فنلاند ازکشورهای زیبا ورویایی می باشدکه هرکدام ازشهرهای آن زیبایی خاص خود رادارد که میتوان به این شهرها سفرکرد وازطبیعت وجلوه های خاص این شهرها لذت برد باما همراه باشید درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد

تامپره (‏Tampere ‎‏ ) ‏‏‏‎

تامپره یکی از بزرگترین شهرهای فنلاند پس از شهر هلسینکی است که مرکز صنعتی این کشور نیز بحساب می آید. به این شعر ‏نام مستعار ” منچستر شمال ” داده شده است. تامپره از شهرهای خیلی سرد فنلاند نیز به شمار می رود ولی تضاد بین ساختمان ‏های صنعتی و طبیعت این منطقه باعث زیباتر شدن آن شده است. ‏‏‏

 ‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏ تامپره (Tampere) سومین شهر بزرگ فنلاند است، اما هنوز به کلان‌شهر تبدیل نشده است و بیشتر از آنکه شبیه یک شهر بزرگ باشد، شبیه تعدادی محله است. برای آنکه با میراث تاریخی تامپره آشنا شوید بهتر است سری به مجموعه واپریکی (Vapriikki) بزنید که موزه تاریخی طبیعی و تالار افتخارات هاکی فنلاندی‌­ها است.

فعالیت­‌هایی مثل اسکی و هاکی طرفداران زیادی در تامپره دارند، اما کسانی که به ورزش علاقه چندانی ندارند، می‌­توانند به مکان­‌های دیگری مثل پارک دوک (Duck) یا باغ هاتانپا (Hatanpaa) بروند. پارک محبوب سارکانیمی (Sarkanniemi) در مرکز شهر هم دارای آکواریوم، افلاک­‌نما، باغ وحش کودکان، موزه هنری و برج دیده‌­بانی با چشم‌­اندازی عالی از جنگل­‌ها و دریاچه­‌ها است.

تورکو ( ‏Turku‏ ) ‏

‏‏‏‏ برای قرن ها ، شهر تورکو ، پیش از هلسینکی ، پایتخت و بزرگترین شهر فنلاند بوده است. بسیاری بر این باورند که این شهر ‏در سده ۱۳ میلادی به وجود آمده است و به همین دلیل تورکو را کهن ترین شهر فنلاند می دانند. این شهر در ساحل جنوب غربی ‏فنلاند و در دهانه رود آورا قرار گرفته است. این شهر یکی از شهرهای رنگارنگ فنلاند است که در فصل تابستان که هوا گرم تر ‏است گشت و گذار روی رودخانه با قایق های تفریحی از جمله پرطرفدارترین تفریحات در آن به شمار می رود. تورکو شهر ‏کوچکیست که در آن متوجه گذر زمان نخواهید شد.‏

این شهر جاذبه‌­های تاریخی و فرهنگی بسیاری دارد ازجمله قلعه تورکو متعلق به قرن سیزدهم، موزه­‌های دوقلوی آبوآ وتوس (Aboa Vetus) و آرس نووا (Ars Nova) و محله لوسترینماکی (Luostarinmaki). محله لوسترینماکی یکی از معدود مناطقی است که در آتش­‌سوزی اوایل قرن نوزدهم در تورکو سالم مانده است.

رازبورگ ( ‏Rasborg‏ ) ‏‎

رازبورگ در جنوب فنلاند واقع شده است و جاییست که سوئدی زبان ها در آن در اکثریت هستند. در این شهر هم می توان جاذبه ‏های ساختگی دید هم طبیعی. از دیدنی های این شهر می توان به کلیسای نئوکلاسیک و خیابان هایی که پر هستند از خانه های ‏چوبی اشاره کرد.‏‏‏

 

روانیمی ( ‏Rovaniemi‏ ) ‏

شهر روانیمی مرکز منطقه لپلند در شمالی ترین نقطه فنلاند است. این شهر در ده کلیومتری جنوب مدار قطب شمال واقع شده ‏است که همین باعث می شود همیشه سرد و زمستانی باشد اما در عین حال تماشای پدیده شفق های قطبی به جذابیت منطقه افزوده ‏است. بخشی از این شهر در جنگ جهانی دوم صدمه دیده است به همین دلیل بیشتر ساختمان هایی که امروزه در این منطقه دیده ‏می شود ساختمان های جدید هستند و فقط تعداد محدودی ساختمان قدیمی نظیر سیتی هال یا خانه لاپیا ، تئاتر یا کتابخانه ، می ‏توان در این شهر دید.‏

ساریسلکا (‏Saariselka‏ ) ‏‎

‏ اگر رویای اقامت در خانه اسکیموها را داشتید و دوست دارید شفق های رنگارنگ قطبی را ببینید می توانید به ساریسلکا بروید و ‏در هتلی که به سبک خانه اسکیموها با سقف های شیشه ای ساخته شده است اقامت کنید و این پدیده زیبای طبیعی را تماشا کنید.‏‏ ‏ ‏ ‏

ساوولینا ( ‏Savonlinna‏ ) ‏

شهر ساوولینی در سال ۱۶۳۹ تاسیس شده است . این شهر بناهای تاریخی و قدیمی متعددی دارد که از آنها می توان به قلعه ‏اولاوینلینا و کلیسای کریماکی که بزرگترین کلیسای چوبی جهان است اشاره کرد. ساوولینا چندین دریاچه زیبا نیز دارد.

‏بزرگ‌ترین جاذبه گردشگری این منطقه یعنی قلعه اولاف یا اولاوینلینا (Olavinlinna) که در قرن ۱۵ میلادی ساخته شده است، در میان دریاچه سایما و جزایر متعدد آن قرار گرفته است. این قلعه فوق‌­العاده در طول تاریخ و گذر زمان از تخریب در امان مانده است.

از جمله مکان‌های دیگر ساونلینا موزه ارتودوکس، موزه استانی ساونلینا و منطقه‌­ای به نام کریماکی (Kerimäki) است که بزرگ‌ترین کلیسای چوبی جهان در آن است. در بازار این شهر حتما موئیکو، غذای محلی این منطقه که با شاه ماهی درست می­‌شود، را امتحان کنید.

کمی ( ‏Kemi‏ ) ‏‎

شهر کمی در قسمت جنوبی لپ لند قرار گرفته است و یکی دیگر از شهرهای برفی و زیبای فنلاند بحساب می آید. شهر کمی هیچ ‏ساختمان یا بنای تاریخی برای نمایش به شما ندارد بلکه جاذبه دیدنی این شهر یک قلعه ساخته شده از برف است که به آن قلعه ‏برفی گفته می شود. قلعه یخی هر سال مجددا ساخته می شود و هر بار طراحی آن تغییر می کند و همیشه بازدیدکننده نیز دارد. ‏هنرمندان این منطقه گرد هم جمع می شوند تا هر سال ایده ای جدید برای ساخت این قلعه بدهند. در این قلعه برفی میز و صندلی ‏های یخی چیده شده است .‏ ‏

قصر برفی که سه طبقه دارد هر ساله ساخته می‌­شود و مراسم عروسی و موسیقی در آن اجرا می‌­شود. جالب این که میهمانان می‌­توانند شب را در هتلی برفی بمانند

لاپرنتا (‏Lappeenranta‏ )‏‎

شهر لاپرنتا در کنار چهارمین دریاچه بزرگ اروپا ، دریاچه سایما ، قرار گرفته است. این شهر یکی از مقاصد محبوب فنلاندی ها ‏برای بازدید در کشور خودشان است. فصل اصلی سفر به این شهر تابستان است چرا که بسیاری از تفریحات مرتبط با دریاچه را ‏می توان انجام داد. هرچند میزان گردشگرانی که در فصل زمستان به این شهر سفر می کنند نیز رو به افزایش است. محل قرار ‏گرفتن این شهر نیز آن را از لحاظ سیاسی شهری مهم میسازد چرا که بین شهرهای هلسینکی و سن پترزبورگ قرار گرفته است ‏که نقش پلی بین کشور روسیه و فنلاند را ایفا می کند. این شهر سازه های تاریخی زیادی ندارد چرا که بسیاری از ساختمان های ‏قدیمی آن در قرن ۱۸ در اثر آتش سوزی نابود شده اند اما طبیعت زیبای این منطقه به قدری است که طرفداران زیادی را به خود ‏جذب کند.‏‏ ‏ ‏ ‏

ماریهام (‏Mariehamn‏ ) ‏

ماریهام مرکز منطقه خودگردان جزایر الند در کشور فنلاند است که مردم آن سوئدی زبان هستند.این شهر در اواخر قرن ۱۹ ‏ساخته شده است و شهر مدرن و به روزی است. ماریهام در فصل تابستان و زمستان محبوبیت دارد و مدت زیادی بندری مهم در ‏فنلاند محسوب می شده است.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

میخواهیم کمی با عادت های غذایی مردم فنلاند بیشتر اشنا بشویم توت فرنگی و سیب زمینی عضوجدانشدنی سفره های فنلاندی می باشد.دراینجا کمی بیشتر درمورد عادت ها وغذاهای لذیذ فنلاندی میخوانیم و با۲تا ازرستورانهای برتر فنلاند آشنا میشویم.

باماهمراه باشید درمرکز مشاوره سفرطلوع سفریاد

آشپزی در فنلاند

قارچ طلایی، قارچ محبوب بسیاری از فنلاندی‌هاست که خیلی زودتر از قارچ‌های دیگر ظاهر و در اواسط تابستان برداشت می‌شود و تا فصل پاییز به همراه سیب‌زمینی تازه، از آن می‌توان در تهیة غذاهایی که با گوشت شکار تهیه می‌شوند استفاده کرد

 فرهنگ آشپزی در فنلاند با چاشنی‌های طبیعی‌ در نواحی شمالی عجین است و حکایت از زندگی مردمانی دارد که از معیشت جنگلی به  تعاملی پویا با کشورهای همسایه رسیده‌اند. سیر این حکایت تا جدیدترین گرایشات بین‌المللی و مزیت‌های چشمگیر پیشرفت کرده است. آشپزهای حرفه‌ای فنلاند، هلسینکی ، پایتخت این کشور را در نقشة غذایی جهان قرار داده و  به یکی از شهرهای مطرح و جذاب جهان تبدیل کرده‌اند.

دو روش رایج ماهی‌ گیری در فنلاند یا با ایجاد سوراخ‌ در سطح یخ و بوسیلة قلاب است و یا تور ماهیگیری که در زیر یخ قرار می‌گیرد

تقسیم بندی مشخص چاشنی‌ها، در چهار فصل متفاوت ریشه دارد.  پخت ملایم سبزیجات و خوراکی‌های گوشتی، روش بسیار خوبی‌ برای مقابله با سرمای زمستان است. آفتاب بهاری و سوپ‌هایی که از آن بخار بلند می‌شود به همراه ریواس و گیاه گزنه جزو اولین خوراکی‌های خوش مزه‌ای هستند که در فصل جدید ظاهر می‌شوند و حتی سرسخت‌ترین یخبندان‌ها را نیز آب می‌کنند

ریواس نشانه‌‌ای‌ست قطعی از فرارسیدن تابستان

سیب‌زمینی تازه را هنگامی که کوچک‌ است برداشت می‌کنند و تا اوایل تابستان پای ثابت خوراکی‌هایی‌ست که بر روی میز می‌چینند. گونه‌های قارچ و میوه‌هایی از خانواد‌ة توت در فصل تابستان برداشت می‌شوند، حال آن که فصل پاییز، زمانی‌ست برای ذخیرة نعمت‌های طبیعی برای زمستان. گوشت شکار و ماهی تازه، تنوع فصلی خوراکی‌ را در سرتاسر سال فراهم می‌کند. زمستان همیشه فصل خوبی برای فنلاندی‌هاست.

توت‌فرنگی و سیب‌زمینی تازه، پای ثابت میز غذاهای فنلاندی در سراسر تابستان است.

طبیعت در فنلاند، غذاهایی سرشار از سلامتی و مزه‌هایی خاص فراهم می‌کند. بیلبری از جنگل‌های وحشی، کرانبری در زمین‌های مرطوب و چاودار در دشت‌های یخ‌زدة زمستانی، تمامی سرشار از مواد مغذی هستند.

سرآشپزهای فنلاندی با معرفی غذاهای این کشور به سراسر دنیا غذادوستان جهان را به میزهای غذای فنلاندی دعوت می‌کنند. نوآوران فنلاندی، دستور آشپزی‌های مربوط به مناطق قطبی، روش‌های سنتی و تکنیک‌های آشپزی، و الهامات به دست‌آمده از اطراف جهان را با هم  ترکیب می‌کنند و مشکل‌پسندترین صاحب‌نظران را تحت تاثیر قرار دهند.

بهترین رستوران‌ها در هلسینکی واقع شده‌اند، ولی در هر جای دیگر این کشور نیز می‌توان خوراکی‌های فوق العاده‌ای یافت. در بسیاری از رستوران‌های مجلل می‌توان شام فوق‌العاده‌ای صرف کرد. در هلسینکی، پایتخت کشور فنلاند، بسیاری از این نوع رستوران‌ها می‌توان پیدا کرد، ولی در هر جای دیگر این کشور نیز از این قبیل رستوران‌هارا  می‌توان یافت.

چنین نگرشی به غذا، از ابتکارات تولیدکنندگان کوچکی‌ نشأت گرفته است که از مواد درجه یک و خاص استفاده می‌کنند. گوشت گوزن، انواع قارچ‌ها، گوشت گاو بومی فنلاند، ریشه‌های خوراکی پر ادویه، سبزیجات آبدار و توت‌های خوشمزه، تنها بخش کوچکی از آن است.

نانوایی‌های صنعتی، کارخانه‌های پنیرسازی و آبجوسازی به رستوران‌ها کمک می‌‌کنند تا غذاهایی فوق‌العاده با مقادیر مناسبی از ادویه‌های خوش طعم ارائه دهند.

 رستوران‌ها غذاهای پرطرفدار قدیمی را با سبک‌های جدید می‌آمیزند و همواره غذاهایی نو به وجود می‌آورند؛ ماهی سفید لذید که با سبزیجات معطر ارگانیکِ کاشته شده بر روی پشت بام رستوران، طعم‌دار شده است. از چغندر نیز دیگر برای تهیة ترشی استفاده نمی‌کنند بلکه به هزاران شیوة جالب از آن استفاده می‌کنند. کسانی که طبعی تنوع‌پسند دارند ممکن است دسر فوق‌العادة شیرین‌بیانِ رستوران‌ها را نیز بپسندند.

نوآوری در خارج از آشپزخانه به وفور به چشم می‌خورد. در مرکز شهر هلسینکی، رستوران ساووی، کاشت سبزیجات روی پشت‌بام را آغاز کرده است. پرسنل آشپزخانه و مشتری‌ها، این سبزیجات را که روی سقف در کنار اجتماعی از زنبورهای عسل پرورش داده می‌شوند، بسیار دوست دارند.

۱٫ ماهی دودی

یکی از غذاهایی که به وفور در بازارهای این کشور یافت می‌شود، انواع و اقسام ماهی‌های دودی (Smoked Fish) و کبابی است. تنوع ماهی‌های کبابی در این کشور به حدی است که برای امتحان همه‌‌ی آن‌ها باید چند روزی را صرف خوردن ماهی‌های متفاوت کنید، البته اگر اشتهایی‌ برای این همه تنوع داشته باشید!

۲٫ شاه‌ ماهی بالتیک

شاه‌ ماهی بالتیک (Fried Baltic Herring) یکی دیگر از غذاهای معروف در منوی فنلاند است. در واقع شما هر مدل شاه ماهی را می‌توانید در این کشور پیدا کنید که البته نوع سرخ شده آن طرفداران بیشتری دارد. برای تهیه این غذا اول آن ‌را در یک مایع خمیر مانند و ادویه‌دار می‌غلطانند و سپس به آرامی در کره سرخ می‌کنند تا زمانی که چیپسی و خوشمزه شود. ماهی دودی و ترشی شاه‌ ماهی را معمولاً به‌عنوان پیش‌غذا و گاهی اوقات هم با سیب زمینی‌های کوچک سرو می‌کنند.

۳٫ گوشت گوزن

گوشت گوزن (Reindeer) یکی غنی‌ترین منابع پروتئین محسوب می‌شود. سوسیس، همبرگر، کباب، خورشت، استیک، سوپ و انواع غذا‌ها با گوشت گوزن در این کشور وجود دارد. تقریباً کشوری را نمی‌توانید پیدا کنید که این همه غذا با گوشت گوزن داشته باشد. جالب است بدانید که هر یک از این انواع غذاها با داشتن تنها ۴% چربی، سرشار از امگا ۳، امگا۶، ویتامین B12، روی و آهن است.

۴٫ پای کارلین

کاریالانپیراکات (Karjalanpiirakat) یا پای کارلین (Karelian pies) که از سنتی‌ترین غذاهای فنلاند به شمار می‌رود، کیک‌های کوچکی از نان چاودار است که با برنج و سایر چاشنی‌ها مثل پوره سیب‌زمینی و ریشه سبزیجات پر می‌شود. در روش سنتی روی نان‌های داغ، تخم‌مرغ پخته شده و کره ریخته و سرو می‌کنند. این غذا که معمولاً برای صبحانه یا میان وعده سرو می‌رود را می‌توانید در همه جای فنلاند پیدا کنید.

۵٫ فرنی

فرنی (Porridge) را به عنوان وعده صبحانه در فنلاند میل می‌کنند. این فرنی با انواع چاشنی‌ها سرو می‌شود، البته شیوه‌ی معمول آن با کره و مارمالاد میوه است. شما می‌توانید فرنی را با چاشنی‌های متنوعی از جمله میوه خشک، آجیل، شکر، خامه و حتی شکلات استفاده ‌کنید. فرنی فنلاندی انواع مختلفی دارد که نباید آنها را با فرنی صبحانه اشتباه بگیرید؛ به عنوان نمونه فرنی با برنج سیاه است که برای غذای سنتی عید پاک آماده می‌شود.

۶٫ پای بلوبری

ماستیکاپیراکا (Mustikkapiirakka)، همان پای بلوبری است که گاهی اوقات با ساور کریم یا ماست پر می‌شود. این دسر بسیار محبوب فنلاندی را اغلب در تابستان که فصل بلوبری است تهیه می‌کنند. مدل دیگری از این پای نیز وجود دارد که از تولیدات چندین شرکت در هلسینکی است. این پای به شکل‌های مختلفی پخته می‌شود اما در کل برای تهیه آن روی یک کراست ترد را با فیلینگ پوره شده می‌پوشانند.

۷٫ کالاکوکو

کالاکوکو (Kalakukko) یا پای ماهی، نان چاوداری است که با ماهی‌های کوچک محلی پر شده است. این غذا را لای فویل پیچیده و آماده می‌گذارند تا در فر بپزند. زمان پخت آن هم تا زمانی است که نان و محتویات آن کاملاً پخته شود؛ سپس آن‌ را اسلایس کرده و به صورت گرم یا سرد سرو می‌کنند (یا می‌فروشند).

۸٫ گراویلوهی

گراویلوهی (Graavilohi) یا سالمون نمک سود شده که به نام گراولاکس (Gravlax) شناخته می‌شود را می‌توانید به وفور در سراسر فنلاند پیدا کنید. ماهی سالمون را در نمک، شکر و شوید غلطانده شده و به عنوان پیش غذا با نان چاودار و سس خردل و شوید سرو می‌شود. به دلیل آب سرد و تازه آبدره‌های این کشور، ماهی‌های سالمون آن رنگ صورتی داشته و چربی بیشتری دارند؛ پس خوردن این غذای لذیذ را از دست ندهید.

۹٫ تمشک وحشی

تمشک وحشی (Cloudberries) در جنگل‌های شمالی فنلاند یافت می‌شود. این توت‌های ترش مزه و نارنجی منبع غنی ویتامین بوده و از آن انواع کوکتل، مربا و دسر تهیه می‌شود. از آنجایی‌که تمشک‌های وحشی سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، از سرطان و بیماری‌های قلبی پیشگیری کرده و روند پیری را کند می‌کنند، می‌توان گفت شما در فنلاند منبع جوانی را میل می‌کنید.

۱۰٫ سیما همراه با تیپالیپا

نوشیدنی سنتی که فنلاندی‌ها در اول ماه مه سرو می‌کنند، سیما (sima) نام دارد. این نوشیدنی شبیه به لیموناد است به این ترتیب که مخلوط شکر و لیمو را برای چند روز کنار هم می‌گذارند. این نوشیدنی گازدار طعم ملایمی دارد و در روش سنتی، آن را همراه با شیرینی کوچکی شبیه به کیک فانل سرو می‌کنند که به آن تیپالیپا (tippaleipa) گفته می‌شود.

متوسط قیمت مواد غذایی

غذا و نوشیدنی در این شهر بسیار گران است، مگر اینکه دنبال غذافروشی‌های محلی و رستوران‌های معمولی بگردید. در مرکز این شهر می‌توانید تعداد زیادی کبابی پیدا کنید که قیمت‌هایی منطقی دارند. حتی اگر به حومه‌ی شهر سری بزنید؛ می‌توانید وعده‌های غذایی خوب و مقرون‌به‌صرفه‌ای را میل کنید. صبحانه: اغلب هتل‌ها و هاستل‌های این شهر این وعده‌ی غذایی مغذی را ارائه می‌دهند، اما اگر این‌گونه نبود کافه‌های محلی در اطراف هر هتلی وجود دارند که می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند. (۴ تا ۷ یورو) ناهار: فست‌فودها، پیتزافروشی‌ها و کبابی‌های زیادی حتی در نقاط توریستی وجود دارند که برای ناهار گزینه‌ی مناسبی هستند. (۶ تا ۱۰ یورو) شام: رستوران‌های نشستنی قیمت‌های بالایی دارند، اما با کمی جستجو می‌توانید مکان‌های ارزان‌تری هم پیدا کنید. (۹ تا ۱۴ یورو) اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقه‌مند باشید، می‌توانید مواد غذایی موردنیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود  ۷۱ و ۵۶ یورو  تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی موردنیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم‌مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست‌کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، پیاز و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

رستوران Passio Kitchen and Bar

رستوران Passio Kitchen and Bar در مرکز شهر واقع شده است، اما برخلاف دیگر رستوران‌ها که شلوغ و پر جنب‌وجوش هستند، مکانی دنج و آرام را برای میل کردن انواع غذاهای لذیذ اروپایی و اسکاندیناویایی در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. هر ظرف غذایی که در اینجا سرو می‌شود، از بهترین مواد غذایی محلی تهیه شده که کیفیت آن‌ را بسیار بالا برده است. ماهی قزل‌آلا و گوشت بره از بهترین انتخاب‌ها هستند. نکته‌ی جالب اینکه منوی این رستوران همیشه ثابت نیست و با توجه به فصل و تشخیص سرآشپز و البته نوع مواد اولیه در دسترس، ممکن است تغییر کند.

   آخر هفته‌ها ممکن است محیط رستوران کمی شلوغ شود، پس بهتر است از قبل میز رزرو کنید.

رستوران کاپلی (Kappeli)

رستوران کلاسیک کاپلی مکانی عالی برای برپایی یک ضیافت شام دل‌چسب است که در یک انتهای اسپلانادی پارک قرار دارد و به لطف طبقه‌ی شیشه‌ای مناظری بسیار زیبا را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. همچنین خدمات‌دهی و کیفیت غذاهای خوشمزه‌ی این رستوران دارای بالاترین استاندارد ممکن هستند. اگر دنبال رستورانی کلاسیک و لوکس هستید، به‌هیچ‌وجه این یکی را از دست ندهید. نکته‌ها:

    سوپ سالمون و دسرهای این رستوران را امتحان کنید.

    اگر برای هزینه کردن مشکلی ندارد، حتما ظرف غذای گوشت گوزن شمالی را امتحان کنید. رستوران‌های زیادی وجود ندارد که بتوانند گوشت گوزن شمالی را به خوبی رستوران Kappeli پخت کنند.

    ممکن است در بعضی از ساعات روز، این رستوران شلوغ شود، بهتر است از قبل میز رزرو کنید.

قیافه غذاها که وسوسه انگیز بود و آدمو به هوس میندازه که امتحان کنیم ولذت ببریم.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

دراینجا میخواهیم با جشن های وفستیوالهای کشور فنلاند بیشتر آشنا شویم تاروزی که قصد سفربه این کشور راداشتیم بتوانیم بهترین زمان را برای سفرخود انتخاب کنیم و ازاین جشن ها وفستیوالها استفاده کنیم.

باما همراه باشید درمرکز مشاوره سفر طلوع سفریاد

جشن کریسمس در فنلاند

جشنهاي مهم و زيادي در كشورهاي مختلف برپا مي‌شود اما جشن كريسمس,Easter  و جشن نيمه تابستان هنوز مقام و موقعيت خود را  به عنوان جشنهاي مهم سال در فنلاند حفظ كرده‌اند. كريسمس كه با تاريك ترين بخش زمستان بلند كشور فنلاند مصادف مي شود تعطيلاتي است كه در بين خانواده‌ها رواج دارد. تقريبا در نيمه روز، Eve كريسمس در همه جاي كشور فنلاند و از طريق پايتخت سابق كشور , «تاركو» اعلام مي‌شود. اين رسم برپايه قوانين قرون وسطي است واهميت قانوني خود را مدتها پيش از دست داده اما امروزه به عنوان جشن آغاز فصل كريسمس شناخته مي‌شود. Eve كريسمس بر روز كريسمس تقدم و برتري دارد زيرا كه زمان مهمي براي برپاكردن جشن در ميان خانواده‌هاست. در غروب مردم بر سر مزار گذشتگانشان شمع روشن مي‌كنند به طوري كه قبرستان فنلاندي‌ها, منظره‌اي خيره كننده به خود مي‌گيرد. هزاران شمع در ميان برف‌ها مي‌درخشند ومنظره اي را به وجود مي‌آورند كه هيچ‌بيگانه‌اي نمي‌تواند آن را فراموش كند.

سپس خانواده‌ها براي صرف غذاي اصلي كريسمس كه در عصر خورده مي شود دور هم جمع مي شوند. دقيقا در نيمه هاي شب زمان ملاقات بابانوئل است كه با خود هداياي كريسمس را نيز همراه مي‌آورد.

كريسمس در شهر از بازي بچه‌ها, حيوانات, ديد و بازديد, دعا و نيايش, تعطيلات خانوادگي و آداب و رسوم روستايي تشكيل شده است.

جشن نيمه تابستان در فنلاند

دومين لحظة حساس سال درست ۶ ماه بعد از كريسمس است, وقتي كه شبهاي پايان ناپذير زمستان جاي خود را به شبهاي روشن تابستان فنلاند مي‌دهند. جشن نيمه تابستان كه در زمان انقلاب تابستاني (اصطلاح ستاره شناسي) برپا مي گردد, از زمان‌هايي كه مردم بت‌پرست بودند رواج دارد. بخصوص در شمال اروپا جايي كه تفاوت بين فصلهاي تاريك و روشن بسيار چشمگير است. جشن نيمه تابستان فنلاند,‌جشن حومة شهرهاست، به طوري كه شهرهاي كوچك و بزرگ به كلي خالي مي‌شوند, زيرا كه اين تعطيلات به طور نسبي در مناطق روستايي و بخصوص در كلبه هاي تابستاني كه از يك طرف با آب ارتباط دارند, سپري مي شود.

در جشن نيمه تابستان, قطارها, اتوبوس‌ها و ترامواها بوسيله شاخه‌هاي درخت‌غان تزئين مي‌شوند.

استفاده از وسايل آتش بازي, جذاب ‌ترين قسمت از شب نيمه تابستان است. اساسا در شرق فنلاند آتش بازي تنها بخش جشن نيمه تابستان است. در فنلاند غربي آتش بازي به طور نسبي در روز عيد صعود و در يكشنبه سفيد و در «آستروبوسنيا» در يكشنبه «عيد پاك» انجام مي‌شود. امروز آتش بازي جشن نيمه تابستان در همه جاي فنلاند, به جز درمناطق سوئدي زبان كه در كنار ساحل قرار دارند, برپا مي‌گردد. در قديم هر روستايي مراسم آتش‌بازي مربوط به خود را ا‌نجام مي‌دادند زيرا جشن نيمه تابستان يك جشن درون روستايي بود. امروزه، بزرگترين آتش‌بازي در جشن نيمه تابستان به صورت عمومي و همگاني است جايي كه مجبور هستيد براي ورود, بليط تهيه كنيد.

علاوه بر اين آتش بازي كه در كنار ساحل مشاهده مي‌شود, يك‌جشن نيمه‌تابستان ايده‌آل شامل غان‌هاي نقره اي,دوشيزگان با لباسهاي ملي و پرچمهاي سفيد و آبي كشور فنلاند است. روز نيمه تابستان به پرچم كشور فنلاند اختصاص داده مي شود و در سرتاسر كشور پرچمهاي سفيد با خط آبي در ميان آن كه به طور باشكوهي برافراشته شده اند قابل مشاهده است.

عيد پاك در فنلاند

در فنلاند, عيد پاك جنبه مذهبي خود را نسبت به تعطيلات مذهبي ديگر بيشتر حفظ كرده است اما سنتهاي غيرمذهبي نيز در اطراف آن وجود دارد. بچه‌ها در داخل منازل سبزه پرورش مي دهند و تخم مرغهاي عيد پاك را تزئين و كارتهاي تبريك عيد را درست مي‌كنند. در دهه ۱۹۸۰ مراسم عيد پاك به روش جديدي در ميان دختران جوان بوجود آمد و مانند آتشي بي‌امان در همه جا پخش شد. در روز يكشنبه نخل ريزان (يكشنبه قبل از عيد پاك) دختران خودرا به شكل زن زيباي عيدپاك درمي‌آورند و با شاخه هاي نازكي از درخت بيد در دستشان از خانه اي به خانه ديگر مي روند و به عنوان جايزه‌اي براي شعر مخصوصي كه خوانده اند به آنها شيريني يا مقدار كمي پول داده مي شود. كلمه virpominen اساسا يك رسم رايج در ميان مردمان مصري است كه براي مردم اين كيش و آيين كه در فنلاند شرقي زندگي مي‌كنند بسياز كلمه آشنايي است.

در يكشنبه نخل‌ريزان مردم,  دوستان و خويشان خود را به آرامي با يك تركة درخت بيد مي زنند و در همان حال شعري براي آوردن سلامتي و موفقيت براي آنان مي‌خوانند. سنت پوشيدن لباس به شكل زن زيباي عيدپاك تصويري است از رسوم خرافي كودكان سوئدي كه حداقل به يك قرن پيش باز مي گردد.

روز استقلال در فنلاند

روز استقلال، اصلي‌ترين تعطيلي ملّي در فنلاند است. در اين روز رژه‌هايي مانند رژه دانشجويان دانشگاه‌ها مشاهده مي‌شود. در طول سالهاي اوليه استقلال، در اين روز اقدامات جدي مانند سخنراني وطن‌پرستها و ارائه خدمات مذهبي مخصوص صورت مي‌گرفت. اما از دهه ۱۹۷۰ به بعد جشنهاي روز استقلال ــ  با تزئين پنجره‌ مغازه‌ها به پرچم سفيد و آبي فنلاند و با پخت نانهايي با كرمهاي خوشمزه به رنگ آبي و سفيد رنگ توسط نانوايان ـ رنگ و بوي شاداب‌تر و زنده‌تري به خود گرفت.

روز مادر در فنلاند

سنت روز مادر در غرب آميزه‌اي است از ارزشهاي خانوادگي و تجاري، اما در فنلاند اين طور نيست، تا آنجا كه حتي اين روز ارزش ملّي خود را نيز كسب كرده است. ايده اختصاص دادن روزي خاص براي مادران در سال‌هاي اوليه قرن حاضر و از آمريكا آغاز و سريعاً در اروپا گسترده شد. در فنلاند، مدارس ابتدايي اولين سازمان‌هايي بودند كه جشن روز مادر را برپا كردند و بر اساس آن همه مادرها در دومين يكشنبه از ماه مي به مدارس دعوت مي‌شدند و در آنجا به آنان دسته‌هاي گل اهدا مي‌شد و بچه‌ها نيز از آنان پذيرايي مي‌كردند. در سال ۱۹۱۸ روز مادر به طور كاملاً خاصي مهم جلوه داده شد: جنگ داخلي فنلاند هزاران بيوه بر جاي گذاشته بود و در آن سال آنها به طول كاملاً مخصوص مورد احترام و تقدير قرار گرفتند . در سال ۱۹۱۹ جشن‌هاي روز مادر در سراسر فنلاند برگزار شد. جنگ جهاني دوم عامل غم انگيز ديگري براي يادآوري ارزش مادران شد و از سال ۱۹۴۶ به مادران شايسته و لايق مدالهايي اهداء مي‌شود. اهميت اين روز با حضور رئيس جمهور‌ فنلاند در جشن اصلي در روز مادر تأييد مي‌شود.

روز دوستي در فنلاند

در سالهاي اخير، مردم فنلاند نسبت به ارزشهايي كه مربوط به روز مادر است سرد‌ و ‌سردتر مي‌شوند و ممكن است اين روز محبوبيت خود را نيز تا به حال از دست داده باشد. به همان صورت كه خانواده‌ها ارزش خود را به عنوان هسته اوليه جشنها از دست مي‌دهند. گروههاي هم سن و سالان محبوبيت خود را بيشتر و بيشتر كرده و گروههاي سني و سازمانها و گروههاي خاص و مختلف شروع به خلق روزهاي خاص خود مي‌كنند. درسالهاي انتهايي دهه ۱۹۸۰ روز «والنتاين» به معني «روز دوستان» جايي در تقويم‌هاي فنلاندي براي خود باز كرده است. اين روز به سرعت در ميان مردم محبوبتر مي‌شود و حتي سازمانهايي هم براي برگزاري يك چنين جشني برنامه‌ريزي و سازمان‌دهي شده‌اند و حتي امروزه اين روز راهي است براي به دست‌آوردن اهداف ديگرمانند سلامتي، تحصيل‌وخيريه.

اداره پست فنلاند با تلاش چندين ساله اقدامات چشمگيري را براي روز دوستان ترتيب داده است مانند: چاپ كارتها و خريد تمبرهاي مخصوص.

اين روز به طور خاص در ميان دانش‌آموزان طرفدار پيدا كرده است اما با اين حال مواردي در خصوص اهداف‌بيش ازحد تجاري آن برضد اين‌روزبيان مي‌شود.

آداب و رسوم بيگانه در پشت بسياري از جشنهاي كشورها مي‌توانند شكل بگيرند و با گذشت زمان تبديل به سنتهاي اصيل شوند. روز May   يكي از همين سنت‌ها است. تعطيلي روز Mayفنلاند كه به زبان فنلاندي «Vappu» گفته مي‌شود، آميزه‌اي از تاثيرات مختلفي مانند حركت بين‌المللي كارگران، جشنهاي اروپايي فصل بهار، جشن بهاره سنتي دانش‌آموزان اسكانديناوي،‌جشن خياباني امروزي و مدرن است. اين‌ها مواد اوليه‌اي براي خلق يك جشن فنلاندي اصيل محسوب مي‌شوند. در روز May هر فنلاندي آمدن بهار را بدون كوچكترين توجهي به اين نكته كه ريزش‌برف هنوزهم ادامه دارد جشن مي‌گيرد.

تعطيلات ملي در فنلاند

صنعتي شدن و شهرنشيني باعث بروز حوادث زيادي در جامعه فنلاند در قرن اخير شده كه بروز اين حوادث حتي در تاريخ و تقويم آنجا نيز تأثيرگذار بوده است. تعداد كثيري از تعطيلات ملي به تعطيلات مذهبي و با شكوه

فنلاند و روزهاي جشن كشاورزي آن اضافه شده است . در حدود ۱۲ تعطيلي رسمي در تقويم امروزي مشاهده مي‌شود و فقط دوتاي آنها يعني «جشن‌ بهاران» كه به زبان فنلاندي Vappu  گفته مي‌شود و «روز استقلال» جزء تعطيلات مذهبي نيست. مراسم «عبادت مردان بزرگ» بخشي از ذات پرستش در مكتب رمانتيك ملي در قرن اخير بود. فنلانديها در پي پيدا كردن هويت ملي خود قهرماناني را طلب مي‌كنند كه جانشين پادشاهان و امپراطوران بيگانه نمايند. اولين كسي كه به اين هدف نايل آمد شاعري به نام  Johan Ludvig Runeberg  بود كه به زودي به Elias Lonnort‌‌مترجم‌كتابKalevala و J.V.snellman   قهرمان ملي هويت فنلاند پيوست. در دهه ۱۸۰۰ روزJ.L.Runeberg درپي‌برگزاري جشنهاي مدرسه‌سازي و روشن كردن مشعل كم‌كم تبديل به يك تعطيلي ملي شد. اين جشن به خانه‌هاي خصوصي توسط شمعهايي كه در كنار پنجره‌ها براي اعلام جشن قرار داده مي‌شد كشيده شد و پس از آن اين رسم در فصل تاريك قرن هجدهم تبديل به يك جشن گرديد. بعد از اينكه فنلاند در سال ۱۹۱۷ تبديل به يك كشور مستقل شد، مردم براي ارج نهادن به روز استقلال در روز ۶ دسامبر شمعهايي را در كنار پنجره‌هايشان روشن مي‌كردند.

واقعا زیبا وجذاب بودند وارزش این را دارد که در تصمیم برای سفر زمان خود را تنظیم کنیم وازاین همه هیجان وزیبایی لذت ببریم.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

دراینجا میخواهیم سفری کنیم به کشور  فنلاند و با جاذبه های گردشگری این کشور آشناشویم کشورفنلاند جاذبه های توریستی این کشور استحکامات و پارک های تفریحی زیبادارد جالب است که بدانیم که کشور فنلاند دارای۱۸۸۰۰۰دریاچه می باشد که به زیبایی بیشتراین کشور افزوده است باهم بیشتر میخوانیم و بیشتر آشنا میشویم باجاذبه های گردشگری وتوریستی فنلاندباماهمراه باشید درمرکزمشاوره سفر طلوع سفر یاد

Suomenlinna:

جاذبه‌های برتر توریستی و گردشگری در هلسینکی-suomenlinna

زمانی این مکان به عنوان پایگاه دریایی به کار می‌رفت و کشتی‌ها از این مکان حرکت می‌کردند. این مکان که بر روی شش جزیره سنگی در هلسینکی واقع شده است با عنوان قلعه فنلاند نیز شناخته شده و مشهور است. شاید بتوان گفت این مکان یکی از محبوب ترین جاذبه‌های توریستی در هلسینکی است و مکان عالی برای پیک نیک در تابستان محسوب می‌شود. بازدید کنندگان می توانند در تمام فصول سال به این ناحیه سفر کنند و از زیبایی‌های آن لذت ببرند.

استحکامات نظامی Suomenlinna

بدون شک هر نقطه‌ای که میراث جهانی یونسکو شناخته شود، ارزش بازدید بالایی دارد. استحکامات نظامی Suomenlinna از آن دست نقاطی است که هم کودکان و هم افراد بزرگ‌سال از گشت‌وگذار در تونل و گوشه و ‌کنار پنهان و همچنین موزه‌ی  آن لذت خواهند برد. در این موزه می‌توانید تاریخ زیبای نهفته در پس این استحکامات را مرور کنید. به‌علاوه اگر در طول ماه‌های گرم از این نقطه بازدید کنید، می‌توانید در نواحی دوست‌داشتنی اطراف این مکان به جستجو بپردازید یا یک پیک‌نیک به‌یادماندنی داشتی باشید. نکته‌ها:

این استحکامات تنها ۱۵ دقیقه از هلسینکی فاصله دارند.

این مکان در تمام طول سال باز است. اگر احساس تشنگی یا گرسنگی کردید، یک کافی شاپ در این ناحیه وجود دارد که می‌توانید در آن برای مدتی توقف کنید.

باغ گیاه شناسی هلسینکی

این باغ بسیار زیبا که باغی برای مطالعه گیاهان و اصطلاحا گیاه شناسی  است در هلسینکی واقع شده است و یکی از محبوبترین جاذبه های هلسینکی بشمار میرود، این باغ درست در مرکز شهر واقع شده است. گلخانه ها و محیط اطراف آن برای عاشقان طبیعت، تجربه ای منحصر به فرد در تمام طول سال است. گالری بین گلخانه کوچک و بزرگ, عموما میزبان نمایشگاههای موقتی میباشد که موضوع آن دنیای طبیعی میباشد.در این باغ میتوانید اطلاعات و تجربیات جدیدی از گیاهان و نحوه برخورد با آنها را بیاموزید.تماشای این باغ به نوبه خود بسیار لذتبخش میباشد.

باغ وحش هلسینکی

این مکان بزرگترین باغ وحش در فنلاند بشمار میرود که در جزیره هلسینکی قرار گرفته است. نام انگلیسی این باغ وحش “باغ وحش هلسینکی” میباشد. این باغ وحش بر روی یک جزیره بیست و دو هکتاری صخره ای واقع شده است. کشتی ها و اتوبوس های آبی بازدیدکنندگان را از کاپاتوری به هاکانی می برند. همچنین این باغ وحش یکی از محبوبترین مکانها در میان بازدیدکنندگان هلسینکی است. حیوانات از لحاظ جغرافیایی به چند تقسیم میشوند. از جمله  آمازونی – آفریقایی و حیوانات منطقه شمالی. حدود دویست نوع گونه حیوانی و هزارنوع گونه گیاهی در این باغ وحش زندگی میکنند.

    پارک Esplanadi:

این پارک یک جای خوب برای فرار کردن از فضای شلوغ شهر و آرامش است. پارک Esplanadi در سال ۱۸۱۲ ساخته شده است و یک مکان عالی برای دیدن مناظر زیبای شهر محسوب می‌شود. از آنجایی که این مکان بین دو خیابان شلوغ شهر هلسینکی واقع شده است در میان افراد محلی از محبوبیت خاصی برخوردار است. در این پارک افراد محلی و بازدیدکنندگان می‌توانند از فضای سبز موجود لذت ببرند، در کافه‌های قدیمی به آرامش برسند یا از وجود ارکسترها و نمایش‌های خیابانی لذت ببرند. این پارک بهترین پارک هلسینکی محسوب می‌شود.

پارک تفریحی Linnanmaki:

زمانی که در حال گشت و گذار در موزه‌های این شهر هستید، به کودکان خود اجازه دهید سری به پارک تفریحی Linnanmaki بزنند. این پارک تفریحی وسایل مختلفی دارد که می‌توانید از وجود آن‌ها لذت ببرید. همچنین در این مکان ۱۳ رستوران مختلف گنجانده شده است که به هنگام گرسنگی می‌توانید سری به آن‌ها بزنید. هدف از ساخت این پارک تنها ایجاد سرگرمی برای کودکان نبوده است. معمولا درآمد و منفعت حاصل از این پارک به دست کودکان کار در فنلاند می‌رسد.

پارک ملی هلسینکی

این پارک بسیار معروف به عنوان زیباترین، معروفترین و بزرگترین پارک ملی فنلاند شناخته شده میباشد. اولانکا نام رودخانه ایست که در سرتاسر پارک جریان دارد. پوشش گیاهی این پارک بسیار متنوع است. بیش از پانصد گونه گیاهی در آن یافت پیدا میشود.در طی پیاده روی در پارک میتوانید توت فرنگی، تمشک وزغال اخته بچینید.قدم زدن در این پارک علاوه بر اینکه روحتان را تازه میکند شما را با انواع گیاهان آن منطقه آشنا میسازد.مطمئنا تماشای این پارک به اندازه کافی برایتان لذتبخش خوهد بود.

دهکده بابانوئل هلسینکی

این مکان بسیار موردتوجه کودکان و همچنین بزرگسالان است، یک پارک تفریحی در فنلاند بشمار میرود که در شمال کشور در منطقه “لپلند”  نزدیک شهر “رووانیمی”  واقع شده است. این دهکده تفریحی شامل تعدادی رستوران فروشگاه و استراحتگاه میباشد. سالانه حدود پنج میلیون توریست از این دهکده بازدید میکنند.در این دهکده کوچک توریستی با بابانوئل های زیادی آشنا میشوید و همچنین خانه های آنها را میبینید و ممکن است ما را به خانه های گرمشان دعوت کنند و یا حتی با دادن هدیه به کودکانتان آنها را خوشحال کنند.

شفق شمالی

اگر چه به طور انحصاری در فنلاند واقع نشده، اما این کشور مسلما یکی از بهترین مکان های دنیاست که شما میتوانید به راحتی  شاهد چنین پدیده ای در آن باشید  لاپلند، واقع در شمال یک نقطه بسیار عالی برای دیدن شفق شمالی میباشد.

در فنلاند چیزی حدود ۱۸۸۰۰۰ دریاچه وجود دارد که ۵۷۰۰۰ تای آنها مساحتی بیش از ۱۰ هزار متر مربع را در بر گرفته اند. ‏‏ ‏‏ ‏ ‏

‏۱٫‏ دریاچه سایما (‏‎ Saima ‎‏ ) ‏

‏‏‏‏ دریاچه سایما در در جنوب‌شرقی فنلاند واقع شده است. با حدود ۴٬۴۰۰ کیلومترمربع بزرگترین دریاچه کشور فنلاند محسوب می ‏شود. دریاچه سایما پس از ذوب شدن یخچال طبیعی در پایان عصر یخبندان تشکیل شده است.‏‏ ‏‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏

‏

‏ ‏۲٫‏ دریاچه پایجان (‏Paijanne‏ ) ‏‎

این دریاچه دومین دریاچه بزرگ در فنلاند است که آبهای آن به خلیج فنلاند میریزد ، این دریاچه مساحت ۱۰۸۰ کیلومتر مربع را ‏در بر می گیرد. چندین جزیره کوچک از شمال تا جنوب این دریاچه وجود دارند. ‏ ‏‏ ‏ ‏‏ ‏‏‏‏‏‏‏ ‏ ‏ ‏

‏۳٫‏ دریاچه ایناری ( ‏‎ Inari‏ )‏

‏ایناری با مساحت ۱۰۴۰ کیلومتر مربع در شمال فنلاند واقع شده است.این دریاچه ۱۱۹ متر بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است و ‏تقریبا ۳۰۰۰ جزیره در آن وجود دارد. ‏ ‏ ‏‏‏ ‏ ‏

‏۴٫‏ دریاچه پیلینن (‏Pielinen ‎‏ ) ‏ ‏ ‏‏‏‎

چهارمین دریاچه بزرگ فنلاند با مساحت ۸۹۴٫۲۱ است که بین فنلاند شرقی و روسیه قرار گرفته است. همانطور که در سایر ‏دریاچه های فنلاندی معمول است ، رنگ آب این دریاچه نیز تیره است.‏ ‏ ‏‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏‏‏ ‏

‏۵٫‏ دریاچه اولوژاروی ( ‏Olujarvi‏ ) ‏ ‎

این دریاچه وسیع در منطقه کاینو واقع شده است و مساحتی ۹۲۸ کیلومتر مربعی را در بر گرفته است. نام مستعار آن نیز دریای ‏کاینو است ، اطراف این دریاچه سه استان واقع شده اند. ‏ ‏‏ ‏ ‏‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

‏۶٫‏ دریاچه پیلاژاوسی ( ‏Pihlajavesi‏ ) ‏‏‏‏‎

‏این دریاچه فضای ۷۱۲ کیلومتر مربعی را در بر گرفته است و عنوان ششمین دریاچه بزرگ فنلاند را به خود اختصاص داده ‏است. این دریاچه بیش از سایر دریاچه ها در فنلاند ، جزیره دارد. ‏‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏

‏

‏۷٫‏ دریاچه اوریوسی ( ‏Orivesi‏ ) ‏

این دریاچه بزرگ در منطقه کارلیای شمالی در فنلاند واقع شده است و با مساحت ۶۰۱٫۳۰ کیلومتر مربع ، هفتمین دریاچه بزرگ ‏در فنلاند است.در این دریاچه نیز جزیره های متعددی وجود دارد. ‏ ‏ ‏‏‏ ‏‏ ‏‏‏ ‏‏‏ ‏ ‏ ‏

‏۸٫‏ دریاچه هاکیوسی ( ‏Haukivesi‏ ) ‏‏‏‏‏‎

این دریاچه در جنوب شرقی ترین قسمت فنلاند قرار گرفته است که مساحت ۵۶۲ مترمربعی را در بر گرفته است.پارک ملی ‏لینانساری در مرکز این دریاچه واقع شده است. هاکیوسی به معنای ” دریای اردک ماهی” است که بخاطر وجود اردک ماهی ها ‏این نام برای آن برگزیده شده است. ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

‏‏۹٫‏ دریاچه کیتلی ( ‏Kitele‏ ) ‏‎

این دریاچه در مرکز فنلاند واقع شده است و مساحت آن ۴۹۳ کیلومتر مربع می باشد. دریاچه کیتلی بین سه بخش مختلف تقسیم ‏شده است. آبهای این دریاچه شفاف و کریستالی هستند.شمالی ترین نقطه دریاچه جاییست که بخاطر داشتن آبهای بسیار شفاف که ‏در بهترین حالت طبیعی خود قرار دارند ، در برنامه محافظتی نچورا ۲۰۰۰ قرار گرفته است. ‏ ‏‏‏ ‏ ‏‏ ‏‏

‏۱۰٫‏ دریاچه کالاوسی ( ‏Kallavesi‏ ) ‏‎

‏‏بعنوان دهمین دریاچه بزرگ فنلاند ، کالاوسی اندازه متوسطی دارد و در شرق فنلاند در نزدیکی شهر کوپیو قرار گرفته است. ‏وسعت این دریاچه ۴۷۲ کیلومتر مربع است.

فینیش لِیک لَند

همان طور که از نام این منطقه پیداست، فینیش لِیک لَند منطقه ای است که دریاچه های متعددی در آن جای دارد. حدود ۵۵ هزار دریاچه به وسعت حداقل ۲۰۰ متر در این منطقه پراکنده شده است. این ناحیه در مرکز و شرق فنلاند واقع شده و توسط مرز روسیه و بلندی های خیره کننده سالپا سِلکا احاطه شده است. سایما، بزرگترین دریاچه منطقه بوده و محل خوبی برای شنا، قایق رانی و یا قدم زدن در اطراف دریاچه و لذت بردن از مناظر زیبای آن است. در طول سفر به فینیش لِیک لَند می توانید از شهر یوواسکولا و یا قلعه قرون وسطایی سَنت اُولاف نیز دیدن کنید.

کلیسای Temppeliaukio Kirkko

اگر دوست دارید یکی از کلیساهای منحصر به فرد را در هلسینکی مشاهده کنید سری به این کلیسا بزنید. این مکان یکی از کلیساهای خیره کننده است که در قرن بیستم ساخته شده است. ساخت و ساز این بنا برای اولین بار در سال ۱۹۳۰ آغاز شد و سپس در طول جنگ جهانی دوم متوقف گردید. ساخت دوباره آن در سال ۱۹۶۸ از سر گرفته شد. در نهایت فضای داخلی این بنا از سنگ ساخته شد و خورشید از طریق گنبد مسی به آن می‌تابد. کلیسا دارای آکوستیک عالی و اغلب به عنوان محل برگزاری کنسرت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کلیسای جامع Uspenski

این کلیسای جامع که به افتخار مریم مقدس ساخته شده است، یکی ازبناهای زیبا و چشم نواز در شبه جزیره Katajanokka است که مشرف به شهر هلسینکی می‌باشد. این کلیسای جامع ارتدوکس شرقی از آجرهای قرمز با معماری طلا ساخته شده است و ۱۳ گنبد سبز رنگ دارد. این کلیسا بزرگ‌ترین کلیسای ارتدوکس در اروپای غربی است. کلیسای جامع Uspenski در سال ۱۸۶۰ تاسیس شده و مدل آن از کلیسای ساخته شده در نزدیکی مسکو گرفته شده است. این مکان پر از لوسترهای زرق و برق دار است. به جرات می‌توان گفت این کلیسا نشان دهنده تاثیر روسی ها بر روی فنلاند است.

کلیسای جامع هلسینکی-helsinki_cathedral

کلیسای سفید رنگ هلسینکی یکی از مکان‌های تاثیرگذار در این شهر است. این کلیسا توسط معماری طراحی شده است که میدان سنا را طراحی نموده است. این مکان در ابتدا با عنوان کلیسای سنت نیکلاس شناخته می‌شد اما زمانی که فنلاندی‌ها این مکان را از دست روسی‌ها گرفتند نام آن را به کلیسای جامع هلسینکی تغییر دادند. کلیسای جامع هلسینکی در سال ۱۸۳۰ ساخته شده است و ستون‌های سفید رنگی دارد. اگر گشت و گذار کردن در مکان‌های عجیب و غیر عادی را دوست دارید می توانید سری به کافه آن بزنید.

لوی

طبیعت بکر فنلاند، آن را تبدیل به مکانی رویایی برای علاقه­‌مندان به طبیعت کرده است. به جرات می­‌توان گفت اقامتگاه زمستانی لیوی (Levi) بهترین مکان برای تفریح در فضای باز است. این مکان که در فینیش لپلند (Finnish Lapland) واقع شده است، دارای فضایی بزرگ برای اسکی و اسنوبورد است.

کارهای غیرمعمو‌ل‌تری مثل سورتمه‌سواری با گوزن شمالی، ماهیگیری در آب­‌های یخ‌­زده و استراحت در سونای فضای باز هم در این مکان شدنی است. شب­‌های پرجنب‌­و­‌جوش لوی از عوامل دیگر جذاب بودن این منطقه برای فنلاندی­‌هاست.

مجمع ­ الجزایر آلند

در میانه دریای بالتیک (Baltic) مجموعه­ ای از جزایر با نام مجمع الجزایر آلند (Aland) واقع شده اند.

این جزایر متعلق به فنلاند هستند، اما به صورت نسبتا خودمختار اداره می شوند.

بیشتر ساکنین این منطقه به جای زبان فنلاندی به زبان سوئدی صحبت می کنند.

گردشگران با قایق های تفریحی به این جزایر می روند و می توانند از جاذبه های آن مثل کشتی،

تبدیل شده ،به موزه به نام پومرن (Pommern)، موزه دریایی آلند و قلعه ی متعلق به،

قرن چهاردهم به نام کاستلهلم (Kastelholm) دیدن کنند.

در این منطقه حتما باید پن کیک با مربای آلو و خامه فرم گرفته که یکی از دسرهای خوشمزه این ناحیه است را امتحان کرد.جاذبه های گردشگری فنلاند

این مجمع الجزایر از ۶۵۰۰ جزیره تشکیل شده. دیدن آبراه ها، پل ها و قایق ها در مجموع الجزایر آلند قلب شما را خواهد ربود. در این جزیره میتوانید قایقرانی-دوچرخه سواری-غواصی و ماهی گیری را تجربه کنید. تنوع غذاهای تازه دریایی از دیگر جاذبه های این جزایر است.

محل عبادت Kamppi

زمانی که وارد این مکان می‌شوید بهتر است سکوت کنید. اگر قصد دارید از فضای شلوغ شهر هلسینکی دور شوید و به یک مکان آرام و ساکت پناه ببرید بهتر است به این محل بروید. این مکان با عنوان محل سکوت نیز شناخته شده است. این مکان کوچک با حمایت مالی کلیساها اداره می‌شود. محل عبادت Kamppi در میدان Narinkkatori واقع شده است و طراحی نوآورانه ای دارد.

موزه روباز Seurasaari هلسینکی فنلاند

این موزه می‌تواند روش و شیوه زندگی فنلاندی‌ها در گذشته را اشکار سازد. این موزه که در یکی از جزایر هلسینکی واقع شده است، ۸۷ ساختمان کشور را در خود جای داده است. برخی از مزارع موجود بیشتر از ۴ قرن قدمت دارند. این در حالیست که قدمت اکثر موارد به قرن ۱۸ تا ۲۰ می‌رسد. این موزه از سال ۱۹۰۹ شروع به کار کرده است اما در ماه‌های سرد سال بسته می‌شود. بازدید کنندگان می‌توانند نهاری را با خود به همراه داشته باشند و از خوردن آن در کنار موزه لذت ببرند. این موزه بزرگترین موزه فضای باز در فنلاند محسوب می‌شود. راهنماهایی که در این مکان حضور دارند لباس محلی پوشیده اند و فعالیت‌های روزمره افراد این ناحیه را به تصویر می‌کشند.

در موزه‌ی جذاب سئوراساری می‌توانید درباره سبک زندگی فنلاندی و عادات مردمانش طی قرن‌ها، اطلاعاتی جامع و مفید کسب کنید. این موزه شامل ساختمان‌های تاریخی و قدیمی در یک جزیره بسیار زیبا به همراه جنگل‌های حفاظت شده و سواحل فوق‌العاده دیدنی است.

موزه روباز سئوراساری طیفی از سبک‌های گوناگون معماری و سبک زندگی‌های مختلف مناطق فنلاند را در بر می‌گیرد. این مجموعه شامل ۸۷ ساختمان مجزا است که به جزیره‌ای همنام موزه منتقل شده و زندگی روستایی اهالی فنلاند را از قرن ۱۸ تا قرن ۲۰ به نمایش می‌گذارند. با پیوستن به یکی از تورهای هدایت شده از کلیساها، مزارع و خانه‌های بزرگ بازدید کرده و نگاهی به رسوم و عادات دوران گذشته بی‌اندازید. طی گردش در این مجموعه با کلیسای «کارونا» (Karuna) روبرو خواهید شد که قدیمی‌ترین سازه در موزه به حساب می‌آید. این ساختمان در سال ۱۶۸۵ ساخته شده و در سال ۱۹۱۲ به اینجا منتقل گردید. می‌توانید از نماها و تزئینات بدلی کلیسا که در ابتدا توسط مردی برای مصرف شخصی‌اش ساخته شدند نیز لذت ببرید.

هم‌زمانی که در حال کاوش در سیستم سنتی زراعت فنلاند هستید، از بناهای داخل مزرعه‌های «آنتی» (Antti )، «ایوارْس» (Ivars)، «کورسی» (Kurssi) و مزرعه «نیه‌مِلا» (Niemelä) نیز بازدید کنید. مورد آخر اولین گروه ساختمان موزه بود که در سال ۱۹۰۹ به اینجا آورده شد. از خانه اربابی «کاهیلوئوتو» (Kahiluoto) نیز دیدن کنید و ورودی قرمز رنگ، اسباب زیبا و تاریخ اشرافی آن را بیشتر بشناسید. با تماشای مناظر بی‌بدیل جنگلی که دور این ساختمان‌های زیبا را در بر گرفته‌اند روحتان را صیقل دهید. دیدن کلبه‌های چوبی سحرآمیز در زمستان، زمانی که با برف پوشیده می‌شوند با هیچ تجربه‌ای قابل قیاس نیست. این جزیره کرانه‌های کوچکی دارد که در آن‌ها قطعه زمین‌های سرسبزی پیدا می‌شوند. این زمین‌های دلنواز برای پیک‌نیک ایده‌آل هستند.

می‌توانید درباره شکل گیری موزه در سال ۱۹۰۹ از پروفسور «آکسِل اولای هیکِل» (Axel Olai Heikel) مطالبی مفید بشنوید. همچنین مغازه‌‌ای برای خرید کادو و سوغاتی نیز در این مجموعه وجود دارد. در میان علفزارهای سبز و روح‌بخش جزیره به گشت و گذار بپردازید و با صرف یک وعده غذا در رستوران سئوراساری یا کافه «آنتین کافه‌لیتِری» (Antin Kaffelitteri) خاطرات خوشی را رقم بزنید.

موزه سئوراساری همه روزه از صبح تا آخر بعد از ظهر باز است و هزینه ورودی آن شامل تخفیفی برای جوانان و خانواده‌ها هم می‌شود. دقت داشته باشید که قیمت بلیت در زمستان ارزان‌تر خواهد بود و اگر می‌خواهید در یک تور هدایت شده شرکت داشته باشید باید هزینه‌ بیشتری پرداخت کنید.

برای دسترسی به آن می‌توانید سوار اتوبوس‌های مرکز شهر به سمت موزه شده و در کمتر از نیم ساعت به آنجا برسید. استفاده از ماشین شخصی و تاکسی نیز امکان‌پذیر خواهد بود.

جاذبه های گردشگری واقعا زیبایی داشت وهرکدام جذابیت خاص خود را دارد و ارزش سفر به این کشور را بیشتر می کند.

واحد تولید محتوای اصفهان تور

 

تاریخ فنلاند

میخواهیم نگاهی بکنیم به تاریخچه فنلاند تاکنون. فنلاند ازمهاجرت مردمی از روسیه وبالتیک آغازشدو درسال۱۹۹۵عضو اتحادیه اروپاشد فنلاند ازاولین کشورهایی است که به عضویت اتحادیه اروپا درآمد.

باماهمراه باشید درمرکز مشاوره سفرطلوع سفریاد

ورود بشر به فنلاند

در حدود ۱۰۰۰۰ سال قبل، مهاجرت انسانها به فنلاند آغاز شد. آنها از مشرق یعنی روسیه کنونی و همچنین از جنوب و از منطقه بالتیک به فنلاند آمدند. مبدا و ریشه زبان فنلاندی از ناحیه مرکزی روسیه می باشد ولی زبان فنلاندی از زبان های بالتیک و ژوئن نیز تاثیر گرفته است. بیشتر از ۸۰۰ سال از حضور جمعیت سوئدی زبان در فنلاند می گذرد.

فنلاند بعنوان بخشی از سوئد و روسیه

از قرون وسطی تا آغاز سده ۱۸۰۰ میلادی، فنلاند برای مدت ۶۰۰ سال، بخشی از کشور سوئد بود. در این زمان دو کشور سوئد و روسیه چندین بار بر سر تسلط یافتن بر فنلاند با هم وارد نبرد شدند. نهایتا در سال ۱۸۰۹ یعنی در زمانی که روسیه در جنگی که بر علیه سوئد در گرفته بود پیروز شد، کل خاک و کشور فنلاند تحت سلطه روسیه درآمد.

در فاصله سالهای ۱۹۱۷-۱۸۰۹ میلادی، فنلاند جزو خاک و کشور روسیه بود. در این زمان فنلاند دارای خود مختاری بود یعنی فنلاندی ها می توانستند درباره بسیاری از مسائل خود بصورت مستقل تصمیم گیری کنند. ولی امپراطور روسیه حاکم فنلاند بود.

در طول دورانی که فنلاند جزو روسیه بود، زبان و فرهنگ و اقتصاد فنلاند پیشرفت فراوانی کرد. در شروع سده ۱۹۰۰ میلادی دولت روسیه سعی در محدود کردن خود مختاری فنلاند کرد که فنلاندی ها آن را نپذیرفتند.

استقلال فنلاند

در اواخر جنگ جهانی اول یعنی زمانیکه مجلس فنلاند در مورخه ۶ دسامبر سال ۱۹۱۷ استقلال فنلاند را پذیرفت، فنلاند از روسیه جدا شد. در آن زمان فنلاند استقلال یافت و این روز هنوز تحت عنوان روز استقلال فنلاند جشن گرفته می شود.

دربهار سال ۱۹۱۸ در فنلاند جنگ داخلی در گرفت که در آن سرخ ها که نمایندگی کارگران را برعهده داشتند با سفید ها که نمایندگان سرمایه داران و مالکان بودند جنگیدند. پس از پیروز شدن سفید ها در ماه می ۱۹۱۸ جنگ پایان یافت.

سیستم حکومت فنلاند استقلال یافته تبدیل به جمهوری گردید که در آن وضع قوانین بر عهده مجلس است که با رای مردم انتخاب می شود. به جای پادشاه یا امپراطور، رئیس جمهور در راس دولت قرار می گیرد.

جنگ زمستانی

در اواخر ماه نوامبر سال ۱۹۳۹ ارتش جماهیر شوروی به فنلاند حمله کرد. در طول جنگ جهانی دوم دو جنگ بین فنلاند و اتحاد جماهیر شوروی سابق روی داد که یکی از آنها جنگ زمستانی بود که در سالهای ۱۹۴۰-۱۹۳۹ اتفاق افتاد و دیگری ادامه جنگ بود که در سالهای ۱۹۴۴-۱۹۴۱ روی داد.

در نتیجه این جنگها فنلاند مناطق زیادی را از دست داده و به اتحاد جماهیر شوروی سابق واگذار کرد. بیش از ۴۰۰۰۰۰ فنلاندی از مناطق از دست رفته به نواحی که در دست فنلاند باقی مانده بود، پناهنده شدند. البته مهمترین امر برای فنلاندی ها این بود که فنلاند بصورت کشوری مستقل باقی ماند.

فنلاند پس از جنگ ها

پس از اتمام جنگها بسیاری از فنلادی ها می ترسیدند که اتحاد جماهیر شوروی سابق تلاش کند که فنلاند را تبدیل به کشوری سوسیالیستی کند زیرا این اتفاق برای دیگر کشورهای اروپایی همسایه شوروی سابق افتاده بود. فنلاند بهرحال توانست که روابط خوبی را با شوروی سابق برقرار کند، سیستم دموکراتیک خود را حفظ کرده و روابط تجاری خود را با کشورهای غربی نیز بالا ببرد. از نظر سیاست خارجه فنلاند در وضعیتی قرار گرفت که تا مدتهای مدید مجبور بود تعادل بین اتحاد جماهیر شوروی سابق و غرب را حفظ کند.

پس از اتمام جنگ ها، فنلاند از یک کشور دهقانی به کشوری صنعتی تبدیل شد. با صنعتی شدن کشور، فنلاندی ها توانستند محصولات بیشتر و بیشتری را به کشورهای خارجی بفروشند. مهمترین محصولاتی که فنلاند به خارج کشور صادر میکرد، کاغذ و دیگر فرآورده های صنعتی بود.

بسیاری از مسائل در اجتماع فنلاند دچار تغییر شد. افراد زیادی از روستاها به شهرستان ها مهاجرت کردند و به تدریج زنان بیشتری در خارج از خانه به کار اشتغال پیدا کردند. خدمات عمومی به تدریج پیشرفت داده شد و به این ترتیب درمانگاههای دولتی، تأمینات اجتماعی و مدارس ابتدایی ایجاد شدند. در دهه ۱۹۶۰ صدها هزار فنلاندی به سوئد مهاجرت کردند چون وضعیت کاری در آنجا بهتر بود و سطح دستمزد ها و حقوق ها نیز نسبت به فنلاند بالاتر بود.

از آغاز دهه ۱۹۹۰ تا هزاره جدید

پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی سابق در اوایل دهه ۱۹۹۰ میلادی، اقتصاد فنلاند به علت پایان یافتن داد و ستد تجاری با اتحاد جماهیر شوروی سابق دچار بحران شد. در آن زمان بسیاری از شرکتها ورشکسته شدند و در نتیجه آن بسیاری از مردم مشاغل خود را از دست دادند.

پس از اتمام بحران اقتصادی، صنایع بسیاری با فناوری بالا و مشاغل زیادی ایجاد شد. به تدریج افراد بیشتری در زمینه مشاغل خدماتی مختلف استخدام شدند.

در دهه ۱۹۹۰ به تدریج افراد بیشتری از کشورهای دیگر شروع به مهاجرت به فنلاند کردند. پناهنده گان از بسیاری کشورها و همچنین افرادی فنلاندی تبار نیز از اتحاد جماهیر شوروی سابق به فنلاند آمدند. همچنین بسیاری از افراد بدلایل تحصیلی، کاری و یا خانوادگی، به فنلاند مهاجرت کردند.

کشور فنلاند در سال ۱۹۹۵ میلادی به عضویت اتحادیه اروپا درآمد. در سال ۲۰۰۲ میلادی، فنلاند در زمره اولین کشورهای عضو اتحادیه اروپا بود که شروع به استفاده از یورو، واحد پول مشترک اتحادیه اروپا کرد و از واحد پول خود صرف نظر نمود.

میتوان گفت که بااینکه کشور فنلاند ۱۰۰۰۰سال از پیدایش ان نمیگذرد ولی کشوری اروپایی پیشرفته می باشد.

واحد تولید محتوای اصفهان تور