شکم گردی در جامائیکا
آکی و ماهی نمکی
آکی یکی از میوه‌های استوایی است. این غذا را معمولا برای صبحانه سرو میکنند. برای تهیه‌ی این غذا بخشی از میوه‌ی آکی را می‌جوشانند. این ترکیب به ماده‌ای زرد رنگ شبیه به تخم مرغ هم زده تبدیل میشود، سپس با ماهی، پیاز و انواع طعم‌دهنده‌ها سرو میشود.
ماهی Escovitch
این غذا را در رستوران‌ها و غرفه‌های ساحلی فروش غذا حتما خواهید دید؛ غذایی که عطر بی‌نظیرش در ساحل می‌پیچد و گردشگران را برای امتحان کردن غذا، مشتاق میکند. برای تهیه‌ی این غذا ماهی را طعم‌دار و سپس سرخ میکنند. این ماهی را همراه با سسی متشکل از فلفل، هویج، پیاز و سرکه سرو میکنند. توجه کنید که برای تهیه‌ی این غذا، ماهی را به طور کامل با سر و دم و استخوان سرخ میکنند. اگر دوست ندارید چنین غذایی را بخورید، می‌توانید همین غذا را که با فیله‌ی ماهی تهیه میشود در رستوران‌های شیک پیدا کنید که البته قیمت بالاتری هم دارد.
Bammy
این نان تخت که به راحتی قابل تا کردن است، از مانیوک تهیه میشود و به شکل گرد آن را می‌پزند و بعدا به قطعات مثلثی تقسیم میشود. این نان را با هر غذایی می‌توان سرو کرد و حتی به عنوان اسنک هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دامپلینگ
یکی دیگر از نان‌های جامائیکایی است که شبیه نان فستیوال است، ولی شیرین نیست. ظاهری شبیه بقچه دارد و معمولا برای وعده‌ی صبحانه همراه با آکی و ماهی شور سرو میشود.
Patties
برای تهیه‌ی این غذا، خمیرهای لایه لایه را با خوراک مرغ یا گوشت چرخ کرده پر میکنند. این غذا یکی از اسنک‌های محبوب و رایج در جامائیکا است
جاذبه های گردشگری در جامائیکا
جامائیکا جزیره ای غنی از تاریخ، زیبایی های طبیعی و ماجراجویی است. این جزیره را یکی از مقصدهای لوکس می دانند زیرا در آن هتل ها و امکانات تفریحی بسیار خوبی وجود دارد که البته این بدان معنی نیست که شما حتما باید از این فعالیت ها استفاده کنید تا سفرتان هیجان انگیز شود.همراه اصفهان تور باشید تا یشتر با این جزیره زیبا آشنا شوید… این کشور که جاذبه های توریسی آن به سمت دریا کشیده شده است، ورزش ها و فعالیت های آبی بسیار هیجان انگیزی برای گردشگران فراهم کرده که بسیار مورد توجه هستند. به هر حال اگر می خواهید که در سفر به جامائیکا آدرنالین خونتان بالا رود و ماجراجویی های خوبی تجربه کنید، در فهرست زیر مواردی هستند که برای شما آورده شده است. می توانید یک یا هر چندتا از آن ها را انتخاب کنید و در برگشت از این کشور با خود خاطره بسیار دلچسبی همراه کنید.
پارک ماجراجویی کول رانینیگز | Kool Runnings Adventure Park
پارک ماجراجویی اصلی جامائیکا در نگریل (Negril) واقع است که به کول رانینیگز معروف می باشد. این پارک آبی بزرگ و مدرن در سال ۲۰۰۷ ساخته شد و ترکیبی کامل از سرگرمی و هیجان را برای شما و کل خانواده تان فراهم می کند. پارک ماجراجویی کول رانینیگز به دو بخش تقسیم می شود: پارک آبی که شامل ۱۰ سرسره آبی، منطقه بازی کودکان، رودخانه های تفریحی و استخر موج می باشد، و پارک ماجراجویی که در آن می توانید از فعالیت هایی نظیر پینت بال، بازی های لیزر در فضای باز، کشتی های تفریحی، جامبو رفتینگ، قایق سواری با قایق های کانو و کایاک استفاده کنید و یک سفر هیجان انگیز برای خود رقم بزنید. این پارک همچنین دارای تورهای آشپزی-میراثی است که غذای خوشمزه جامائیکا را سرو می کند و برنامه های متنوع سرگرمی روزانه برای کودکان را برگزار می کند.
پارک ماجراجویی کوه های میستیک | Mystic Mountain
شهر اوچو ریوس به معنای «هشت رودخانه» در سواحل شمالی جامائیکا قرار دارد و یکی از مکان های است که در سفر به جامائیکا می توانید از آن بازدید کنید. اما می توان گفت که یکی از مشوق های اصلی برای دیدن این شهر توریستی پارک ماجراجویی کوه های میستیک است که در آن می توانید ماجراجوی های فوق العاده ای را تجربه کنید. همانطور که از نام این پارک متوجه می شوید، باید بگوییم که این منطقه در ارتفاعی حدود ۲۲۰ متر در کوه های میستیک قرار دارد که اگر می خواهید به آن جا بروید باید با بالابرهای خاصی این مسیر را طی کنید. اینجاست که ماجراجویی شروع می شود! در این پارک فعالیت های بسیار متنوعی وجود دارند که دلیل اصلی رفتن به آن جاست. از جمله این فعالیت ها می توانیم به سورتمه سواری، پرنده نگری و … اشاره کنیم. برای آن هایی که به زیپ لاین علاقه دارند می توانیم این مژده را بدهیم که در این پارک می توانند یکی زیپلاین سواری خوب را تجربه کنند.
پارک ماجراجویی سان کوست (ساحل آفتاب) | Sun Coast Adventure Park
پارک ماجراجویی ساحل آفتاب، تنها ۱۵ دقیقه از هاربر ویو (Harbour View)، اولین مرکز بزرگ و بهترین پینت بال جامائیکا فاصله دارد. در حالی که پینت بال جذابیت اصلی این پارک است، اما آن را می توان محل خوبی برای ورزش های دیگر و ماجراجویی های هیجان انگیز دانشت. این پارک برای شما مسیرهای طبیعت گردی، زمین والیبال، فوتبال، مینی گلف، هزارتو و خانه فعالیت کودکان فراهم کرده است. برای کسانی که می خواهند کمی به استراحت در هوای گرم جامائیکا بپردازند، امکاناتی نیز فراهم شده است. این پارک نیز از پارک های توصیه شده در سفر به جامائیکا محسوب می شود.
پارک ماجراجویی یامن | Yaaman Adventure Park
در اوچو ریوس یکی از قدیمی ترین مزارع جامائیکا را پیدا می کنید که در حاضر به پارک ماجراجویی تبدیل شده است. اوچو ریو دارای جاذبه های تاریخی مثل گرند هاوس است که در اوایل قرن ۱۸ ساخته شده اند. با اینکه این منطقه از لحاظ فرهنگی و تاریخی یکی از مکان های مهم اوچو ریوس محسوب می شود، اما با رفتن به این پارم می توانید فعالیت های تفریحی متنوعی را انجام دهید که بسیار ماجراجویانه و هیجان انگیز هستند. یکی از جذابیت های این پارک این است که شما در آن می توانید اسب سواری و شتر سواری کنید. همچنین در این مزرعه شترمرغ‌هایی را می بینید که غذا دادن به آن ها بسیار جالب است.
پارک واتا لند | Wata Land Park
پارک واتا لند یکی از رازهای سر به مهر مناطق روستایی جامائیکا است. این پارک آبی دوستدار محیط زیست در منطقه دره وایت ریور واقع شده است (White River Valley Area of St. Ann and St. Mary). واتا لند سه دریاچه ساحلی سه هکتاری دارد که در آن یک پارک آبی شناور با مساحتی حدود ۵ هزار متر مربع دارد. در اینجا می توانید سه سرسره آبی اصلی را ببینید که هیجان شما را به بازی می گیرند. این پارک محل مناسبی برای شنا می باشد. فعالیت های متنوع دیگری را می توانید در اینجا تجربه کنید که از جمله آن ها می توان به کایاک سواری، موج سواری و حتی طبیعت گردی اشاره کرد. کودکان در محیط های پر عمق اجازه ورود ندارند اما اگر با کودکتان در سفر به جامائیکا همراه هستید نگران نباشید زیرا یک منطقه بازی آبی مخصوص کودکان در اینجا وجود دارد که با سرسره های آبی خوبی پر شده است.
نگاهی به تاریخچه جامائیکا
جامائیکا کشوری است جزیره‌ای در دریای کارائیب و پایتخت آن کینگستون است. این کشور ۱۰٫۹۹۰ کیلومتر مربع وسعت داشته و جمعیت آن در سال ۲۰۱۲ حدود ۲ میلیون و ۸۸۹ هزار نفر بوده‌است. جامائیکا سومین کشور پرجمعیت انگلیسی‌زبان قاره آمریکا است و در سال ۱۹۶۲ استقلال خود را از بریتانیا دریافت کرد.همراه اصفهان تور باشید…
جامائیکا در قلمرو همسود قرار دارد و ملکه الیزابت دوم را رئیس کشور خود می‌شناسد. نماینده فعلی ملکه در جامائیکا پاتریک آلن است. حکومت این کشور نظام پارلمانی با دو مجلس است و نخست‌وزیر کنونی آن پورتیا سیمپسون-میلر نام دارد.
این جزیره در زبان آراواکی سرخ‌پوستان تاینو یعنی ساکنان بومی جزیره، خایماکا نام داشت که نام جامائیکا دگرگون‌شده همان نام است. حرف «خ» را در اسپانیایی با حرف نشان می‌دهند و همین حرف در انگلیسی «ج» تلفظ میشود. واژه خایماکا یا به معنی «سرزمین بهار» یا «سرزمین چوب و آب» است. جامائیکا در دوره‌ای از تملکات امپراتوری اسپانیا بود و سانتیاگو نام گرفته بود. پس از آن به دست بریتانیایی‌ها افتاد و «مستعمره سلطنتی هند غربی بریتانیایی جامائیکا» نامیده شد. این کشور عضو اتحادیه کشورهای همسود (مشترک‌المنافع بریتانیا) است. جمعیت امروزی آن بیشتر از نسل بردگان سیاهپوست آفریقایی هستند. جامائیکا پس از ایالات متحده آمریکا و کانادا سومین کشور پرجمعیت انگلیسی‌زبان در قاره آمریکا است.
شکم گردی در پورتوریکو
یکی از پرطرفدار ترین پیش غذا ها در پورتوریکو سوپ ه هستن بحث در مورد این است که آیا یکی از شناخته شده ترین سوپ ها، frijoles negros (سوپ سیاه و سفید)، کوبایی یا پورتوریکو است که طعم یسیار خوشمزه ای دارد..همراه اصفهان تور باشید…
یکی دیگر از سوپ کلاسیک، sopón de pollo con arroz – سوپ گوشت گاو با برنج است که در هر رستوران به اندازه ای متفاوت است. یکی از روش های سنتی تهیه این سوپ، برای تهیه قطعات بزرگ کدو تنبل و سیب زمینی سرخ شده یا یوتیاس (ریشه نشاسته گیاه گرمسیری بزرگ که گوشت معمولا زرد یا خامه ای سفید است) است که علاوه بر اینکه خیلی خوشمزه است بیسیار مقوی هست….
آنها معمولا در کتلت یا کتری سنگین پخته می شوند. یکی از غذاهای محبوب carne guisada puertorriqueña است؛ (خورش گوشت گاو پورتوریکو). مواد تشکیل دهنده ای که تنقلات گوشت گاو را طعم می دهند این ممکن است شامل فلفل سبز، فلفل شیرین شیرین، پیاز، سیر، سیب زمینی، سیب زمینی، زیتون . کیک گوشتی (pastelón de carne) جزء بسیاری از ناهارهای پورتوریکو است. گوشت نمک و گوشت گاو اغلب برای پر شدن استفاده می شود و در کالدرو پخته می شوند.که در جزیره پورتوریکو طرفدار زیادی دارن…
فرهنگ مردم پورتوریکو
در حال حاضر نیویورک و فلوریدا دارای بیشترین جمعیت پورتوریکویی‌تباران می‌باشند. نیویورک با ۱٫۲ میلیون جمعیت پورتوریکویی تبار و فلوریدا با یک میلیون نفر پورتوریکویی پذیرای کسانی است که به دلیل شرایط نامناسب اقتصادی از این کشور نیمه خودمختار وارد ایالات متحده شده‌اند.همراه اصفهان تور باشید تا یشتر با این جزیره زیبا آشنا شوید…..
بسیاری از کشاورزان هائیتی به دنبال وقوع توفان در کشورشان، اغلب محصولات خود را از دست دادند. به همین دلیل این کشور با کمبود مواد غذایی روبه‌روست که این مشکل بحران‌های پس از زمین‌لرزه سال ۲۰۱۰ را نیز وخیم‌تر کرده‌است.
محصولات پورتوریکو عبارت است از: شکر، قهوه، تنباکو، پنبه دانه، الوار، و درختان صنعتی و غیره. پرندگان اهلی و حیوانات شکاری بسیار دارد و ماهی نیز در سواحل آن فراوان است.صادرات پورتوریکو را عمدتاً فراورده‌های دارویی و لوازم الکترونیکی تشکیل می‌دهند. گردشگری و بانکداری نیز از جمله صنایع مهم در پورتوریکو میباشد. پورتوریکو از اعضای کشورهای همسود به شمار می‌رود.
نگاهی به تاریخچه پورتوریکو
جزیره اصلی پورتوریکو توسط کریستف کلمب در طول دومین سفر دریایی‌اش به قاره جدید در سال ۱۴۹۳ کشف شد،بر اساس شواهد به دست آمده از تاریخ پیش‌کلمبی، جمعیت این جزیره حدود ۳۰ هزار نفر در سال ۱۵۰۸ برآورد شده‌است. سرخ‌پوستان بومی جزیره موسوم به قوم تاینو، این جزیره را «بوریکن» به معنای «سرزمین شاهزادهٔ نجیب» می‌خواندند. اما کلمب آن را به یاد یحیای تعمید دهنده به سان خوان تغییر نام داد. این نام هنوز بر پایتخت این کشور باقی است.با اصفهان تور همراه باشید تا یشتر با تاریخ پورتوریکو آشنا شوید…
در سال ۱۵۰۸ نخستین مهاجران اسپانیایی وارد پورتوریکو و بندر خوان پونس دلئون شدند، عده‌ای نیز رهسپار کاپارا شدند و اولین حکومت محلی در آنجا تشکیل شد. یکی از مردان خوان پونس دلئون از فرماندهان تحت نظر کلمب، شایعاتی در مورد ثروت تاینوهای پورتوریکو شنیده بود. اختلافات آغاز شد و تازه‌واردان شروع به سرکوب و مطیع کردن بومیان جزیره کردند. مهاجران اسپانیایی رفته‌رفته مردم تاینو را محو و معادنشان را در ظرف اندک زمانی ضبط کردند. در طول یک سال، پونس دولئون، تاینوها را مطیع خود ساخته و کنترل اکثریت منطقه را بدست گرفت. در آن زمان، آن جزیره مجدداً تغییر نام داده و به پورتوریکو به معنای «بندر ثروتمند» تغییر نام یافت.
تاینوها در ابتدا در معادن طلا کار می‌کردند. در سال ۱۵۱۱، مقامات این جزیره بابت بدرفتاری با تاینوها از سوی کلیسای کاتولیک اخطاری دریافت کردند؛ اما همچنان نرخ مرگ و میر بر اثر کارهای سخت و طاقت‌فرسا و بردگی و بیماری و سوءتغذیه بالا بود. در سال ۱۵۱۸، هنگامی که آبله در میان این قوم شیوع پیدا کرد، بیشتر جمعیت آنان نابود شده بود. این وضعیت آنقدر ادامه پیدا کرد که دیگر تاینوهای زیادی برای کار وجود نداشتند. در این زمان اسپانیایی‌ها مجبور شدند، برده‌های سیاهپوست را جایگزین آنها کنند
آمریکا به دنبال جنگ با اسپانیا برای تصرف پورتوریکو، پس از اشغال این جزیره در سال ۱۸۹۸ کنترل آن در در دست گرفت. به علت اینکه پورتوریکو از مستملکات آمریکاست همهٔ شهروندان پورتوریکو دارای تابعیت آمریکایی هستند. در سال ۱۹۴۸ سنای آمریکا اجازهٔ انتخاب حاکم توسط خود پورتوریکویی‌ها را صادر کرد، در سال ۱۹۵۲ این لایحه توسط کنگره تصویب و ضمانت اجرایی پیدا کرد. در ۱ نوامبر ۱۹۵۰ استقلال طلبان افراطی پورتوریکویی با سفر به واشینگتن و ورود به محل کار رئیس جمهوری (هری ترومن) قصد ترور او را داشتند که البته موفق به این کار نشدند، در ۱ مارس ۱۹۵۴ نیز عده‌ای از افراطیون پورتوریکویی با ورود به ساختمان کنگره، ۵ تن از نمایندگان کنگره را مجروح کردند.
پورتوریکو امروزه نقطه انتقال عمده برای قاچاقچیان مواد مخدر بین آمریکای جنوبی و ایالات متحده است.
کارناوال وحشت با حضور شیاطین درمقدونیه
درکشور مقدونیه یک فستیوال هرساله درروستای ووکانی برگذار میشود که درآن با آرایش صورت خود دراین آئین شرکت میکنند.این رسم دربین آلبانی تبارها و ارتدوکس ها رواج دارد با ما درمرکزمشاوره سفرطلوع سفریادهمراه باشیدتابیشتر بخوانیم .
طبق سنت ۱۴۰۰ساله، اهالی روستای ووکانی واقع در جنوب غربی اسکوپیه پایتخت مقدونیه با آرایش خود به شکل صورت‌های هولناک کارناوال شیاطین را تشکیل می‌دهند!
به گزارش سیتنا، در این فستیوال که همه ساله در ایام موسوم به سنت واسیلیا پس از ورود به سال جدید میلادی تقریباً بین روزهای دوازده تا چهارده ژانویه برگزار می شود، مردم منطقه بالکان، مخصوصاً پیروان دین و آئین ارتدوکس و فعالین مذهبی کلیساهای مرتبط به این آئین در آن شرکت می کنند.
در سالهای گذشته این فستیوال به درگیری بین مسلمانان منطقه مخصوصاً آلبانی تبارها و جمعیت ارتدوکس های مسیحی انجامیده و همواره یکی از دلایل آن رفتارهای نابهنجار شرکت کنندگان در این مراسم و توهین به دین اسلام با ترسیم اشکال مختلف بر روی دیوارهای مساجد بوده است.
گذشته از خشونتهایی که اغلب در این کارناوال رخ داده، این فستیوال یکی از جاذبه های توریستی مقدونیه بوده به طوریکه هر ساله هزاران نفر گردشگر داخلی و خارجی را در این ایام به سمت خود جذب می نماید.
به گزارش تابناک، در این فستیوال سنتی که از سوی انجمن بین المللی کارناوالهای اروپا( FECC ) به رسمیت شناخته شده، مردم با استفاده از ماسک های دست ساز به کوچه و خیابان آمده و نمایشی تمثیلی از شیاطین مختلف را اجرا می کنند.
در انتخاب طرح ماسکها، نمادهای طنز، مشکلات اجتماعی، سیاسی و اقتصادی و بطور کل باورهای مردم از طبقات مختلف اجتماع نقش بسزایی دارد و به نوعی عقیده شرکت کنندگان از شیاطین و بتها با نگاه به دنیای امروز کاملاً هویدا می گردد.
واحدتولید محتوای اصفهان تور
۷غذای خوشمزه ی مقدونیه
لذت بخش ترین قسمت درهرسفری خوردن وتست کردن غذای هرکشوری میباشد وقتی درسفرهستیم و روز خود را مشغول گردش وتفریح هستیم ی غذای دلچسب خستگی را ازتن بیرون میکند با ما درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد همراه باشید تا بااین غذاهای خوشمزه کشور مقدونیه بیشتر آشنا شویم.غذای کشور مقدونیه متاثر از دیگر کشورهای قاره اروپا و کشور ترکیه است و به همین دلیل، غذا محبوبیت خاصی در میان گردشگران یافته است. استفاده از ادویه‌های مختلف ترکی مزه و طعم بسیار خوبی به غذاهای کشور داده است. نکته‌ی مهمی که باید به آن اشاره کنیم، این است که در فصل‌های مختلف، منوی غذایی در کشور متفاوت است و غذاهای فصلی جایگزین میشوند. تقریبا می‌توان گفت بیشتر غذاهای مقدونیه از محصولات تولید داخل این کشور است و گوشتی که در غذاها استفاده میشود، از گوسفندان و دام‌هایی است که در طبیعت کشور پرورش داده میشوند. اگر به مقدونیه سفر کردید، حتما دسرهای مختلف و متنوع مقدونیه را در رستوران‌های آن امتحان نمایید.
Kebapi
شما می توانید Ćevapiرا از یک مایل فاصله بویید، اساسا گوشت چرخ شده گوشتی مانند سوسیس های کوچک است که بدان معنی است که شما می توانید بیش از دو بار غذا بخورید و احساس بدی نکنید. به طور سنتی آنها بر روی کوره زغال چوب چوبی پخته می شوند، اما کباب و یا حتی کباب پیراشکی خوب بر روی اجاق گاز کار می کنند.
Polneti Piperki
Polneti Piperki، همچنین به عنوان فلفل پر شده شناخته می شود، بعدا در بیست سالگی به من رشد کرد و من آرزو می کنم که آن را قبل از این غذا دوست داشته باشم. این ظرف به قلب هر قوم مقدس عزیز است و می تواند به راحتی به عنوان ظرف ملی کشور در نظر گرفته شود. این فلفل به طور سنتی با برنج، گوشت چرخ شده، پیاز و ادویه جات مختلف پر شده است.
Ajvar
مطمئنا، این یک ظرف واقعی نیست، اما بخش بزرگی از غذاهای مقدونی است. هر ساله، وقتی خانواده ام را بخاطر می آورند، فلفل ها را نیز بریزیم. آجور با انواع فلفل به طور عمده فلفل قرمز (با استفاده از فلفل قرمز، بهترین آنها)، سیر و روغن آفتابگردان ساخته شده است. راه های مورد علاقه من برای خوردن آجور بر روی نان تست با برخی از پنیر فتا شور است.
Mekici
ممکن است تنها چیزی جز مقدونیه نباشد، اما Mekici برای هرکسی که تلاش می کند مورد علاقه است. این دوناتهای سبک راه عالی برای پایان دادن به غذا هستند و شما قادر نخواهید بود آنها را بخورید. از آنجایی که اساسا خمیر سرخ شده است، شما می توانید برخی از آن را سرگرم کننده بالا با هر آنچه که شما می خواهید. برخی از مردم آن را با مربا دوست دارند، اما مورد علاقه من یک شکر ساده شکر است.
Zelnik
غذای مورد علاقه و اغلب مصرف شده مقدونی من Zelnik است. این شیرینی سنتی با لایه های فیولو و ترکیبات مختلف پر کردن ساخته شده است. مورد شخصی من پر کردن پنیر فتا، تخم مرغ و اسفناج است. با این حال، بسیاری از مردم از گوشت چرخ شده، فلفل و پیاز با ادویه جات مختلف استفاده می کنند. آن را مناسب به عنوان یک اشتها آور به یک مهمانی و یا فقط یک میان وعده.
Kifli
این رول های پنیر خوش طعم و خوشمزه درست بعد از شام مناسب هستند. هر زمان که بابا خود را در دسترس قرار می دهد، حداقل ۵ نفر را می خورم و بعد از آن ظرف مخزن را پر می کنم. این خمیر با پنیر فتا پر شده و به دانه رسیده و دانه های کنجد قبل از پخت به آن اضافه شده است. اگر چه گرم و سرد خوب است، تازه از اجاق بهترین است.
Tulumba
این دسر شیرین و خوشمزه است. کاملا شبیه به کوروس، Tulumba خامه ای عمیق سرخ شده و خالص در شربت است. آنها معمولا به اندازه قطعات نیشیع میشوند، بنابراین شما به راحتی می توانید یک یا دو یا سه بار را بچرخانید و فقط آنها را در دهان خود پاپ کنید. Tulumba به طور معمول خورده سرد است و در واقع مورد علاقه در بسیاری از مناطق بالکان است.
غذاهای مقدونیه ظاهرزیبا ودلفریبی دارد ودرسبد غذایی انها از غذا وشیرینی گرفته تادسرهای خوشمزه را میتوانیم امتحان کنیم.
واحدتولید محتوای اصفهان تور
جاذبه های گردشگری در جزیره پوتوریکو
به عنوان یک مقصد کارائیبی برای سفر، پورتوریکو (Puerto Rico) در بسیاری از زمینه ها عالی است. سواحل زیبا و پر از نخل که برخی از آنها دارای آب هایی گرم و آرام همراه با شن های طلایی اند و برخی دیگر دارای موج هایی غول آسا هستند. همه این ها باعث جذب گردشگران و دوست داران ساحل می شوند. از زوج ها و خانواده ها گرفته تا موج سواران حرفه ای به این مجمع الجزایر علاقمندند. پورتوریکو با دارا بودن تنها جنگل های استوایی موجود در ایالات متحده آمریکا و خلیج بیولومینسنت (Bioluminescent)، دارای سورپرایزهایی عالی برای طبیعت دوستان است. به همه این موارد، زیبایی و فرهنگ سن خوآن (San Juan) را نیز اضافه کنید که دارای معماری دوره استعماری و قلعه های قدیمی می باشد و به شما درک کاملی از این مجمع الجزایر ارائه خواهد داد.با طلوع سفریاد همراه باشید…
پورتوریکو جزیره ای پیچیده است که دارای فرهنگ اسپانیاییِ کارائیبی بوده و همچنین به صورت آشکار با فرهنگ آمریکایی اجین شده است. این امر در مناطقی مانند سن خوآن بیشتر به چشم می آید که در آن رستوران های زنجیره ای آمریکایی و دیگر امکانات موجود در آمریکا وجود دارد. البته شما با پیشروی در این سرزمین به شهرهای عجیب و غریب، روستاهای کوچک، جزیره های زیبا، غارها و کوهستان های ناهموار مواجه می شوید.
سن خوآن قدیمی
قدم زدن در خیابان های سن خوآن قدیمی با معماری دوست داشتنی مربوط به دوره استعماری و قلعه های با ابهتش مانند این است که در زمان به عقب برگشته اید و به دوره ای قدیمی تر اما با امکانات رفاهی مدرن بازگشته اید. این شهر با قدمتی بیش از ۵۰۰ سال که دومین شهر قدیمی آمریکا نیز هست، تلفیقی از دوره استعمار اسپانیا و زندگی امروزی مردم پورتوریکو است. همچنین شهر سن خوآن به عنوان یکی از میراث جهانی یونسکو نیز انتخاب گردیده که دارای صدها ساختمان بازسازی شده استعماری مربوط به قرن ۱۶ و ۱۷ میلادی است. امروزه بازدیدکنندگان می توانند در یکی از این ساختمان های قدیمی و زیبا به غذاخوردن، خرید کردن و حتی اقامت نیز بپردازند.
جاذبه اصلی شهر سن خوآن، قلعه ال مورو (El Morro Fort) است که در شبه جزیره ای بالاتر از سطح اقیانوس واقع شده. این قلعه با مرکز شهر تنها به اندازه یک پیاده روی کوتاه فاصله دارد. قلعه ال مورو که در سال ۱۵۳۹ ساخته شده است و با تاریخ و موقعیت مکانی عالی یکی از بزرگترین مراکز جذب توریست در کشور به شمار می آید. در سن خوآن قدیمی مکان های زیادی برای بازدید وجود دارند که از برجسته ترین آنها می توان به فورتالزا (Fortaleza)، قلعه سان کریستوبال (Castillo de San Cristóbal) و کلیسای سن خوآن اشاره کرد. جالب است بدانید که مقبره خوآن پونسه د لئون (Ponce de León) در کلیسای سن خوآن قرار دارد.
جنگل ملی ال یونیک (El Yunque)
اگر قصد دارید کمی زیبایی های باشکوه درون مرزی پورتوریکو را تماشا کنید، این مکان بهترین گزینه برای شماست. جنگل ملی ال یونیک که در کنار مجموعه کوه های لوکیلو (Luquillo) از جمله کوه پیکو ال یونیک (Pico El Yunque) قرار دارد، دارای عنوان تنها جنگل استوایی در ایالات متحده آمریکا نیز است. آب و هوای جنگل ملی ال یونیک به صورت قابل توجهی نسبت به نقاط کم ارتفاع تر و سواحل، خنک تر و مرطوب تر است.
قدم زدن در مسیرهای پیاده روی که از میان جنگل رد شده اند، به مسافران اجازه می دهد تا با ۲۴۰ گونه درختان و صدها گونه گیاه موجود در این جنگل به علاوه حیوانات کوچک فراوان، آشنا شوند. لازم به ذکر است بیش از ۵۰ گونه از گل ارکیده در جنگل ملی ال یونیک وجود دارد. کوه ال یونیک در نزدیکی این جنگل ۱ کیلومتر از سطح دریا ارتفاع دارد. این جنگل ها نیز ۱۱۱ کیلومتر مربع را پوشش داده اند که شامل سه چهارم جزیره می شود و همچنان دست نخورده و بکر هستند.
جنگل ملی ال یونیک یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری طبیعی موجود در پورتوریکو است که معمولاً با توری که از سن خوآن راه می افتد از آن بازدید می شود. از میان مهم ترین مکان های موجود در جنگل ملی ال یونیک می توان به آبشار لا کوکا (La Coca)، برج یوکاهو (Yokahú)، بانیو گرنده (Baño Grande)، بانیو دی اورو (Baño de Oro) و آبشار لامینا (La Mina) اشاره کرد.
مرکز جنگل های استوایی ال پورتال (El Portal Tropical Forest Center) مرکزی برای گردشگرانی است که می خواهند اطلاعاتی درباره این منطقه به دست آورند. در نزدیکی این مکان برج یوکاهو قرار دارد که در سال ۱۹۳۰ برای عموم باز شد تا بتوانند از آن بالا بروند. این برج چشم انداز خوبی بر روی جنگل های استوایی دارد.
جزیره کولبرا (Culebra)
در حالیکه از کولبرا معمولاً در کنار وییکس (Vieques) یاد می شود، اما این جزیره کوچکتر بوده و با سواحل زیبا و تپه های باشکوه، ویژگی های خاص خودش را دارد. در اینجا زمان بسیار آهسته می گذرد و جوی کاملاً بی سر و صدا دارد. افراد بسیاری در این جزیره به گردشگری می پردازند و صنعت اکو توریسم در کولبرا از اهمیت ویژه برخودار است. همچنین اکثر مکان های توریستی توسط مهاجران اداره می شوند. کولبرا که تنها ۱۴ کیلومتر طول و ۶ کیلومتر عرض دارد، در ۲۷ کیلومتری شرق پورتوریکو و ۱۹ کیلومتر غرب جزیره کارائیبی سنت توماس (Saint Thomas) قرار دارد و ۲۳ جزیره جدا از خود را نیز شامل می شود. صخره های مرجانی این منطقه به عنوان یکی از بهترین صخره های مرجانی کل کارائیب شناخته می شوند.
ساحل پلایا فلامنگو (Playa Flamenco) که شبیه به نعل اسب است، محبوب ترین ساحل این جزیره می باشد و تقریباً بدون نقص است. آب های این ساحل صاف و بدون موج اند که این مکان را برای شنا و غواصی عالی می سازد و شن های سفید و درخشان اینجا با درختان نخل احاطه شده اند. پناهگاه حیات وحش جزیره کولبرا (Culebra National Wildlife Refuge) یک قطعه خوب حفاظت شده از طبیعت است که تمام خط ساحلی کولبرا، به علاوه ۲۰ جزیره کوچک دیگر را شامل می شود. بیش از یک سوم کولبرا به عنوان پناهگاه حیات وحش انتخاب شده و شامل جزیره کوچک لویس پنا (Cayo Luis Peña) نیز می شود که جزیره ای کوچک در غرب کولبرا است. در اینجا خلیج های کوچک و زمین های ناهموار موقعیتی مناسب ولی سخت را برای پیاده روی به وجود آورده اند.
وییِکِس (Vieques)
وییکس که ۱۶ کیلومتر با پورتوریکو فاصله دارد، به دلیل داشتن هتل های کوچک و سطح بالا، رستوران ها، مغازه ها و گالری هایش تبدیل به اقامتگاه ساحلی محبوبی شده است. هنگامی که در سال ۲۰۰۳ ارتش آمریکا این جزیره را ترک کرد، توجه وییکس به گردشگری تغییر کرد. سواحل زیبای این جزیره اکنون دارای زیرساخت های با کیفیتی برای گردشگران است که هم پورتوریکویی ها و هم گردشگران خارجی را وادار می کند تا وقتشان را برای آمدن به این جزیره صرف کنند. در جزیره وییکس هیچ هتل بزرگ و یا آپارتمان مرتفعی وجود ندارد. این جزیره که ۳۸ کیلومتر طول و ۹ کیلومتر عرض دارد، بزرگترین جزیره دست نخورده اسپانیایی است که با این حال، باز هم حس بودن در جزیره ای کوچک را به شما می دهد.
این جزیره همچنین به دلیل وجود پدیده ای خاص در خلیج پشه (Mosquito Bay) که با نام خلیج بیولومینسنت (Bioluminescent) نیز شناخته می شود معروف است، جایی که تجمع دیوتاژکداران (dinoflagellates) با نور فسفری شان شب ها آب را روشن می کند. گردشگران می توانند پس از تاریکی با انواع مختلفی از قایق ها به دیدن این پدیده شگفت انگیز طبیعی بپردازند. با اینکه این پدیده در برخی نقاط دیگر پورتوریکو نیز اتفاق می افتد، اما اینجا بهترین مکان برای دیدن آن است. برای رسیدن به وییکس می توانید از هواپیما و یا قایق هایی استفاده کنید که از فاجاردو (Fajardo) حرکت می کنند.
موج سواری و تماشای وال ها در رینکون (Rincon)
این مکان که عموماً با نام های پوئبلو دل سورفین (Pueblo del Surfing) به معنای شهر موج سواری و مالیبوی کوچک (Little Malibu) شناخته می شود، در بین پورتوریکویی ها به گرینگو پارادایس (Gringo Paradise) معروف است. زبان اصلی مردم در این مکان انگلیسی می باشد و بسیاری از موج سواران و دیگر مهاجرین این شهر را به عنوان خانه خود برگزیده اند. پس از مسابقات قهرمانی موج سواری سال ۱۹۶۸، که در آن عکس های رینکون با موج های ۳۰ متری اش در جهان پخش شد، این مکان به جایی مقدس برای موج سواران تبدیل شد. با اینکه موج های رینکون بسیار شدید می شوند اما بازهم می توانید سواحل زیبایی که برای شنا مناسب اند را در جنوب آن پیدا کنید.
رینکون همچنین یکی از مناطق اصلی پورتوریکو برای تماشای زندگی وال ها است. فصل اصلی برای تماشای وال ها در اواسط ژانویه شروع می شود و تا مارس، هنگامی که وال های کوهان دار در این منطقه هستند، ادامه دارد. توجه داشته باشید که برای دیدن این پدیده تورهای زیادی در شهر وجود دارند.
ساحل لوکیلو (Luquillo Beach)
اگر قصد دارید به راحتی از سواحل شلوغ سن خوآن فرار کنید، لوکیلو گزینه ای عالی برای شماست. ساحل لوکیلو که فاصله کمی با شهر دارد و یک ساحل با شن های طلایی و نخل های صف کشیده است، توسط ساختمان های بلند و پروژه های عمرانی محاصره نشده آرامش زیادی را برایتان به وجود می آورد. آب های این ساحل اکثر اوقات آرام بوده و برای شنا بسیار مناسب اند. این ساحل که دارای طولی در حدود ۲ کیلومتر است، برای قدم زنی نیز مکانی ایده آل به شمار می آید. در این ساحل شما با شاخه های درختان نارگیل مواجه خواهید شد که زمین را سایه کرده اند. همچنین سرویس های بهداشتی مدرن، دوش و اتاق های تعویض لباس از امکانات دیگر ساحل لوکیلو محسوب می شوند. البته درست در کنار ورودی ساحل، رستوران ها و سالن های غذایی وجود دارند که می توانید از آنها بهره ببرید. سفر شما به ساحل لوکیلو می تواند با یک گردش در جنگل ملی ال یونیک همراه شود.
تلسکوپ رادیویی آرسیبو (Arecibo Radio Telescope)
تلسکوپ رادیویی آرسیبو دارای دیشی ۲۰ جریبی می باشد که در داخل یک گودال واقع شده است. در این مکان ستاره شناسان “موسیقی ستارگان” (تپ اخترها و اختروش ها) را اثبات کرده اند و ماه، یونوسفر زمین و دیگر سیاره ها را نیز بررسی می کنند. همچنین در این مکان برنامه ای برای پیدا کردن حیات هوشمند فرازمینی (SETI) در حال اجرا است. صحنه هایی از فیلم تماس (Contact) با بازی جودی فاستر در این رصدخانه ضبط شده، البته این مکان لوکیشن فیلمبرداری تعدادی فیلم دیگر نیز بوده است. موقعیت این مکان عالی بوده و پیچیدگی رصدخانه آرسیبو آنقدر حیرت آور است که ارزش گذراندن جاده های پر پیچ و خم را دارد.
غارهای ریو کاموی (Rio Camuy)
پارک غاری ریو کاموی دارای مجموعه ای بزرگ از غارهاست که ۲۶۸ جریب را پوشش داده اند و سومین مجموعه غاری بزرگ در دنیا به شمار می آیند. در این مکان اتوبوس های برقی بازدید کنندگان را به غاری خواهند برد که ۶۰ متر زیر زمین قرار دارد و یا آنها را به سمت گودالی به نام کواوا کلارا امپالم (Cueva Clara Empalme) می برند که اکنون منطقه ای حفاظت شده است. این غارها بخش های مختلفی دارند که برخی از آنها دارای سقف هایی بسیار بلند، سنگ های استالاگمیت (Stalagmite) ، استالاکتیت (stalactite) و حتی رود‌هایی هستند که در کف غار جاری می باشند. توری با راهنما، بازدیدکننده‌ها را در کواوا کلارا امپالم هدایت می کند. علاوه بر شگفتی های طبیعی موجود در این مجموعه غارها، جالب است بدانید که غارهای ریو کاموی در زمان های بسیار دور توسط مردم بومی نیز استفاده می شده اند.
مرکز تاریخی شهر پونس (Ponce)
پونس شهری بسیار بزرگ است و معمولاً جایی در برنامه سفر گردشگران پورتوریکو ندارد، اما مرکز تاریخی این شهر با معماری قرن ۱۷ و میدان هایی وسیع، جایی عالی به شمار می رود. پلازا لاس دلیشیاس (Plaza Las Delicias) با کافه ها و نیمکت های پارکش، جایی دوست داشتنی برای شروع گردش است. ساختمان های خاصی که در اینجا قرار دارند، ایستگاه آتش نشانی قدیمی پونس با خط های سفید و قرمزش، شهرداری و کلیسای جامع کاتدرال دی نوئسترا سنیورا دی لا گوادالوپ (Catedral Nuestra Señora de la Guadalupe) که اخیراً ساخته شده است، همگی از جاذبه های گردشگری پونس محسوب می شوند. همچنین پونس تعداد زیادی موزه عالی دارد که از جمله آنها می توان به موزه هنر پرونس اشاره کرد.
جزیره ورد (Isla Verde)
برای جمعیتی که به دنبال اقامتگاه هایی all-inclusive با سواحلی رویایی می گردند که در نزدیکی فرودگاه نیز باشد، جزیره ورد بهترین گزینه است. هر چیزی که یک گردشگر خسته، که به دنبال آفتاب می گردد و ساحل را نیز دوست دارد و به آن نیاز دارد در این مکان پیدا می شود. البته در جزیره ورد خبری از فرهنگ پورتوریکو نیست. آب های آرام این جزیره دارای سواحلی با شن های سفید می باشند که درختان نخل و اقامتگاه ها در پشت آنها قرار گرفته اند و جایی مناسب برای استراحت با امکانات رفاهی کامل می باشد. این منطقه در حومه شهر سن خوآن قرار دارد و افرادی که دور از اقامتگاهشان به گشت و گذار می پردازند می توانند تنها با یک تاکسی به خیابان تاریخی سن خوآن قدیمی بروند. همچنین جنگل ملی ال یونیک نیز به راحتی در دسترس است تا برای تنوع هم که شده کمی از ساحل دور شوید.
۱۲جاذبه توریستی مقدونیه
همیشه قصد از سفربه مقاصد جدید دیدن جاذبه های طبیعتی وتاریخی می باشد.با ما در مرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد همراه باشید تا درادامه این مطلب با جاذبه های کشور مقدونیه بیشتر آشنا شویم کشور مقدونیه از جاذبه های طبیعی همچون دریاچه و غار و پارک ملی گرفته تا بناهای تاریخی همچون کلیسا بهره مند می باشد.
Avery Stonich
مقدونیه ممکن است یکی از مکانهای جالب و جذاب جهان باشد. جمهوری یوگسلاوی سابق، این کشور کوچک، که به سختی بزرگتر از ورمونت است، بین یونان، آلبانی و بلغارستان در شبه جزیره بالکان قرار دارد.
مقدونیه مدرن امروز، یک ذوب ریخته گری از ایرانیان، یونانی، رومی، عثمانی، صربستان و طعم شوروی است. دوستان از قهوه در کافه های بیرون از منزل فرار می کنند چون گرسنه گریه های Slavic در میان فرهای دود سیگار و عینک های کلینکر از راکیا می گذرد. گنبدهای گرد از کلیساهای ارتدکس مسیحی به اشتراک گذاشته شده در افق با برج های مساجد مسلمان، کوه سنگ آهک کوه در روستاهای آرام افزایش می یابد، و دریاچه های پر زرق و برق دار حومه وحش
پیاده روی کوه Ljuboten
کوه های شر برای ۹۹۴ مایل در شمال غربی مقدونیه به ابرها می رسند و به ۸۰۰۰ فوت می رسند. اوج برجسته برجسته کوه Ljuboten (8196 فوت) مورد توجه قرار گرفته است. پیاده روی پنج ساعته به بالا می تواند در یک روز کامل شود. ویلا لووبوتن کوه ریزورت، یک مهمانسری ساده که در کنار دریاچه قرار دارد، در ارتفاع ۵۵۰۰ فوت، پایه عالی است. از آنجا، حوضچه های نرم، گل وحشی به سوی اجلاس باتلاقی را دنبال کنید. قبل از بازگشت به ویلا، از دیدگاه های فوق العاده ای از مقدونیه و کوزوو استفاده کنید، جایی که آتش گرم و عطر و طعم دلپذیری از جشن های پخته شده در خانه، از مسافران خسته شده است.
Slither through a cave
از طریق یک غار سرازیر می شودچشم انداز کارست سنگ آهک مقدونیه مانند پنیر سوئیس است که دارای بیش از ۳۰۰ غار است. یک کت اسپلکانینگ ببرید و از طریق یک سوراخ کوچک در سنگ ها را فشار دهید تا وارد زیرزمینی در Gorna Slatinska، یک لبه هابیت چهارچرخی شوید که به شما اجازه می دهد تا از طریق آن تنها در صورت تمایل به لغزش بروید. با استفاده از چراغ جلو، اردک تحت استالاکتیت های عجیب و غریب و طعمه خفاش های کوچک که از سقف گرد و غبار. جامعه ی غارتگری محلی، اورسوس اسپلیوز، غارها را در منطقه تحقیق می کند و می تواند آنچه را که پیدا کرده است به شما نشان دهد.
Visit the Painted Mosque
هر بنای تاریخی مذهبی در مقدونیه ممکن است کم رنگ در مقایسه با مسجد رنگی، یک شاهکار قرن ۱۵ در تتو باشد. الگوی پر جنب و جوش بیرونی نقاشی های مستطیلی که قاب پنجره های مشبک را طراحی کرده اند، فقط یک اشاره بزرگ درون آن است. کفش های خود را لغزید و در داخل گام بگذارید. فک شما ممکن است در اثر آثار هنری چرخشی که هر یک اینچ از دیوارها و بالکن ها را پوشش می دهد کاهش پیدا کند.
Dive into history in Ohrid
پاشنه های خود را در اوهریت قرار دهید و ممکن است فکر کنید که شما به مدیترانه منتقل شده اید. آبهای شفاف Ohrid یکی از قدیمی ترین دریاچه های جهان، بیش از یک میلیون سال پیش است. در امتداد ساحل سرسبز و تپه ای، شهر اوهریت، که در آن ۵۶،۰۰۰ نفری و یکی از قدیمی ترین شهرک های اروپا قرار دارد، قرار دارد. کل منطقه به عنوان یک دارایی جهانی میراث جهانی یونسکو تعیین شده است.
Rock climb or kayak in Matka Canyon
کمتر از ۱۰ کیلومتر از اسکوپیه، کانکت ماتکا است، جایی که رودخانه ترسا قبل از جمع شدن در دریاچه امارات، متروک می کند. به سمت انتهای جاده بروید و یک میز روی تراس سنگی در رستوران Lakefront هتل Canyon Matka بگیرید. اجاره قایقرانی و قایقرانی را به غار Vrelo، شکاف عمیق با مسیرهای روشن و مراحل چوبی است که منجر به دریاچه های زیرزمینی. تورهای موتور قایق برای کسانی که دارای تورم کمتر هستند در دسترس هستند.
Explore Skopje
پایتخت مقدونیه خانه بیش از نیمی از میلیون نفر است که ترکیبی از قدیمی و جدید است. اولین علامت برای دیدار شما صلیب هزاره ۲۱۷ پا است که تاج کوه وودنو را می دهد. برای دیدن آسانسور، کوهنوردان به جاده سفر می کنند.
کلیسای سنت جان Church of St. John
از باشکوه ترین کلیساهای مقدونیه که ترکیبی از سبک های معماری بیزانس و ارمنی را دارد و درست کنار رودخانه واقع شده است. این کلیسا به افتخار سنت جان ساخته شده و به یک مکان الهام بخش برای تفکرات معنوی شناخته می شود. در فضای بیرونی مجسمه های سرامیکی و سنگی وجود دارند که به زیبایی کلیسا افزوده اند و با اینکه نقاش و سارزنده ها چندان شناخته شده نیستند اما به خوبی از آنها حفاظت شده است. این ساختار منحصر به فرد از زیباترین کلیساهای کشور مقدونیه و همچنین منطقه بالکان شناخته شده است.
بازدید از قلعه ساموئل Samuel’s Fortress
شهر اهرید در دوران بیزانس شهری بزرگ و مرکز فرهنگی و برای مدت کوتاهی نیز پایتخت بود. زمان پایتخت، امپراطور دوران قلعه خود را روی تپه ای در مرکز شهر بنا کرد. قلعه ساموئل یکی از قوی ترین قلعه ها در منطقه بالکان است. امروزه ۱۸ برج و ۴ دروازه از ساختار اصلی باقی مانده و با توجه به موقعیت استراتژیک خود و با داشتن چشم اندازی از شهر و دریاچه، تبدیل به مکانی ایده آل شده است.
پل سنگی استون Stone Bridge
پل سنگی با شکوه استون در شهر اسکوپیه و بر روی رود واردار Vardar قرار گرفته و دو بخش قدیمی و جدید شهر را به یکدیگر متصل می کند و عنصر اصلی ارتباط روزانه ساکنان و همین طور بازدیدکنندگان است. این پل سنگی در مقابل تمام بلایای طبیعی و تهدید های تاریخ مقاومت کردو چندین بار بازسازی و حفظ شد از این رو ارزش بسیار زیادی دارد و بازدید از آن واجب است.
گردش در پارک ملی ماوراوو Mavrovo National Par
درخت ها، آبشارها و آرامش مطلق این منطقه، نفس هر مسافری را تازه می کنند. ماوراوو جادوگر زیبایی است که هر فردی را جذب خود می کند خصوصا در تابستان که بسیار شگفت انگیز می شود. در این منطقه روستاهایی وجود دارند که مناسب و ایده ال برای ماجراجویان هستند. اگر علاقه به پنیر هم داشته باشید کارخانه های آن در این منطقه به وفور دیده می شوند.
دریاچه ماوراوو Mavrovo Lake
بزرگترین دریاچه مصنوعی در کشور مقدونیه همین دریاچه ماوراوو است که در منطقه ای هم نام خودش قرار دارد. این دریاچه زیبا در ماه های تابستان یک مکان عالی و ایده آل برای شنا و قایقرانی به شمار می رود. همین طور کلیسای نیمه غرق شده در وسط دریاچه نیز به جذابیت آن افزوده است. این دریاچه و در کل منطقه آن نزدیک به ۱۰۰ کیلومتر با شهر اسکوپیه فاصله دارد.
باتوجه به مطالبی که بالاخواندیم کشور مقدونیه کشوری توریستی می باشد وجاذبه های این کشور آدمی را به سوی این کشور میکشاند و مطمئنا” روزهای خوبی را دراین کشور میتوانیم بگذرانیم.
