دانستنی های جالب و واقعی درباره چین

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 1504 0

کشور چین یکی از بزرگترین کشورهای جهان است که بخش مهمی از اقتصاد جهان را نیز شامل می شود. در این مطلب در اصفهان تور به بیان دانستنی های جالب و واقعی درباره این کشور پهناور پرداخته ایم. با ما همراه باشید.

۱-در چین در یقه لباس فرم ماموران قطار سوزن قرار می دهند تا سرشان صاف باشد و به اطراف و پایین نچرخد.

۲-سالانه بیش از ۴ میلیون گربه و بیش از این میزان سگ در چین خورده می شود.

۳-چینی ها در سال ۴۵ میلیارد چوب غذاخوری مصرف می کنند. این آمار در صورت تقسیم برجمعیت ۱ میلیارد و ۳۰۰ میلیونی چین برای هر نفر چینی سالانه حدود ۴۰ چوب غذا می شود. یعنی چینی ها به طور متوسط هر ۹ روز یکبار چوب غذاخوری خود را تعویض می کنند.

۴-رسم عجیبی در برخی نقاط چین وجود دارد و آن این است که همه ساله همزمان با آغاز بهار چینی ها ادرار فرزندان پسر بالای ۱۰ سال را در ظرف هایی جمع اوری می کنند و از آن در آب پز کردن تخم مرغ استفاده می کنند. چینی ها معتقدند آب پز کردن تخم مرغ در ادرار پسر بچه های بالای ۱۰ سال برای سلامت بدن مفید است.

۵-هم اکنون و در قرن ۲۱ هنوز ۳۰ میلیون چینی در غارها زندگی می کنند.
۶-در چین هر ۳۰ ثانیه یک نوزاد معلول به دنیا می آید.

۷-استفاده و فروش و مصرف دستگاه بازی ” پلی استیشن” در چین ممنوع است.

۸- طولانی ترین و بلند ترین ترافیک خودرو تاریخ جهان در شانگهای چین اتفاق افتاده است. این ترافیک بزرگ ۱۰۰ کیلومتر طول داشت و  رفع آن ۱۲  روز به طول انجامید.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

۱۰ شگفتی کشور چین

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 971 0

کشور چین پر است از مکان های زیبا، تاریخی و البته رازآلود که قطعا دیدن آن ها می تواند جذابیت بسیاری برای همه گردشگران سراسر جهان باشد. در این مطلب در اصفهان تور به معرفی ۱۰ شگفتی این کشور پهناور آسیایی پرداخته ایم.

 

چین با نام رسمی جمهوری خلق چین، به چینی( 中华人民共和国)، کشوری است که در شرق قاره آسیا واقع شده است. این کشور که پرجمعیت‌ترین کشور دنیا با بیش از۱٬۳ میلیارد نفر سکنه ‌است، توسط حزب کمونیست چین در قالب نظام تک‌حزبی اداره می‌شود. این حزب بر ۲۲ استان، ۵ منطقه خودمختار، ۴ شهر با مدیریت مستقیم) پکن، تیانجین،شانگهای و چونگ‌کینگ (و ۲ منطقه اداری ویژه بسیار خودمختارِ هنگ کنگ و ماکائو حکومت می‌کند. پایتخت کشور پکن است.جمهوری مردمی چین با حدود ۹٫۶ میلیون کیلومتر مربع سومین یا چهارمین کشور وسیع دنیا و دومین کشور بزرگ دنیا از نظر وسعت خاکی (بدون احتساب آب‌های داخلی) است.این روزها با وجود خطوط هواپیمایی ارزان قیمت، سفر به قدیمی ترین  کشور جهان آسان تر شده است. در این کشور مکان هایی وجود دارد که همه آنها را می شناسند، مثلا شهر ممنوعه، میدان تیان آن من و دیواربزرگ چین. همه ما این مکان ها را می شناسیم و اگر به چین سفر کنیم مطمئنا سری به آنها خواهیم زد. بنابراین تصمیم گرفته ایم تا مکان هایی را به شما معرفی کنیم که کمتر با آنها آشنا هستید.

 

موزه یادبود قتل عام نانجینگ

موزه یادبود قتل عام نانجینگ چین در شهر گویلین چین در کنار رودخانه لی و در جنوب چین به یاد کشتار های بیرحمانه ژاپنی ها در سال ۱۹۷۳ میلادی تاسیس گردید.
این موزه به عنوان یادآور یک برگ ننگین از تاریخ بشریت میباشد. در آن زمان ژاپنی ها چین را به مدت ۶ هفته محاصره کردند.سربازهای ژاپنی در حدود ۳۰۰۰۰۰ مرد ، زن و کودک چینی را مورد شکنجه  و آزار قرار دادند و یا به قتل رساندند.این روزها توجه افراد به دوره های سیاه تاریخ جلب شده و گردشگری تاریک پدیده ای است که روز به روز بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. مثلا کشتارهای کمبوجیه و هیروشیما دو مورد جذاب هستند که گردشگران زیادی را به خود جلب می کنند.امروزه مردم چین یاد و خاطره کشته شدگان این حادثه تلخ را گرامی می دارند. در این موزه تصاویر، مجسمه ها و شرح خاطرات بازماندگان در دسترس بازدیدکنندگان قرار می گیرد.

 

شهر لی جیانگ

شاید بتوان لی جیانگ را ونیز از نوع چینی دانست. اگرچه بخش عمده این شهر مدرن و پرجمعیت است، “لیجیانگ قدیم” منطقه ای روستایی مملو از کانال ها، پل های سنگی، معماری سنتی چین و فرهنگ و سنت اصیل چینی است، که دیگر نمی توان آن را به اسانی در چین مدرنیزه شده پیدا کرد. شهر لی جیانگ از جاذبه های دیدنی چین و یکی از زیباترین شهرهای چین است که در تور چین نباید فراموش شودگرچه بخش عمده این شهر مدرن و  پرجمعیت است، “لیجیانگ قدیم” منطقه ای روستایی مملو از کانال ها، پل های سنگی، معماری سنتی چین و فرهنگ و سنت اصیل چینی است، که دیگر نمی توان آن را به اسانی در چین مدرنیزه شده پیدا کرد.

 

جشنواره یخ و برف هاربین

هاربین در ایالت هیلونگ‌ژیانگ در شمال شرقی چین قرار گرفته است.بازدیدکنندگان برای دیدن یکی از بهترین و زیباترین جشنواره‌های برف و یخ در جهان به هاربین میروند.
این دما حتی از دمای شهر ولادی وستک روسیه هم پایین تر است. در چنین دمایی برف و یخ به وفور یافت می شود وچینی ها به همین دلیل هرسال جشنواره ای را برگزار می کنند که شاید بتوان آن را یکی از ۴ جشنواره بزرگ زمستانی جهان به شمار آورد.تیم هایی از سراسر جهان با ساختن مجسمه های یخی بزرگ و خلاقانه به شکل انسان، منظره یا اشیا در مسابقه یخ و برف شرکت می کنند. بازدیدکنندگان همچنین می توانند در فعالیت های دیگری نظیر یخ نوردی شرکت کنند.

 

غارهای ژیجین

یکی ازغارهای عظیم الجثه در دنیا،غارهای ژیجین چین هستند که مساحتی معادل ۳۰۰۰۰ متر مربع را پوشش داده و ارتفاع سقف آنها گاهی به ۱۸۵ متر خواهد رسید. امروزه غارهای خیره کننده و اسرار آمیز تنها در افسانه ها یا فیلم های ترسناک ساخته ی بشرپیدا نمیشوند،بلکه بسیاری از انها را میتوان دربکرترین مناطق طبیعی اروپا، آسیا و آمریکای شمالی یافت.بسیاری از این غارها در زمان جاری شدن آب از لا به لای شکاف سنگ های آهک به وجود امده اند.همانطور که میدانید سنگ آهک در کنار آب، ذره ذره تحلیل رفته و باعث ایجاد دهانه ها و شکاف های عمیق تر میشود.بعد از گذرمیلیون ها سال، این شکاف ها و سنگ آهکی که از قبل به جا مانده بودند،غارهای شگفت انگیزی را تشکیل خواهند داد مانند غارهای ژیجین .

 

گویلین

گویلین، نام شهری زیبا در کشور چین است که این شهر را زیباترین شهر چین می دانند. با دیدن آن شاید بتوان اذعان داشت که جذاب‌ترین جاذبه توریستی این کشور «دیوار بزرگ» آن نیست. طبیعت بکر و دست‌نخورده گویلین همراه با زمین‌های سرسبز برنج‌کاری شده و رودهای جاری که عمرشان به چندین قرن می‌رسد، همگی باعث شده تا مکانی رویایی برای گردشگران به وجود بیاید.گویلین در کنار رودخانه لی در جنوب چین قرار گرفته  و جنگل های سرسبز و طبیعت فوق العاده چین آن را احاطه کرده اند. علیرغم گرایش روزافزون چین به غرب و فرهنگ غربی، گویلین همچنان تاریخ غنی خود را حفظ کرده است  گویلین معمولاً در هر سال میزبان ۱۲ میلیون گردشگر از سراسر جهان است که باعث شده این منطقه به یکی از قطب‌های دیدنی چین بدل شود و ارزآوری بسیار خوبی برای کشور داشته باشد.تپه خرطوم فیل، رودخانه شکوفه های هلو، و آبشار گودنگ جزو جاذبه های این شهر محسوب می شوند.

 

کوه چان بای شان

کوه چان بای شان نخستین کوه شمال شرقی چین نامیده می شود. در طول تاریخ مردم شمال شرقی همواره در اینجا زندگی می کرده اند و نیز منشا قوم “من” بوده است. از این رو در سلسله چینگ، شمال شرقی “زمین مقدس” شمرده می شد. کوه چان بای شان به مکان گردشگری، منشا ملت “من”، کوه مقدس قوم کره شهرت دارد.مناظر زیبای کوه چانگ بای شان عبارتند از استخر تیان چی، جنگل یوه هوا، جنگل زیر زمینی، درختان سرو زیبا، دره بزرگ، باغ کوهستانی، قله اصلی کوه، چشمه گرم، دهانه هی فونگ، جنگل سنگ های اسفنجی. این کوه محل تولید کالاهایی چون جینسنگ (نوعی گیاه دارویی)، چرم سمور و شاخ پوشیده از موی ریز گوزن نر (که کاکرد داریی دارد) میباشد. در این کوه جانوران و گیاهان نادر فراوانی وجود دارد که از میان آنکه می توان به گیاهان و درخت های زیبای سرو، انگور کوهستانی، قارچ وحشی، ازالیا و حیواناتی چون ببر مانچوریان و درنای تاج سرخ اشاره نمود.تسهیلات رفت و آمد برای گردشگری در کوه چانگ بای شان فراهم گردیده است.رودخانه ای به نام رودخانه بهشت در کنار این آتشفشان خاموش جریان دارد. این منطقه بهارهای گرمی دارد و پارک ملی که در کنار آن واقع شده است محل زندگی گونه های جانوری مختلفی از جمله خرس ها، گوزن ها، پلنگ ها و غیره است.

 

پارک ملی Sanqingshan و پارک جنگلی Zhangjiaji

جزیره های جنگلی که در فیلم آواتار دیده می شود، با الهام از پارک جنگلی Zhangjiajiساخته شده اند. مجموعه شگفت انگیزی از ستون های شنی جمعیت را به سمت خود جذب می کنند و ستونی به ارتفاع ۴۰۰۰ فوت در مرکزیترین نقطه پارک قرار گرفته است.اما پارک ملی Sanqingshan نیز به همین اندازه جذاب است، ستون های گرانیتی، جنگل های متراکم و انواع و اقسام گیاهان و جانوران در این پارک یافت می شوند.
هاینان یکی از شهرهای چین که زادگاه امپراطور چین در سال ۱۹۸۰ میلادی  نیز میباشد . این مکان در میان چینی‌ها و توریست‌های روسی بسیار محبوب است اما برای بیشتر مسافران ناشناخته باقی مانده است. هاینان یکی از استان های گرمسیری چین است که بیشتر به یک جزیره در اقیانوس آرام شباهت دارد. تپه های گرمسیری، سواحل شنی، و جنگل های انبوه این جزیره را به یکی از بهترین جاذبه های گردشگری چین تبدیل می کند.امروزه نقطه اصلی جزیره پر از رستوران ها و مراکزی است که به روس ها تعلق دارند. بازدیدکنندگان می توانند به جزیره میمون ها بروند و آنها را تماشا کنند، غذاهای دریایی بسیار تازه میل کنند و آفتاب بگیرند.

 

راه آهن چینگهای، تبت

این راه آهن متفاوت و منحصر به فرد مرتفع ترین راه آهن جهان است و پنجره های قطارهای آن به گونه ای طراحی شده اند که بتوانند اکسیژن کافی به داخل بفرستند.
ارتفاع این خط آهن ۱۹۵۶ کیلومتری به ۴۰۰۰ متر و سرعت آن به ۱۲۰ کیلومتر بر ساعت می رسد. بهای بلیط های این قطار از ۲۲۶ یوان شروع می شود و حتی مسیر پکن تا لهاسا تنها ۱۲۶۰ یوان هزینه خواهد داشت.
این قطار از کوهستان ها، رودخانه ها و علفزارهای دورافتاده می گذرد. در طول مسیر پکن به لهاسا حدود ۴۹ ایستگاه وجود دارد. بنابراین مسافران می توانند از قطار پیاده شوند و به اطراف سری بزنند.

