غذاهای وین

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1386 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با غذاهای شهر وین بیشتر  آشنا کند.

سبک آشپزی وین، مثل آشپزی کل اتریش، از سبک آشپزی کشورهایی که در گذشته جزو امپراتوری بوده‌اند تأثیر گرفته است، مخصوصا از سبک پخت و پز در جنوب آلمان. رد قرن‌ها تعامل با اروپای مرکزی و اروپای شرقی را هم هنوز می‌توانید در آشپزخانه‌ی وینی‌ها ببینید. غذاهای وینی خوش‌مزه‌ اما خیلی سنگین هستند، چون گوشت، مخصوصا گوشت گوساله، ماده‌ی اصلی بیشتر آن‌هاست.

اگر گیاه‌خوار نیستید، در وین باید شنیتسل وینی را حتما امتحان کنید. وینی‌های اصیل این شنیتسل را با ورق‌های نازک گوشت گوساله درست می‌کنند، هرچند در بعضی از رستوران‌ها ممکن است از گوشت‌های دیگر استفاده کنند. دیگر پای ثابت بیشتر منوهای رستوران‌های وین، «گولاش» است؛ خوراکی تاس‌کباب‌مانند که در آن گوشت گوساله را با سس پاپریکای تند مزه‌دار می‌کنند. «کنودل» هم یکی از غذاهای اصلی است؛ نوعی پیراشکی که با خمیری از سیب‌زمینی یا آرد درست می‌کنند و با مواد خوراکی ترش یا شیرین آن را پر می‌کنند.

وینی‌ها هم مثل بقیه‌ی اتریشی‌ها میانه‌ی خوبی با دسرها و شیرینی‌ها دارند. اشترودل سیب دسر محبوب وینی‌هاست و راه گریزی از آن ندارید. «پالاچینکن» هم نوعی پن‌کیک نازک و لطیف است که مثل کنودل می‌توانید آن را با مواد شیرینی مثل انواع مربا نوش جان کنید، یا با گوشت. در تابستان که میوه‌های رنگارنگ به بازار می‌آیند، «ماریلن‌کنودل» یا کنودل زردآلو دسر پر مشتریِ بیش‌تر رستوران‌های وین است. در پاییز، فصل کدو تنبل و قارچ‌ها، می‌توانید غذاهایی با آیرش‌وامرل یا همان قارچِ قیفی و سوپ کدو تنبل را در رستوران‌ها پیدا کنید. اوایل نوامبر هم رستوران‌های وین به مناسبت روز سنت مارتین غاز بریان سرو می‌کنند. در روزهای کریسمس هم غذاهایی با انواع ماهی رونق می‌گیرند.

وینی‌ها خیلی به ناهار اهمیت می‌دهند و رستوران‌های وین هم برای ناهار سنگ تمام می‌گذارند. خیلی از رستوران‌ها یک منوی کامل (Miittagsmenü) برای ناهار دارند که شامل سالاد یا سوپ و یک غذای اصلی با قیمتی بسیار مناسب می‌شود. ظهرها معمولا رستوران‌ها خیلی شلوغ هستند. بیش‌تر وینی‌ها صبحانه را در خانه می‌خورند، اما روزهای تعطیل ماجرا فرق می‌کند. مردم برای صبحانه هم به رستوران‌ها می‌آیند و توی خیلی از رستوران‌ها جای خالی پیدا نمی‌کنید، مخصوصا در «ناشمارکت»، بازار اصلی مواد غذایی وین.

در بیشتر رستوران‌های محله‌های توریستی می‌توانید از پیش‌خدمت بخواهید منوی انگلیسی برایتان بیاورد. خیلی از رستوران‌ها غذای روز دارند که نامش را یا روی تخته‌ای بر دیوار می‌نویسند یا در منو. این غذا معمولا بهترین غذای رستوران است، گرچه خیلی وقت‌ها در منوی انگلیسی خبری از آن نیست. بنابراین از پیش‌خدمت درباره‌اش سؤال کنید. رستوران‌های وین معمولا قیمت نان را جدا از غذا حساب می‌کنند، حتی اگر آن را توی سبدی روی میز گذاشته باشند. این‌جا هم انعام دادن، مثل‌ اروپا و آمریکا، وظیفه‌ی مشتری است و مقدار انعام هم حدود ١٠ درصد صورت‌حساب است.

اگر دوست دارید در وین غذاهای کشورهای دیگر را امتحان کنید، بهترین راهش این است که به محله‌های داخل «گورتل» سری بزنید؛ جایی که سال‌ها سبک‌های مختلف آشپزی را به وینی‌ها معرفی کرده و غذاهای ایرانی، چینی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی ، آلمانی و صد البته غذاهای اتریشی را در آن پیدا می‌کنید.

ناشمارکت، بازار اصلی مواد غذایی وین، توی همین منطقه است و خیلی از رستوران‌ها را در آن پیدا می‌کنید؛ آنقدر که نمی‌دانید کدامشان را انتخاب کنید. «سامر استیج» در ساحل رود دانوب هم بخش دیگری از این منطقه است که تابستان‌ها رستوران‌ها و غرفه‌های غذایی آن از شلوغ‌ترین جاهای وین هستند. این رستوران‌ها معمولا از ساعت ٥ عصر تا ١ بعد از نیمه‌شب باز هستند و می‌توانید با خط U۴ مترو به این محله بروید.

 

غذاهای خیابانی

 

محبوب‌ترین غذای سرپایی وین سوسیس و هات‌داگ است که کیوسک‌هایش را همه‌جای شهر می‌بینید. بعضی وینی‌ها «فرانکفورتر» را ترجیح می‌دهند و خیلی‌های دیگر هم «بوسنا» را که پیاز و ادویه‌ی کاری هم دارد. سوسیس پنیری هم خیلی محبوب است.

در وین، ارزان‌ترین راه تهیه‌ی فست‌فود (و شاید تنها راهی که یک یورو بیشتر خرج ندارد) این است که از یک سوپرمارکت ساندویچ اتریشی بخرید. توی سوپرمارکت‌ها انواع فرآورده‌های گوشتی، پنیر و نان را چیده‌اند و شما می‌توانید با اشاره به موادی که دوستشان دارید مخلفات ساندویچتان را انتخاب کنید یا حداکثر پولی را که می‌خواهید برای ساندویچ بدهید به فروشنده بگویید تا ساندویچ را برایتان آماده کند. تازگی، کیفیت و تمیزی مواد غذایی این سوپرمارکت‌ها معمولا بهتر از کیوسک‌های خیابانی است.

راه دیگر تهیه‌ی غذای ارزان این است که به نان‌فروشی‌های شهر بروید. این مغازه‌ها فرآورده‌های نانی رنگارنگ، از نان دارچینی گرفته تا انواع پیتزا، را با قیمت بسیار مناسب می‌فروشند. بیش‌تر نان‌فروشی‌ها قهوه و اسپرسو هم دارند و در آن‌ها می‌توانید یک صبحانه‌ی سرپایی خوب و ارزان بخورید.

توی وین یک رستوران زنجیره‌ای توریستی ـ خانوادگی به اسم «وینه‌والد» (Wienerwald) هم هست که همه‌جای شهر شعبه دارد و قیمت سوپش بین ٣ تا ٤ یورو و قیمت غذای کاملش هم حدود ١٥ یورست. خوراک جوجه‌ی این رستوران معروف است، اما غذاهای دیگری هم دارد.

خوراکی‌هایی که باید در اتریش امتحان کنید

  1. شنیتزل گوشت گوساله | Wiener Schnitzel

شاید معروف‌ترین خوراک وین این غذا باشد. شنیتزل وینی به طور سنتی از گوشت گوساله تهیه می‌شود اما اغلب می‌توان گونه‌هایی از این غذا تهیه شده با گوشت خوک، مرغ و بوقلمون را نیز مشاهده کرد ولی خوشمزه‌ترین نوع آن با گوشت گوساله درست می‌شود. حتماً این غذا را با سالاد سیب‌زمینی و ژله انگور قرمز سفارش دهید. همراهی این غذا با سیب‌زمینی سرخ کرده و کچاپ توصیه نمی‌شود! شنیتزل گوشت گوساله در منوی غذای تمام رستوران‌های کشور اتریش به چشم می‌خورد، اما اگر می‌خواهید آن را در وین امتحان کنید ما به شما رستوران‌های گرونشْپان (Grünspan) و فیگل مولر (Figlmüller) را پیشنهاد می‌کنیم.

