علت سفر به آفریقای جنوبی
شاید قصد سفر دارید و هنوز مقصد سفر را انتخاب نکرده اید! شاید می خواهید به آفریقا بروید ! شاید اروپا ! آسیا ! همین ایرانِ خودمان! قصد داریم در این مقاله با ۸ دلیل کاملا منطقی به شما بگوییم اگر وقت و هزینه کافی دارید، آفریقای جنوبی انتخاب خوبی برای شماست. دلایل ما را بخوانید و قانع شوید!
زیبایی های خیره کننده و حیات وحش باورنکردنی دارد
طبیعت کشور آفریقای جنوبی، افسانه ای است. از کوه Table گرفته تا پنجه ی خدایان، تا جنگل ها، بیابان ها و سواحل زیبا… دیدن از اینها کافی است تا روحتان برای همیشه تسکین داده شود.
مقرون به صرفه است
در این اوضاع بد اقتصادی چه کسی یک سفر خارجی اقتصادی و مقرون به صرفه را دوست ندارد؟ در آفریقای جنوبی می توانید تعطیلاتی لوکس و خریدهای آنچنانی و کارهای دیگر را با هزینه ی بسیار مناسبی تجربه کنید.
مرکز ماجراجویی همینجاست
آفریقای جنوبی را می توان پایتخت ماجراجویی دنیا دانست. آیا احساس می کنید زندگیتان یکنواخت شده است و به دنبال کمی چاشنی دار کردن آن هستید؟ در این کشور می توانید بیشتر از ۱۳۰ نوع فعالیت و ماجراجویی مخنتلف را تجربه کنید و در نتیجه هر شخصی با هر سلیقه ای به آن سفر کند، دست خالی بر نمی گردد! تفریحاتی مثل سافاری در جنگل و کوهپیمایی تا غواصی در قفس کنار کوسه ها!
آب و هوای فوق العاده دارد
در این کشور آفتابی با آن هوای مطبوع می توانید فعالیت های بیرونی زیادی داشته باشید. گلف بازی کنید یا از ۳۰۰۰ کیلومتر ساحل وسیع نهایت استفاده را ببرید…
تجارب متنوع در جایی مثل هیچ جا
تقریبا به هر جای آفریقای جنوبی بروید می توانید ترکیب بی نظیری از حیات وحش، فرهنگ، ماجراجویی، غذاهای منحصر بفرد و… داشته باشید و در واقع دستتان در انتخاب خیلی باز است! پس منتظر چه هستید بار سفرتان را ببندید.
حیات وحشی که در هیچ جای دنیا نمی بینید
حواستان باشد! دیدن حیات وحش اعتیاد آور است. اول از همه با پنج تا از بزرگترین ها شروع کنید (۵ حیوان بزرگ دنیا) و بعد از آن خودتان به دنبال پرندگان، پنگوئن ها، نهنگ ها و حشرات می گردید!
سافاری دوست داشتنی و فراموش نشدنی دارید
کشورهای زیادی در دنیا وجود دارند که می توانید سافاری را در آنها امتحان کنید اما فقط یک پارک ملی کروگر در دنیا وجود دارد! این پارک یکی از بزرگترین پارک های ملی دنیا است که تا کشور موزامبیک و زیمباوه هم کشیده شده است. هم می توانید خودتان در این پارک گشت و گذار کنید و هم از تورهای شخصی استفاده کنید. جالب است بدانید خانه هایی در این منطقه وجود دارد که می توانید شب را در آن اقامت کنید و البته که شبتان را در همجواری یکی از ۵ حیوان بزرگ دنیا بگذرانید!
تاریخ پر فراز و نشیب
اگر یادگیری تاریخ را دوست دارید، این کشور داستانی دارد که یاد گرفتن آن شگفت زده تان می کند. این کشور تاریخ پر سر و صدا و شلوغی داشته است و یکی از آن تاریخ هایی است که هر کسی باید یاد بگیرد. در ژوهانسبورگ می توانید از موزه ی آپارتاید دیدن کنید و اطلاعاتتان را در مورد گذشته ی این کشور قوی کنید.