پارک ملی دره ۹ روستا

شهرت این پارک ملی به آبشارها، روستاهای تبتی، رودخانه های خوشرنگ و جانوران منحصر به فردی که دارد بر می گردد. این پارک بیشتر به رویا شبیه است تا واقعیت. در بعضی از ۹ روستایی که این دره نام خود را از آنها گرفته است هنوز ساکنانی وجود دارد.گردش در سراسر این پارک و مشاهده ویژگی های منحصر به فرد آن حدود ۳ روز وقت لازم دارد.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

همه چیز درباره پکن،پایتخت کشور چین

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 974 0

پکن با توجه به این که یکی از شهرهای مهم جهان و پایتخت کشوری مهم در همه عرصه های جهان به شمار می رود هرساله میزبان تعداد زیادی مسافر است که به دلایل مختلف توریستی، اقتصادی ، کاری و … به آن سفر می کنند. در این مطلب در اصفهان تور نکاتی را درباره این شهر برای شما جمع آوری کرده ایم.

 

پکن پایتخت و دومین شهر بزرگ کشور چین است که در شمال غرب این کشور قرار دارد.

این شهر در تقسیمات کشوری معادل یک استان به شمار می‌آید. پکن پس از شانگهای دومین شهر بزرگ چین به شمار می‌رود.

نام پکن (به معنای پایتخت شمالی) همانند بسیاری از پایتخت‌های شرق آسیا از محل جغرافیایی آن واقع در شمال چین اقتباس شده است. در شرق آسیا رسم است نام پایتخت‌ها را از محل جغرافیایی آنها اقتباس می کنند؛ مثل توکیو (پایتخت جنوبی) و هانوی در ویتنام که به معنای پایتخت شرقی است.

نام پکن در طول تاریخ دچار تحولات زیادی شده است؛ پیکین نام اصلی این شهر است. در غرب به آن بیجینگ می گویند که این نام، برداشتی است که مبلغان مذهبی فرانسوی از نام بینپیگ داشته اند.

پسوند jing در این نام، پسوندی است که تمامی اسامی پایتخت های چین در طول تاریخ داشته‌‌اند و به نوعی معرف پایتخت بودن شهر است. یانجینگ و کامبولوک دیگر اسامی پکن در طول تاریخ بوده‌اند.

 

تاریخ شهر

گفته می‌شود منطقه ای که پکن در آن قرار دارد، از هزاره اول پیش از میلاد، مسکونی بوده است و به آن جی گفته می‌شده است. این شهر باستانی، امروزه دیگرکاملاً مفقود شده و تلاش باستان شناسان برای یافتن بقایای آن تاکنون ناکام مانده است.

چند قرن پس از میلاد، پکن به صورت چند شهر بسیار کوچک نزدیک به هم وجود داشته است تا اینکه ۱۰ قرن پس از میلاد -در زمان حکمرانی سلسله خیان لیائو- به صورت شهر مستقلی به عنوان پایتخت جنوبی انتخاب شد.

پس از حمله مغول‌ها و به قدرت رسیدن قوبلای قاآن؛ از آنجا که او می‌خواست به عنوان امپراتور چین بر تخت بنشیند، پکن به موقعیت ممتازی دست یافت چون کوبلای خان این شهر را به عنوان پایتخت امپراتوری خود برگزید.

چندین قرن بعد در سال ۱۹۴۹ و با به قدرت رسیدن مائوئیست‌ها، برای چندمین بار طی چند قرن اعلام شد پایتخت از پکن منتقل نخواهد شد. پس از آن تاریخ معاصر پکن آغاز می شود که مهمترین ویژگی آن رشد باورنکردنی شهر است.

 

جغرافیا و آب و هوای شهر

پکن در شمال چین قرار دارد و کمان شمالی این شهر در محاصره چندین رشته کوه است. این کوه‌ها در طول تاریخ همانند سپری پکن را از دستبرد اقوام مهاجم شمالی محفوظ نگه‌داشته‌اند.

در پکن دو رودخانه به نام های یونگ رینگ و چائوبی وجود دارد که خود زیر مجموعه حوزه آبریز هایهه به شمار می‌روند. آب وهوای پکن بسیار خشن است؛ درتابستان‌ها بسیار گرم و در زمستان‌ها بسیار سرد است.

 

جمعیت‌شناسی شهر

پکن طبق سرشماری سال ۲۰۰۷ هفده ملیون و چهارصد و سی هزار نفر جمعیت دارد. میزان تراکم جمعیت در این شهر در هر کیلومتر مربع ۱۰۳۷٫۴ نفر است. پکن از نظر جمعیت بیست‌ و ششمین و از لحاظ تراکم جمعیتی چهارمین شهر چین به شمار می‌رود.

ترکیب نژادی در این شهر به سود هوان‌ها است؛ آن‌ها ۹۶ درصد جمعیت چین را تشکیل می‌دهند. پس از آن‌ها هم نژاد مانچو و نژاد هوئی هر کدام با ۲ درصد ازجمعیت پکن قرار دارند. در پکن ۰٫۳ درصد هم جمعیت نژادی مغول زندگی می‌کند.

حمل ونقل عمومی

پکن۱۶۸۰۸ کیلومتر مربع مساحت و نزدیک به ۱۷ ملیون نفر جمعیت دارد. از این رو حمل ونقل عمومی در این شهر متناسب با این مساحت و جمعیت باید بسیارگسترده و مدرن باشد. با توجه به نیاز پکن به سیستم پیشرفته حمل ونقل در پکن، پنج کمربندی، ۹بزرگراه و ۱۱بزرگراه ملی احداث شده است. همچنین چند خط ‌BRTو چند خط ریلی در شهر احداث شده است تا حمل ونقل عمومی در این کلانشهر بسیار بزرگ، به سهولت انجام شود.

پکن همچنین شش فرودگاه که بزرگ‌ترین آن‌ها فرودگاه بین‌المللی پکن نام دارد. بیشتر پرواز‌های داخلی و تقریبا تمامی پرواز‌های بین‌اللملی پکن از طریق این فرودگاه انجام می‌شود. پنج فرودگاه دیگر شهر بیشتر کاربردهای نظامی دارند.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

روش اخذ ویزای کار در چین

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 648 0

با توجه به این که کشور چین به عنوان یکی از قطب های صنعتی و اقتصادی در جهان مطرح است هر ساله تعداد زیادی از ایرانیان علاقمند به کار در این کشور می شوند. در این مطلب در اصفهان تور روش اخذ ویزای کار در چین را به طور کامل توضیح داده ایم.

