یه ضرب المثل تایلندی که میگن هیچ کس در تایلند گرسنه نمی ماند سبک آشپزی تایلندی یکی از پرطرفدارترین سبک های غذایی است. غذاهای تایلند به دلیل قرار گرفتن این کشور در میان چین و هند، ترکیبی از غذاهای این دو کشور است.در هر خیابانی می توانید یک رستوران یا آشپزخانه ی هوای آزاد ببینید که غذای تایلندی سرو می کند.
آماده شدن غذا در تایلند وعده مشخصی ندارد یعنی اینکه هرلحظه غدا آمادس و معمولا غدا بخارپز شده یا تفت داده می شود. برخی از موادی که در آشپزی تایلندی بسیار رایج هستند عبارتند از: سیر، ‌فلفل قرمز، برگ لیمو، شیر نارگیل، تمر هندی، زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان، زردچوبه، زیره سبز، آب لیمو و سس ماهی.این ترکیبات طعم خاص تایلندی را به غذاها می بخشند و برای امتحان کردن غداهای دیگر تایلندی می توانید به رستوران های بانکوک،رستوران های پاتایا،رستوران های پوکت و …مراجعه کنید.

غذاهای بین المللی مانند ایتالیایی، آلمانی و برخی از غذاخوری های غربی نیز در اینجا هستند که توسط غربیان و مهاجران غربی تاسیس و اداره می شوند. غذاهای دکه های خیابانی هم فوق العاده هستند البته اگر زیاد برای تمیزی غذا حساس نیستید! غذاخوری های درون بازارهای شبانه نیز معمولا برنج تایلندی به همراه سوپ، اسنک و میوه های تازه را سرو می کنند. غذاهای مسلمانان بدون گوشت خوک آماده می شوند.
غذاهای تایلندی شدیدا تند هستند پس حتما از قبل بگویید که فلفل کمتری می خواهید. کلوچه های نارگیل در جنوب تایلند بسیار محبوبند. غذایی به نام Yellow Squid Curry و کلوچه ی مرغ نیز از دیگر غذاهای محبوب و طعم دار است فقط باید بتوانید مزه ی تند آنرا تحمل کنید. سوپ های متنوعی نیز در منوی غذای تایلند می بینید. سوپ Tom Yum محبوب ترین سوپ است که از برگ لیمو به همراه Tom Kha و شیر نارگیل تهیه می شود. غذاهای دریایی تایلندی نیز بی نظیر هستند زیرا که از مواد اولیه ی کاملا تازه تهیه می شوند.

در قسمت زیر چند مورد از رستورانهای تایلندی را براتون بازگو کرده ایم:

۱-رستوران های شمال پاتایا
۲-رستوران اولیویو سامویی
۳-رستوران ژاپنی زوما بانکوک
۴-رستوران آکوا پوکت

از بهترین رستوران بانکوک

از بهترین رستوران بانکوک رستوران ورتیگو در هتل بانیان تری اگه میخواین یه شب فراموش نشدنی داشته باشین و بانکوک رو زیر پاتون بذارید! رستوران ورتیگو در طبقه ۶۱ هتل بانیان تری رو انتخاب کنین.

بهترین و معروف ترین رستوران سامویی
بهترین و معروف ترین رستوران سامویی رستوران رداسنپر. شاید فک کنید با وجود یک صفحه نمایش بزرگ و یه باند موسیقی در رستوران رد اسنپر ، نمی تونین روی غذاتون تمرکز کنین . ولی در اشتباهین . رد اسنپر در یه جاده ساحلی قرار دارد.

رستوران بان خانیتا بانکوک
این رستوران شامل ۴ شعبه میباشد از قبیل: sukhumvit :دارای فضای دنج و گرم که رستوران اصلی بان است. دارای دکور عتیقه و زیبا این رستوران درون باغ قرار دارد. sathorn : واقع شده در جاده ساتورن با وجود پارکینگ کافی و دارای گالری

رستوران روف اسکای بار پاتایا
این رستوران در طبقه ۲۷ این هتل قرار دارد . دارای یک استخر بزرگ است که در طول روز می توانید از آن استفاده کنید و لحظات خوشی را با دوستان خود سپری کنید. دارای صندلی های نرم همانند دشک با مجسمه هایی زیبا

رستوران هوریزون روف تاپ و بار پاتایا
در طبقه ی ۳۴ هتل این هتل است در فضایی باز در بالکن که دارای منظره ای زیبا از کل شهر پاتایا و ساحل طلایی پاتایا در شب است. که یکی از رستوران های جذاب پاتایاست.

کافه کادیلاک پاتایا
دارای غذاهای متنوع با طعم های بین المللی تحت تاثیر غذاهای مکزیکی مانند ناچوو کاسادیا و غذای سنتی امریکایی مانند ذرت و کباب دنده . و دارای منوی منحصر به فرد از غذاها به سبک میامی شامل: برگرwagya , ذرت suf n turf , bbq spareribs , ژامبون و…

رستوران شوگر هات پاتایا
در جاده جومتین (jomtien) در مرکز شهر و در هتل شوگر هات ریزورت واقع شده.ساختمانش از چوب ساج ساخته شده و به سبک تایلندی سنتی ساخته شده . و یک استخر در انجا وجود دارد . و موسیقی ملایم در انجا پخش میشود. که در هنگام غذا خوردن بسیار لذت بخش است.

کافه دس امیس پاتایا
ممکن نیست شما به پاتایا بروید وعلاوه بر دیدنی های پاتایا امتحان غذاهای این رستوران را از دست بدهید . این کافه به تازگی مواد اولیه غذاهای خود افتخار میکند. گوشت وارداتی , لابستر ,صدف, ماهی ازاد, foie gras هرگز منجمد نبوده .غذاهای این رستوران خاص هستند .

رستوران ماتا هاری پاتایا
یک فضای جدید و ارام را برای یک تجربه عاشقانه ایجاد میکند.منوی رستوران ماتا هاری پاتایا شامل :مارماهی دودی,terrinedefoiegras خانگی , فیله گوشت گوزن و اهو , شیر گوساله هندی , انواع مختلف استیک و پاستا میباشد.و همچنین دارای غذاهای اروپایی سنتی میباشد و دارای سرآشپرزهای ماهر

رستوران کیپ دارا ریزورت پاتایا
رستوران کیپ دارا ریزورت رستوران دنج و شیشه ای دارای نمایش منحصر به فرد از خلیج پاتایا می باشد . رستوران کیپ دارا ریزورت رستورانی جدید و مدرن میباشد که دارای منویی عالی از غذاهای اسیایی و اروپایی و غذاهای دریایی است.