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
غذاهای آفریقای جنوبی
اگر قصد رفتن به آفریقای جنوبی را دارید حتما باید غذاهای خوشمزه آن را بشناسید و خوردنشان را هرگز از دست ندهید. از غذاهای محلی آفریقای جنوبی اطلاعاتی ندارید؟ حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید. مراقب آب افتادن دهانتان هم باشید!
Biltong
Biltong اسنک ملی آفریقای جنوبی است و در هر کجای این کشور که باشید می توانید آن را امتحان کنید. کافی است یک گاز بزنید تا مبهوت طعم خوش آن شوید. Biltong غذایی است که در ان گوشت خشک شده را در سرکه و ادویه (نمک، فلفل، گشنیز، شکر قهوه ای) می خوابانند. این مواد طعم و بویی به آن می دهد که فقط مخصوص خودش است.
Waterblommetjie Bredie
Waterblommetjie Bredieیک غذای محلی کیپ تاون و فقط خاص این شهر است. Waterblommetjie گل خوراکی بومی است که در کنار دریاچه ها بصورت خودور رشد می کند و bredie، ورژن آفریقای جنوبی خورشت است. این دوتا را با هم میکس کنید تا یک غذای مخصوص و خوشمزه داشته باشید.
Bobotie
یکی از مرسوم ترین فرم های غذایی کیپ مالایی است. در این غذا گوشت چرخ کرده و کاری پخت شده با تخم مرغ و میوه های خشک شده مخلوط می شود. این غذا یک مثال واقعی از فرهنگ اقوام کیپ تاون با میکسی از رنگ ها و بوهای خوش است.
Pap
هیچ غذایی اگر از آرد ذرت درست نشده باشد، ارزش معرفی ندارد. البته این غذا به تنهایی خورده نمی شود. بهترین راه سرو آن به شیوه ی آفریقایی هاست. یعنی یک پرس بزرگ با انگشتانتان بردارید و با هر سس خوش طعم یا سبزی یا گوشتی که دوست دارید مخلوط کرده و میل کنید.
Fish and Chips
بله درست خواندید. یکی از بهترین فیش اند چیپس های دنیا در کیپ درست می شود. یادتان باشد که مهاجران بریتانیایی تاثیر زیادی روی آفریقایی ها داشته اند. البته هر جایی در کیپ، فیش اند چیپس را خوب درست نمی کند. به دنبال یک “chipper” بگردید. پیدا کردن آنها کار سختی نیست به این خاطر که بوی فیش اند چیپسشان از فاصله ی چندین متری مشخص است.
Potjiekos
Potjiekos یک نوع دیگر خورشت در آفریقای جنوبی است. به طور سنتی این غذا در یک قابلمه ی سنتی ۳ پایه درست می شود. مواد تشکیل دهنده ی این غذا شامل میکسی از سبزیجات و گوشت است. گوشت آن می تواند هر چیزی باشد چه گوشت قرمز باشد یا گوشت خوک فرقی نمی کند. حتی بعضی وقتها بسیاری از کیپ تاونی ها آن را با گوشت ماهی درست می کنند.
Bunny Chow
لطفا دقت کنید که هیچ باگز بانی ای (خرگوش کارتونی) در درست کردن این غذا آسیب نمی بیند! Bunny Chow یکی از غذاهایی است که به عنوان ناهار در کیپ تاون درست می شود. این غذا یک ساندویچ است که داخل آن با کاری میکس شده پر می شود. این هم یکی دیگر از غذاهای آفریقای جنوبی است که با تاثیر از فرهنگ غذایی مالزیایی ها در نانی به استایل اروپایی ها سرو می شود
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
۵سنت عجیب وغریب آفریقایی
آفریقایی ها معمولا به داشتن سنت های عجیب و غریب خصوصاً در خصوص ازدواج معروف هستند. قصد داریم در این مطلب نگاهی به برخی سنت ها و آداب و رسوم عجیب مردم آفریقای جنوبی بپردازیم. حتما با ما همراه باشید:
تهیه تور آفریقا از اصفهان
آدم دزدی و ازدواج!
قبیله ای به نام «لاتووکا» (Latwoka) در سودان رسم بسیار عجیبی برای ازدواج دارند. اگر پسری قصد ازدواج با دختری را داشته باشد او را میدزدد! بعد از دزدیدن دختر بزرگان فامیل پسر نزد پدر دختر رفته و از او درخواست کمک به دخترش را میکنند. اگر پدر دختر با ازدواج موافق بود، به عنوان نشانه موافقتش آن پسر را کتک میزند! و اگر موافق نبود پسر دزد به زور با دخترش ازدواج میکند!
من فکر میکنم همه دخترها به خاطر اینکه در «لاتووکا» به دنیا نیامده اند باید خدا را شکر کنند.
رسم «شارو» (Sharo)
به نظر من رسم «شارو» یکی از احمقانه ترین و غیرانسانیترین رسومی است که کسی میتواند انجام دهد. بعضی از مردم مالی، نیجریه و کامرون پسری که به سن ازدواج رسیده و قصد زن گرفتن دارد را در انظار مردم کتک میزنند. یک فرد قلدر پسر را کتک میزند و این پسر جوان مجبور است علائم درد و رنج خود را پنهان کند. اگر او بتواند با موفقیت کتکها را تحمل کند پس تبدیل به مرد شده است و اگر شکست بخورد نمیتواند همسری اختیار کند! تعداد بسیار زیادی از پسرها درحین ثابت کردن مردانگی شان جان خود را از دست داده اند.
سنت «چووا» (Chewa)
آیین زشت دیگری به نام «چووا» در میان مردم «چووا» از آفریقا شهرت دارد. طبق این سنت وقتی کسی که اهل «چووا» است میمیرد، بستگانش جسد او را به محل ترسناکی میبرند، چاقویی برداشته و گلویش را میبرند. سپس از محل برش آب را با فشار به داخل شکمش سرازیر میکنند تا همه کثیفیهای بدن بیرون بیاید (از مقعد) آنها زمانی کار را متوقف میکنند که آب تمیز از بدن بیرون بیاید!
مراسم Khweta
یکی دیگر از رسومی که مربوط به پسران میشود، در زمانی که آنها قصد ازدواج کردن دارند و باید مردانگی خود را ثابت کنند. در مراسم Khweta پسران بالغ را در فصل زمستان در جایی منزل داده و آنها را ختنه کرده در همین حین آنها باید کارهای سخت و کشنده ای را انجام دهند مثل رقصیدنهای مداوم… که اغلب این کارهای سخت منجر به مرگ پسران میشود.
سنت «لوبولا» Lobola
«لوبولا» سنت دیگری است که به ازدواج مربوط میشود. اگر عروس یا داماد با این سنت موافق نباشند خانوادههایشان آنها را تنبیه میکنند. طبق این رسم بین خانواده عروس و داماد مذاکره ای صورت میگیرد و در مورد قیمتی صحبت میکنند که داماد باید برای ازدواج با دختر مورد علاقه اش بپردازد.
اغلب این مذاکره پیچیده میشود و دو خانواده سندی را امضا میکنند و تعهد میدهند به آن عمل کنند. مثلا اگر دو خانواده نزدیک یکدیگر زندگی کنند نباید تلفنی اقدام به این کار کنند یا ملاقات کوتاهی داشته باشند بلکه باید حضوری ملاقات کرده و مذاکره حتما در نوشته ای ذکر شود. آنها اعتقاد دارند اگرچه یک خانواده ممکن است سالها یکدیگر را بشناسند اما در مورد رسم «لوبولا» نظر یکدیگر را نمیدانند. به عبارت دیگر آنها همدیگر را در زمینه تعهد و وفاداری و تقدس ازدواج نمیشناسند.
تهیه تور آفریقا از اصفهان
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
سوغات آفریقای جنوبی
آفریقای جنوبی کشوری است که با توجه به بافت مردمی و البته قدمت بسیار آن سوغات متنوعی را برای هدیه دادن به عزیزان و دوستانتان می توانید از آنجا بخرید. قطعا شما هم با من موافقید که سوغاتی و خرید آن یکی از بخش های جذاب سفر برای خودتان و البته برای دوستان و آشنایتان در محل زندگی تان است. در ادامه با ۵ تا از بهترین سوغاتی های این کشور آشنا می شویم.
تهیه تور آفریقا از اصفهان
زیورآلات آفریقایی
زیورآلات آفریقایی به طور گسترده ای در همه ی قبایل استفاده می شود و در واقع بخشی از فرهنگ و آداب و رسوم این کشور محسوب می شود. زیورالات بسیار جالب و متنوعی در فروشگاه های صنایع دستی، بوتیک ها و مراکز خرید در هر جای این کشور یافت می شود. وقتی وارد یکی از این مغازه ها می شوید می بینید که چقدر سخت است که همه ی آنها را نخرید!
تخم شترمرغ
مطمئنا تا بحال ندیده اید و نشنیده اید که تخم شترمرغ درجایی سوغاتی باشد! اما بد نیست بدانید که یکی از اصلی ترین سوغاتی های آفریقای جنوبی تخم شتر مرغ است. به هر حال یادتان باشد که داریم درباره ی یکی از خاص ترین کشورهای دنیا صحبت می کنیم. تخم های شترمرغ تزیینی یکی از خاص ترین وسایل دکوری و سوغاتی هایی است که می توانید به کسی هدیه بدهید. این تخم مرغ ها بسیار حساس هستند اما اگر می توانید آنها را بدون خطر حمل کنید، مطمئنا دوست دارید تا چندین و چند تا از آنها را خریداری کنید. این تخم مرغ ها به زیبایی با نقش و نگارهای آفریقایی و طلا و جواهرات تزیین می شوند. البته آنها را نمی توانید از هر فروشگاهی خریداری کنید و باید کمی بگردید و البته پول زیادی هم در جیبتان داشته باشید.
اشکال هنری
مانند زیور آلات، اشکال هنری هم یکی از موارد محبوب توریست ها و بومی های کشور است. این سرگرمی خلاقانه از مناطق روستایی نشات گرفت و بعد از مدتی به یک تجارت محبوب برای افراد و هنرمندان تبدیل شد . در مغازه های صنایع دستی که این اشکال را می فروشند، می توانید وسایل دکوری و تزیینی زیبا و خاصی را بخرید که مطمئنان در هیچ کجای دیگر به جز آفریقای جنوبی پیدا نمی شود. از گل و ماشین های اسباب بازی گرفته تا اشکال حیوانات عجیب و غریب، وسایل خانه، لباس های سنتی و…
Tanzanite
با توجه به نرخ ارز مطلوبی که در این کشور وجئود دارد، توریست های بین المللی زیادی به آفریقا سفر می کنند تا سنگ های قیمتی و فلزهای ارزشمند و گرانبها بخرند. در کنار الماس، تانزانیت یکی دیگر از سنگ های گرانبهایی است که تنها منبع آن آفریقای جنوبی است. این سنگ هزاران بار از الماس کمیاب تر است و به رنگ آبی تیره است که برای تزیین جواهرات فوق العاده است. اگر خواستید این سنگ را بخرید فقط آن را از مغازه های مجوزدار خریداری کنید.
چای Rooibos
چای رویباس یکی از خاص ترین محصولات بومی آفریقای جنوبی است که لیست خریدتان بدون آن کامل نخواهد شد. این چای بدون کافئین و بسیار خوشمزه و خوشبو از یک درختچه ی خاصی که در کوههای cederberg است می روید. این منطقه ۳ ساعت تا شهر کیپ تاون فاصله دارد. چای رویباس امروزه صادرات جهانی می شود و به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانیش مشهور است.