اصفهان تور در مطلب پیش رو قصد دارد شما را با آب و هوای کشور آرژانتین بیشتر آشنا کند ، پس با ما همراه شوید.

آب و هواى آرژانتين به دليل نزديکى به خط استوا در شمال و قطب در جنوب بسيار متغير است. ماه ژانويه (ديماه) گرمترين و ماه‌هاى ژوئن و ژوئيه ( تير و مرداد) سردترين ماه‌هاى سال محسوب مى‌شوند. بنابراين گرچه که آرژانتين تقريباً در منطقه معتدله قرار گرفته؛ ولى نقاط مختلف آن برحسب عرض جغرافيايى و پستى و بلندى و دورى و نزديکى به دريا آب و هواى گوناگون دارد. بعنوان مثال در چاکو آب و هوا در زمستان‌ها ملايم و در تابستان‌ها گرم است؛ اما پامپاس در زمستان نسبتاً سرود و در تابستان معتدل مى‌باشد.

پاتاگونيا نيز از يک آب و هواب برى و تقريباً خشک برخوردار بوده و در بخش جنوبى آن به علت نزديکى به اقيانوس، درجه حرارت بين ۳۵ تا ۵۵ درجه در تغيير مى‌باشد. گراندچاکو نيز بالاترين درجه حرارت را در آمريکاى جنوبى داراست که ميزان آن گاه به ۱۱۸ درجه فارانهايت نيز مى‌رسد. برهمين اساس نواحى مختلف آرژانتين بلحاظ ميزان بارندگى نيز بسيار متفاوت مى‌باشد. بطور مثال در حاليکه بوئنوس آيرس ساليانه بطور متوسط ۹۴ سانتى‌متر بارندگى دارد در پوناد آتاکاما (Puna de Atacama) اين ميزان از ۵ سانتيمتر تجاوز نمى‌نمايد. بعبارت ديگر بايد گفت که ميزان بارندگى در اين کشور از شرق به غرب سير نزولى دارد.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

آرژانتین در بین کشورهای منطقه آمریکای جنوبی به داشتن غذاهای منحصر به فرد و البته کمیاب در سراسر جهان معروف است! به همین دلیل است که حتماً باید در سفر به این کشور غذاهای رنگارنگ و معرکه این کشور را امتحان کنید! ما هم بد ندیدیم که برای کمک هرچه بیشتر به شما، برخی عادات غذایی آرژانتینی ها و البته تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای آن ها را به شما معرفی کنیم!

عادت‌های غذایی آرژانتینی‌ها

آشپزخانه آرژانتینی‌ به کشورهای اسپانیا، ایتالیا و فرانسه شباهت زیادی دارد با این تفاوت که آرژانتینی‌ها خودشان تولیدکننده اصلی مواد غذایی مانند گوشت گاو، گندم، شیر و غلات هستند. در نتیجه یکی از مهم‌ترین مواد غذایی در آرژانتین، گوشت قرمز است.

از این رو، بیشتر غذاهای این کشور با گوشت قرمز طبخ می‌شود در نتیجه غذاهای آرژانتینی از نظر پروتئین بسیار غنی هستند. انواع گوشت‌های قرمز با مخلوطی از سبزی‌ها، سیر و سرکه پخته یا حتی سرخ می‌شوند. در کنار این غذا، حتما از پوره سیب‌زمینی هم استفاده می‌کنند.

درواقع آرژانتینی‌ها به آنچه کنار غذایشان مصرف می‌کنند، خیلی بیشتر از خود غذای اصلی اهمیت می‌دهند. به طوری که ترکیبی از گوجه‌فرنگی، پیاز، کاهو و بادمجان در کنار غذای مردم این کشور دیده می‌شود. رستبیف یک غذای محبوب در آرژانتین است که در برخی مناطق با گوشت بز هم تهیه می‌شود.

کشاورزی این کشور تنوع زیادی دارد و به همین دلیل در غذاهایشان به‌وفور محصولات کشاورزی استفاده می‌شود. ذرت، لوبیا، عدس و سیب‌زمینی در این کشور به‌وفور کشت می‌شوند و البته در غذاها به کار می‌روند. در قسمت‌های مرطوب این کشور مانند بوینس‌آیرس، باغ‌های لیمو و پرتقال هم بسیار دیده می‌شود در نتیجه یکی از نوشیدنی‌های رایج مردم این کشور، آب پرتقال و لیمو است.

یکی از معروف‌ترین غذاهایی که مردم این منطقه به‌خصوص در وعده شام آن را می‌خورند، انواع خوراک‌هاست که با یکی از موادی که گفتیم در آرژانتین کشت می‌شود مانند عدس یا لوبیا طبخ می‌شود.

نکته جالب اینجاست که مواد این غذا اصلا سرخ نمی‌شود پس غذایی سالم به دست می‌آید. در ضمن، میوه در دسر و نوشیدنی‌های این کشور خیلی کاربرد دارد و برای درست کردن دسر از انواع میوه‌ها مانند پرتقال، موز، آووکادو، آناناس، انگور و حتی هندوانه استفاده می‌شود.

چند نمونه از غذاهای رنگارنگ آرژانتین

غذاهای آرژانتین را میتوان به عنوان یک ترکیب فرهنگی بومی ، مدیترانه ای دانست . در اغلب بخش هایی از آرژانتین، به استثنای بزرگترین شهرستانها، مانند بوئنوس آیرس ناهار بزرگترین وعده غذایی شان در روز است . چندین مزارع بزرگ پرورش گاو در آرژانتین وجود دارد به این دلیل که گوشت گاو رژیم غذایی روزانه مردم آرژانتین است بسیاری از غذاهای حاوی گوشت گاو وجود دارد که به روش های مختلف آماده میشود.گوشت گاو ( یا خرد شده یا قطعه قطعه با دست) ، باچاشنی مانند زیره، پیازچه، تخم مرغ آب پز و یا سیب زمینی همیشه یک گزینه غذایی محبوب بشمار می آید. آرژانتینی ها به خوردن میوه  بیشتر از مردم کشورهای دیگر اهمیت میدهند .برخی میوه های مورد علاقه شامل هلو، زردآلو، آلو، گلابی، گیلاس، انگور، و ماهی تن، میوه کاکتوس گلابی خاردار.

امپاناداس

مواد غذایی خیابانی مورد علاقه آرژانتین است. امپاناداس خمیر پر شده از مرغ، پنیر و ژامبون، ذرت و پنیر آبی رنگ است. که آنرا در خمیر پیچیده پخته یا سرخ میکنند.

Garnishes

شامل زیتون سبز، پونه، و یا تکه های فلفل قرمز خشک شده.

Choripan

یکی دیگر از غذاهای ارزان و شاد خیابانی است ومیان وعده ایده آل برای مسافران تور ارژانتین سفرنامه در حال حرکت است.متشکل از یک سوسیس آماده شده از گوشت گاو و خوک، و نان تست است که معمولا به عنوان یک غذای اشتها آور در طول آماده سازی یک asado است.

Milanesa

یکی دیگر از ظرف آرژانتینی با نفوذ ایتالیایی milanesa است، به عنوان گوشت بریان خوک در سایر نقاط جهان شناخته شده است. همچنین شامل گوشت گوساله و یا گوشت ران گاو پوشیده با نان، گاهی اوقات با پنیر، ژامبون یا تخم مرغو گوجه فرنگی.

Asado

گوشت گاو در آرژانتین خیلی وسوسه انگیز است که حتی گیاهخواران شناخته شده تسلیم نیرنگ آن. میشوند .بهترین نمونه آن asadoاست که به عنوان یک روش سنتی از کباب گوشت گاو در یک گودال آتش است . بنابراین توصیه می‌کنیم قبل از رفتن به این مکان‌ها، البته اگر زبان اسپانیولی شما ضعیف است یا اطلاعات کافی در مورد کلمات و اصطلاحات غذایی در زبان اسپانیولی ندارید، حتما این اصطلاحات را که در مورد نحوه‌ی سفارش یک استیک یا غذای فوق العاده است، به خاطر بسپارید.

Bife de lomo: استیکی که از برش‌های بسیار کم چرب و لاغر از راسته‌‌ی گوشت گوسفند یا خوک تهیه می‌شود.

Bife de chorizo: استیکی از برش‌های باریک ، با چربی بیشتر و آب‌دار تر نسبت به استیک Bife de lomo طبخ می‌کنند.

Matambre: استیکی که از پهلوی گوشت چربی دار تهیه می‌شود.

Vacio: یک نوع از کباب‌هایی است که در شهر لندن انگلستان تهیه می‌شود.

Jugoso: نوع دیگری از استیک که هنگام طبخ سعی می‌کنند آبدار تر از بقیه‌ی استیک‌ها تهیه کنند. در واقع اجازه نمی‌دهند گوشت، هنگام گریل شدن، خشک شود.