این غذا تنوع پخت‌های زیادی دارد، برای مثال شنیتزل در خمیر کورن فلکس و کوردون بلوی فرانسوی از این نمونه‌ها هستند. اگر می‌خواهید یک ماجراجویی برای صرف کوردون بلو داشته باشید، شاید بد نباشد در کونکوردیا شلوسل (Concordia Schlössl) میزی رزرو کنید. رستورانی با تمام گونه‌های این غذا که دستور پخته‌ای خلاقانه‌ای را ارائه می‌دهد.

  1. کوفته سیب‌زمینی | Knödel

گونه‌های متعددی از کوفته‌های سنتی اتریشی وجود دارند، دو نوع آن یکی کوفته مرزه و دیگری کوفته شیرین است. نوع اول گاهی به همراه گوشت کباب شده هم سرو می‌شود. نوع شیرین این غذا هم با میوه (آلو و زردآلو) و دانه خشخاش و خامه پر می‌شود.

  1. تافه اِشپیتز | Tafelspitz

این غذا از یک تکه بزرگ گوشت گوساله آبپز شده در آبگوشت سبزیجات درست می‌شود. سبزیجاتی که به همراه آن طبخ و سرو می‌شوند به آن حس سنتی مضاعفی داده و کوفته‌های خمیر نانی که دورش چیده می‌شوند بسیار عالی هستند. یکی از بهترین رستوران‌هایی که این غذا را به خوبی طبخ می‌کند، رستوران پلاخوتا (Plachutta) است.

  1. اشْپِتْزْله (نوعی پاستا) و ناکله | Spätzle & Nockerl

اشپتزله می‌تواند واقعاً بلند و نازک باشد، بیشتر شبیه به پاستا! ناکله هم کوفته‌های کوچکی هستند که انواع مختلف دارند؛ یکی از انواع محبوب آن با خمیر تهیه شده و به همراه تخم مرغ و پیچیده شده در پیازچه است. در واقع این غذا در اکثر رستوران‌های سنتی یک وعده گیاهی محسوب می‌شود. اشپتزله اما بیشتر به همراه بیکن سرخ شده، پیاز و مقدار فراوانی پنیر طبخ می‌شود.

  1. سوپ به همراه (Frittaten) یا (Grießnockerl) و کوفته‌های نان و پنیر (Kaspressknödel)

در صورتی که یکی از این سوپ‌ها را برای شروع غذا سفارش دادید، اگر بتوانید نام آن‌ها را درست تلفظ کنید شاید از پیشخدمت جایزه بگیرید! اما قبل از هر چیز شاید بد نباشد بررسی کنیم که هر کدام این سوپ‌ها از چه موادی تشکیل شده‌اند. Frittaten از برش‌های نازک پنکیک تهیه می‌شود، Grießnockerl کوفته‌های کوچک سمولینا و Kaspressknödel کوفته‌های سرخ شده تهیه شده از نان و پنیر هستند.

  1. برِتیائوزه | Brettljause

اگر مسیرتان به سمت دهکده‌ها و کوه‌های آلپ اتریش افتاد، بدون شک این گزینه را در منوی رستوران‌ها خواهید دید. «یائوزه» به اتریشی به معنی اسنک بین وعده‌های اصلی و «برِت»، تخته‌ای چوبی که اسنک بر روی آن سرو می‌شود است. ساده‌ترین حالت این غذا، تشکیل شده از پنیر، کالباس، ترشی سبزیجات و یک سبد نان است. البته بسته به جایی که آن را سفارش می‌دهید این موارد می‌توانند بیشتر و متنوع‌تر باشند.

  1. دونر کباب | Döner Kebab

بله، کباب یک غذای ترکی است و دونر کباب تقریباً در برلین به وجود آمد، اما به لطف جمعیت زیاد ترک در وین، این غذا در هر جایی به چشم می‌خورد. در طی سال‌ها حتی کباب جایگزین سوسیس به‌عنوان غذای دیر وقت خیابانی شده است که البته جای تأسف دارد، زیرا مغازه‌های کوچک سوسیس یک نهاد وینی محسوب می‌شوند. مطمئن باشید که هر دوی آن‌ها را در فهرستتان خواهید داشت.

  1. سوسیس پنیری (Käsekrainer) و کالباس جگر و پنیر (Leberkäsesemmel)

چون صحبت از سوسیس شد، جا دارد که یادآور شویم این دو غذا را به ویژه در وین از دست ندهید. در کنار خود غذا، صاحبان این مغازه‌های کوچک و مشتریان هستند که این اغذیه فروشی‌های خیابانی را خاص می‌کنند. هر دو نوع این سوسیس و کالباس‌ها با پنیر پر شده‌اند و بسیار لذیذ هستند.

  1. پنکیک‌های پالات شینکِن | Palatschinken

این پنکیک‌ها در اصل اتریشی نیستند، در واقع یک غذای مجارستانی بوده که در زمان حکومت امپراتوری اتریش در این کشور، ظاهر شدند. پالات شینکِن، پنکیک نازک و یا کرپی است که اغلب با مربای زردآلو پر شده و لوله می‌شود، یا به همراه اسکوپ های بستنی وانیلی تا می‌شوند.

  1. اشترودل سیب | Apple Strudel

اگر یک دسر وجود داشته باشد که اتریش به آن شهرت دارد، احتمالاً آن دسر، اشترودل سیب، لایه نازکی از خمیر شیرین و دلپذیر به همراه سیب و کشمش در وسطش است. این دسر معمولاً با سس وانیل داغ سرو می‌شود. صرف کردن این دسر را در کافه هاوِلکا (Hawelka) توصیه می‌کنیم که قهوه‌خانه‌ای سنتی در وین بوده و بهرحال باید آن را ببینید!

  1. شیرینی کایْزِشمان | Kaiserschmarrn

یکی دیگر از خوردنی‌های شیرینی که مستقیماً از بهشت آمده، کایزشمان است که در اصل از برش‌های پنکیک نرم تشکیل شده که به همراه سس سیب و مقداری شکر و زرده تخم مرغ بر رویش کامل می‌شود.

  1. کیک‌ها و شیرینی‌ها | Cakes & pastries

اگر کرپ، اشترودل سیب و پنکیک‌ها برای رضایت شما کافی نیستند، به سراغ کیک و شیرینی‌های دیگری در مغازه‌های شیرینی فروشی و یا قهوه‌خانه‌ها بروید. مطمئن باشید که ناراضی برنخواهید گشت! برخی از مشهورترین کیک و شیرینی‌های اتریش، زاخاتورته (Sachertorte)، (کیک شکلاتی معروف اتریش با لایه‌ای مربا)، کیک چند لایه اِسترهازی شنیته (Esterhazy-Schnitte) و تاپفِن تاشله (Topfentascherl)، شیرینی‌ای پر شده با خامه هستند.

  1. بوختِن | .Buchteln

بوختن رول‌های شیرینی هستند که از خمیر ترش تهیه شده و با خامه و مربا پر می‌شوند و در تابه‌ای بزرگ قرار می‌گیرند تا بهم بچسبند. به طور سنتی این شیرینی با مربای آلو پر شده و با سس وانیل داغ آماده می‌شود. بوختن هم جزو شیرینی‌های اصیل اتریش نیست و در زمان امپراتوری جزو غذاهای این کشور شده است.

  1. لاتِلا | Lattella

این نوشیدنی محبوب که از لبنیات و میوه تشکیل شده است، در اواخر دهه ۱۹۷۰ به بازار آمد. در آن زمان تنها دو طعم وجود داشت، اما امروزه این نوشیدنی در طعم‌های مختلفی از بازار قابل تهیه است.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

عجایب اتریش

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 838 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با عجایب کشور اتریش بیشتر  آشنا کند.

 

پارک دومنظوره در اتریش

این پارک در داخل رودخانه گرونر سي درستیریا  اتریش واقع شده است. در فصل زمستان عمق این دریاچه به یک یا دو متر می رسد و پارک زمستانی ” ستیرا” از آن ظاهر می شود و عاشقان بازی و ورزش به این پارک می آیند و به تفریح و پیاده روی می پردازند.

اما در آغازفصل بهار وبالارفتن درجه حرارت هوا  برفها در ارتفاعات به تدر یج آب می شود و به درون این رودخانه یا پارک می ریزد و این پارک زیبا را  تا ارتفاع ۱۲ متربه زیر آب می برد. این دریاچه رنگ سبز  خود را از درخت ها و گیاهان سبز پارک می گیرد.

