شکم گردی در جزیره قناری
غذاهای اسپانیایی خوش بو و خوش آب و رنگاند و با سسهای خوشمزه سرو میشوند. غذاهای جزایر قناری هم همین طورند.همراه اصفهان تور باشید تا بیشتر آشنا شویم که بیشترشان باب طبع ما ایرانیها هم هستند:
گوشت یا ماهی گریلشده :که با سیب زمینی مخصوص قناری و سبزیجات سرو میشود. بعضی از معروفترین غذاهای جزایر قناری که پیشنهاد میکنیم امتحان کنید.
پاپاس آروگاداس: معروفترین تاپاس تنه ریف و یکی از خوشمزهترین غذاهای جزایر قناری است. سیبزمینیها را با پوست در آب خیلی شور آب پز میکنند و بعد از خشک کردن در نمک دریایی میغلتانند. بعد با سس سالسای قرمز یا سبز نوش جان میکنند.
ماهی سوخاری: که با سس سیر سرو میشود، هم خیلی در جزایر قناری طرفدار دارد. فیله ماهی را در خمیر لطیف و معطری میغلتانند و بعد در روغن سرخ میکنند که فوقالعاده ترد میشود. انواع ماهی هم به صورت سرخ شده یا تنوری در رستورانهای جزایر قناری سرو میشود.
رستورانهای جزایر قناری
رستوران تاسکا لا ربوتیکا در تنه ریف یکی از بهترین رستورانهای جزایر قناری است که غذاهای اسپانیایی، مدیترانهای و اروپایی را با قیمتهای مناسب سرو میکند. منوی رستوران شامل ناهار، شام و غذای آخر شب است. فضای دلبازی هم دارد و برای خوشگذرانی با بچهها در جزایر قناری هم مناسب است.
یکی از بهترین رستورانهای سانتا کروز برای چشیدن اصیلترین تاپاس اسپانیایی و غذاهای جزایر قناری، رستوران تابرنا رامون است. اینجا بین محلیها و توریستهای کشورهای همسایه طرفدارهای پر و پا قرص دارد. میگویند گارسنهایش بیش از اندازه حرفهای و مهرباناند و همیشه حواسشان به شما هست. رستوران از ۱ تا ۴ بعدازظهر و برای شام از ۷ تا ۱۱:۳۰ شب باز است.
اگر میخواهید واقعا مثل یک محلی غذا بخورید، به کافه معروف ایستگاه مرکزی اتوبوس سانتا کروز بروید. طبعا فضای خیلی شیک و جذابی ندارد. اما اولا تاپاسهایش حرف ندارند و بعد هم قیمتهایش فوقالعاده مناسبند. میتوانید بدون اینکه خیلی به جیبتان فشار بیاید، ماهی سوخاری کریسپی یا کوفته قلقلیهای تند بخورید.
یکی از بهترین رستورانهای لاس پالماس آلنده تریانا است که آخر هفتهها جلویش صف میبندند. غذاهای اسپانیایی و مدیترانهای سرو میکند و قیمتش متوسط است. اینجا به خصوص برای غذاهای دریاییاش معروف است.
رستوران آرامارا در لاس پالماس هم انتخاب خوب دیگری برای چشیدن غذاهای جزایر قناری است. سرویس رستوران حرفهای است و اندازه پرسها هم بزرگ است. میگویند کمتر کسی از اینجا بدون لبخند بیرون میرود.