Bien cocido: هرگاه تصمیم داشتید در این رستوران‌ها استیکی بدو آب و سفت را سفارش دهید، این استیک گزینه‌ی بسیار مناسبی خواهد بود.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

آرژانتین یکی از کشورهایی است که تمام دیدنی هایش به طور خاص در پایتخت آن خلاصه نمی شود. اگر وقت کافی و البته پول کافی برای حضور چند روزه در آرژانتین دارید حتما به دیگر نقاط دیدنی آن در شهرهایی جز محل اقامتتان نیز سر بزنید. ما برای شما لیستی از دیدنی ترین و زیباترین شهرها و مناطق آرژانتین را آماده کرده ایم تا بتوانیم در مدیریت و برنامه ریزی سفرهای درون کشور آرژانتین به شما یاری برسانیم!

باریلوچه

باریلوچه با مغازه های شکلات ، معماری سبک سوئیس ، منظره های زیبا از دریاچه های بکر و کوه های پوشیده از برف به نظر بیشتر شبیه یک روستا در سوئیس می باشد. در عوض، شهری فریبنده در ایالت ریو نگرو ، آرژانتین است. همچنین باریلوچه به عنوان دروازه ی ورود به مناظر دیدنی و جذاب در نظر گرفته می شود.

شهر کوچک کاجون دل آزول (Cajon del Azul)

این شهر کوچک در شهر ال بولسون (El Bolson) و در نزدیکی کوه‌های آند واقع شده است. آب مات فیروزه‌ای که از زیر پل‌های روستایی عبور می‌کند، آلاچیق‌ها و تخته سنگ‌های بزرگ، همه و همه از دیدنی‌های این شهر کوچک هستند. این شهر نسبت به دیگر جا‌های آرژانتین کمی خشک و بیابانی است. اگر به اینجا بیایید، حتما باید چند روزی توقف داشته باشید و از همه جای آن دیدن کنید. حتما از مرکز اطلاعات توریست‌ها برای کسب اطلاعات مورد نیاز خود کمک بگیرید.

شهر تیگره (Tigre)

این شهر که ونیزی توسعه نیافته و  پر از کانال‌های آب است، تنها ۴۵ دقیقه با بوینس آیرس فاصله دارد. شهری سبز و شاداب و دور از هیاهو وشلوغی شهر‌ است. تیگره شهری مناسب برای سفری یک روزه است و در آن موزه‌ها، بازار‌ها، کارگاه‌های هنری، رستوران‌ها و پارکی زیبا وجود دارد. رفتن به این شهر نیز ارزان است و با پرداخت ۲ پزو (۰/۱۳ دلار) با قطار و ۷۵ پزو (۴/۹ دلار) با قایق می‌توانید به اینجا بروید

ویلا لا آنگوستورا (Villa La Angostura)

دهکده کوهستانی کوچکی است که در میان کوه های آند و دریاچه های بلوری واقع شده و یکی از بهترین گردشگاه های اسکی در کل آمریکای جنوبی را دارد. این دهکده با رستوران ها و هتل های زیبایش محبوب است.

شیاره هوماهواکا

ساکنان بومی هوخوی که بعدها با اینکاها آمیزش کردند به زراعت و پرورش گواناکو (نوعی لاما) مشغول بودند. آنان کلبه‌های گلی و دژهای سنگی برای محافظت از روستاهای خود می‌ساختند. پوکارا ده تیلکارا از نمونه‌های چنین دژهایی ست. در سال ۱۵۹۳ اقامتگاه کوچکی در درهٔ هوخوی با تلاش فرانسیسکو ده آرگانیاراز ای مارگیا ایجاد گشت. با وجود حملات بومیان کالچاکیس و اوماگواکاس، جمعیت و فعالیت آن خطه رو به فزونی گذاشت. در پایان سدهٔ ۱۷ میلادی، با ایجاد بخش‌هایی که تحت نایب السلطنه بودند، هوخوی قسمتی از نایب السلطنه پرو شد.

پس از جدایی از پرو و تشکیل نایب السلطنه ریو د لاپلاتا ، هوخوی نیز از اهمیت و اعتبار افتاد. شیاره هوماهواکا در ایالت خوخوی در شمال غربی آرژانتین قرار دارد. این منطقه در سال ۲۰۰۳ در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید.