 

ویزای کار چین (یا ویزای نوع Z) به کسانی داده می شود که دارای مجوز کار در چین هستند و در واقع دولت چین مجوز کار یا مجوز استخدام برای آن‌ها صادر کرده است. ویزای Z معمولا برای یک دوره ۰۰۰ مدت (یعنی متعاقبا تعیین می‌شود) صادر می‌شود. صاحب ویزای Z باید ظرف ۹۰ روز پس از صدور ویزا وارد چین شود و طی ۳۰ روز از زمان ورود در دفتر امنیت عمومی ثبت نام کند. در این دفتر مجوز اقامت جایگزین ویزای Z می‌شود.

پس اگر قصد مهاجرت کرده‌اید و به فکر درخواست ویزای کار چین هستید، باید درخواست خود را مطابق با شرایط مندرج در زیر آماده کنید.

لطفا مدارک مورد نیاز خود را طبق دستورالعمل زیر تهیه کنید.

 

.۱ اصل گذرنامه، به همراه فتوکپی صفحه اول 

لطفا اصل گذرنامه خود را ارسال کنید. ویزا در خود گذرنامه صادر می‌شود.
گذرنامه باید حداقل ۱۲ ماه اعتبار و ۲ صفحه خالی روادید داشته باشد. در غیر این صورت، ابتدا باید گذرنامه خود را تمدید کنید.
اگر یک ویزای معتبر چین در گذرنامه دیگری دارید، باید گذرنامه جدید را همراه با گذرنامه قبلی ارائه دهید.

۲. فرم درخواست ویزا

لطفا فرم درخواست را در رایانه خود پر کنید، یک نسخه کپی تهیه کنید و آن را امضا کنید.
فرم دست نوشته‌ای قابل قبول نیست.
تمام موارد الزامی هستند. اگر یک بخش برای شما صدق نمی کند، لطفا «هیچ» را تایپ کنید. فرم ناقص پر شده رد می‌شود.
قبل از چاپ این فرم، لطفا برای حذف و خطا چک کنید. تغییر یا اصلاح در فرم چاپ شده مجاز نیست.
لطفا نسخه را چاپ کنید و صغحات باید یک رو باشد.

۳. عکس استاندارد گذرنامه اخیر

تمام رخ، زمینه سفید، ۴ × ۳.
عکس با کیفیت پایین قابل قبول نیست.
عکس باید ظرف ۶ ماه گذشته گرفته شده باشد.

۴.  یکی از اسناد زیر

اطلاع نامه مجوز کار صادر شده توسط اداره امور خارجه چین یا مجوز استخدامی خارجی صادر شده توسط وزارت کار و امور اجتماعی چین
۵.  مراجعه به سفارت چین در تهران
متقاضیان باید شخصا برای دریافت ویزا به سفارت چین در ایران مراجعه کنند.
هزینه صدور ویزا به همان اندازه انواع دیگر ویزاهای چینی است. به طور کلی، سفارت یا کنسولگری چین تنها مجوز ورود نوع Z را برای بیگانگان صادر می‌کند. متقاضیان باید حداقل ۲۴ ساعت قبل از دریافت ویزای خود، هزینه را پرداخت کنند.

! نکته مهم

فتوکپی دعوت نامه معمولا قابل قبول است. با این وجود، در صورت لزوم، افسر کنسول ممکن است نسخه اصلی دعوتنامه را درخواست کند.

در صورت لزوم، افسر کنسول ممکن است از متقاضی درخواست سایر اسناد حمایتی یا مواد تکمیلی یا مصاحبه با متقاضی داشته باشد.

نتیجه درخواست ویزا به تصمیم افسران ویزا بستگی دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر، از طریق شماره تماس‌های ٢۶۱۳۰۷۹۷-٠٢١ (ساعت اداری ۸:۳۰ تا ۱۲:۱۵ ـ ۱۴:۳۰ تا ۱۶:۳۰ از یکشنبه تا پنجشنبه) با سفارت تماس بگیرید.

برای ورود به وب‌سایت سفارت چین در ایران بر روی این لینک china-embassy کلیک کنید.

آدرس سفارت چین در تهران: خیابان پاسداران، چهارراه فرمانیه، خیابان نارنجستان هفتم، شماره۱۵

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

رستوران گردی و غذا خوردن در چین

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 702 0

یکی از مواردی که شاید چینی ها را از دیگر مردمان جهان متمایز کند نوع غذاها و البته آداب غذا خوردن آن هاست. در این مطلب در اصفهان تور قصد داریم نکاتی را درباره رستوران گردی و نحوه و آداب و رسوم غذا خوردن در چین به شما گوشزد کنیم. با ما همراه باشید.

 

حتما درباره‌ی اینکه نباید چاپ استیک (چوب غذاخوری) خود را مستقیم در برنج قرار دهید شنیده‌اید، و می دانید این حرکت شبیه قرار دادن چوب‌هایی است که چینی‌ها در مجالس ترحیم در ظروف قرار می‌دهند.
اما این‌ دست مسائل تنها مشکل ما برای غذا خوردن در رستوران‌های چینی نیست، بیایید صادق باشیم و با مسئله اصلی مواجه شویم، ما مشکلی بزرگ‌تر از لغزش‌ از این رسوم تا حدودی منسوخ فرهنگی داریم. مسئله این است که نمی‌دانیم چطور میزی پر از غذاهای لذیذ چینی را سفارش داده و به شکلی معمول و روزمره در رستوران‌های چینی در چین که مخصوص گردشگران نیست آن را بخوریم. توماس اومالی راهنمایی قدم‌به‌قدم را برای ما فراهم آورده است.

 

زودتر دست به کار شوید

اولین چیزی که باید رعایت کنید این است که زودتر از موقعی که همیشه عادت دارید شروع به خوردن کنید. بسیاری از چینی‌ها شام خود را در حوالی ساعت ۶ بعدازظهر می‌خورند و تعطیل شدن بسیاری از رستوران‌ها در ساعات نزدیک به ۹ شب امری غیرعادی نیست. ولی اگر سفارش شانس خود را از دست‌داده‌اید، غمباد نگیرید، پایان دنیا نرسیده و هنوز یکی از رستوران‌های ۲۴ ساعته‌ی مک‌دونالد در همین حوالی است.

معمولا در چین یک نفر و آن هم میزبان، غذای همه را سفارش داده و پول آن را می‌پردازد، به همین دلیل است که معمولا فقط یک منو توسط پیشخدمت ارائه می‌شود. البته می‌توان تضمین کرد که منو ضخیم‌تر از دفترچه‌ی تلفن باشد، چراکه رستوران‌های چینی به توانایی پختن ده‌ها اگرنه صدها نوع غذا می‌بالند. کارمندان رستوران زمانی که در حال جستجوی منوی غذا هستید، عادت کرده‌اند که سرگرم باشند، پس همان‌طور که میل‌تان می‌کشد غذای خود را انتخاب کنید و با حوصله از همراهانتان نظر بخواهید. بر عهده‌ی شماست که چطور صورت‌حساب را تقسیم کنید ولی سپردن وظیفه‌ی انتخاب غذا به یک نفر موثرتر از واگذار کردن آن به افراد به‌صورت نوبتی است، به‌خصوص زمانی که قرار است تمام غذای میز را به اشتراک بگذارید.

با ساختار منوی چینی آشنا باشید

در رستوران‌های معمولی چینی که خانواده‌ها به آن مراجعه می‌کنند، منوها معمولا با غذاهای مخصوص خانگی شروع می‌شوند، معمولا غذاهای مهمان‌پسند و عالی بر اساس منطقه‌ای که رستوران در آن قرار دارد، غذاهایی همچون وعده‌ی کامل دریایی، آبگوشت سیب‌زمینی تند یا کباب اردک است، که به دنبال آن غذاهای سالادی سرد، غذاهای گوشتی، سبزی‌های سرخ‌شده و در انتها مواد غذایی حیاتی چینی‌ها هم چون نودل ها، برنج، کوفته و دسرها قرار دارند.

 

کجای چین؟ مسئله این است!

در پکن و شهرهای شمالی، انتظار کباب‌های پر ملات بره و اردک، نودل‌های نشاسته‌دار و سیر فراوان را داشته باشید. فلفل‌ها و چیلی‌های سیچوان که دهان را بی‌حس می‌کنند در استان سیچوان مرکزی طعم حاکم بر غذاها است، برای مثال می‌توانید آبگوشت فلفلی تند را امتحان کنید. در جنوب چین غذاهای کانتونی همچون دلمه‌ی چینی و گوشت‌های بریان شده را می‌پسندند، اگر تاکنون در رستوران‌های غرب چین شام خورده باشید شباهت‌هایی را خواهید یافت. در نهایت به طعم‌های بی‌بدیل جنوب شرق آسیاییِ استان ینان، نودل‌های برنجی گوانگژو و غذاهای پخته‌شده در دیگچه‌های خشک استان هونان را توصیف نیاز نیست، همه از این مجموعه غذایی بی‌نظیر چشیده یا چیزی درباره آن شنیده‌اند.

با وجود تنوع بی‌نظیر و پخت غذاهای گوناگون در سرتاسر چین، برخی غذاهای متداول هستند که تمامی رستوران‌های چینی می‌دانند چطور باید آن‌ها را بپزند. اگر اضطراب مواجه شدن با غذایی عجیب در چین را دارید، این استانداردهای خوش‌طعم و خارجی‌پسند را امتحان کنید: جیدان چائوفان (jidan chaofan) یا برنج همراه با تخم‌مرغ سرخ‌شده، خیهونگشی چائو جیدان (xihongshi chao jidan) یا گوجه همراه با تخم‌مرغ سرخ‌شده، گنگبائو جیدان (gongbao jiding) که مرغ تکه‌تکه شده همراه با بادام‌زمینی و فلفل خشک است و پای هانگ گوئا (pai huanggua) که نوعی سالاد سرد با خیار و سیر است.

 

بدانید چقدر باید سفارش داد

قاعده‌ی مرسوم در چین این است که به ازای هر غذای بشقابی که سفارش دهید، همراه با آن البته برنج و سوپ هم هست. به همین دلیل شام خوردن به سبک چینی در گروه‌های بزرگ لذت بیشتری دارد، می‌توانید بیشتر بخورید و هزینه‌ی هر نفر نیز کمتر می‌شود. در چین مفهوم پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر خیلی به کار نمی‌آید، پس همه‌چیز را یک‌دفعه سفارش دهید. در یک میز شش نفره، دو بشقاب بزرگ سالاد سرد، سه تا پنج بشقاب غذای اصلی و گرم و یک سوپ سبزی‌های معطر و برنج و نودل را امتحان کنید، به طور معمول این میزان سفارش شام مکفی و لذت بخشی خواهد بود.

 

به هنر تعادل در سفارش مسلط شوید

بخشی از دلیل اینکه یک نفر مسئولیت سفارش‌دهی را می‌پذیرد این است که سفارش غذای چینی موفقیت‌آمیز چیزی نیست مگر هنر تعادل و هماهنگی بر روی میز: ترکیبی از غذاهای سرد و گرم، مغذی و با طعم‌ها و ترکیب‌هایی که مکمل هم هستند. البته اگر بهاین اصل متعقد نیستید، چندین بشقاب کباب و نوشیدنی سفارش دهید هرچه بادا باد. بر اساس طب سنتی چین، یین و یانگ (سرد و گرم) به این نکته اشاره دارند که چطور غذاهای مختلف در بدن به تولید انرژی سرد و گرم می‌پردازند. به‌عنوان‌ مثال خیار یین سرد است درحالی‌که فلفل‌ها یانگ گرم هستند. یک وعده‌ی غذای خوب چینی باید بین غذاهای یین و یانگ تعادل ایجاد کند. آیا منطقی است؟ خرچنگ دریایی گرم است و نوع دیگری از خرچنگ یعنی کرب سرد است. پس بهتر است از سفارش هر دو صرف‌نظر کنیم.

اصول غربی و بشقاب‌های تک‌نفره را فراموش کنید

بشقاب‌ها را در وسط میز شام سرو می‌کنند تا دسته جمعی و به سبک خانوادگی غذا در دسترس همه باشد. تنها بشقاب برنج است که به‌صورت جداگانه سرو می‌شود. پس تا می‌توانید از آن بشقاب‌های وسط میز دلی از عزا در بیاورید تا اینکه دیگر جایی برای خوردن نداشته باشید.  در ضیافت‌های رسمی دو نوع چاپ‌استیک یا چوب غذاخوری خواهید داشت، یکی از این چوب‌ها برای منتقل کردن غذا به بشقاب یا کاسه‌ی شما به کار می‌رود و چوب دیگر همان است که با آن مشغول غذا خوردن می‌شوید. ولی در بیشتر اوقات شما و در وعده‌های غیر رسمی تنها یک سری از آن‌ها را خواهید داشت. چاپ استیک دوست شما است، مراقبش باشید.

اگر یک بشقاب خیلی پرنمک است، کمی از آن را با برنج ساده‌ی خود بخورید تا در میان طعم‌ها تعادل ایجاد شود. شما بر روی میز شام به سرکه‌ی سیاه و روغن تند دسترسی دارید و می‌توانید طعم ترش یا تند را به غذای خود اضافه کنید (معمولا این دو را باید به سوپ نودل اضافه کرد). این پیشنهاد را به خاطر داشته باشید: سرکه و روغن تند سر میز را برای درست کردن سس دست‌ساز مخصوص خودتان و جهت سرو کوفته‌ی بخارپز یا سرخ‌شده به کار بگیرید.

 

برای صورت حساب نیازی به تشریفات نیست!

وقتی می‌خواهید صورتحساب‌تان را ببینید، نیازی به برخاستن نیست، احساس خجالت نکنید، در چین Fuwu yuan یا همان پیشخدمت یا به لهجه‌ی جنوبی xiaojie هرچند لحظه یک بار در رستوران‌ها به گوش می‌رسد.

و درنهایت شاید برای شما خوشایند باشد که بدانید، بیرون از هتل‌های در چین انعام دادن به‌هیچ‌وجه جزئی از فرهنگ آن‌ها نیست.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

شهر جنگلی در چین؛ برای هوای پاک

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 525 0

موضوع آلودگی هوا این روزها در سرتاسر جهان به معضلی برای همه دولتمردان تبدیل شده است و هر روز به دنبال راهکارهایی برای رهایی از آن هستند. در کشور چین هم که یکی از آلوده ترین کشورهای جهان از این نظر به شمار می رود، ایده ساخت شهر جنگلی به ذهن مسئولان رسیده است. با اصفهان تور همراه شوید تا شما را بیشتر با ایده ساخت شهر جنگلی آشنا کنیم.

تهیه تور چین از اصفهان

امروزه علی‌رغم توسعه و پیشرفت تصاعدی شهرها و همچنین عواقب در پی این موضوع، بشر در تلاش برای حفظ تعامل و ارتباط خود با طبیعت است. به همین دلیل راه‌ها و شیوه‌های متعددی را برای تحقق این امر در پیش گرفته است. روش‌هایی که بعضا حتی در حد آزمون و خطا باقی مانده‌اند.

در همین راستا اخیرا در کشور چین پروژه‌ای در حال اجرا و احداث است که در نظر دارد بزرگ‌ترین شهر جنگلی را بسازد. این پروژه که «لیوژو فارست سیتی» (Liuzhou Forest City) نام دارد، قرار است در سال ۲۰۲۰ به اتمام برسد.

این جنگل بتونی توسط شرکتی از ایتالیا، موسوم به «استفانو بوئری آرکیتتی» (Stefano Boeri Architetti)، در دست طراحی و اجرا است. در حالت کلی، این شهر نمایی مانند دیگر شهرها خواهد داشت با این تفاوت که درختان و گیاهان مختلف در متر به متر آن قرار دارند و می‌رویند. از در و دیوارهای بیمارستان‌ها بگیرید تا پشت‌بام‌های مدارس، همگی محلی است برای رویش گیاهان. این پروژه قصد دارد زندگی مسالمت‌آمیز و دوست‌دار با طبیعت را ترویج بدهد.

طبیعتا با وجود این حجم از فضای سبز، آلودگی هوا نیز کاهش پیدا خواهد کرد. از طرف دیگر با استفاده از انرژی خورشیدی بخش عظیمی از برق شهری تامین خواهد شد. برای مثال ۴۰ هزار درخت از این شهر می‌توانند ۱۰ هزار تن CO2 و ۵۷ تن از دیگر آلاینده‌ها را جذب کنند و در عوض ۹۰۰ تن اکسیژن فراهم کنند.

این پروژه به خودی‌خود بی‌سابقه است. البته شرکت مذکور چند پروژه‌ی مشابه را در کارنامه‌ی خود دارد؛ با این وجود در مقیاس شهری و با این وسعت برای اولین‌بار در حال طراحی و اجرا است. همچنین پروژه‌های دیگری با چنین طرح مفهومی در شهرهای دیگر چین در دست بررسی است. به هر ترتیب چین به دلیل حجم زیاد آلودگی که ایجاد می‌کند، در طرح‌های این‌چنینی پیش‌قدم شده و در حال توسعه‌ی هرچه بیشتر آن‌ها است. به هر حال باید منتظر بمانیم تا ببینیم که زندگی در جنگل‌های عمودی ساختمان‌های این شهر چگونه خواهد بود.

تهیه تور چین از اصفهان

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

جاذبه های گردشگری چین: غار یخی نینگو

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 1294 0

غار نینگو یکی از جاذبه های گردشگری بسیار زیبای کشور چین است که می تواند چشمان هر بیننده ای را محو زیبایی های خود کند. با ما در اصفهان تور همراه باشید تا شما را بیشتر با این نگین زیبا آشنا سازیم.

 

اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که کل تابستان را به امید دیدن برف در زمستان سپری می‌کنید، حتما با ما همراه باشید تا بزرگ‌ترین غار یخی چین، نینگو را بشناسید.

غار نینگو در تمام فصول سال هوایی سرد دارد و محیط داخل غار پوشیده از یخ است. یخ‌های غار نینگو در فصل تابستان هم آب نمی‌شوند.

غار نینگو در کوه‌های استان شانشی در کشور چین واقع‌شده است که عمق آن به چیزی حدود ۸۵ متر می‌رسد. کوه‌های شانشی ۲۰۰۰ متر از سطح دریا بالاتر هستند. هنگامی‌که وارد این غار می‌شوید از زیبایی داخل غار شگفت‌زده خواهید شد.

تمام سقف با استالاکتیت‌ها و قندیل‌های یخی پوشیده شده‌اند و دیوارهای غار پوشیده از تکه‌های یخ است. بر اساس اطلاعات قدمت یخ‌های غار نینگو به عصر یخ حدود ۳ میلیون سال پیش می‌رسد. مردم محلی معتقدند که این غار ۱۰۰۰۰ ساله است.

اما چرا یخ‌های این غار ذوب نمی‌شوند؟ حتی در گرم‌ترین روزهای سال و در فصل تابستان؟ بر اساس تحقیقات دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که شکل غار از مهم‌ترین عواملی است که باعث شده است یخ‌ها در گرم‌ترین روزهای سال ذوب نشوند. شکل ظاهری غار نینگو شبیه به میله بولینگ است، همین موضوع باعث شده تا سرما در قسمت داخلی غار باقی بماند و یخ‌ها برای سال‌ها ذوب نشوند.

«اورل پرسویو» (Aurel Persoiu) پژوهشگر موسسه امیل راچویتا در رومانی در گفتگو با بی‌بی‌سی در رابطه با غار نینگو گفته است:

نمی‌توان دلیل مشخصی برای ذوب نشدن یخ‌های غار نینگو آورد، دلایل ذکرشده تنها حدس و گمان‌ها و فرضیه‌هایی است که توسط دانشمندان مطرح‌شده است.

محیط داخلی غار نینگو با صدها لامپ رنگی تزئین شده است و گردشگران برای فرار از گرمای تابستان می‌توانند به استان شانشی سفر کنند.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

جاذبه های گردشگری چین: دریاچه کیاندو؛ دنیای زیر آب

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 640 0

دریاچه کیاندو دریاچه ای در کشور چین است که به طور مصنوعی به وجود آمده است. البته داستان و جذابیت این دریاچه تنها به وجودش نیست و چیزی که آن را جذاب کرده است به اعماق آن باز می گردد. با ما در اصفهان تور همراه باشید تا بیشتر درباره این دریاچه و دنیای آن بدانید.