دمای آب این دریاچه  در فصل بهار بین ۴تا ۸ درجه سانتیگراد است. در فصل بهار این دریاچه بیشتر مورد توجه غواص ها برای تماشای درختان وگل ها در زیر آب قرار دارد ، ولی با آمدن فصل زمستان  و ظاهر شدن دوباره پارک  این دریاچه با استقبال مردم روبرو خواهد شد.

 

خانه ای عجیب وارونه در اتریش

جاذبه توریستی: ۸ ماه طول کشید تا این خانه وارونه و تجهیزاتش در ترفنز اتریش بنا شود.

بدون آنکه نیاز باشد صفحه نمایشتان را تنظیم کنید! می توانید خانه ای را ببینید که عمدا وارونه ساخته شده (و حتی یک گاراژ با یک ماشین پارک شده روی سقفش دارد)

در نگاه اول، به نظر می آید این خانه با یک گردباد عظیم ریشه کن و وارونه شده.

این خانه به طرز حیرت آوری توسط معماران ایرک گلوواکی و مارک روژانسکی ساخته شده و یکی از جاذبه های توریستی اتریش به حساب می آید.

داخل این خانه نیز، مثل نمای خارجی جذابی که دارد، بطور کامل با دکور، وسایل، متعلقات و حتی یک ماشین، مجهز شده، و همه آنها با زحمت به صورت وارونه نصب شده اند.

این معماران داوطلب شدند تا یک جاذبه توریستی برای شهر ترفنز در ۱۵ مایلی غیرب اینسبروک خلق کنند.

۸ ماه طول کشید تا این دو معمار لهستانی توانستند جزییات کامل طرح را تکمیل کنند و با دیدن آن راحت می شد فهمید که چرا پیاده سازی این مدل اینقدر زمان بر بوده است.

میهمانان دعوت شده از یک ایوان معلق در هوا می گذرند و از پنجره “طبقه بالا” وارد خانه می شوند.

همه چیز داخل خانه درست است، از جمله تختخواب بچه ها با اسباب بازی های پخش شده در سقف.

 

شما از راه دور حتی می توانید فونداسیون ها و بقایای زیرزمین را که باید در کف خانه باشد ببینید.

بازدیدکنندگان زمانی که وارد خانه VW Beetle می شوند، با تعجب به حمام و اتصالات آویزان از سقف و گاراژی که با ساختار ویژه اش، نیروی جاذبه زمین را به مبارزه طلبیده خیره می شوند.

به قدرت چسب مطمئنیم: این ماشین حتما با یک چسب واقعی روی سقف گاراژ نصب و آویزان شده

مسحور کننده: این حمام کاملا متناسب، با توالت، دستشویی و وان تجهیز شده.

یک آشپزخانه دارد که با یک اجاق گاز و یخچال تجهیز شده.

و اتاق نشیمن نیز به یک تلویزیون، شومینه و حتی دودکش بخاری که داخل زمین فرو رفته مجهز شده.

این خانه وارونه طی ماهجاری درب خود را روی میهمانان می گشاید، و در جذب بازدیدکنندگان سراسر منطقه، موفق عمل کرده است.

گردشگران جمع شده اند تا با تماشای خانه ای که جاذبه زمین را به چالش کشیده، مسحور شوند.

این خانه برای کودکان نیز جالب توجه است.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

سوغاتي هاي محبوب اتریش

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1731 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با سوغاتي هاي محبوب کشور اتریش بیشتر  آشنا کند.

صنايع دستي اتريش از محبوبيت ويژه اي برخوردارند. از فهرست زير انتخاب كنيد

 

البسه و زينت آلات محلي

البسه ماهوت از سالزبورگ و تيرول

گلدوزي و قلابدوزي از فورآلبرگ

اجناس سراميك و چيني ساخت وين، گموندن، اشتوب و بورگن لاند

اجناس شيشه اي و كريستال مانند محصولات اسوارووسكي از ايالت تيرول

اجناس كنده كاري شده چوبي

و بسياري از صنايع دستي ديگر

 

شايد هم به سوغاتي هاي خوراكي علاقمنديد، مانند انواع روغن و شراب از ايالت اشتايرمارك، شكلات ها موتزارت سالزبورگ و تورت هاي مخصوص ويني

 

استرداد ماليات بر جنس خريداري شده:

توريست هايي كه ساكن اتحاديه اروپا نيستند مي توانند با خريد كالا بيش از ۷۵ يورو، قسمتي از ماليات تعلق گرفته بر جنس خريداري شده را باز پس گيرند. براي انجام اينكار بايد هنگام خريد در مغازه فرم مخصوصي پر شود و طي آن خريدار متعهد شود كه كالاي خريداري شده را ظرف مدت سه ماه از مرزهاي گمركي اتحاذيه اروپا خارج نموده و مهر تاييد گمرك در پاي ورقه خروج كالا زده شود.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

زیباترین جاذبه های گردشگری اتریش

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 635 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با دیدنی های کشور اتریش بیشتر  آشنا کند.

کشور اتریش با هوای کوهستانی تازه و مناظر نفس گیرش معروف است و در عین حال مکان های فرهنگی و موزه ها و نگارخانه های مدرن و معماری بسیار چشمگیری دارد. اتریش قطعاً یکی از مقاصد گردشگری برای دوستداران سفر محسوب می شود.

کشور اتریش با هوای کوهستانی تازه و مناظر نفس گیرش معروف است و در عین حال مکان های فرهنگی و موزه ها و نگارخانه های مدرن و معماری بسیار چشمگیری دارد. اتریش قطعاً یکی از مقاصد گردشگری برای دوستداران سفر محسوب می شود. در اینجا به ۱۰ مکان زیبا و جالب اشاره می کنیم که گردشگران می توانند آنها را در فهرست خود یادداشت کنند:

وین (Vienna)

وین، پایتخت اتریش نماد زندگی اتریشی است. وین با وجود تئاتر های خیابانی، باله، اپرا، نمایش های موزیکال، نگارخانه ها و … پر از هیجان است و شهری زنده و دینامیک برای بازدید است. ولی این از جلوه های سنتی این شهر نمی کاهد. چندین قصر سلطنتی، موزه های شگفت انگیز و همچنین هوفبورگ، منزل حاکمین هابزبورگ نیز در این شهر قرار دارد. زندگی مدرن پرسرعت در کنار معماری تاریخی جذاب باعث شده که این شهر شهری باشکوه برای بازدید باشد.

 

هالستات (Hallstatt)

این دهکده خوش منظره کوچک که اغلب به عنوان یکی از زیباترین مکان های اتریش برای بازدید نامیده می شود، مشرف به آبهای آرام دریاچه هالستات است. در این دهکده می تواند کوهنوردی، پیاده روی و قایق سواری کنید و از چند مکان جالب دیدن کنید. از خانه استخوانی Beinhaus دیدن کنید. در این مکان شاهد بقایای استخوان های انسان ها خواهید بود که به دلیل کمبود جا برای قبرستان در این مکان دفن شده بودند. با آنکه ترسناک به نظر می رسد ولی تجربه متفاوتی است. غارهای یخی و غارهای نمکی در این منطقه هم ارزش بازدید را دارند.

 

سالزبورگ (Salzburg)

سالزبورگ قطعاً یکی از بهترین مکان ها برای دوستداران موسیقی است. این شهر زادگاه موتزارت است و گردشگران می توانند از محل تولد و نمایشگاه های مربوطه در این شهر بازدید کنند. گردشگران می توانند به گالری ها، موزه ها و رستوران ها و مراکز خرید و بازار کشاورزان بروند و لذت ببرند.

 

اینزبروک (Insbruck)

کوه های برفی و ساختمان های رنگی بلند اینزبروک مناظر چشمگیری دارند که برای کارت پستال مناسب اند. افرادی که به کوهنوردی علاقه دارند می توانند به مراکز اسکی و مراکز ورزش های زمستانی بروند این شهر بروند. از مکان های دیدنی دیگر این شهر می توان به قلعه امبراس، موزه هنر مردمی و کلیسای کورت اشاره کرد. سواری با درشکه و اسپا های لوکس نیز از دیگر تفریحات متعدد در این شهر محسوب می شوند.

 

الپباچ (Alpbach)

این دهکده زیباترین دهکده در اتریش نامیده شده است و البته تعجبی هم ندارد. این دهکده زیبا بین یک سری کوه پربرف باشکوه واقع شده است و شیب های عالی برای اسکی دارد و فرهنگ سنت کوه های آلپ در آن حفظ شده است. الپباچ پر از خانه های چوبی زیبا، مزارع دام پروری و بومی هایی است که صنایع دستی سنتی درست می کنند. اگر علاقمندید بدانید که اتریش در قدیم چطور بوده است و از تجربه توقف زمان قدیم لذت ببرید، الپباچ مقصدی مناسب برای شماست.

 

جاده آلپی گراس گلاکنر (Grossglockner Alpine Road)

این جاده خوش منظره و زیبا قطعاً ارزش دیدن را دارد. این جاده شما را به پارک ملی هوهه تائرن و ارتفاعات گراس گلاکنر (بلندترین کوه های اتریش) می رساند و از میان یخچال طبیعی پاسترز می گذرد. این جاده بهترین مسیر برای تجربه چشم انداز اتریش است، زیرا از میان جنگل های کوهستانی، علفزارهای آلپ و دشت های یخ و صخره های تند عبور می کنید. می توانید اتومبیلی کرایه کنید، اتوبوس بگیرید یا با موتورسیکلت، دوچرخه یا حتی با پای پیاده این مسیر را تجربه کنید، در هر صورت این تجربه ای فراموش نشدنی در کل زندگی تان خواهد بود.

 

موست ویرتل (Mostviertel)

موست ویرتل مسحور کننده ترین منطقه جنوب اتریش است. علفزارهای سبز در شمال با قله های پربرف در جنوب در این منطقه به هم می پیوندند. این پیوند مناظر به این مناطق جذابیتی بی نهایت می بخشد. مناظر باشکوه آن جزو عجایب چشمگیر برای کودکان و بزرگسالان است و فعالیت هایی برای آنها فراهم می کند و امکان اسکی کردن نیز در این منطقه وجود دارد.

 

قلعه هوچواسترویتز (Hochosterwitz Castle)

بسیاری این قلعه را باشکوه ترین قلعه در اتریش می دانند و دلیل خوبی هم دارند. این قلعه بر قله یک صخره دولومیتی بلند به ارتفاع ۱۶۰ متر قرار دارد که آن را شبیه به قلعه های داستان های تخیلی می کند. هرساله بین عید پاک و پایان اکتبر، بازدیدکنندگان می توانند از بخش هایی از این قصر بازدید کنند. گردشگران می توانند در مسیر ۶۲۰ متری بین ۱۴ دروازه این قلعه راه بروند و در آخر به نمای شگفت انگیز آن برسند.

 

کرمز آن در دونو (Krems an der Donau)

این دهکده خوش منظره در کنار رود دانوب در دره واچو واقع شده است. این دهکده بخاطر مرکز تاریخی زیبایش معروف است که به عنوان میراث جهانی یونسکو نیز ثبت شده است. این دهکده که در دروازه چشم انداز فرهنگی میراث جهانی واچو قرار گرفته است، در واقع در یکی از شگفت انگیزترین دره رودها در کل اروپا است.

 

فاکر سی (Faaker See)

فاکر سی یک دریاچه در میان کوه های آلپ در منطقه کارینتیای اتریش است. این دریاچه پنجمین دریاچه بزرگ کشور و یکی از زیباترین دریاچه ها است که بخاطر آبهای نیلگون و زلالش معروف است. مانند بومی ها و گردشگران می توانید در این دریاچه شنا کنید، ماهی بگیرید و قایق سواری کنید و از مناظر اتریش لذت ببرید.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

زیارتگاه های کربلا

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1763 0

در این مقاله ی زیارتی اصفهان تور به تفضیل تمامی مکان های زیارتی کربلای معلی را برای شما عزیزان آورده ایم .  قبل از سفر به این مقصد مقدس این مطلب که می تواند راهنمای دقیقی برای شما باشد را مطالعه کنید .

 

 

تل زینبیه

مکانی که حضرت زینب(س) درواقعه عاشورابربلندای آن تل خاک می ایستاده اندوصحنه های جنگ عاشورا رانظاره می کرده اند. درحاضر به صورت نمادین مسجدی درآن مکان ساخته شده است.

 

 

 

خیمه گاه

در حال حاضر به صورت مسقف درآمده و مکانی بوده است که خیمه های کاروان امام حسین (ع) و یارانش در واقعه کربلا در آن محدوده برپا بوده است.

 

 

کف العباس

کف العباس دومقام نمادین به نشانه محل جداشدن دستهای چپ وراست حضرت عباس دردوطرف به صورت جداگانه ساخته شده است.این دومقام که کف العباس معروف هستنددرخارج ازبارگاه ملکوتی حضرت عباس(ع)واقع شده اند.

 

 

 

 

مرقد حبیب ابن مظاهر

قبیله بنی اسد که حبیب ابن مظاهر از بزرگان ایشان بود؛حبیب ابن مظاهر رابعد از واقعه عاشورا در ده متری نسبت به ضریح امام به صورت جداگانه دفن کردند.

 

 

مرقد حر ریاحی

محل دفن شدن حر ریاحی در فاصله ای حدودا ۷ کیلومتری غرب کربلا جدای از شهدای واقعه عاشورا می باشد .

 

مرقد دو طفلان مسلم

یکی ازمکان های زیارتی کربلا مدفن ابراهیم ومحمدفرزندان مسلم بن عقیل بن ابیطالب می باشد که درکنارشط فرات درخارج ازشهرکربلا قرارگرفته است.

 

 

مرقد  شهدای کربلا

مکانی بهشتی در کنار ضریح امام حسین (ع) که بیشتر شهدای کربلا در آن قسمت مدفون شده اند.

 

 

مرقد عون بن عبدالله

عون بن عبدالله پسر حضرت زینب سلام الله علیه می باشد . که در واقعه کربلا به شهادت رسید.

 

 

 

مرقد حضرت علی اکبر ( ع ) و علی اصغر ( ع )

حضرت علی اکبر(ع) درکنارپدربزرگوارشان درداخل ضریح حضرت سیدالشهداء و حضرت علی اصغر(ع) برروی سینه امام حسین (ع) به خاک سپرده شده اند.

 

نخل مریم

مکانی است که درآن حضرت مریم،حضرت عیسی رابه دنیا آورد.درحال حاضراین مکان به صورت محرابی درفاصله تقریبی دومتر ازضریح امام حسین(ع)بردیوارجنوبی بالاسرحضرت قرار دارد.

 

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

پروازهای مستقیم تهران وین

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1735 0

  روزها و ساعت حرکت پروازهای مستقیم تهران وین اتریش تهران به وسیله هواپیمایی اتریشی Austrian Airlines عبارتند از:

پرواز های رفت:

هفته ای ۳ پرواز از تهران به وین در روز های شنبه و سه شنبه و پنج شنبه در ساعت ۰۳:۵۰ AM از فرودگاه امام خمینی به فرودگاه وین اتریش انجام می شود مدت زمان پرواز ۴ ساعت و ۴۰ دقیقه می باشد.

پروازهای برگشت:

هفته ای ۳ پرواز از وین به تهران در روز های دو شنبه و چهار شنبه و جمعه در ساعت ۰۸:۱۰ PM از فرودگاه فرودگاه وین اتریش به امام خمینی انجام می شود مدت زمان پرواز ۴ ساعت و ۴۰ دقیقه می باشد.

در بعضی از مواقع به دلیل کمتر و یا بیشتر شدن تعداد مسافران هواپیمایی اتریشی برنامه پروازی بالا را تغییر می دهد ( در اکثر ماه های سال برنامه پروازی بالا وجود دارد ) لذا برای آگاهی دقیق تر از طریق راههای ارتباطی سایت با ما در تماس باشید

 

 

روزها و ساعت حرکت پروازهای مستقیم تهران وین اتریش تهران به وسیله هواپیمایی ایر ان ایر Iran Air Airlines  عبارتند از:

پرواز های رفت:

هفته ای ۱ پرواز از تهران به وین در روز شنبه در ساعت ۰۶:۱۵ AM از فرودگاه امام خمینی به فرودگاه وین اتریش انجام می شود مدت زمان پرواز ۴ ساعت و ۴۰ دقیقه می باشد.

پروازهای برگشت:

هفته ای ۱ پرواز از وین به تهران در روز  شنبه در ساعت ۰۵:۱۰ PM از فرودگاه فرودگاه وین اتریش به امام خمینی انجام می شود مدت زمان پرواز ۴ ساعت و ۴۰ دقیقه می باشد.

در بعضی از مواقع به دلیل کمتر و یا بیشتر شدن تعداد مسافران هواپیمایی ایران ایر برنامه پروازی بالا را تغییر می دهد ( در اکثر ماه های سال برنامه پروازی بالا وجود دارد ) لذا برای آگاهی دقیق تر از طریق راههای ارتباطی سایت با ما در تماس باشید.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

رفت و آمد در وین

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 629 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با سیستم جمل و نقل عمومی در شهر وین ،بیشتر  آشنا کند.

وین سیستم حمل و نقل کامل و یکپارچه‌ای دارد که شاید از بهترین‌ها در اروپا باشد. بلیت‌های سیستم حمل و نقل وین را می‌توانید در قطار، تراموا، اتوبوس و مترو استفاده کنید. برنامه‌ زمانی شبکه‌ی حمل و نقل عمومی وین هم مرتب است و خیلی کم پیش می‌آید که بیش از ١٠ دقیقه معطل رسیدن وسیله‌ای شوید. این شبکه کارش را از ساعت ٥ یا ٦ صبح شروع می‌کند و خطوط اتوبوس (جز اتوبوس‌های شبانه) و تراموا تا ساعت ١١ تا ١٢ شب کار می‌کنند. خطوط مترو هم تا ساعت ١٢:٣٠ یا ١ بامداد فعال هستند.

بلیت و کارت عبور شبکه‌ی حمل و نقل عمومی وین را می‌توانید در ایست‌گاه‌های مترو از دستگاههای خودکار فروش بلیت -که دستورالعمل انگلیسی دارند-، معدود دفاتر فروش بلیتِ این ایستگاهها و همچنین از مغازه‌های فروش دخانیات بخرید. بعد از خرید بلیت و قبل از سوار شدن، باید بلیتتان را وارد دستگاه آبی‌رنگی کنید که در ورودی ایستگاه مترو یا داخل اتوبوس و مترو قرار گرفته است. برای این کار، لبه‌ی بلیتتان را وارد شیار دستگاه کنید تا صدای«دینگ» را بشنوید. برای احترام به شهروندان،‌ خبری از بازرسی بلیت در شبکه‌ی حمل و نقل عمومی نیست، اما اگر بدون بلیت سوار شوید و متوجه شوند، بی برو و برگرد ١٠٠ یورو جریمه‌تان می‌کنند. یادتان باشد که یکشنبهها، استفاده‌ی کودکان زیر ١٤ سال از این شبکه رایگان است. اگر هم می‌خواهید چند روز در وین بمانید و به دیدنی‌های شهر و مراکز خرید بروید، به‌صرفه است که کارت تخفیف شهر وین را بخرید.

قیمت بعضی انواع بلیت‌های شبکه‌ی حمل و نقل عمومی وین به شرح زیر است:

بلیتِ خرید (Einkaufskarte): ٤٠/٥ یورو، اعتبار: روزهای کاری هفته از ٨ صبح تا ٨ شب

بلیت ٧٢ ساعته: ٥٠/١٤یورو، این بلیت تا ٧٢ ساعت بعد از تایید دست‌گاه اعتبار دارد.

بلیت هفتگی (Wochenkarte): ١٥ یورو، اعتبار: از دوشنبه تا یک‌شنبه‌.

 

متروی زیرزمینی یا یوبان

معمول‌ترین وسیله برای جابه‌جایی در وین خطوط پنج‌گانه‌ی متروی زیرزمینی آن است. قطارهای این خطوط با فاصله‌ی ٢ تا ٧ دقیقه حرکت می‌کنند و بیشتر مراکز دیدنی و مهم شهر را پوشش می‌دهند.

تراموا

خطوط تراموای وین را با یک حرف یا رقم مشخص می‌کنند. وین ٢٧ خط تراموا دارد که برای جابه‌جایی با سرعت کمتر و دیدار از بخش‌های بیشتر شهر عالی است. خط ١ و خط ٢ تراموای وین را برای گردشگرانی طراحی کرده‌اند که دوست‌ دارند با تراموا به دیدنی‌های شهر بروند. خط ١ از «شوِدِن‌پلاتز» به «اُپِر» می‌رود و از منطقه‌ی «پراته‌ـ‌هاپتاله» می‌گذرد. خط ٢ هم از «اپر» به «شوِدِن‌پلاتز» برمی‌گردد، اما از منطقه‌ی «اُتارکینگ» عبور می‌کند.

 

اتوبوس

خطوط اتوبوس شهر وین را با یک رقم و یک حرف الفبا مشخص می‌کنند. به دلیل گستردگی مترو، شاید کمتر پیش بیاید که از اتوبوس استفاده کنید، اما بد نیست بدانید که بلیت‌های ارزان‌ترِ مخصوص اتوبوس‌های خطوط B را می‌توانید به قیمت یک یورو بخرید. البته بلیت‌های معمولی هم در این خطوط قابل استفاده هستند.

سرویس شبانه

جمعه‌شب‌ها، شنبه‌شب‌ها و شب‌های قبل از همه‌ی تعطیلات رسمی، کل شبکه‌ی متروی زیرزمینی وین در طول شب کار می‌کند. همچنین، شبکه‌ای از خطوط اتوبوس‌های شب‌رو یا «نایت‌لاینر»ها هم در سراسر سال شب‌ها فعالیت می‌کند. برای استفاده از این اتوبوس‌ها می‌توانید از بلیت‌های معمولی استفاده کنید. مسیر بیشتر این اتوبوس‌ها به «کارتنر رینگ» در «اُپر» ختم می‌شود و فاصله‌ی زمانی حرکتشان هم ١٥ تا ٣٠ دقیقه است.

تاکسی

تاکسی را می‌توانید در خیابان یا از کیوسک‌های تاکسی کرایه کنید. کرایه‌ی تاکسی‌ها را بر اساس فاصله محاسبه می‌کنند، اما اگر مایل باشید می‌توانید قبل از سوار شدن با راننده در اینباره توافق کنید. مخصوصا اگر می‌خواهید به فرودگاه یا بیرون شهر بروید، از قبل کرایه را مشخص کنید چون کرایه‌ی تاکسی برای این مسیرها ثابت نیست. علاوه بر این، می‌توانید سه‌چرخه یا درشکه‌ی اسبی هم کرایه کنید که شاید کند باشد، اما بهتان خوش می‌گذرد.

دوچرخه

برای جابجایی در وین از دوچرخه هم می‌توانید استفاده کنید. با نیم ساعت دوچرخه‌سواری می‌توانید به بیشتر دیدنی‌های وین برسید. توی خیلی از خیابان‌ها و پارک‌ها، مسیری برای دوچرخه‌سواری معین کرده‌اند، اما انگار این مسیرها منطق خاصی ندارند، چون گاهی می‌بینیدشان و گاهی نه. تازه گاهی هم با پیاده‌رو یکی می‌شوند. بنابراین، اگر سوار دوچرخه شدید، حواستان را سر چهارراه‌ها و چراغ‌های راهنمایی حسابی جمع کنید. طبق قانون، شما باید در مسیر ویژه‌ی دوچرخه برانید، مگر آن که مسیر بسته باشد که در آن صورت باید از قوانین کلی عبور و مرور پیروی کنید. اگر می‌خواهید دوچرخه‌ای کرایه کنید، می‌توانید با پدال پاور تماس بگیرید. آن‌ها دوچرخه را در هتل خودتان به شما تحویل می‌دهند. البته شاید کرایه‌ی دوچرخه توی «پارک پراته» ارزان‌تر باشد.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

رستوران های معروف وین

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 938 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با رستوران های زیبا همراه با غذاهای متنوع و خوشمزه شهر وین ،بیشتر  آشنا کند.

طعم واقعی غذاهای اتریشی را در رستوران های معروف وین بچشید.

سبک غذایی و آشپزی در کشور اتریش و به ویژه شهر وین، پایتخت مشهور آن از نظر فرهنگی بسیار غنی بوده و رستوران های این شهر، رونق و پیشرفت خود را از سبک غذایی اتریشی و تاثیرات سبک های غذایی بین المللی به دست آورده اند. غذاهای ارائه شده در رستوران های وین ، شامل غذاهای سنتی، غذاهای خاصی که تهیه کردن آن ها در خانه امکان پذیر نبوده و یا به سختی ممکن است؛ هستند که از آن جمله می توان به شنسیل های کلاسیک وین Wiener Schnitzel، کیک های شکلاتی تورته زاخا  وینی  Sachertorte، غذایی به نام  Frittatensuppe که در اصل غذایی از جنوب آلمان محسوب می شود یا غذای ملی اتریش  به نام Tafelspitz که از گوشت گاو تهیه می شود.

 

رستوران پلاچوتا Plachutta

تاس کباب یا Stews از جمله محبوب ترین غذاها بین مردم اتریش به شمار می رود و مشهور ترین تاس کباب اتریشی تافلشزپیتز Tafelspitz نام دارد که در آن قطعات گوشت آبدار گوساله در مخلوطی از آب و سبزیجات پخته شده و به عنوان غذای ملی اتریش شناخته می شود. در رستوران پلاچوتا که برای نخستین بار در سال ۱۹۸۷ میلادی افتتاح شد، بهترین تاس کباب های وین به مشتریان ارائه می شود. تافلشزپیتز یکی از انواع تاس کباب موجود در منوی این رستوران بوده و امتحان کردن آن به همه کسانی که دوست دارند تجربه خوردن غذاهای اتریشی را داشته باشند، توصیه می شود. این رستوران ممکن است کمی شلوغ باشد و بهتر است قبل از رفتن به این محل نسبت به رزرو میز اقدام کنید. تاس کباب های این رستوران با استفاده از مواد اولیه و گوشت بسیار مرغوب و نرمی تهیه می شوند که به طور مستقیم از روستاهای اطراف خریداری می شوند.

 

رستوران کنستانتین فیلیپو Konstantin Filippou

سرآشپز مشهور این رستوران یعنی کنستانتین فیلیپوس از مادری اتریشی و پدری یونانی متولد شده و توانسته است با هنر و سلیقه خود دو سبک آشپزی یونانی و اتریشی را پیوند زده و غذاهای خوشمزه ای به مشتریان خود ارائه دهد. اگر چه این رستوران در ماه مارچ گذشته افتتاح شده و جز رستوران های جدید شهر محسوب می شود اما در همین مدت کوتاه توانست نام خود را به عنوان یکی از بهترین رستوران های شهر وین مطرح کرده و شهرت زیادی به دست آورد. این رستوران به مشتریان خود اجازه بازدید از آشپزخانه و تماشای نحوه آماده کردن غذاها را می دهد. گفته می شود این سرآشپز مشهور مانند یک رهبر ارکستر می تواند طعم های مختلف را با یکدیگر ترکیب کرده و هارمونی دوست داشتنی و با کیفیتی از آن ایجاد کند. این موضوع سبب شده است تا مشتریان کنستانتین فیلیپو پس از یک بار صرف غذا در آن تبدیل به مشتریان دائمی شده و به آن جا بازگردند. شعار این رستوران نیز عبارتی جالب با این مضمون است: غافلگیری در هر لقمه انتظار شما را می کشد.

 

رستوران کیم کوخت Kim Kocht

به نظر می رسد که وین جای مناسبی برای تاسیس رستوران آسیایی معتبر و ممتاز نباشد اما رستوران کیم کوخت این مساله را تکذیب کرده و حتی نظر شکاک ترین ذهن ها را نیز در این رابطه تغییر می دهد. کیم (Kim) سر آشپز مشهوری از کره جنوبی، اولین زن آشپزی است که به عنوان یک آشپز ماهر در تهیه سوشی در اتریش شناخته می شود. او بسیار علاقه مند است که شخصا در انتخاب غذای مشتریان خود پیشنهادهای مفید و قابل توجه ارائه دهد. همان طور که مشخص است، این پیشنهادات در نوع سرو غذا نیز تاثیر داشته و همین موضوع باعث می شود تا این سرآشپز شرقی برای ارائه غذاهایی با کیفیت و لذیذ به بهترین نحو عمل کند. قابل ذکر است که تمامی غذاهای این آشپز کره ای از محصولات ارگانیک تهیه می شوند. نمایش فضای داخلی آشپزخانه به همراه پنل های چوبی استفاده شده در سراسر محیط داخلی و صندلی های سفید به کار رفته در رستوران، فضائی دنج و صمیمی را برای مشتری فراهم کرده تا بتواند از صرف غذای خود لذت ببرد.

تاثیر غذاهای اتریشی و دیگر غذاهای بین المللی بر منوی غذایی کیم کوخت باعث شده تا غذاهایی خاص و خلاقانه از نوع آسیایی ارائه شود که هیچگاه مشتری را نا امید نخواهد کرد.

 

رستوران Pürstner

رستوران Pürstner در میان رستوران های دوست داشتنی این شهر شناخته شده است. این رستوران با ارائه یک فضای شاد و غذاهای سنتی اتریشی که برای مشتری و بودجه وی نیز اهمیت بسیاری قائل است، مکان بسیار خوب و مناسبی برای صرف غذا به حساب می آید.

دکور و تزئینات گوشه گوشه این رستوران ارائه دهنده فرهنگ Tyrolean وین است که از چوب های تیره، درختان میوه مصنوعی، شومینه و سر مصنوعی حیواناتی که روی دیوار قرار گرفته اند، تشکیل شده و فضایی روستایی را ایجاد کرده است. به طور کلی می توان گفت که رستوران Pürstner یک انتخاب مناسب برای صرف غذای ملی اتریشی و به دست آوردن احساس مردم اتریش محسوب می شود.

 

کافه مرکزی Café Central

کافه مرکزی را نمی توان در بخش فرهنگی شهر وین نادیده گرفت. این کافه یا قهوه خانه، شیرینی ها و خوراکی های بسیار لذیذی ارائه می دهد که البته بیشتر فضای خاص آن با تزئینات منحصر به فرد و جذاب و بی نظیرش، آن را از دیگر کافه ها متمایز کرده است.

قابل ذکر است که این کافه در سال ۱۸۷۶ میلادی افتتاح شد و در حال حاضر از یک فضای بزرگ با گذشته ای پر زرق و برق و با شکوه برخوردار است. تاق زیبا، ستون های مرمری، لوستر بزرگ نفیس آویزان شده از سقف به همراه وسایل و مبلمان سلطنتی و طراحی پیچیده از دوران امپریالیستی احساس خاصی و لذت بخشی در مشتری ایجاد می کند. این کافه، قهوه خوشمزه، شکلات داغ، شربت الدرفراور elderflower و نوشیدنی های خاص و منحصر به فردی را ارائه می دهد.

 

رسفیگْلمولر

وینی‌ها علاقه‌ی عجیبی به این رستوران دارند. این‌جا بزرگ‌ترین، و آن‌طور که خیلی‌ها می‌گویند، بهترین شنیتسل‌های وین را دارد. از آن‌جاهایی است که توریست‌ها هم زیاد سراغش می‌روند و دکوری روستایی دارد. این‌جا قیمت غذای اصلی، بدون نوشیدنی، بین ٥/٦ تا ١٤ یوروست.

 

ایمِروُل

با این که منوی رستوران هر روز تغییر می‌کند، اما همیشه بهترین غذاهای اتریشی و رد پایی از آشپزی آسیایی و ایتالیایی را در این منو می‌بینید. ایمرول فضایی راحت و خودمانی دارد و تابستان‌ها هم میزهایش را در میدان فرانتزیسکانر می‌چیند. قیمت غذاهای اصلی این رستوران بین ٨ تا ١٥ یورو و قیمت غذاهای منوی ناهار هم بین ٧ تا ٩ یوروست.

 

گرایچن‌بایسل

این‌جا قدیمی‌ترین مهمان‌خانه‌ی وین است که عمرش به سال ١٤٤٧ میلادی برمی‌گردد. گرایچن بایسل زمانی پاتوق بتهوون، شوبرت و برامس بوده و به همین خاطر پای ثابت برنامه‌ی خیلی از توریست‌هاست. همه‌ی غذاهای کلاسیک وینی را در منوی این رستوران پیدا می‌کنید و تابستان‌ها هم می‌توانید در باغ سرسبزش غذا بخورید. قیمت غذاهای اصلی رستوران هم بین ١١ تا ٢٤ یوروست.

 

ترِسنیِوْسکی

ترسنیوسکی شاید بهترین ساندویچ‌فروشی اتریش در ١٠٠ سال گذشته باشد؛ جایی که کافکا هم مشتری ثابتش بود. می‌توانید از ٢١ نوع ماده‌ی غذایی موجود، مثل پاپریکا، ماهی تُن با تخم‌مرغ، سالمون و شاه‌ماهی سوئدی، ماده‌ی دل‌خواهتان را انتخاب کنید تا با نان منتخب خودتان یا بدون نان بخورید یا از ساندویچ‌های آماده‌ی رستوران یکی را انتخاب کنید. این‌جا یکی از ٧ شعبه‌ی ترنسوینسکی در وین است و قیمت ساندویچ‌هایش از ٣ یورو به بالاست.

 

رستوران روزنبرگر مارکت

در این بوفه‌ی وینی انواع پاستا، گوشت‌های پخته، سالاد‌ها، آب‌میوه‌های تازه و دسرها را پیدا می‌کنید. غذاهای این رستوران هم خوب و شکم‌پرکن‌ هستند، هم ارزان. اما یادتان باشد که مخلفاتی مثل نان و کره صورت‌حساب را کمی گران می‌کنند. این‌جا صندلی‌های زیادی هم برای نشستن دارد و قیمت یک وعده غذای کامل دور و بر ١٠ یورو تمام می‌شود.

 

سوهو

سوهو غذاخوری معروف منطقه‌ی هافبورگ است که غذاهایی عالی با قیمت مناسب دارد. این‌جا دو منوی روزانه دارد: منوی غذاهای گوشتی و منوی غذاهای گیاهی. بنابراین، اگر از رستوران‌های حلال دور بودید، می‌توانید از منوی گیاهی سوهو استفاده کنید. بیش‌تر غذاهای سوهو اروپایی هستند، اما گاهی یکی دو غذای آسیایی هم در منو می‌بینید. میزهای چوبی ساده و چند تابلوی نقاشی روی دیوار فضایی دل‌نشین در سوهو ساخته‌اند و کارکنانش هم خوش‌خلق هستند. قیمت غذاهای منو بین ٩/٤ تا ٤/٥ یوروست.

 

ماشو ماشو

ماشو ماشو فضا و غذاهای شرقی دارد. این‌جا بهترین فلافل، حمص و سالادهای خاورمیانه‌ای وین را پیدا می‌کنید. میز و صندلی‌های رستوران زیاد نیستند و بهتر است غذا را با خودتان ببرید. اما ماشو ماشو یک شعبه درنوباگاسه (منطقه‌ی ٧ وین) دارد که با این که از مرکز شهر کمی دور است، اما جای بیش‌تری برای نشستن دارد. یک وعده غذا در ماشو ماشو بین ٣ تا ٨ یورو پایتان در می‌آید.

 

هاله

اینجا رستوران تالار هنر وین است و فضای داخلی جالبی دارد. توریست‌ها و وینی‌ها طرف‌دار انواع پیش‌غذا، پاستا، سالاد و غذاهای آسیایی هاله هستند و تابستان‌ها سخت می‌شود میزی توی هاله پیدا کرد. قیمت منوی ناهار هاله ٧ یوروست و قیمت غذاهای اصلی آن‌ هم از ٧ یورو به بالا.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

دیدنی‌های وین برای کودک

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 472 0

اصفهان تور در این مقاله قصد دارد شما را با دیدنی های شهر وین برای کودکان بیشتر  آشنا کند.

 

این روزها، بر خلاف گذشته، در وین بیشتر به بچه‌ها اهمیت می‌دهند. بچه‌ها در استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی می‌توانند از تخفیف استفاده کنند، بعضی از رستوران‌ها منوی ویژه‌ی کودک دارند و در بیشتر هتل‌ها کودکان زیر ١٢ سال می‌توانند رایگان در اتاق والدینشان اقامت کنند. چون پیدا کردن پرستار بچه کار سختی است، بهتر است در این باره با هتل محل اقامتتان مشورت کنید.

بسیاری از موزه‌ها، جاذبه‌های توریستی و تئاترهای وین برنامه‌ها و نمایشگاه‌های کودک دارند و موزه‌ تاریخ هنر و موزه‌ «آلبرتینا» برنامه‌های تابستانه‌ی کودک برگزار می‌کنند. شهر سه موزه‌ی مخصوص کودکان هم‌ دارد: موزه‌ «تزوم»، موزه‌ کودک «شونبرون» و «مینوپلیس». در موزه‌ کودک شونبرون به بچه‌ها یاد می‌دهند چه‌طور مثل یک پرنس یا پرنسس واقعی رفتار کنند.

فضاهای باز زیادی هم در شهر هستند که کودکان می‌توانند آنجا بازی کنند، از جمله پارک «پراته» که امکانات زیادی برای تفریح بچه‌ها دارد. استخرهای شنای شهر هم در دوره‌ی تعطیلات تابستانی مدارس برای کودکان زیر ١٥ سال رایگان هستند. در جزیره‌ دانوب هم بچه‌ها زمین‌های بازی، محوطه‌های شنا و امکان کرایه‌ی اسکیت و دوچرخه و استفاده از آن‌ها در مسیرها خاص خودشان را دارند.

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

احكام و آداب سفرهای زیارتی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 797 0

در اين بخش اصفهان تور گوشه اى از آداب و احكام سفرهای زیارتی را با استفاده از منابع فقهى در سه بخش :

«پيش از سفر»، «در سفر» و «نماز مسافر»  برای شما عزیزان آورده ایم :

 

پيش از سفر

اين كارها پيش از سفر و هنگام آغاز آن مستحب است :

۱- طلب خير از خداوند; بدين معنى كه از خداوند، خير و خوبى در اين سفر را درخواست كند.
۲-اطلاع دادن به دوستان و بستگان و حلاليّت طلبيدن از آنان.
۳-وصيت كردن، به خصوص نسبت به امور واجب.
۴-انتخاب همسفران مناسب و هم شأن خود از نظر اخلاقى و اقتصادى.
۵-انتخاب زمان مناسب براى سفر، كه در ايام هفته، روزهاى شنبه و پس از آن، روزهاى سه شنبه و پنجشنبه مستحب است و روز جمعه، قبل از نماز جمعه به سفر رفتن مكروه است. اگر در ساير ايام هفته لازم شد به سفر برود، صدقه بدهد و برود.
۶-خواندن دعاى سفر و آيات و سوره هاى قرآنى و دعاهاى ديگرى كه وارد شده است و از جمله آنهاست، سوره قدر، آية الكرسى و سوره هاى حمد، ناس و فلق.
۷-صدقه دادن در آغاز سفر، و بهتر است هنگام سوار شدن به وسيله نقليه صدقه بدهد.
۸-غسل كردن پيش از بيرون رفتن براى زيارت

 

 

 

 

هر چند احكام و آداب اين سفر بسيار است و به تناسب افراد و مكان ها نيز احكام و آداب خاصى دارد و بسيارى از آن ها در بخش آداب زيارت و در بخش هاى ديگر اين نوشته خواهد آمد ولى گوشه اى از آن ها بدين شرح است:

۱-مستحب است زاد و توشه لازم و كافى به همراه داشته باشد.
۲-با همسفران خود با اخلاق نيكو رفتار كند.
۳-به افراد ضعيف و مريض در طول سفر كمك كند.
۴-به خدمت كاران آستانه مقدسه كمك و انفاق كند.
۵- به فقرا و مساكين محل صدقه بدهد.

نماز مسافر

۱٫ چون برنامه سفر زائران عزيز به گونه اى تنظيم شده است كه كمتر از ده روز در يك محل مى مانند، لذا نمازهاى چهار ركعتى را بايد دو ركعتى بجا آورند، حتى افرادىكه پيش از اين به جهت آنكه شغلشان يا مقدمه شغلشان مسافرت بوده است، مانند خلبانان و ملوانان و برخى از رانندگان. و كسانى كه براى انجام كار زياد به سفر مى روند ولى اين سفر آنان زيارتى است و شغلى نيست بايد نمازهاى چهار ركعتى را شكسته بخوانند. آرى اگر افرادى بدانند كه مى توانند حداقل ده روز در يك محل; مثلاً در كربلا يا نجف بمانند و با قصد ماندن حداقل ده روز به آنجا بروند، نمازشان تمام است.(۳۶)
۲٫ مسافرى كه مى خواهد ده روز در محلى بماند، در صورتى بايد نماز را تمام بخواند كه بخواهد تمام ده روز را در يك جا بماند، پس اگر بخواهد مثلاً ده روز در نجف و كوفه بماند، بايد نماز را شكسته بخواند.(۳۷)
۳٫ مسافر مى تواند در مسجدالحرام و مسجد النبى (صلى الله عليه وآله) و مسجد كوفه و حرم امام حسين(عليه السلام) نماز را تمام يا شكسته بخواند ولى تمام خواندن با فضيلت تر است.(۳۸)
۴٫ تمام روضه شريفه حرم مطهّر امام حسين(عليه السلام) و رواقها و مسجد متصل به آن، همين حكم را دارد و مسافر مى تواند در آنجا نيز نماز را تمام بخواند، ولى در غير از روضه شريفه; يعنى در رواق ها و مسجد متصل به آن احتياط مستحب است كه مسافر نماز را شكسته بخواند.(۳۹)
۵٫ مسافر مى تواند در اين اماكن، بدون نيّتِ تمام يا شكسته، نماز را شروع كند و در وسط آن يكى را اختيار كند و بر همان اساس نماز را به پايان ببرد و حتى در اثناى نمازمى تواند نيّت را برگرداند; مثلاً به نيت شكسته خواندن نماز را شروع كرده ولى در اثناى نماز قصد كند كه نماز را چهار ركعتى تمام كند و همچنين به عكس، تا وقتى كه محل عدول نگذشته باشد. پس اگر به نيت چهار ركعتى نماز را شروع كرده و در ركعت اوّل يا دوم تصميم گرفت كه نماز را شكسته بخواند، اشكال ندارد.(۴۰)
۶٫ حكم تخيير بين تمام و شكسته مخصوص نماز است، بنابراين شخص مسافر حتى اگر تمام روز را در حرم امام حسين(عليه السلام) يا مسجد كوفه بماند نمى تواند روزه بگيرد. مگر روزه مستحبىِ با نذر كه حكم آن خواهد آمد.

 

احكام و آداب زيارت

براى تشرف به حرم مطهر معصومين(عليهم السلام) و در حال زيارت قبور مطهر آنان، اين كارها مستحب است:

۱-غسل زيارت، كه به همين نيت انجام شود و كيفيّت آن با ساير غسل ها فرقى ندارد
۲-با طهارت و وضو بودن.
۳-پوشيدن لباس هاى پاك و تميز و بهتر است سفيد باشد.
۴-عطر زدن و خوشبو كردن خود. بجز براى زيارت حضرت امام حسين(عليه السلام)كه اين عمل مستحب نيست.
۵-با آرامش و وقار حركت كردن و گام ها را كوتاه برداشتن.
۶-مشغول بودن به ذكر،به خصوص ذكر «الله اكبر» و «الحمد لله» در حال رفتن به زيارت.
۷-خواندن اذن دخول و اجازه گرفتن براى ورود به حرم.
۸-بوسيدن آستانه و درگاه حرم، ولى سجده كردن جايز نيست مگر آنكه سجده شكر به جهت توفيق اين زيارت باشد.
۹-وارد شدن به حرم با پاى راست .
۱۰-نزديك حرم رفتن، به طورى كه بتواند در كنار ضريح قرار گيرد و خود را به آن بچسباند، در صورتى كه مزاحمتى براى زائران نداشته باشد و سبب اختلاط با نامحرم نباشد.
۱۱-ايستادن در حال زيارت، اگر عذرى ندارد و بتواند بايستد.
۱۲-تكبير گفتن پيش از زيارت، وقتى قبر مطهر را مى بيند.
۱۳-خواندن زيارت هايى كه از معصومين(عليهم السلام) رسيده است.
۱۴-آهسته زيارت خواندن و پرهيز از صداى بلند.
۱۵-خواندن دو ركعت نماز زيارت، پس از زيارت و هديه آن به صاحب مزار.
۱۶-در زيارت معصومين(عليهم السلام) مستحب است پشت به قبله و رو به قبر زيارت بخواند.
۱۷-خواندن دعا و قرآن و هديه ثواب آن به صاحب مزار
۱۸-توبه از گناهان; زيرا آن اماكن محل پذيرش توبه است
۱۹-پرهيز از سخنان ناشايست و لغو و بيهوده و امور دنيايى در آن اماكن مقدس.
۲۰-بيرون رفتن از آنجا پس از زيارت تا جا براى ديگران باشد و از زيارت ملول نشود و شوق زيارت همچنان در دلش زنده بماند.

 

 

 

ايّام زيارتى معصومين(عليهم السلام)

در برخى از روايات رسيده از معصومين آمده است كه زيارت آنان در ايام خاصى سفارش شده و ثواب بيشترى دارد كه در روزهاى هفته، زيارت هر يك از آنان به ترتيب ذيل مستحب است و براى هر روز زيارت خاصى وارد شده است:

* روز شنبه: زيارت حضرت رسول(صلى الله عليه وآله)
* روز يكشنبه: زيارت اميرالمؤمنين(عليه السلام)
* روز دوشنبه: زيارت امام حسن و امام حسين(عليهما السلام)
* روز سه شنبه: زيارت امام سجاد و امام باقر و امام صادق(عليهم السلام)
* روز چهار شنبه: زيارت امام موسى بن جعفر، امام رضا و امام جواد و امام هادى(عليهم السلام).
* روز پنج شنبه: زيارت امام حسن عسكرى(عليه السلام).
* روز جمعه: زيارت حجة بن الحسن، امام عصر(عليه السلام)

 

 

 

در برخى از ايّام سال نيز زيارت حضرت امير المؤمنين على و امام حسين(عليهما السلام)سفارش بيشترى شده و ثواب افزون ترى دارد كه اگر زائران عزيز بتوانند سفر خود را طورى تنظيم كنند كه در آن ايام به زيارت قبر ايشان نائل شوند سعادت بزرگى است و چنانچه به طور اتفاقى در اين ايام در نجف و كربلا بودند، زيارت قبر ايشان را فراموش نكنند. هر چند خواندن زيارت نامه ايشان در اين روزها از راه دور نيز ثواب دارد و آن ايام بدين شرح است:

اوقات مخصوص زيارت اميرالمؤمنين على(عليه السلام)

۱٫ روز تولد ايشان (۱۳ رجب)
۲٫ شب و روز عيد غدير. (۱۸ ذى حجه)
۳٫ روز نزول سوره «هل اتى» (۲۵ ذى حجه).
۴٫ شب و روز مبعث پيامبر(صلى الله عليه وآله) (۲۷ رجب).
۵٫ روز ۲۱ ماه رمضان.
۶٫ شب اول ربيع الاول، شبى كه حضرت على(عليه السلام) در بستر پيامبر(صلى الله عليه وآله) خوابيدند.
۷٫ روز غزوه بدر، (۱۷ ماه رمضان).
۸٫ روز فداكارى ايشان در غزوه احد، (۱۷ شوال).
۹٫ روز فتح خيبر.
۱۰٫ روزى كه بر دوش پيامبر(صلى الله عليه وآله) بالا رفت و بت ها را شكست (۲۰ رمضان).
۱۱٫ روز فتح بصره (نيمه جمادى الاولى).
۱۲٫ روزى كه خورشيد به احترام ايشان برگشت (ردّ شمس، ۱۷ شوال).
۱۳٫ روزى كه از طرف پيامبر (صلى الله عليه وآله) مأمور ابلاغ آيه برائت شد (اول ذى حجه).
۱۴٫ روزى كه به امر خدا و ابلاغ پيامبر خد(صلى الله عليه وآله) درِ خانه هاى ديگران به مسجد پيامبر(صلى الله عليه وآله)بسته و در خانه حضرت باز گذاشته شد (روز عرفه).
۱۵٫ روزى كه آن حضرت انگشترى خويش را در حال نماز به فقير داد كه همان روز مباهله است و از دو جهت خصوصيت دارد (۲۴ ذى حجه).
۱۶٫ روزى كه با حضرت زهر(عليها السلام) ازدواج كرد (۲۱ محرم).
۱۷٫ آغاز خلافت ايشان; يعنى روز وفات پيامبر خد(صلى الله عليه وآله) (۲۸ صفر).
۱۸٫ روزى كه مردم براى خلافت ظاهرى با حضرت بيعت كردند (۱۸ يا ۲۵ ذى حجه)
۱۹٫ روز اوّل فروردين (نوروز) كه روز بيعت با ايشان، با اين روز مصادف بوده است.(۴۴)

 

 

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور