمکران؛ طبق آماری که در سال ۱۳۷۹ منتشر شد، تعداد زائران و مسافرانی که در طول سال به این مسجد مشرف شده اند، نزدیک به ۱۵ میلیون نفر بوده که به طور حتم این آمار در سال های بعد از آن افزایش یافته است.
در روزهای ۱۳ تا ۱۵ شعبان در سال های اخیر بیش از ۲ میلیون نفر زائر به این مسجد آمده اند.
این استقبال روزافزون از مسجد جمکران که در سال های اخیر شاهد حضور گردشگران خارجی بویژه شیعیان کشورهایی همچون عراق نیز بوده ایم؛ توجه بیشتر مسوولان را به این مکان مقدس طلب می کند.
واقعه ساخت مسجد به شیخ حسن بن مثله جمکرانی مربوط میشود، وی ادعا کرد که در بیداری با امام دوازدهم شیعیان، مهدی (عج) دیدار کرده است و حجت بن حسن (عج) دستور ساخت مسجد را به وی داده است.در میان شیعیان بحثهای زیادی در خصوص ملاقات با امام زمان(عج) مطرح است.
عده‌ای با استناد به روایاتی، آن را در خواب ممکن می‌دانند. دریافت نامه از مهدی(عج) پس از غیبت کبری نیز مورد قبول بسیاری از شیعیان است، آنچنانکه نامه و توقیع رسیده به شیخ مفید – حدود یک قرن پس از غیبت کبری – از نظر شیعیان مورد تردید واقع نشده است.
اما عده‌ای از جمله برخی از معاصرین، با استناد به نامه‌ای که حجت بن حسن مهدی(عج) به آخرین نایب خویش ارسال نموده است، که شیعیان به توقیع ناحیه مقدسه از آن نام می‌برند، مشاهده امام زمان(عج) در بیداری را بر خلاف نامه منسوب به مهدی می‌دانند، در بخشی از این نامه آمده است:
غیبت کامل آغاز شد و پس از آن ظهوری نخواهد بود، مگر بفرمان خداوند…بزودی برخی از شیعیان من ادعا خواهند کرد که مرا دیده‌اند، آگاه باشید که هر کس قبل از خروج سفیانی و صیحه آسمانی ادعای مشاهده مرا کند، دورغگوی و تهمت زننده است…
شکم گردی در کنیا
غذاهای معروف در کنیا
۱-خوراک پوره ذرت (Ugali)
۲-مخلوط پلوی تند (Pilau)
۳-نان چاپاتی (Kenyan Chapati)
۴-خوراک نخود و سیب زمینی (Mukimo)
۵-خوراک موز سبز (Matoke)
۶-گوشت گریل شده (Nyama Choma)
۷-مخلوط استیک و سبزیجات (lrio)
۸-خوراک ذرت و لوبیا (Githeri)
شکم گردی در قم
غذاهای سنتی استان قم
استان قم از شهرهای مذهبی و زیارتی ایران محسوب میشود که در ناحیه ی گرم و خشک واقع شده است.و دارای قدمتی چندین هزارساله میباشد. و دو از ذهن نیست که دارای فرهنگ غنی و غذاهای مختص به خود باشد با اصفهان تور در مقاله ی زیر همراه باشید تا با چندی از معروفترین این غذاها آشنا شوید.
قنبید که در واقع از کلمه ی قمنبید (نبات قم)، گرفته شده است؛ آبگوشتی سنتی و از محبوب ترین و رایج ترین خوراک هایی است که توسط مردم استان قم تهیه و طبخ می شود. این غذای خوش طعم با ترکیب نخود، لوبیا سفید، سیب زمینی، قنبید، لیمو عمانی، گوجه فرنگی، گوشت، پیاز، نمک و زردچوبه طبخ می شود. برخی مواقع برای بهتر شدن رنگ آبگوشت از رب گوجه فرنگی نیز استفاده می شود. مردم استان قم، این غذای اصیل را همراه سبزی خوردن، پیاز، ماست یا انواع ترشیجات میل می کنند. پیشنهاد می کنیم، در صورت سفر به این شهر زیارتی، از آبگوشت قنبید، حتما میل کنید.
آبگوشت هویج برگه
طعم و بوی آبگوشت، آن هم از نوع هویج برگه، هوش از سر هر غذا دوستی خواهد برد. این غذای فوق العاده و سنتی، یکی از مغزی ترین و در عین حال دوست داشتنی ترین غذاهایی است که در برنامه ی غذایی مردم استان قم یافت می شود. آن ها با مخلوط هویج قمی (رنگ این هویج زرد است)، برگه، لوبیا قرمز، گوشت با استخوان، پیاز، نمک، زردچوبه و نعناع خشک، به تهیه و تدارک این آبگوشت مقوی می پردازند. عطر نعناع داغ و ترکیب آن با مواد اولیه، بسیار عالی و خوشمزه به نظر می رسد.
آش قونبیه (آش قنبید یا کلم سر)
از آش هایی است که در ماه مبارک رمضان، میهمان سفره ی افطار مردم استان قم است. کارشناسان تغذیه بر این باورند که میل کردن این غذای مقوی، انرژی و مواد مغزی بدن را در طی ساعات روزه داری تامین می کند. مردم استان قم، با استفاده از نخود، لوبیا، عدس، پیاز، کلم، قنبید، سبزی آش (اسفناج، جعفری، تره)، زردچوبه و فلفل، به طبخ آن می پردازند.
آش پتله (آش جو)
از دیگر غذاهای مورد علاقه ی مردم استان قم به شمار می رود. غذایی که بر پایه ی جو، یکی از رایج ترین غلات مصرفی تهیه می شود. مردم این استان، برای طبخ آش پتله ابتدا جو را خیس می کنند تا پوست آن جدا شود. سپس با ترکیب جو و سبزی آش، کشک، پیاز، نمک و ادویه های دلخواه دیگر به طبخ این غذای سنتی می پردازند.
ماش ماشک
این غذای سنتی نیز به عنوان غذای رژیمی در بین خانواده های استان قم، شناخته شده است. طبق نظریه ی کارشناسان تغذیه، به دلیل داشتن کالری نسبتا کم این غذا، خوردن آن به افرادی با اضافه ی وزن یا در حال رژیم توصیه می شود. همچنین به دلیل حضور هویج، ماش و پیاز که از منابع مهم تامین فیبر بدن است، یکی از غذاهایی است که می تواند کمک شایانی در پیشگیری یا کنترل بیماری هایی نظیر دیابت و چربی خون، داشته باشد. مردم استان قم برای طبخ ماش ماشک از ماش، هویج قمی، گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می کنند.
ماشاب
از دیگر آش های سنتی در رژیم غذایی مردم استان قم محسوب می شود. این غذا نیز، نمونه ی کاملی از یک خوراکی مقوی و سرشار از فیبر و مواد مورد نیاز بدن انسان به شمار می آید. غذایی فوق العاده خوش طعم، خوش بو و لذیذ که از طرفداران بسیاری نیز برخوردار است. مردم این شهر با استفاده از ماش، لوبیا چشم بلبلی، پیاز، نمک، زردچوبه، عدس، سیب زمینی، برنج، گندم، فلفل، آب گوشت و کشک و نعنا داغ به تهیه ی این غذای مقوی می پردازند
دمپختک قمی
دمپختک یا دم پختی یکی از غذاهای سنتی استان قم محسوب می شود. این غذا علاوه بر طعم و عطر فوق العاده ای که دارد از طرفداران بسیاری نیز برخوردار است. سالاد شیرازی، پیاله ای از ترشی لیته یا ترشی مخلوط و پیاله ای از ماست با سبزی خوردن، از جمله خوراکی هایی هستند که در کنار میل کردن این دمپختک عالی و لذیذ، سرو می شوند. البته گاهی اوقات مردم استان قم، با پختن نیمروی زرده طلایی و قرار دادن آن روی دمپختک، طعم بی نظیری به آن می بخشند. آن ها برای تهیه ی این غذای فوق العاده لذیذ و راحت از برنج، لپه باقالای زرد، زعفران دم کرده، پیاز، زردچوبه، نمک، کره، روغن و فلفل استفاده می کنند. نوش جان.
مغزابه
مغزابه یا مغزآب، یکی دیگر از غذاهای سنتی و محلی استان قم محسوب می شود. غذایی که از نظر تامین انرژی بدن انسان به دلیل حضور گردو، بسیار مقوی و قابل توجه کارشناسان غذایی قرار گرفته است. مردم استان قم، برای طبخ این غذای لذیذ و دوست داشتنی از گردو، چغندر، بادمجان، دوغ کشک، نعنا خشک، پیاز، نخود، روغن، نمک و زردچوبه استفاده می کنند. قطعا از ترکیب این مواد مغزی و خوش طعم، جز غذایی لذیذ و دل پسند، انتظار دیگری نباید داشت
پتله پلو
پتله پلو، غذایی سنتی و متعلق به روستای زبزگان از توابع دستجرد است. این غذای محلی بسیار لذیذ بوده و از طرفداران بسیاری بین مردم روستا نشین استان قم، برخوردار است. شاید اکثر جوانان امروز این استان، حتی نام آن را هم نشنیده باشند، ولی اگر از سالمندان استان قم بپرسیم، قطعا با میل و رغبت و به طرز کاملا اشتهاآوری از این غذای خوشمزه تعریف می کنند. آن ها این غذا را با استفاده از برنج، بلغور گندم، سیب زمینی، پیاز، عدس، کشمش، روغن، فلفل، نمک، زردچوبه و زعفران تهیه می کنند. از نکات مهم در مورد این غذا، می توان به خاصیت فوق العاده ی آن اشاره کرد که بنابر نظر کارشناسان تغذیه، برای کاهش یا جلوگیری از امراض قلبی و چربی خون به دلیل حضور زعفران بسیار مفید بوده، برای افراد چاق بسیار کم کالری و حاوی آهن به دلیل عدس مصرف شده در تهیه ی آن است. عطر و بوی زعفران در کنار طعم شیرین کشمش و بلغور پخته شده ی گندم، لذیذ و دوست داشتنی به نظر می رسد.
اشکنه ی سیب زمینی
اشکنه در انواع مخلتف و با روش های متفاوتی تهیه و طبخ می شود. تنوع جالبی از آن نیز در استان های سراسر کشور، به عنوان غذایی سنتی و محلی طبخ و مورد استفاده ی مردم قرار می گیرد. اما اشکنه ی سیب زمینی مختص مردم استان قم بوده و به عنوان غذای محلی این استان شناخته شده است. آن ها برای تهیه ی این غذای محلی از سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، شنبلیله، آرد، روغن، نمک، زردچوبه، آب و نمک استفاده می کنند. البته با توجه به ذائقه ی اعضای خانواده، ممکن است تغییراتی در مواد اولیه ی این غذا، ایجاد شود که تاثیر چندانی در طعم اصلی آن، ایجاد نمی کند. این خوراک مقوی، غالبا در فصول سرد سال مانند پاییز و زمستان مصرف می شود.
قاقاناخ (قیقاناخ: نوعی خاگینه)
در شهرهای مختلف کشور، خاگینه یا قاقاناخ هایی به روش های مختلف طبخ می شود. در استان قم نیز با توجه به ذائقه و سلیقه ی افراد خانواده، این غذا با کمی تفاوت نسبت به سایر استان های کشور تهیه می شود. غذایی که به عنوان خوراک محلی و سنتی استان قم، محسوب می شود. قاقاناخ که غذایی خوش طعم، دوست داشتنی و بسیار پرطرفدار در بین مردم استان قم است، بسیار ساده و در مدت زمانی کوتاه تهیه و آماده می شود. شاید از دلایل محبوبیت این غذا، سرعت تهیه ی بالای آن است. مردم این استان با ترکیب موادی چون شیر، تخم مرغ، آرد سفید سبوس دار، پیازچه خشک شده، زردچوبه و روغن به طبخ این غذای فوق العاده می پردازند. متخصصان تغذیه به دلیل انرژی و کالری زیاد، آنرا به افراد با اضافه وزن بالا توصیه نمی کنند. همچنین این غذا به دلیل وجود شیر و تخم مرغ از میزان قابل توجهی پروتئین برخوردار است که برای کودکان با وزن پائین، پیشنهاد بسیار خوب و مناسبی است.
آبگوشت یخنی بادمجان
آبگوشت یخنی بادمجان از دیگر غذاهای سنتی تهیه شده در استان قم است. خوراکی از خانواده ی آبگوشت، سرشار از پروتئین حیوانی به دلیل حضور گوشت و پروتئین گیاهی به خاطر حبوبات مصرفی از بهترین گزینه های پیشنهادی به کودکان در حال رشد، نوجوانان و زنان باردار و شیرده خواهد بود. البته مصرف این غذا به میزان زیاد، به افراد با اضافه وزن بالا توصیه نمی شود. مردم این استان برای تدارک آن به گوشت، عدس، لوبیا چیتی، به، بادمجان، پیاز، آب انار، نمک و ادویه نیاز دارند. علیرغم پروتئین فراوانی که در این غذا یافت می شود، به دلیل حضور استروژن موجود در لوبیا چیتی و نخود مصرف بیش از حد آن به خانم ها توصیه نمی شود.
کوفته ی قمی
در سراسر کشور، با توجه به اقلیم و فرهنگ غذایی مردم، کوفته های متنوع با مواد اولیه ی مختلفی تهیه و طبخ می شود. در رژیم غذایی مردم استان قم نیز نوعی کوفته ی سنتی وجود دارد که به نام کوفته ی قمی مشهور است. غذایی کاملا بومی و بسیار لذیذ و خوش عطر که علاقه مندان بسیاری را نیز در سراسر استان، از آن خود کرده است. آن ها برای تهیه ی این غذای خوشمزه از برنج پخته، سبزی کوکویی تازه، شوید، ترخون خشک، شنبلیله خرد شده، نخود فرنگی یا باقلای سبز، گوشت چرخ کرده (ترجیحا بدون چربی)، پیاز، روغن، رب گوجه فرنگی، آبغوره، سیر و ادویه استفاده می کنند. طعم ترش این غذا، لذتی به یاد ماندنی را برای اعضای خانواده، به یادگار خواهد گذاشت. توصیه می کنیم هنگام سفر به استان قم، حتما از این غذای عالی، میل کنید.
استان قم همانند بسیاری از استان های کشور عزیزمان ایران، از غذاها و خوراک های سنتی بسیار زیادی برخوردار است. اما آنچه در این مقاله ارائه شد، مشهورترین و در واقع رایج ترین غذاهای سنتی این استان به شمار می روند.
شکم گردی دربلاروس
دراینجا میخواهیم باغذاهای بلاروس بیشتر آشنا شویم .سبدغذایی بلاروس با غذای ما کاملا” متفاوت می باشد مردمی که غذای اصلی آنها را گوشت خوک وخرچنگ تشکیل می دهد.واگر ما به این کشور سفرکنیم باید بدنبال رستورانهای حلال باشیم .
باماهمراه باشید درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد تا بیشتر آشنا شویم.
بشقاب غذای بلاروسی شامل سبزیجات و غلات و حبوبات بعلاوه سیب زمینی ،قارچ ،انواع جو و چغندر است .
سیب زمینی نقش اساسی و بسزایی دربشقاب غذای بلاروسی ها دارد و مرغ و ماهی و لبنیات در بین مردم بلاروس بسیار طرفدار دارد .
نمونه ای از پیش غذاهای بلاروس:
– سالاد کلم
– سالاد چغندر
– سالاد خیار،گوجه فرنگی ،تربچه
– سوپ چغندر، ابگوشت، سوپ کلم، سوپ سرد
– رول گوشت
– ژامبون
– نان چاودار
– پنکیک سیب زمینی
– پای سیب زمینی رنده شده پخته شده
دسرهای بلاروسی:
– بستنی ذغال اخته و توت فرنگی
– بستنی کرم دار
– کیک شکلاتی
* ودکا نوشیدنی محبوب بلاروسی ها ،مخصوصا در ایام کریسمس است.ابجو و شراب قرمز نیز طرفداران خاص خود را دارد.
سیب زمینی سرخ شده
سیب زمینی کیشکا در غذاهای ملی در دهه ۱۹ میلادی با گسترش سیب زمینی (گلدان)، که “نان دوم” در بلاروس نامیده می شود، ظاهر شد. نمونه اولیه سیب زمینی کیشکا حتی بیشتر از غذای قدیمی بود – سوسیس ساخته شده از خون و گندم سیاه از روده خوک (kryvyanaya kishka) پر شده است. به هر حال، با توجه به یک افسانه، خانواده Kiszka خانواده با نفوذ نام خود را به دست آورد، زیرا بنیانگذار سلسله بسیار سوسیس را دوست داشت. همچنین دستور العمل های کیشکا بدون خون و گوشت خوک پخته شده وجود دارد.
سوسیس ساخته شده از سیب زمینی رنده شده و گوشت خوک (بیکن و / یا گوشت) در بین بلاروس ها به عنوان یک غذای خوشمزه، مقرون به صرفه و تغذیه شد.
Draniki درانیکی
این غذا از غذاهای سنتی و قدیمی بلاروس است که مردم بلاروس به این غذا بسیار علاقه مندند .
مواد تشکیل دهنده : (سیب زمینی ۵عدد – تخم مرغ ۱عدد-پیاز متوسط ۱عدد -فلفل نصف قاشق پای خوری -نمک -روغن افتاب گردان )برای ۲نفر
ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ هارو میپزیم و با خم مخلوط میکنیم .
نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم ونیم ساعت استراحت میدهیم.
سپس داخل تابه مقدار کمی روغن افتاب گردون میریزیم و سیب زمینی و تخم مرغ رو داخلش تفت میدیم .
این غذا یکی از ساده ترین و کم هزینه ترین غذا هاست که دانشجویان به علت کم بودن وقت میتونن این غذا رو درست کنن ،چون بیشترین زمان برای پخت این غذا ۴۵ دقیقه الی یکساعت است .البته باید بگم که این غذا مارو به یاد کتلت های خوشمزه ایران هم میندازه …
سوپ برش Borscht soup
سوپ برش یکی از پر طرفدار ترین و خوشمزه ترین غذا در کشورهای بلاروس ،اکراین و روسیه است .
ماده اصلی استفاده شده در این سوپ چغندر و انواع کلم است .سوپ برش برای فصل زمستان غذای بسیار مناسبی بوده چون مملو از انرژی و ویتامین است .
مواد لازم :
چغندر خرد شده ،پیاز،کلم ،سیب زمینی ،هویج ، شلغم ،سرکه ،اب یا اب گوشت و گوشت گاو
ابتدا گوشت رو میپزیم و سپس چغندر و کلم وپیاز و هویج و سیب زمینی و کلم رو داخل اب گوشت میپزیم .
۱ ساعت اجازه میدیم تا این مواد بپزن.سپس نمک و فلفل و سرکه رو هم اضافه میکنیم .
اگر میخوای رنگ سوپ سبز باشه از سبزیجات مثل جعفری استفاده کنید و اگر میخوان رنگ سوپ قرمز یا نارنجی باشه از گوچه فرنگی تازه یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید .
ماهی
از لحاظ تاریخی، بلاروسی ها دسترسی کمی به غذاهای دریایی داشتند، و این هنوز در غذاهای آنها آشکار است. شایع ترین ماهی دریایی (پس از شاه ماهی، که شایع ترین ماهی در طول ساحل بالتیک و مجاورت آن از قرن ۱۴ بوده است) هیک و کدو هستند و غذاهای نسبتا کمی با چنین ماهی وجود دارد. ماهی های دریاچه ای، به خصوص ماهی قزل آلا، به روش های بی پایان و کپور (به خصوص کپور معروف پر شده، غذای ژی فیل غذاهای یهودی) بسیار سنتی و رایج هستند. گراز دودی یا پر شده، جزء کشور دریاچه در شمال غربی بلاروس، مجاور لتونی و لیتوانی است.
سالاد
سالاد های معمولی از لیست های نسبتا کوتاهی از مواد تشکیل دهنده استفاده می شود: ترکیبی بی پایان از گوشت گاو و یا گوشت چرخ شده، مرغ، سیب زمینی، چغندر، هویج، سیب، شاه ماهی، پنیر کبابی، نخود فرنگی کنسرو شده و ذرت، ماهی کنسرو شده، انگشت خرچنگ، پیاز و قارچ، و با سخاوتمندانه با مایونز یا روغن آفتابگردان چاشنی. یکی از نشریات معمولی محلی، سالاد “Belaya Vezha” (که بعد از جنگل Belaya Vezha نامیده می شود) است که گوشت چرخ شده مرغ را با قارچ های سرخ شده، پیاز و خیار ترشی، مخلوط با سس مایونز و زعفران با تخم مرغ پخته شده خرد شده ترکیب می کند. سالاد های تازه سبزیجات نیز به طور گسترده ای در دسترس هستند: گوجه فرنگی (همچنین مخلوط با خیار) و پیاز با خامه ترش، تربچه با روغن دلفریب و روغن آفتابگردان (یا sourcream) سالاد کلم پیچیده شده با روغن آفتابگردان یا سس مایونز (شبیه به کولوسول) تخم کاهو یا کران بری با پیاز با روغن آفتابگردان.
غذاهای اقلیت
غذاهای بلاروس برای آشپزی یهودی بسیار متعهد است. در قرن نوزدهم، نفوذ یهودیان به ویژه در ظروف غذاهای سیب زمینی از وادی های آلمانی مانند بابکا مشهود بود. این یک خیابان جادار دوطرفه بود؛ برای سرخپوستان مشهور، پنکیک سیب زمینی یهودیان اروپای شرقی ممکن است از دنیای بلاروس قرض گرفته شود.
یکی دیگر از اقلیت مهم قومی که بر غذاهای بلاروس تأثیر گذاشت، تاترهای لیپکا بود که غذاهای تاتاری به ویژه کیکهای مختلف با پر کردن، غذاهای گوشت گوسفند و سبزیجات بسیار قوی بود.
نوشیدنی ها
نوشیدنی سخت سنتی، ودکا یا harelka (بلاروس: гарэлка) است، از جمله انواع ساخته شده از ساقه توس (بیاروزوویک، بلاروسی: бярозавік) و یا طعم دار با گیاهان جنگلی (zubrovka، بلاروس: зуربўка). میاد و نوشیدنی های الکلی مشابه از عسل و ادویه ها تا قرن نوزدهم خیلی رایج بود و تا زمان آخرین احیای غذاهای ملی نابود شد. یک نمونه قابل توجه در این گروه کرمبامبلا (بلاروسی: ترمبмбуوله)، ودکا با آب رقیق شده، مخلوط با عسل و طعم دار با ادویه جات ترشی جات (ماکارونی، دارچین، فلفل قرمز و فلفل سیاه) است. در قرن ۱۸ این نوشیدنی با شامپاین فرانسوی در بلاروس رقابت می کرد و تنها افراد ثروتمند می توانستند از آن استفاده کنند. امروزه از تجسم مردمی برخوردار است، همانطور که از ظاهر دستورالعمل های کرمبامبا و تاریخ در اینترنت آشکار است.
کواس به طور سنتی نوشیدنی محلی غیر الکلی محلی بود و هنوز آن هنوز باقی مانده است، اگر چه به طور فزاینده با قندهای و طعم دهنده های مصنوعی به جای مالت و چاودار طبیعی و طعم های طبیعی ساخته شده است. Kompot همچنین یک نوشیدنی نسبتا محبوب است که به طور معمول از میوه های خشک یا تازه تهیه شده، جوش داده شده و سپس خنک می شود. هر شهر کوچک دارای انواع مختلفی از آب معدنی است. بلاروس ها گاز کربنات را ترجیح می دهند.
دسرهای مایع معمولی که همراه با غذا هستند شامل saladucha (بلاروس: саالوده)، مایع ضخیم ساخته شده از آرد چاودار و عسل که در قرن هجدهم مشهور بود، و کیسل، نوشیدنی معمولی ژله ای اروپای شرقی که از خمیر چوب توت های جنگل یا میوه های پخته شده، در اصل با بلغور جو دوسر (در حال حاضر توسط آرد نشاسته سیب زمینی یا ذرت ذرت جایگزین شده است.
گوشت
گوشت برای اکثر مردم تامین خوراکی کمتری داشت و در درجه اول فقط در تعطیلات اصلی مسیحی خورده می شد. مصرف کنندگان گوشت خوک نسبت به گوشت گوساله و گوشت گاو کمتری دارند. شایع ترین نوع سوسیس سرخ شده خام بود – روده خوک با گوشت منیزه یا خرد شده با نمک، فلفل و سیر پر شده است. نام مشترک آن – “سوسیس انگشت سوخته”كووباس، شرح مختصری از تکنولوژی تولید اولیه را ارائه می دهد. Kishkа (بلاروسی: کیک)، یا کریبانکا (بلاروس: крывянка)، سوسیس محلی خون (بلاروسی: крывяная каубаса) ساخته شده از خون خوک و دانه گندم سیاه بود. شكلندزا (بلاروسی: چاولندازا)، یا نوعیزیوك (بلاروسی: سرجزوك)، نوع خاصی از سوسیس كوچك ساخته شده از گوشت خوك پر شده با گوشت خوك شكسته شده با ادویه جات [۲] – نسبی اسكندری لیتوانیایی – در سراسر كشور شناخته شده است. از قرن شانزدهم از غذاهای ایتالیایی گرفته شده توسط غم و اندوه در قرن شانزدهم، رول سرد گوشت، سالتسون و بالیونها در قرن نوزدهم برای همه مردم رایج بود و هنوز هم بسیار محبوب هستند. پوزه گاو دودی پوزیتیو (بلاروسی: паўгуسкі)، یک بطری محلی بولیوی و لیتوانی، زمانی غرورآمیز غذاهای طبقه متوسط بود، اما امروز دیگر وجود ندارد.
Veraščaka (بلاروس: верашчака)، یک گوشت ضخیم گوشت قرمز ۱۸ ساله با قطعات گوشت و سوسیس که به عنوان یک شیرینی یا سس برای پنکیکهای ضخیم استفاده می شود، هنوز هم یکی از محبوب ترین رستوران های بلاروس امروز است، اگر چه در حال حاضر به طور کلی به نام mačanka (بلاروس: мачанка، شیب). همچنین محبوبیت زراعی، قطعات خرد شده گوشت گاو نورد به شکل سوسیس و پر از سبزی، قارچ، تخم مرغ، سیب زمینی و غیره می باشد. ظروف سرخ شده معمولا سرخ شده یا بخارپز، با پنیر یا قارچ تزئین شده است. استیک گوشت نیز بسیار مکرر است، اما گوسفند، هنگامی که بسیار محبوب، تقریبا به طور کامل به رستوران های قفقاز یا آسیای مرکزی محدود است، اگر چه هنوز هم بسیاری از آن را امروز بخورند.
غلات
از آنجا که گندم در آب و هوای سرد و مرطوب رشد نمی کند، بلاروس ها همیشه از یک نوع نان گندم گرسنه ای برخوردار بودند و سنتی ترین نوشیدنی ها، ودکا محلی یا هیرلکا (بلاروس: гарعлка)، عمدتا از چاودار مالت
بلاروس ها مانند دیگر مردم اسلاوی می توانستند از انواع مختلفی از پهن (ضخیم) از ضخامت های مختلف، ساده و پر، بیشتر از آرد گندم یا گندم تهیه شده، و همچنین با استفاده از بلغور جو دوسر (tsadaviki).
انواع مختلف غلات، به ویژه جو، بلغور جو دوسر و گندم سیاه معمولی بودند. بلاروس احتمالا مرکز کشت گندم سیاه اروپا بود و غذاهای ساخته شده با این دانه سالم بسیار محبوب بود: انواع مختلف نان، کیک و کوفته که امروزه از آن به جز مشهور “کاشا” وجود ندارد.
ذائقه مردم بلاروس بیشتر به مردمی که یهودی می باشند شبیه می باشد و با غذاهای مورد علاقه مسلمانان فرق دارد ولی ظاهر غذاهای آنها زیباست و ساده.
واحد تولید محتوای اصفهان تور
جاذبه های دیدنی کنیا
از جمله جاهای دیدنی کنیا و نایروبی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱-موزه ملی (National Museum)
۲-گالری هنر معاصر شرق آفریقا (Gallery of Contemporary East Africa)
۳-موزه راه آهن (Railway Museum)
۴- خانه پارلمان (Parliament House)
از جمله جاذبه های کشور کنیا و نایروبی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- دهکده فرهنگی کنیا (Bomas of Kenya)
۲-موزه بلیکسن (Karen Blixen Museum)
۳-خانه میراث آفریقایی (African Heritage House)