«دریاچه‌ی کیاندو»، (Qiandao Lake) یا دریاچه‌ی هزاران جزیره در «ژیژانگ»، (Zhejiang) چین و ۱۵۰ کیلومتری شهر  «هانگژو»، (Hangzhou) واقع شده است. این دریاچه، دریاچه‌ای مصنوعی است که بعد از ساخت ایستگاه هیدروالکتریک رود  «زین»، (Xin) به وجود آمد.

در سال ۱۹۵۹ میلادی بعد از ساخت مخزن سد، سیلی در منطقه‌ای به وسعت۵۷۳ کیلومتر مربع و با حجمی معدل ۱۷/۸ کیلومتر مکعب رخ داد. علت نامگذاری این به دریاچه‌ی هزار جزیره به این دلیل است که ۱۰۷۸ جزیره‌ی بزرگ و کمتر از هزار جزیره‌ی کوچک در آن به وجود آمده است.

دریاچه‌ی کیاندو به علت آب تمیزش شهرت دارد و از آب آن برای تولید آب معدنی معروف «نانگفو اسپرینگ»، (Nongfu Spring) استفاده می‌کنند. این دریاچه سبب به وجود آمدن جنگل‌های روی آب و جزیره‌های زیبایی شده است. این منطقه در سال‌های اخیر به یکی از پربازدیدترین مکان‌های گردشگری تبدیل شده است که شامل جزیره‌ی پرندگان، جزیره‌ی مارها، جزیره‌ی میمون‌ها، و جزیره‌ی قفل (از نظر شکل جزیره که می‌توان گفت بزرگترین قفل جهان است) می‌شود.

ولی آن چه که در زیر دریاچه نهفته است، می‌توان گفت از خود دریاچه با ارزش‌تر است.

قبل از آنکه در این منطقه سیل رخ دهد، دو شهر باستانی «شی چنگ و هی چنگ»، (Shi Cheng and He Cheng) در دامنه‌ی کوه «وو شی»، (Wu Shi) قرار داشت. شهر شی چنگ قدمتی بیشتر از ۱۳۰۰ سال (سال ۶۱۸ تا ۹۰۷ میلادی) دارد و در زمان سلسله‌ی «تانگ»، (Tang) پایتخت سیاسی، اقتصادی و فرهنگی بوده است. شهر هی چنگ قدمتی بیشتر داشته  و توسط سلسله‌ی «هان»، (Han) مرکز تجارت بوده است (سال ۲۵ تا ۲۰۰ میلادی).

در سپتامبر سال ۱۹۵۹ میلادی هر دو شهر شی چنگ و هی چنگ به  علت  تصمیم دولت چین برای احداث  ایستگاه هیدروالکتریک جدید برای تامین آب شرب شهر هانگژو به زیر آب فرورفتند. همراه با این دو شهر باستانی، ۲۷ شهر، ۱۳۷۷ روستا و بیشتر از ۵۰۰۰۰ هکتار زمین زراعی و هزاران منزل مسکونی به زیر آب فرورفتند. حدود ۲۹۰۰۰۰ نفر بی‌خانمان شدند. بی‌توجهی دولت برای مراقبت و نگهداری از این دو شهر تاریخی بسیار شوکه‌کننده بود.

دو شهر هی چنگ و شی چنگ به مدت ۴۰ سال فراموش شدند تا عاقبت در سال ۲۰۰۱ توسط یکی از کارمندان صنعت گردشگری در چین به نام «کویی فنگ»، (Qiu Feng) که به دنبال روشی برای برپایی مکان تفریحی در دریاچه‌ی کیاندو بود، کشف شدند. او به استفاده از این دو شهر مستغرق فکر می‌کرد و از غواصان خواست تا به زیر آب رفته و نگاهی به بازمانده‌های این حادثه‌ی تلخ بیاندازند.

در ۱۸ سپتامبر سال ۲۰۰۱ برای اولین بار غواصان بازمانده‌های شهر را در زیر آب کشف کردند. کویی در مصاحبه‌ای گفت :

ما بسیار خوش‌شانس بودیم که غواصان بلافاصله شهر را زیر آب یافتند. آن‌ها آجری برای اثبات چیزی که زیر آب یافته بودند، همراه خود آورده بودند.
کویی به سرعت یافته‌ی خود را به دولت محلی اطلاع داد. بعد از جستجوی بیشتر، کل شهر مستغرق بعد از قرن‌ها کشف شد. حتی تیر‌ها و پله‌های چوبی باقی مانده بودند.

در سال ۲۰۰۵، اداره‌ی گردشگری محلی سه شهر باستانی دیگر را زیر آب کشف کرد. در هفتم ژانویه‌ی سال ۲۰۱۱ میلادی، از نظر تاریخی مورد بررسی بیشتر قرار گرفتند. در همان ماه، مجله‌ی «نشنال جئوگرافی»، (National Geography magazine) چینی، عکس‌هایی از شهر زیر آب منتشر کرد. دولت محلی به این مسئله علاقه‌مند شده بود ولی مشکلی وجود داشت که چگونه از این شهرهای مستغرق مراقبت و نگهداری کنند.

بعضی پیشنهاد دادند که دیواری محافظ اطراف شهر بسازند و آب را به خارج از آن پمپ کنند. این روش هزینه‌ی زیادی را در پی داشت و احتمال اینکه دیوارها قادر به تحمل فشار نباشند وجود داشت.

پیشنهاد شد که شهرهای مسغرق برای بازدید عموم آماده شود. زیردریایی با ارتفاع ۲۳/۶ متر و طول ۳/۸ متر و ۴۸ صندلی با هزینه‌ی ۲۴۰ میلیارد ریال ساخته شد ولی بعد از اتمام زیردریایی در سال ۲۰۰۴ هیچ گاه از آن استفاده نشد. مقامات محلی گفتند که استفاده از زیردریایی در این منطقه خلاف قانون است. اگر مشکل قانونی این موضوع حل می‌شد، باز هم مشکل تشکیل موج‌های حاصل از حرکت زیردریایی و آسیب به آثار باستانی وجود داشت.

بعضی از متخصصان به علت محدودیت‌های تکنولوژی اعتقاد دارند که نباید کاری انجام داد، چون هر اقدامی ممکن است به خرابی بیشتر آثار باستانی منجر شود. «فنگ مینگا»، (Fang Minghua) رئیس سابق حفاظت از میراث فرهنگی چین می‌گوید:

قبل از استفاده از آثار باستانی باید از آنها حفاظت کنیم. تکنولوژی عصر حاضر این امکان را برای ما میسر نمی‌کند.
فنگ در اثبات حرف خودش اضافه کرد:

دو تیر چوبی که غواصان از شهر باستانی زیر آب آورده بودند، بعد از قرار گرفتن در معرض هوا به تدریج پوسیده شدند. آب از قطعات چوبی حفاظت می‌کند ولی قرارگیری در معرض هوا سرعت پوسیدگی آنها را افزایش می‌دهد. دیوارهای چوبی شهر زیر آب بسیار شکننده هستند و امکان دارد در اثر تغییرات جریان‌های آبی شکسته شوند به همین علت ماهیگیری، قایقرانی و حفاری در مجاورت این منطقه باید ممنوع اعلام شود.