منطقه حفاظت شده پنگوئن های پونتا تومبو

این منطقه که فقط دو ساعت با اتوبوس از پوئرتو مادرین فاصله دارد، گشت تفریحی متداولی برای مسافران گشت های تفریحی آمریکای جنوبی است. مکانی زیبا در پاتاگونیا که فرصتی منحصر بفرد برای دیدن تعداد زیادی پنگوئن در زیستگاه طبیعی شان فراهم می کند. در این منطقه آنقدر پنگوئن هست که بازدیدکنندگان گاهی باید کنار بایستند تا پنگوئن ها رد شوند.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

بدون شک یک مسافرت برای این که به طور کامل لذت بخش باشد نیازمند برنامه ریزی دقیق و مدیریت کامل مواردی نظیر هزینه و زمان است. به همین علت قصد داریم در این مطلب نکات و مواردی را با شما در میان بگذاریم که لازم است درباره آن ها اطلاعات کافی را داشته باشید تا بتوانید سفری دلچسب را به مقصد آرژانتین تجربه کنید.

چطور ویزا بگیرم؟

مدارک لازم برای دریافت ویزای توریستی آرژانتین:

۱- اصل گذرنامه با حداقل ۷ ماه اعتبار از تاریخ ورود به کشور

۲- شش قطعه عکس رنگی تمام رخ با زمینه سفید

۳-صورتحساب بانکی انگلیسی با مهر تائید بانک مربوطه

۴- مدارک شغلی: به زبان انگلیسی و یا ترجمه آن

۴-۱ پزشکان: پروانه مطب، پروانه دائم پزشکی، کارت نظام پزشکی و دانش­نامه تحصیلی

۴-۲  وکلا: پروانه وکالت

۴-۳ مشاغل دولتی: حکم کارگزینی، آخرین فیش حقوقی و یا نامه از سازمان مربوطه با ذکر مدت اشتغال، میزان حقوق دریافتی مرخصی، آخرین لیست بیمه

۴-۴ بازنشسته­ ها: ارائه حکم بازنشستگی، ارائه آخرین فیش حقوقی

۴-۵ دانش آموزان، دانشجویان، معلمان، اساتید و اعضاء هیئت علمی دانشگاه ( اصل نامة اشتغال به تحصیل یا اشتغال به  کار)

چه زمانی ؟

ماه‌های مارس، ژوئن، سپتامبر و نوامبر، ماه‌های ارزان هستند. با سفر در این ماه‌ها از پرداخت هزینه‌های گزاف برای هتل و هاستل دوری و همچنین به دور از شلوغی از جا‌های مختلف دیدن کنید.

آب و هوای آرژانتین از گرمای زیاد تا بارانهای شدید متغیر است و حتی قسمتهای شمالی این کشور آب و هوایی استوایی دارد. قسمتهای مرکزی کشور آب و هوایی خوشایند دارد و در قسمتهای نزدیک به دریای پاتاگونیا در جنوب کشور، سرما را میتوان به خوبی حس کرد. هوا طی تابستان بیشتر شرجی است و زمستانهای این کشور هم سرد میشود. از سپتامبر تا نوامبر به سمت پایتخت این کشور که میروید یا طی ماههای فوریه تا مارچ میتوانید شاهد هوای گرم و لذتبخشی باشید که دمای آن زیاد بالا نمیرود.

چه پروازی؟

ازتهران به قصد بوینس ایرس پروازهای مختلفی برگزار می شود ایرلاین های امارات، قطری، ترکیش ایرلاین، آلیتالیا ایتالیا ، ایرفرانس فرانسه، کی ال ام هلندو لوفتهانزاآلمان پروازهای تهران بوینس ایرس به صورت مستقیم انجام نمی شود وهمگی با توقف چند ساعته برگزار میشود.

ازنظر تایم پروازی پرواز قطری کمترین زمان توقف وکوتاهترین زمان پروازی را برای مسافر دارد.

چه لباسی ؟

برای سفر در قسمتهای شمالی کشور نیازمند لباسهای سبک هستید؛ اما در قسمتهای جنوبی به لباسهای گرمتر نیاز پیدا میکنید. این مسأله را طی ماههای زمستان در نواحی مرکزی و کوهستانی آرژانتین هم باید رعایت کنید. البته همراه داشتن لباسهای بارانی سبک و چتر در هر نقطه از این کشور برای خیس نشدن زیر بارانهای احتمالی فکر خوبی است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور