بخارست رومانی ارزانترین شهراروپایی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 694 0

ارزان ترین شهر اروپا بخارست

درادامه این مطلب میخواهیم بیشتر درمورد کشور رومانی کشوری که دربین کشورهای اروپایی یکی از ارزان قیمت ترین کشورها به حساب می آیدو سفر به این کشور نسبت به بقیه کشورهای اروپایی هزینه کمتری دارد صحبت کنیم کشوری که درزمینه گردشگری فعالیت بسیاری انجام داده و سالانه مسافران زیادی به این کشور سفرمیکنند.بامادرمرکز مشاوره سفرطلوع سفریاد همراه باشید.

بخارست یک شهر مقرون به صرفه اروپایی است که علاوه بر موزه های مهم، طبیعت بکری دارد که هر توریستی را مجذوب خود می کند. بیشتر کافه های شهر مدرن هستنداما شما می توانیدرد پای کافه های قرن ۱۹ را هم به راحتی در شهر دنبال کنید. کلیساهای ارتدوکس و ویلاهای پر زرق و برق در گوشه های آرام شهر به زیبایی در کنار هم جمع شده اند.

بناهای قدیمی رومانی، کاخ های زیبا به سبک فرانسوی، کلیساهای تاریخی و موزه های متنوع، از عناصر اصلی شهر بخارست است. تاریخ در هر گوشه این شهر دیده می شود اما در کنار این قدمت می توان چهره تازه بخارست را مشاهده کرد. اداره های مدرن، گالری های هنری معاصر، رستوران ها و کافه های بین المللی به خوبی با چهره سنتی شهر ترکیب شده اند.

بخارست ارزان ترین شهر اروپاست که به تدریج به مقصدی جدید برای گردشگران بین المللی تبدیل شده است. در نگاه اول شاید بخارست خیلی دلچسب به نظر نرسد اما با کمی صبر و جستجو به زیبایی های این شهر تاریخی پی خواهید برد؛ شهری که معماری قدمت دارش، نمایشی جالب از گذشته و حال است. تعداد زیادی موزه، مکان های تاریخی، قبرستان ها، مراکز خرید و مناظری با معماری فوق العاده وجود دارد که حتما باید از آنها دیدن کنید.

بخارست رومانی ارزانترین شهراروپایی

جاذبه های این کشور مقصد مناسبی برای سفر برای توریست ها ایجاد کرده ومیتوان با توجه به اینکه سفر به این شهر ازنظر هزینه مناسب می باشد این کشور را در لیست مقاصد سفرخود قرار دهیم.

واحدتولید محتوای اصفهان تور

رسم جالب دزدیدن عروس دررومانی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 2488 0

دزدیدن عروس

یکی ازرسوم عجیب مردم رومانی دزدیدن عروس از طرف داماد می باشد رسمی جالب که فقط اگه پسر ازدختری خوشش بیاد ازدواج  قطعی است وعروس نمیتونه درموردش نظری بده وبه زبان ساده مجبوره که قبول کنه و به عقد داماد دربیاد. بامادر مرکزمشاوره سفرطلوع سفریاد همراه باشید.

یک گروه از کولی های رومانی که در کل اروپا گروهای اقلیتی دارند رسم غیر رومانتیکی برای ازدواج دارند. آنها بدون هیچ وقت تلف کردنی دختر مورد علاقه شان را می دزدند. طبق رسوم این گروه اگر دختری توسط مردی دزدیده شود و تا سه روز نزد او بماند رسما همسر او می شود. بدیهی است که اگر این ربایش با هماهنگی عروس خانم صورت نگیرد اسباب دلخوری او را فراهم میکند.

رسم جالب دزدیدن عروس دررومانی

این رسم جالب بود ولی خب آزادی انتخاب از دختران گرفته شده و نوعی اجبار دراین نوع ازدواج وجود دارد.

واحدتولید محتوای اصفهان تور

تاریخچه کشور مکزیک

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 527 0

تاریخ

نخستین آثاری که از انسان در آمریکای میانی به دست آمده متعلق به ۴۰ هزار سال پیش است. در حدود ۹ هزار سال پیش سرخ‌پوستان عهد باستان به کاشت ذرت روی آوردند از این اتفاق به عنوان یک انقلاب فرهنگی یاد شده‌است.همراه اصفهان تور باشید تا بیشتر با این کشور آشنا شوید…

به مدت نزدیک به سه هزار سال مناطق آمریکای مرکزی در محدوده مکزیک امروزی محل استقرار تمدن‌های پیشرفته سرخ‌پوستی بودند.اما در سال ۱۵۱۹ تمدن‌های بومی مکزیک از سوی اسپانیایی‌ها مورد حمله قرار گرفتند. اسپانیایی‌ها با توسل به سلاح‌های آتشین توانستند تمدن‌های آزتک، مایا و اولمک را در مکزیک شکست دهند و این کشور را به تصرف خود درآورند.

در سال ۱۵۲۱ نیز اسپانیایی‌ها با کمک تلاکسکالتک‌ها، که از اصلی‌ترین دشمنان آزتک‌ها محسوب می‌شدند، تنوچیتیتلان پایتخت ازتک‌ها را به تصرف خود درآوردند. تصرف پایتخت آزتک منجر به تحت‌الحمایگی مکزیک در سال ۱۵۳۵ شد، از این پس مکزیک تحت‌الحمایه یا به تعبیری دیگر مستعمره اسپانیا شد.

مکزیک پرجمعیت‌ترین منطقه تحت‌الحمایه اسپانیا بود. پس از سه قرن استیلای امپراتوری اسپانیا، سرانجام در سال ۱۸۱۰ استقلال مکزیک از اسپانیا اعلام شد. صدور اعلامیه استقلال منجر به یک دوره جنگ‌های طولانی میان نیروهای اسپانیا و مکزیکی‌ها شد. در نهایت در سال ۱۸۲۱ مکزیک رسماً به استقلال رسید و ایتوربیده به عنوان امپراطور این کشور بر تخت نشست.

دو سال بعد نیروهای انقلابی او را از قدرت برکنار کردند و در سال ۱۸۲۴ قانون اساسی بر مبنای نظام حکومتی جمهوری در مکزیک تدوین شد. نام کشور را نیز از امپراتوری مکزیک به ایلات متحده مکزیک تغییر دادند. در سال ۱۸۳۵ تگزاس از این مکزیک اعلام استقلال می‌کند که این اتفاق منجر به نبرد آلامو و به دنبال آن جنگ آمریکا و مکزیک در بین سالهای ۱۸۴۶-۴۸ می‌شود. در سال ۱۹۱۰ به دنبال عدم رضایت مردم از رئیس جمهور وقت پورفیرودیاز منجر به انقلاب مکزیک می‌شود. در سال ۱۹۱۷ قانون اساسی جدیدی به تصویب می‌رسد و حزب ناسیونالیست انقلابی قدرت را در دست می‌گیرد.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1572 0

دراین مطلب میخواهیم با جاذبه های توریستی کشور رومانی بیشتر آشنا شویم کشور رومانی از بناهای تاریخی همچون صومعه نقاشی شده گرفته زیبایی های طبیعی همچور ابشاربیگارو شهرهای زیبای بخارست وکلوزو مامایا که هرکدام زیبایی خاص خود را دارند دربین کشورهای توریستی خودنمایی میکندبامادرمرکز مشاوره سفرطلوع سفریاد همراه باشیدتابیشتر بااین جاذبه ها آشنا شویم.

دلتای دانوب Danube Delta

‏بیشترین قسمت های دلتای دانوب که از لحاظ وسعت دومین دلتای بزرگ اروپا محسوب می شود، در رومانی واقع شده است. در اصل این دلتا بخشی از دریای سیاه بوده و مکان مناسبی برای مشاهده ی طبیعت به شمار می رود. دلتای دانوب خانه ی گونه های خاص گیاهی و جانوری در اروپا و ۳۲ اکوسیستم مختلف از جمله بزرگترین تالاب های جهان است. در اینجا شما می توانید سوار قایقی شده و شاهد زیبایی های این دلتا و غروب شگفت انگیز آفتاب باشید. ‏

۱۲جاذبه توریستی رومانی

کلوژ-ناپوکا Cluj-Napoca

بزرگترین دانشگاه رومانی در کلوژ-ناپوکا واقع شده که به عنوان پایتخت غیر رسمی منطقه ی تاریخی ترانسیلوانیا نیز شناخته می شود. قدمت این شهر به زمانی قبل از مهاجرت رومن ها برمی گردد و یکی از مراکز هنر و فرهنگ رومانی به شمار می رود. این شهر خانه ی جمعیت کثیری از مجارستانی ها می باشد و دارای مجسمه ای است که به افتخار پادشاهی مجارستانی ساخته شده است. کلیسای گوتیک سنت مایکل منسوب به قرن چهاردهم دارای بلندترین برج کلیسا در رومانی می باشد. موزه ی ملی هنر نیز که در یک کاخ واقع شده در این شهر قرار دارد و شامل مجموعه ی بزرگی از آثار هنرمندان رومانیایی است.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

مامایا Mamaia

مامایا که در لبه ی دریای سیاه واقع شده، معروف ترین تفرجگاه ساحلی رومانی محسوب می شود. مامایا کوچک است اما با این حال دارای امتدادی به طول ۸ کیلومتر می باشد. این شهر دارای ساحل های ماسه ای بینظیری است که مناسب حمام آفتاب و استراحت است. مامایا همچنین دارای یک پارک آبی مختص کودکان است. هرچند بزرگسالان نیز در صورت تمایل می توانند در آکادمی موج سواری آموزش ببیند.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

تیمیسوآرا Timisoara

تیمیسوآرا در رومانی غربی واقع شده و یکی از بزرگترین شهرهای آن به شمار می رود. ساخت و شکل گیری این شهر منسوب به قرن سیزدهم است و زمانی متعلق به امپراطوری عثمانی بوده است. تیمیسوآرا اولین شهر اروپایی است که در خیابان های آن چراغ های برق وجود داشت. تیمیسوآرا در خلال جنگ جهانی دوم آسیب های شدیدی را متحمل شد. برخلاف سایر کلیساهای جامع اروپا، کلیسای جامع ارتودوکس تیمیسوآرا در قرن بیستم ساخته شده اما بخش مرکزی آن که به داشتن ۱۱ ستون معروف است، دارای آیتم های مذهبی و نقاشی های قدیمی می باشد.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

بخارست Bucharest

بخارست شهری است که نو و کهنه در آن ترکیب شده اند، بدین گونه که گردشگران می توانند از ساختمانی چند صد ساله، برجی مدرن و ساختمانی به سبک کمونیستی در یک بلوک شهری بازدید کنند. این پایتخت مدرن اروپایی دارای بزرگترین ساختمان مجلس در جهان است که ۱۲ طبقه بوده و دارای ۳۱۰۰ اتاق می باشد. شما می توانید در اوقات مختلفی از روز به بازدید از این ساختمان تاثیرگذار که در سال ۱۹۸۴ ساخته شده بپردازید. همچنین در بخارست، بازدید از مرکز شهر قدیمی با خیابان های باریک سنگفرش شده، ساختمان های قدیمی و کلیساهای قرون وسطایی را به هیچ عنوان از دست ندهید.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

سینایا Sinaia

سینایا یک شهر تفرجگاهی کوهستانی است که در اطراف یک صومعه گسترش یافته و نام خود را از کوه سینای Sinai گرفته است. این صومعه که دارای یک کپی از اولین انجیل چاپ شده در رومانی است، مقصدی جذاب برای گردشگرانی که علاقمند به کوهنوردی در تابستان و اسکی در زمستان هستند به شمار می رود. پادشاه چارلز اول خانه ی تابستانی خود به نام Peles Castle را نزدیک این شهر ساخته که آن نیز به نوبه ی خود یک جاذبه ی گردشگری محسوب می شود. این شهر را به خاطر گل های زیبای آن می شناسند اما دقت کنید که چیدن این گل ها مجاز نمی باشد!

۱۲جاذبه توریستی رومانی

صومعه های نقاشی شده Painted Monasteries

از زیباترین جاذبه های رومانی صومعه های نقاشی شده ی بوکووینا در بخش های شمال شرقی رومانی هستند. دیوارهای خارجی این صومعه ها با نقاشی های استادانه از چهره های قدیسین و پیامبران، صحنه هایی از زندگی حضرت مسیح، تصاویر فرشتگان و شیاطین، بهشت و جهنم پوشیده شده است. بهترین نمونه های محافظت شده ی این صومعه ها را می توان در Humor، Moldovita، Patrauti، Probota، Suceava، Sucevita و Voronet یافت.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

براسوو Brasov

براسوو در مرکز رومانی، دارای ویژگی های متنوعی از زندگی مدرن و پویای شهری تا فریبندگی دنیای قدیمی و مناظر شگفت انگیز است. این شهر که توسط کوه های کارپاتین Carpathian احاطه شده، یک تفرجگاه کوهستانی با تسهیلات اسکی و اسکیت روی یخ است. یکی از جاذبه های این شهر کلیسای سیاه است. علت این نامگذاری بدین دلیل است که دود ناشی از یک آتش سوزی بزرگ در قرن هفدهم سنگ های این کلیسا را سیاه نمود. گردشگران همچنین می توانند از خیابان روپ Rope Street که باریک ترین خیابان رومانی است نیز بازدید کنند. ‏ ‏‏‏ ‏‏‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏

۱۲جاذبه توریستی رومانی

سیبیو Sibiu

سیبیو که زمانی متعلق به مجارستان بوده، منسوب به اوایل قرن دوازدهم است. این شهر در ترانسیلوانیا، منطقه ای که با خون آشام ها به خصوص دراکولا مرتبط است، قرار دارد. البته احتمال اینکه شما در این عصر با یکی از آنها مواجه شوید بسیار بسیار اندک است! در سیبیو شما می توانید از Grand Square یادگار قرن پانزدهم و ساختمان های باروک مانند کاخ Brukenthal که یکی از قدیمی ترین موزه های جهان در آن قرار دارد بازدید کنید. همچنین گردشگران ممکن است بخواهند از باقیمانده ی استحکاماتی که صدها سال پیش از شهر محافظت می کردند، دیدن کنند.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

سیگیسوآرا Sighisoara‏‏‎‏‎‎

این شهر نیز در ترانسیلوانیا واقع شده و شهر قدیمی با باروهای محافظت شده اش، آن را تبدیل به یکی از بهترین مقاصد گردشگری رومانی کرده است. ساکسون های ترانسیلوانیا برای سکونت و دفاع از مرزهای شهر توسط شاه مجارستان به این منطقه دعوت شدند. آنها یک شهر تجاری پر رونق و ارگی در این منطقه بنا نهادند. این شهر بعدها در قرن چهاردهم بزرگ شده و توسعه یافت. هر سال در جولای جشنواره ی قرون وسطایی در ارگ قدیمی برگزار می شود. نشانه ی شهری مهم سیگیسوآرا، یک برج ساعت ۶۴ متری است که در سال ۱۵۵۶ ساخته شده است.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

مزرعه های مارامورش

مارامورش منطقه ای تاریخی است در عرض بخش شمال شرقی کشور رومانی، نزدیک اوکراین. اساسا این منطقه یک دره به شمار می رود که در میان کوه ها احاطه شده است. رودخانه ها و نهرها، جنگل های انبوه و مهم تر از همه طبیعت بکر و دست نخوردهاز این ناحیه جواهری واقعی در دل اروپا ساخته است.

مارامورش در واقع یک مکان ویژه در قلب قاره همیشه سبز است. بسیاری از نقاط و معماری های این منطقه به ثبت یونسکو رسیده اند. سنت های محلی، غذا و نوشیدنی از جمله مواردی هستندکه در اینجا برای کشف کردن وجود دارد. فرهنگ روستایی در این شهرستان پر رونق است و هنوز ترکیب فوق العاده ای از موسیقی سنتی، لوازم دست ساز چوبی و نپاچه های رنگارنگ وجود دارد که بسیار دیدنی است و شما را به زمان های دور خواهد برد.

مارامورش با غذای اساطیری، مناظر چشمگیر و آداب و رسوم بسیار کهن است که فرهنگ، سنت ها و شیوه زندگی از گذشته دهقانان قرون وسطی در آن حفظ شده است. آخرین فرهنگ دهقانی اروپا را در اینجا می توان تجربه کرد. دروازه چوبی باستانی، موسیقی سنتی، لباس های رنگارنگ و جشنواره بخشی از جاذبه های این منطقهاست که به عنوان قلب و روح روستایی رومانی لقب گرفته است.

شادترین قبرستان دنیا به نام ساپانتا در این منطقه است. با اینکه اکثر قبرستان های دنیا حالتی غم انگیز دارند، در ساپانتا، رنگ حرف اول را می زند. صلیب های بالای هر قبر رنگی و شاد و در زیر آن تصویری از زندگی قبل از مرگ فرد متوفی نقاشی شده است.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

معجزه دره کوچک

آبشار بیگار (Bigar) در منطقه کاراس سورین در غرب کشور رومانی واقع است. افراد محلی این آبشار را به نام «معجزه دره کوچک» می شناسند. ارتفاع خزه های پوشاننده محل ریزش آبشار در حدود ۸ متر است که یکی از زیباترین آبشارهای جهان را خلق کرده است. این آبشار از سوی مردم این کشور، جهت بیان آرزوهای افراد در دوران زندگی شان به شهرت رسیده است.

از این رو هر ساله تعداد زیادی از گردشگران جهت دیدن این آبشار به رودخانه «مینیس» می روند. این زیباترین و شگفت انگیزترین آبشار جهان است که در دره مینیس در شهرستان کاراس – سورین کشور رومانی است که در یک زاویه ۴۵ درجه قرار گرفته و باعث می شود که آب مستقیم به پایین سقوط کند و چشم انداز زیبایی را به وجود آورد.

۱۲جاذبه توریستی رومانی

واقعا کشور رومانی ازلحاظ طبیعی زیبایی های حیرت انگیزی دارد که برای کسانی که عاشق طبیعت هستند وازسفربه سرزمینهای بکر لذت میبرند مقصد مناسبی می باشد.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

آشنایی با آداب ورسوم مردم مکزیک

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1152 0

اگر دنبال سفری متفاوت میگردید ما به شما کشور مکزیک را پیشنهاد میکنیم همراه اصفهان تور باشید تا بیشتر با فرهنگ مردم این کشور آشنا شوید…فرهنگ مکزیکی از خالص ترین مظاهر هنرهای کلاسیک مانند موزیک کلاسیک و رقص گرفته تا تجارب زیباشناختی روزمره از قبیل هنر آشپزی و سنن گفتاری را در بر می گیرد . در همان حال که خلاقیت های هنری ریشه دوانیده در آداب و رسوم اقوام سرخپوست با هم همزیستی دارند ، همزمان اصطلاحات مدرنی مانند سینما و عکاسی بوجود آمده و معرفی می شوند ، بی آنکه رگه بی پایان ادبی که همواره با روند تکامل تاریخی ملت ما همراه بوده ، به کنار نهاده شود .

کثرت پدیدآورندگان و روشها همراه با عواملی مانند استعداد فوق العاده و تنوع نهادهای فرهنگی مختص تشویق و اشاعه آن ، فرهنگ مکزیکی را به صورت یکی از پویاترین فرهنگ های جهان در آورده است .

مردم مكزیك به آداب و سنتهای فرهنگی خود بسیار پایبند می‌باشند و انجام مراسم فرهنگی مذهبی در این كشور فراوان یافت می‌شود . مردم مکزیک از لحاظ خصوصیات اجتماعی ، مردمی خونگرم محسوب شده و پایبندی خاصی به روابط خانوادگی و تعلقات درون فامیلی دارند به طوری که سنتهای خانوادگی در این کشور بسیارقوی می باشد . جوانان زود تشکیل خانواده می دهند و معمولاً به ازدواجهای خود پایبند بوده و تلاش می نمایند با افزایش رفت و آمدهای خانوادگی بنیان خانواده را تحکیم بخشند . هر چند این مهم نیز تحت تأثیر سایر فرهنگهای وارداتی قرار گرفته و نفوذ این نوع فرهنگ ها در روند آن به خوبی مشهود می‌باشد .

شکم گردی در کوبا

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 612 0

پلوی مرغ (Arroz con Pollo)

یکی از غذاهای اصیل و سنتی کشور کوبا این پلوی خوش‌طعم و خوش رنگ است که تاریخچه آن به کشورهای اسپانیا و آمریکای لاتین باز می‌گردد و بسیاری از کشورهای همسایه نیز آن را طبخ می‌کنند.این غذا دارای طعم بی‌نظیر زعفران و زیره سبز و بوی آن بسیار اشتهاآور است. برای درست کردن این غذا باید مرغ از شب قبل در آبلیمو، سیر و کمی نمک و فلفل طعم‌دار شود و در یخچال باقی بماند تا مرغ به خوبی مزه‌دار شود. مرغ باید در حرارت کم و مقداری روغن زیتون سرخ شود و کم کم بقیه مواد را به آن اضافه کرد و در نهایت زعفران را به آن اضافه می‌کنیم تا طعم و بوی آن حفظ شود.

ساندویچ کوبایی (Cuban Sandwich)

این ساندویچ لذیذ از ترکیب ژامبون، پنیر سویئسی، خیارشور یا ترشی و سس خردل درست می‌شود و برای کسانی که علاقه بسیاری به ساندویچ دارند، بسیار توصیه می‌شود. در بسیاری از کشورها با ژامبون‌های متنوع و انواع دیگری از گوشت‌ها این ساندویچ را سرو می‌کنند.نان این ساندویچ نان کوبایی است که بافتی نرم دارد و طعم این ساندویچ را در کنار سس خردل و پنیر فراوان، بی‌نظیر می‌کند. ساندویچ کوبایی را در هر رستورانی می‌توانید پیدا کنید و با یک نوشیدنی گوارا لذت خوردن آن را تکمیل کنید.

پیکادیلو (Picadillo)

پیکادیلو یکی از غذاهای اصیل کوبا و بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین است که با ترکیبات مختلفی درست می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده این غذا در کوبا گوشت چرخ شده، فلفل، پیاز، سیر، سرکه، زیره سبز، سس گوجه فرنگی، زیتون و در موارد خاصی کشمش و سیب زمینی را هم شامل می‌شود.

Yuca con mojo

یکی از غذاهای محلی کشور کوبا Yuca con mojo است که از ریشه گیاه مانیوک یا یوکا درست می‌شود. این غذا با ترکیب پیاز، آبلیمو و تعدادی سیر تهیه می‌شود و گاها در کنار آن از ترکیبات گوشتی نظیر سوسیس نیز استفاده می‌کنند.

دسر کدو تنبل (Cuban Pumpkin Flan)

دسر کدو تنبل یکی از دسرهای معروف کوبا است که بسیار خوشمزه است و بافت خامه‌ای شکل دارد و درست کردن آن بسیار راحت است. مهم‌ترین بخش درست کردن آن تهیه کارامل آن است؛ این دسر خوش طعم در فصل پاییز بیشتر درست می‌شود و رنگ و بوی پاییزی دارد.

 خورش مرغ کوبایی (Fricasé de Pollo)

یکی از غذاهای کوبایی اصیل و سالم این خورش لذیذ است که طعم و بوی آن سحرانگیز و مقاومت در مقابل خوردن آن غیر ممکن است. این خورش از ترکیبات مرغ بدون پوست، آب لیمو یا آب پرتقال تازه، سیر، سیب زمینی، زیتون و سس گوجه فرنگی تشکیل می‌شود. این غذای کوبایی اغلب در مهمانی‌ها سرو می‌شود.

توپ سیب زمینی (Papas Rellenas)

یکی از نشاط آورترین غذاها، غذاهای ساده و لذیذ هستند و آن‌هایی که به عنوان اسنک و میان وعده سرو می‌شوند. توپک‌های سیب زمینی کوبایی، همه این ویژگی‌ها را دارند.این توپ‌های بامزه و جادویی در داخل خود طعمی فوق‌العاده دارند؛ ترکیبی از گوشت، سبزیجات معطر و اندکی ادویه داخل آن‌ها را پر کرده است که در پوره سیب زمینی قرار گرفته‌اند و در نهایت با غلتاندن در تخم مرغ زده‌شده و کمی آرد سوخاری و در آخر غوطه‌ور شدن در دریایی از روغن، رنگ درخشان طلایی به خود می‌گیرند. این غذای ساده و لذیذ را به همه مسافران کوبایی پیشنهاد می‌کنیم.

مرغ کوبایی و لوبیای سیاه

غذاهایی که با مرغ طبخ می‌شود، در کوبا بسیار است و اغلب دارای پروتئین و کالری زیاد هستند. این غذای لذیذ که مکمل آن سبزیجات و بخصوص لوبیای سیاه کوبایی است، غذایی کامل است که از سیب زمینی شیرین، کلم بروکلی و موز سرخ شده و اندکی آبلیموی تازه تشکیل می‌شود. مزه‌های شیرین و ترش طعم فوق‌العاده‌ای به این غذا داده است و هارمونی مزه‌ها را برای شما ملموس می‌کند.

پیراشکی میگو (Shrimp Empanadas)

پیراشکی در اغلب کشورهای آمریکای لاتین طبخ می‌شود و طرفداران بسیاری دارد؛ در شکل کوبایی آن ماده اصلی فیلینگ و محتوای آن میگو است که در کنار سبزیجات، سیب زمینی نگینی و پیاز و سیر تفت داده شده طعم بی‌نظیری را ایجاد می‌کند. این پیراشکی را با سس‌های مختلفی مانند کچاپ یا خردل و با توجه به ذائقه نوش جان می‌کنند.

خورش گوشت گاو ریش ریش شده (Ropa Vieja)

این خورش که تقریبا همان رست بیف است، با سس غلیط گوجه پخته می‌شود و با برنج سرو می‌شود. برش‌های گوشت در حرارت بسیار کم و در مدت زمانی طولانی با سبزیجات معطر و چاشنی‌های بسیار پخته می‌شود و پس از حاضر شدن با چنگال ریش ریش شده و به همراه سبزیجات پخته شده سرو می‌شود.

کراکت پنیری کوبایی

کراکت‌ها در کوبا بسیار معروف و پرطرفدار هستند و از فیلینگ‌های مختلفی برای آن استفاده می‌شود که رایج‌ترین آن ژامبون است.  همه مواد تشکیل‌دهنده این اسنک با هم مخلوط شده و خمیری که به‌دست می‌آید را در پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن فراوان سرخ می‌کنند. این کراکت می‌تواند یک غذای فوق‌العاده برای کودکان باشد که با اشتیاق فراوان نوش جان می‌کنند.

تخم مرغ پخته شده با سوفریتو (Baked Eggs With Cuban Sofrito)

سوفریتو (Sofrito) چاشنی است که در اغلب غذاهای کوبایی استفاده می‌شود. سوفریتو از ترکیب پیاز، فلفل سبز تند، سیر، آویشن و فلفل سیاه که ریز شده و در روغن زیتون تفت داده درست می‌شود. این غذای ساده و سبک که از نان کوبایی، تخم مرغ و سوفریتو با کمی سبزیجات حاضر می‌شود، می‌تواند گزینه مناسبی برای شام یا صبحانه باشد.

تاریخ و فرهنگ مردم کوبا

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 701 0

مهم ترین چهره ی کوبا فیدل کاستروست که ۵۲ سال رهبر کشور بود و یکی از شناخته شده ترین چهره های قرن بیستم ارنستو چه گوارا است. سیاست کوبا باعث تحریم آمریکا برای حدود شصت سال شد و رابطه ی نزدیکش با شوروی در طی جنگ سرد نزدیک بود تا در دوره ای به نام “بحران موشکی کوبا” (Cuban Missile Crisis)جنگی هسته ای میان دو ابرقدرت زمان راه بیاندازد.کوبا

کوبا فقط به خاطر دلایل سیاسی اجتماعی معروف نیست. این کشور به خاطر سیگار برگ، ماشین های کلاسیک و بعضی از زیباترین مناطر طبیعی که فقط میتوان در جزایر کارائیب پیدا کرد نیز مشهور است. به همین دلیل سالهاست که کوبا مقصد پرطرفداری برای گرشگران بوده است. احیانا اگر شما قصد سفر به این کشور دارید و یا میخواهید درباره ی آن بیشتر بدانید، این ۲۵ نکته درباره ی کوبا را بخوانید:

 

 

 

شهروندان کوبایی تا سال ۲۰۰۸ حق استفاده از تلفن همراه را نداشتند.

کوبا تنها کشوریست که شهروندان آمریکایی برای بازدید از آن نیاز به گرفتن اجازه از دولت دارند، البته فقط به خاطر اینکه هیچ کس اجازه ی بازدید از کره ی شمالی را ندارد.اگرچه همینگوی اولین آمریکایی بود که جرات کرد تا کوبا را دوست داشته باشد و مرتب به این کشور سفر کند. او “پیرمرد و دریا” و “زنگ ها برای چه کسی به صدا در می آیند” را در کوبا نوشت.۷۰ درصد از دو میلیون کوبایی که در آمریکا زندگی می کنند ساکن ایالت فلوریدا هستند.

 

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 1045 0

درادامه میخواهیم باغذاهای سنتی رومانی بیشتر آشنا شویم کشور رومانی درقسمت گردشگری سرمایه گذاری بسیار کرده وازآنجا که درغذاهای این کشور میبینیم میتوان ازغذاهای این کشور به عنوان یکی از جاذبه های این کشورنام برد.بامادرمرکز مشاوره سفرطلوع سفریاد همراه باشید.

غذاهای این کشور، یکی از جاذبه‌های مهم گردشگری آن است چون غالبا با ذائقه‌ی بسیاری از گردشگران هماهنگ است و از آن لذت می‌برند. البته بسیاری از غذاهای سنتی این کشور در سایر کشورهای منطقه‌ی بالکان هم پیدا می‌شود. در ادامه با چند مورد از این غذاهای سنتی آشنا می شویم که در رستوران‌های رومانی می‌توانید آنها را امتحان کنید.

Sarmale، رول کلم

زمانی که صحبت از غذای سنتی رومانی می‌شود، یکی از اولین غذاهایی که به ذهن می‌رسد رول کلم یا دلمه‌ی کلم است. غذایی که به شکل‌های مختلف در بسیاری از کشورهای دنیا تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی این غذا ترکیب گوشت چرخ کرده، برنج وادویه‌جات را در برگ نرم شده‌ی کلم می‌پیچند و در سس مخصوص می‌پزند. برای طعم دادن به این غذا از آب گوجه فرنگی و انواع ادویه برای تهیه‌ی سس استفاده می‌کنند. گوشت این غذا ممکن است گوشت قرمز یا مرغ باشد. اگر گوشت خوک نمی‌خورید قبل از سفارش دادن حتما اطمینان حاصل کنید که با مرغ درست شده باشد.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Mici، رول گوشت کبابی

این رول‌های کوچک و لذیذ معمولا بزرگتر از یک انگشت نیستند و با ترکیب گوشت چرخ کرده، ادویه و سیر تهیه می‌شوند. این ترکیب را گریل می‌کنند و داغ با سس خردل سرو می‌کنند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

سوپ سیرابی (Ciorba de Burta)

خوردن سیرابی در بسیاری از کشورها رواج دارد. این غذای سنتی رومانی هم با سیرابی تهیه می‌شود. اگر از علاقه‌مندان سیرابی هستید، این غذا را امتحان کنید. این سوپ را با خامه‌ی ترش، سرکه و نوعی سس سنتی که با سیر تهیه می‌شود سرو می‌کنند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Varza a la Cluj، دلمه‌ی کلم به سبک کلوژ

این غذا شبیه به Sarmale است ولی تفاوت‌های اندکی دارد. برای تهیه‌ی این غذا از گوشت چرخ کرده، انواع چاشنی‌ها و کلم ترش استفاده می‌کنند. این مواد را در فر می‌پزند و معمولا با خامه‌ی ترش سرو می‌کنند. این غذا بیشتر در نواحی شمالی رومانی، رواج دارد اما تقریبا در همه‌جای این کشور می‌توانید آن را امتحان کنید و از طعم متفاوت این غذا لذت ببرید.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

پولنتا با پنیر و خامه‌ی ترش (Mamaliga cu branza si smantana)

این غذا یکی دیگر از غذاهای سنتی رایج در رومانی است. برای تهیه‌ی آن از موادی چون آرد ذرت، روغن آفتاب‌گردان، آب و نمک استفاده می‌کنند. این غذا را معمولا با پنیر سنتی رومانی یا خامه‌ی ترش استفاده می‌کنند و بیشتر وقت‌ها به عنوان ساید دیش در کنار غذاهایی مانند دلمه سرو می‌شود.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

پاپاناسی (Papanasi)

این دسر لذیذ با پنیر کوتاژ یا هر نوع پنیر شیرین دیگری که از شیر گاو به دست می‌آید تهیه می‌شود . این پنیر همراه با خمیر به شکل دونات رول می‌شود سپس با موادی چون خامه‌ی شیرین شده و مربا آن را سرو می‌کنند و معمولا از مربای انواع توت و گیلاس استفاده می‌کنند. تهیه‌ی این دسر نسبتا سخت است. در بسیاری از رستوران‌ها می‌توانید این دسر متفاوت را امتحان کنید.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Ciorba Radauteana، سوپ منطقه‌ی Radauti

این سوپ لذیذ و چرب، با سبزیجات فراوان و گوشت مرغ تهیه می‌شود. این سوپ را معمولا با خامه‌ی ترش سرو می‌کنند. اگر یک بار این غذا امتحان کنید، عاشق طعم منحصربه‌فردش می‌شوید و دیگر هیچ سوپ مرغی، شما را راضی نمی‌کند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Jumari cu ceapa

این غذا جزو غذاهای لذیذ ولی ناسالم است. البته اگر زیاده‌روی نکنید، گاهی اوقات خوردن آن بد نیست. برای تهیه‌ی این غذا از بیکن استفاده می‌کنند. این غذا نمکین است و با پیاز سرو می‌شود.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Cozonac

این دسر، با نوعی نان تخت شیرین تهیه می‌شود که آن را با موادی چون خمیر شیرین گردویی و دانه‌های خشخاش می‌پزند. این دسر را معمولا در تعطیلات تهیه می‌کنند. امروزه در تمام فروشگاه‌ها در رومانی می‌توانید این دسر را پیدا کنید اما اگر دوست دارید عطر و طعم واقعی و سنتی آن را بچشید، بهتر است انواع خانگی را امتحان کنید.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

خوراک لوبیا و گوشت دودی

این غذا ترکیبی از لوبیا و انواع گوشت کبابی و دودی است. این غذا را معمولا در فصل زمستان و همراه با انواع ترشی‌ها و چاشنی‌های خاص محلی می‌خورند. یکی از غذاهای لذیذ سنتی رومانی که طعمی متفاوت دارد و باید آن را امتحان کنید.

Mucenici، رول‌های شیرین خمیری

این رول‌های شیرین را فقط یک بار در سال می‌خورند؛ در روز نهم مارس. این دسر به دو شکل کاملا متفاوت تهیه می‌شود. یکی دسر از نوع مولداوی که با خمیری شیرین و لذیذ در فر پخته می‌شود و با عسل و خمیر گردویی به عنوان تاپینگ سرو می‌شود. نوع دیگر این دسر در کاسه‌ای از شربت با طعم وانیل و عطر لیمو تهیه می‌شود.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

سالاد گوشت گاو

این غذا یکی از غذاهای جالب سنتی در رومانی است و برخلاف نامی که دارد، بیشتر شبیه به سالاد روسی است و با گوشت مرغ تهیه می‌شود. البته در برخی نواحی از گوشت گاو هم برای تهیه‌ی آن استفاده می‌کنند. علاوه بر گوشت مرغ، مواد دیگری چون نخودفرنگی، سس مایونز و خیارشور به این سالاد اضافه می‌شود.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

دراب (Drob)

این غذا بیشتر شبیه به هگیس یا جَغور بَغور است و معمولا در زمان عید پاک تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی این غذا از دل، جگر وقلوه‌ی گوسفند استفاده می‌کنند اما گاهی بعضی از افراد آن را با دل و جگر مرغ می‌پزند. برای طعم دادن به این غذا از شوید و انواع ادویه‌ها استفاده می‌کنند. در کنار این غذا، تخم مرغ پخته هم یا داخل غذا یا در کنار غذا و به صورت سرد سرو می‌شود. اگر به چنین غذاهایی علاقه دارید، مدل رومانیایی آن را امتحان کنید.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

کولیوا (Coliva)

این غذای شیرین چیزی جز ترکیب انواع دانه‌ها و غلات پخته به همراه شکر و گردو نیست. به طور سنتی این غذا را معمولا بعد از مراسم ترحیم تهیه می‌کردند ولی امروزه در روزهای تعطیل بسیاری از افراد این غذا را در خانه آماده می‌کنند. غذای لذیذی که عاشق طعم متفاوت و بی‌نظیر آن خواهید شد.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Zacusca ، خوراک سبزیجات

این خوراک لذیذ با سبزیجاتی مانند بادمجان، فلفل، پیاز و گوجه تهیه می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده‌ی این غذا را می‌پزند و بعد از ترکیب کردن با ادویه‌جات گوناگون، نوش جان می‌کنند. ظاهر این غذا شاید مورد توجهتان قرار نگیرد ولی بسیار لذیذ است.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

بیکن دودی با پاپریکا (Slaninuta afumata cu boia)

برای تهیه‌ی این غذا از بیکن دودی استفاده می‌کنند. پیاز قرمز، پاپریکا و نمک از طعم‌دهنده‌های این غذای لذیذ است. معمولا این غذا را با نان‌های خانگی لذیذ نوش جان می‌کنند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Parjoale Moldovenesti، کوفته قلقلی مولداوی

این غذا نوع خاصی از کوفته قلقلی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، پودر نان خشک، سیر و انواع ادویه‌ها تهیه می‌شود. این مواد را بعد از ترکیب کردن در روغن آفتابگردان سرخ می‌کنند. برخلاف کوفته قلقلی‌های رایج، این کوفته‌ها بزرگ‌تر و تخت‌تر هستند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

سوسیس Plescoi

این سوسیس لذیذ با گوشت بره تهیه می‌شود. برای طعم‌دار کردن گوشت از فلفل و سیر استفاده می‌کنند. این سوسیس را اول خشک و بعد کبابی می‌کنند. در نهایت آن را می پزند و با سس خردل و نان سفید نوش جان می‌کنند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

Placinta cu branza dulce si stafide، خمیر سرخ شده با پنیر شیرین و کشمش

این دسر نوعی پای است که از سرخ کردن یک خمیر خاص تهیه می‌شود. خمیر را قبل از سرخ کردن با پنیر شیرین گاو و کشمش پر می‌کنند. برای تزیین دسر روی آن پودر قند می‌پاشند و آن را سرد یا داغ سرو می‌کنند.

خوشمزه ترین طعم وغذاهای رومانیایی

همانطور که دیدیم واقعا غذاها وشیرینی های سنتی این کشور واقعا وسوسه انگیز می باشد وآدمی را به فکر می اندازد که حتی برای استفاده ازاین غذاها به این کشور سفرکرده وازاین غذاها استفاده کنیم.

واحدتولید محتوای اصفهان تور

 

عجایب هفت گانه کاستاریکا

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 663 0

اگر به هر دلیلی مسیرتان به آمریکای مرکزی خورد و اندکی وقت برای دیدن جاذبه های شگفت انگیز داشتید مطمئن شوید از عجایب هفتگانه کاستاریکا دیدن میکنید.همراه اصفهان تور اشید تا یشتر با این مناطق یشتر آشنا شوید….

 

   منطقه حفاظت شده مونته ورده

منطقه حفاظت شده مونته ورده یک زیستگاه کوچک است که در پونتارناس، کاستاریکا واقع شده است. منطقه اطراف آن اکوسیستمی متنوع دارد و جنگل ابر مونته ورده یکی از معروف ترین آن ها است. نشنال جئوگرافیک به این منطقه عنوان “گوهر تاج ذخایر جنگل ابر” را داده است. توریست های زیادی هر ساله از این منطقه بازدید می کنند. این منطقه حفاظت شده در سال ۱۹۷۲ تاسیس شد و حدود ۱۰۵۰۰ هکتار از جنگل ابر را گرفته است. ۲۵۰۰ گونه گیاهی، ۱۰۰ گونه پستاندارد، ۴۰۰ گونه پرنده، ۱۲۰ گونه دوزیست و خزنده و هزاران گونه حشره در این منطقه یافت می شود.

 

 

 

    آتشفشان پواس 

آتشفشان پواس در ارتفاع ۲۷۰۸ متری در پارک ملی پواس در کاستاریکا واقع شده است. این آتشفشان از سال ۱۸۲۸، ۴۰ بار فعالیت داشته و آخرین فوران آن در آوریل سال ۲۰۱۷ بود. برای حفظ امنیت آخرین بازدیدها لغو شد. برنامه هایی در جهت تعطیلی پارک ملی وجود دارد زیرا فوران های آینده می تواند زندگی های زیادی را از بین ببرد. آتشفشان پواس در نزدیکی قله دو دریاچه دارد. دریاچه سمت شمال، لاگونا کالینته، یکی از اسیدی ترین دریاچه های دنیا است. pH این دریاچه با بارش و فعالیت آتشفشان تغییر می کند و کمترین مقدار آن ۰ است. این منطقه مستعد باران اسیدی و مه اسیدی است که اکوسیستم اطراف را تحت خطر قرار می دهد.

 

 

 

    کانال تورتوگورو

پارک ملی تورتوگورو پارک ملی در کاستاریکا می باشد. اگرچه این پارک فقط توسط قایق و هواپیما قابل دسترسی است، اما سومین پارک پر بازدید کننده در کشور است. این پارک میزبان گیاهان و جانوران مختلفی است. از ویژگی های این پارک وجود ۱۱ نوع مختلف از زیستگاه از جمله مرداب ها، مانگرو، جنگل انبوه، سواحل، و تالاب می باشد. این منطقه دارای آب و هوای گرمسیری و گرم و مرطوب است. تالاب رامسر در این منطقه اهمیت بین المللی دارد.

 

رودخانه سلست

رودخانه سلست قسمتی از پارک ملی آتشفشان تنوریو در کاستاریکا می باشد. این رودخانه به خاطر رنگ فیروزه ای متمایز آن معروف می باشد. این پارک دارای آبشاری بزرگ و چشمه های آب گرم زیادی است. بازدید کنندگان از بالای آبشار به داخل آب می پرند. رنگ رودخانه به خاطر پدیده ای فیزیکی می باشد. سلست توسط دو رودخانه تغذیه می شود: رودخانه بوناویستا و رودخانه سور. رودخانه اول حاوی مقدار زیادی ذرات آلومینیوم سیلیکات می باشد و دومی فوق العاده اسیدی است. هنگامی که دو رودخانه مخلوط می شوند، PH کاهش یافته و باعث تجمع ذرات آلومینوسیلیکات و مه پراکنده می شود که باعث تولید رنگ فیروزه ای رودخانه می شود.

 

 

 

    کوه چیریپو

کوه چیریپو بلندترین کوه کاستاریکا می باشد که در ارتفاع ۱۲۵۳۳ فوتی واقع است. این کوه در پارک ملی چیریپو واقع است و میزبان جنگل تالاماکان می باشد. در این منطقه تنوع زیستی فراوانی وجود دارد. قله این کوه مانند جزایر آسمان برای گیاهان و جانوران بومی در منطقه عمل می کند. در روزهایی که آسمان صاف است، کوه منظره ای پانورامیک از کل کشور از ساحل آرام تا ساحل دریای کارائیب ارائه می کند. می توان با اجازه ویژه از دفتر پارک ملی به این قله صعود کرد.

    جزیره کوکوس

جزیره کوکوس جزیره ای معروف واقع در سواحل کاستاریکا در اقیانوس آرام است. این جزیره در پارک ملی واقع است و هیچ سکنه ای ندارد. فقط جنگلبان ها می توانند در این جزیره زندگی کنند. این جزیره مستطیل شکل است و محیط آن ۸۵/۲۳ کیلومتر می باشد. آب های اطراف جزیره در میان غواصان بسیار محبوب است. اقیانوس این منطقه دارای گونه های مختلف گیاهی و جانوران مختلف است. کوسه ماهی، دلفین ها و دیگر گونه های دریایی قابل توجه در آب های خارج از ساحل این جزیره زندگی می کنند.

 

غذاهای کاستاریکا

پست شده به وسیله : اصفهان تور/ 966 0

غذاهای کستاریکایی ساده اما سرشار از روغن و ادویه است. اجزای اصلی غذاهای کستاریکایی را حبوبات و برنج تشکیل می‌دهند.. وعده ناهار با سالاد کلم و گوجه فرنگی سرو می‌شود که هر دو، از فراورده‌های کشاورزی این کشور هستند. همراه اصفهان تور باشید تا با وعده های غذایی کاستاریکا بیشتر آشنا شوید.. بیشتر مردم کستاریکا علاقه‌ای به مصرف زیاد غذاهایی با پایه سبزی ندارند و این مواد را بیشتر به عنوان دسر مصرف می‌کنند و غذای اصلی‌شان بیشتر باید سرخ‌کردنی باشد. مواد تشکیل‌دهنده دیگر غذاهای کستاریکایی، انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو و شاه‌میگو است. میزان حبوبات در غذاهایشان از میزان طبیعی کمی بیشتر است و امکان دارد برای کسی که عادت به خوردن غذایی حاوی حبوبات زیاد ندارد، مشکلات گوارشی ایجاد شود.

 عصرانه نیز در وعده‌های غذایی کستاریکایی‌ها جایگاه خاصی دارد و شامل انواع غذاهای محلی و یک نوشیدنی داغ مثل قهوه یا شیر داغ است. یکی از عصرانه‌های محلی کستاریکایی‌ها، سوپ حبوبات است البته اگر علاقه‌ای به خوردن غذای محلی نداشته باشند، بال مرغ سوخاری انتخاب آن‌ها خواهد بود. مردم کستاریکا به دلیل صرف وعده عصرانه، معمولاً یا شام نمی‌خورند یا در صورتی می‌خورند که در مهمانی باشند چون در مهمانی‌هایشان با غذاهایی مثل ماهی و میگو و سیب زمینی سرخ کرده از مهمان‌ها پذیرایی می‌کنند. البته بعد از این شام سنگین هم عادت به خوردن یک برش تارت یا کیک شکلاتی دارند.