در پایان سال ۲۰۰۲ میلادی، آزمایشگاه علوم مکانیک چین، ساخت تونل ارشمیدس را که به تونل معلق معروف است، پیشنهاد داد. اجرای این پروژه بسیار دشوار است. در حال حاضر هفت کشور در جهان که شامل نروژ، سوئیس، برزیل، ژاپن و انگلیس هستند بر روی این پروژه مطالعه می‌کنند. اگر این پروژه با موفقیت انجام شود، این اولین تونل ارشمیدس حقیقی در جهان خواهد بود.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

جاده ای به بهشت در چین؛ لطفا زنده بمانید!

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 1174 0

شاید تا به امروز هزاران بار در جاده چالوس رانندگی کرده باشید و فکر کنید این جاده از خطرناک ترین جاده های دنیا باشد! اگر این طور فکر می کنید با اصفهان تور همراه باشید تا با ما هم سری به جاده دروازه بزرگ چین بزنیم. این جاده ممکن است ما را به بهشت برساند!

 

چندین جاده‌‌ی ترسناک در دنیا وجود دارد که اگر فهرستی از آن‌ها وجود داشت، قطعا خیابان به سوی بهشت در چین بالای این فهرست قرار می‌گرفت.

خیابان به سوی بهشت، که به نام «جاده‌ی دروازه بزرگ» هم آن را می‌شناسند، در «کوه تیانمن» (Tianmen shan) در استان هونان (Hunan) چین، یکی از خطرناک‌ترین جاده‌های این کشور است. این جاده‌ی مارپیچی از ۲۰۰ متر زیر سطح دریا تا ارتفاع ۱۳۰۰ متر بالاتر از سطح دریا ادامه دارد که در مجموع تا انتهای مسیر دارای ۹۹ پیچ تند است.

عدد ۹ را در فرهنگ چینی عدد خوش‌شانسی می‌دانند، چون اعتقاد بر این است که بهشت ۹ جایگاه دارد. این جاده با ۹۹ پیچ برای چینی‌ها نمادی از بهشت است، و به همین دلیل آن را «خیابان پیوند با بهشت» یا «خیابان به سوی بهشت» می‌نامند.

ساخت این جاده از سال ۱۹۹۸ تا سال ۲۰۰۶ به مدت ۸ سال طول کشید.

اگر این جاده کمی برایتان ترسناک است، برای طی کردن این مسیر، راه‌های جایگزین هم وجود دارد. یک ماشین کابلی از شهر ژانگجیاجی (Zhangjiajie) به بالای کوه تیانمن می‌رود. مسیر کابلی، به طول ۷۴۵۵ متر است که به ادعای چینی‌ها، طولانی‌ترین مسیر کابلی در جهان است.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

جاذبه های گردشگری چین: ساحل قرمز

پست شده به وسیله : اشکان علینقیان/ 526 0

معمولا ساحل ها رنگ خاصی ندارند ! یا اگر هم طبیعتا رنگ داشته باشند با توجه به آبی که در کنار آن ها قرار دارد باید آبی باشند! اما در این مطلب در اصفهان تور قصد داریم ساحلی معرکه را با رنگ قرمز به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

 

می‌خواهیم یک ساحل زیبا را به شما معرفی کنیم، اما این ساحل با بقیه متفاوت است و در آن خبری از شن و سنگ نیست. ساحل قرمز پنجین در کشور چین پوشش گیاهی خاصی دارد. این ساحل از نوعی جلبک دریایی قرمز بانام «سیاه شور»(suaeda salsa) پوشیده شده است.

چشم‌انداز قرمز

مساحت جلبک‌های دریای قرمز یا همان «سیاه شورها» شهر پنجین،۱۳۲ کیلومتر مربع است که برابر با نصف مساحت شهر اورلندو فلوریدا است. سکوی چوبی با ارتفاع ۲ متر در سرتاسر منطقه امن ساحل تعبیه‌شده است که افراد می‌توانند با پیاده‌روی در مسیر مشخص‌شده از منظره ساحل قرمزرنگ لذت ببرند. افراد حق ورود به منطقه اصلی پوشش گیاهی جلبک‌های قرمز را ندارند.

گیاه «سیاه شور»(suaeda salsa) از دسته گیاهان گلدار و راسته میخک‌سانان است، نام علمی این گیاه «سوئدا»(suaeda) است. سیاه شور در فصل‌های بهار و پاییز سبزرنگ است ولی در تابستان رنگ آن‌ به سمت قرمز روشن می‌رود، به همین دلیل است که این ساحل، ساحل قرمز نام‌گذاری شده است.

 

ضیافت رنگ‌ها، آواز پرندگان

جلبک‌های قرمزرنگ، فقط در چین رشد نمی‌کنند، مکان‌های زیادی در دنیا وجود دارد که پوشش گیاهی بخشی از آن را سیاه شورها تشکیل داده‌اند. در برخی کشورها این گیاه را بانام «seepweed» هم می‌شناسند. مهم نیست سیاه شورها کجای زمین رشد می‌کنند، این گیاهان در هر منطقه‌ای پرورش داده شوند، در فصل تابستان قرمزرنگ می‌شوند و تبدیل رنگ آن‌ها ربطی به خطه جغرافیایی که در آن می‌رویند ندارد.
یکی دیگر از جاذبه‌های ساحل قرمز پنجین گونه‌های متنوع پرندگانی است که در حوالی این ساحل پرواز می‌کنند. ساحل قرمز ۲۶۰ نژاد پرنده را در خود جای‌داده است که ازجمله آن‌ها می‌توانیم به ماهی‌خوار کاکل قرمز اشاره‌کنیم. اگر در فصل مهاجرت پرندگان به ساحل قرمز سفر کنید، «کاکایی ساندرز» (black-headed Saunder) را هم خواهید دید.

خوراکی‌ها و غذاهای پنجین هم با جاهای دیگر فرق دارد. اگر به پنجین سفر کردید حتماً خرچنگ‌های محلی و برنج مخصوص را امتحان کنید. یک نوع برنج بانام «برنج المپیک زمستانی سال ۲۰۰۸ پکن» در شهر پنجین پخته می شود که امتحان این برنج هم خالی از لطف نیست، با خوردن این برنج، حس می‌کنید مدال طلای المپیک را برده‌اید!

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور