استرالیا از جمله کشورهایی است که سالانه تعدادی زیادی فستیوال و جشنواره در آن اجرا می شود. در این مطلب در اصفهان تور به بررسی مهم ترین فستیوال های شهر سیدنی استرالیا خواهیم پرداخت.

در طول سال، رویدادهای فرهنگی متنوعی از جمله جشن های ملی، جشنواره های موسیقی، مراسم سال نو و جشنواره های هنری در سیدنی برگزار می شوند که در زیر به برخی از آنها اشاره شده است.

جشنواره سیدنی

بزرگترین رویداد فرهنگی سالانه استرالیاست که از سال ۱۹۷۷، هر سال در ژانویه به مدت سه هفته برگزار می شود. در این جشنواره بیش از هشتاد عنوان برنامه فرهنگی و هنری اجرا می شود و برپایی نمایشگاه های هنرهای معاصر و هنرهای تجسمی، اجرای موسیقی، رقص، نمایش و سیرک از برنامه های آن هستند.

جشنواره بیگ دی اوت

جشنواره موسیقی روز است که در سال ۱۹۹۲ در سیدنی آغاز به کار کرد و به تدریج در شهرهای دیگر نیز به اجرا درآمد. این مراسم در اواخر ژانویه برگزار می شود و در آن گروه های موسیقی پاپ و …. از سراسر دنیا جدیدترین آهنگ های خود را اجرا می کنند.

جشن سال نو چینی ها

با توجه به تعداد چینی های مقیم سیدنی، این جشن یکی از جشن های بزرگ شهر و هر سال در فوریه به مدت سه هفته برگزار می شود. گرداندن اژدهای معروف چینی در شهر، برپایی بازارهای سنتی چینی در محله چینی ها، مسابقات قایق سواری اژدها و …. از برنامه های این جشن سنتی هستند.

رویال ایسترشو

یا مراسم سلطنتی عید پاک، یکی از جشن های معروف سیدنی است که هر سال حدود دو هفته قبل از عید پاک برگزار می شود. این مراسم فرصت مناسبی برای رقابت بین ایالت های مختلف در ارائه و معرفی محصولات کشاورزی است، اما قسمت های جنبی و تفریحی آن نیز مانند مسابقه آشپزی، هنرهای دستی و عکاسی، برپایی بازار، قسمت های بازی و مسابقات کودکان و … طرفداران فراوانی دارد. سالانه حدود ۱،۰۰۰،۰۰۰ نفر در این جشنواره شرکت می کنند. ملکه ویکتوریا لقب سلطنتی را به این جشنواره داده است.

جشنواره فیلم فرانسوی

هر سال در مارس برگزار می شود و در آن، فیلم های جدید سینمای فرانسه به نمایش در می آیند. این جشنواره، بزرگترین جشنواره فیلم های خارجی در استرالیاست و علاوه بر سیدنی در چند شهر دیگر این کشور، مانند کانبرا و ملبورن نیز برگزار می شود.

فستیوال وی

فستیوال موسیقی است که از سال ۲۰۰۷ در سیدنی آغاز به کار کرد. این جشنواره در ماه های مارس و آوریل برگزار می شود و حامیان مالی آن شرکت مخابرتی ویرجین موبایل و شرکت هواپیمایی ویرجین بلو هستند.

جشنواره فیلم سیدنی

از سال ۱۹۵۴، هر سال به مدت دو هفته در جون برگزار می شود و یکی از قدیمی ترین جشنواره های فیلم دنیاست . در این جشنواره حدود ۲۰۰ فیلم از استرالیا و سایر کشور های جهان به رقابت می پردازند.

جشنواره دو سالانه سیدنی

جشنواره بین المللی هنرهای معاصر و بزرگترین و جذاب ترین جشنواره هنری استرالیاست که از سال ۱۹۷۳، هر دو سال یکبار در ماههای جون تا جولای برگزار می شود.

جشنواره فرینج سیدنی

در سپتامبر برگزار می شود و شامل نمایش فیلم، تئاتر، برنامه های ورزشی، شب شعر، نمایش کمدی و بخش های مربوط به کودکان است.

جشن مادربزرگ اسمیت

خانم ماریا آن اسمیت که بعدها به مادربزرگ معروف شد، در باغچه خانه خود در ایست وود، حومه ای در سیدنی، درخت سیبی را پرورش داد که سیب های سبز آن با نام سیب سبز مادربزرگ اسمیت، شهرت جهانی پیدا کردند. هر سال در اکتبر جشنی در بزرگداشت ماریا اسمیت، در این محل برپا می شود که با انواع تفریحات و مسابقات خانوادگی همراه است و شرکت کنندگان زیادی نیز دارد.

جشن سال نو

در شب سال نو، ۳۱ دسامبر هر سال، مراسم آتش بازی بزرگی در اطراف پل بندرگاه برپا می شود. این آتش بازی هر سال با موضوعی خاص انجام می شود و زیبایی آن ۱،۰۰۰،۰۰۰ بیننده را به خود جذب می کند. علاوه بر این، شبکه های تلویزیونی سراسر استرالیا نیز این مراسم را پخش می کنند. در واقع در این شب، دو مراسم آتش بازی بزرگ برگزار می شود، یکی آتش بازی خانوادگی است و ساعت ۹ شب یرگزار می شود و دیگری در نیمه شب.

جشنواره مجسمه سازی در کنار دریا

این جشنواره از سال ۱۹۹۷، هر سال در ساحل بوندای برگزار می شود و بزرگ ترین جشنواره فضای باز استرالیاست. در این جشنواره هنرمندانی از استرالیا و دیگر کشورها به رقابت می پردازند. زمان این جشنواره در سال های مختلف، متغیر است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

در مطلبی جداگانه در اصفهان تور به مزایای مهاجرت به استرالیا پرداختیم. در این مطلب قصد داریم به معایب مهاجرت به استرالیا بپردازیم تا در صورتی که تصمیم به این کار دارید با مخاطرات احتمالی تصمیم خود آشنا شوید.

بازار اقتصادی کوچک، لهجه انگلیسی سخت که برای افرادی که میخواهند در کشور استرالیا مشغول به کار شوند بسیار مشکل است، دوری از سایر اقتصادهای پیشرو (امریکا, اروپا و کانادا ) ، نژاد پرستی بر علیه مهاجرین .

البته از مزایای کشور استرالیا می توان به سهولت در گرفتن ویزای تحصیلی و همچنین سرعت در پیگیری پرونده در ویزای تحصیلی نام برد.

نکته قابل تامل این است که فرآیند مهاجرت برای همه مشابه و واحد است، ربطی به ایرانی یا آمریکایی بودن فرد ندارد. اممکن است  اداره مهاجرت استرالیا زمان بیشتری را جهت بررسی سوابق متقاضیان برخی از کشورها صرف نماید، اما در نتیجه ی بررسی آنها، هیچ فرق و تفاوتی بین ایرانی، آمریکایی، افغانی و یا اروپایی برای مهاجرت وجود ندارد.

باتوجه به اینکه استرالیا یک کشورتوسعه یافته بوده وسطح توانمندی ها، مهارتهای شغلی و نوع کار آن با کشورایران فرق می کند،بنابراین در بدو وروود نمیتوان برای افراد متخصص شغل تخصصی ومورداحتیاج کشور استرالیا را انتخاب کرد.لذا لازم است که متقاضیان کار، مهارتهاو تخصصها و توانمندی های خود  را در همان محل به کارفرمای مربوطه عرضه کنند.

از دیگر معایب مهاجرت به استرالیا این است که دوری از قاره های دیگر باعث سختی در رفت و آمد می باشد. استرالیا شرایط مسختی دارد  که در عمل از کانادا نیز سخت تر می باشد.

شرایط کاری در هر دو کشور کانادا و استرالیا  کاملأ بستگی به سن متقاضی (کمتر از ٣۵ سال) و زبان انگلیسی فتخصص و مهارت مرتبط با سطح کارمورد تقاضا دارد. متاسفانه دریافت ویزای کار در استرالیا نیازمند مدرک زبان بسیار پیشرفته است و این موضوع باعث این شده  که افراد جویای کار  کشور استرالیا را انتخاب نکنند اما به علت آینده ی خوب کشور استرالیا از طریق تحصیل مردم بسیار ی وجود دارند که از طریق ویزای تحصیلی وارد کشور استرالیا می شوند تا بتوانند در کشور استرالیا مشغول به کار شوند و از شرایط کشور استرالیا بهره مند شوند.

آنچه برای متقاضیان خارجی علاقه‌مند به اخذ بورسیه برای  تحصیل در استرالیا ، در مرحله اول حائز اهمیت است، تامین مالی  است.افراد تحصیلکرده بسیاری وجود دارند که تمایل بسیار زیادی به تحصیل در کشورهای پیشرفته را دارند.بهتر است بدانید که در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد بورسیه بسیار محدود بوده و بیشترین  بورسها برای مقطع دکتری ارائه می شوند. البته عموما تمام پرونده های متقاضیان دکتری برای بورس بررسی می شود و معمولا افراد از این مرحله پاسخ قابل قبولی دریافت میکنند

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

در این مطلب در اصفهان تور به بررسی فرودگاه سیدنی در استرالیا خواهیم  پرداخت. با ما همراه باشید تا اطلاعات کافی را درباره این فرودگاه بدست آورید.

این فرودگاه که در حومه سیدنی قرار دارد در سال ۱۹۱۹ به‌وسیله شرکت مهندسی و هواپیمایی استرالیا  از کلوب مسابقه کنسینگتون اجاره شد و اولین فضای پرواز هواپیما و فرودگاه تاسیس شد.

یک پناهگاه با برزنت درست و اولین هواپیما سرهم شد.

اولین پرواز در نوامبر ۱۹۱۹ در این فرودگاه با پرواز “نیجل لاو” و چرخش به دور فرودگاه، انجام شد.تا اواسط دهه ۱۹۲۰ سرویس‌دهی بین استرالیا، ملبورن و آدلاید به‌طور منظم انجام می‌شد و دولت استرالیا کنترل فرودگاه را به‌دست گرفته بود.

در دهه ۱۹۴۰ یک ترمینال مسافری  افتتاح و اجاز ساخت دو باند جدید داده شد.

کار ساخت و گسترش باند شمالی-جنوبی به سمت خلیج بوتانی در سال ۱۹۶۳ آغاز و ساخت ترمینال بین‌المللی در سال۱۹۶۵   شروع شد.

باند موازی یا سوم در سال ۱۹۹۴، ۵ سال بعد از تصویب مجوز ساختش، کامل شد. دولت استرالیا در سال ۲۰۰۲، فرودگاه سیدنی را به بخش خصوصی واگذار کرد.

این فرودگاه  ۳ ترمینال دارد. ترمینال شماره یک مخصوص پروازهای بین‌المللی است. ترمینال شماره ۲ به پروازهای داخلی و منطقه‌ای اختصاص دارد و در ترمینال ۳ یا ترمینال داخلی کوانتس فقط پروازهای داخلی با کوانتس انجام می‌شود.

کوانتس علامت اختصاری “خدمات هوایی سرزمین شمالی و کویینزلند” است و به خط هوایی استرالیا اشاره دارد.در سال ۲۰۱۰، روزانه به‌طور متوسط ۹۷ هزار و ۴۰۰ مسافر در این فرودگاه جا‌به‌جا شدند.رقمی حدود ۳۵٫۶ میلیون مسافر در کل سال.

در این فرودگاه ۷ ترمینال مخصوص حمل بار و کالا وجود دارد .در سال ۲۰۰۷ بیش از ۴۷۰هزار تن بار در این فرودگاه جابه‌جا شد.کالاهای صادراتی عبارتند از کالاهای فاسدشدنی به شکل یخ‌زده یا تازه مانند گوشت، غذاهای دریایی و میوه و نیز مواد و کالاهای تولید و ساخته‌شده. واردات نیز معمولا کالاهای تولید شده با ارزش و قیمت بالا مانند کامپیوتر و اجزا ماشین اند.

بخش مربوط به نگهداری،پارک، فرود و صعود هواپیما ها در فرودگاه سیدنی با رشد ترافیک هوایی و مسافر  به‌طور مداوم به‌روز شده و توسعه پیدا کرده‌است.

منطقه هواپیماها باند‌های موازی در جهت شمال-جنوب، یک باند با جهت شرقی-غربی،تاکسی ویز( مسیر حرکت هواپیما و ماشین‌راهنما و فرودگاه)، محل پارک و زیرساخت‌های پشتیبانی و جانبی را دربرمی‌گیرد.

باند اصلی شمالی-جنوبی ۳ هزار و ۹۶۲ متر طول دارد.باند موازی آن ۲ هزار و ۴۳۸ متر و باند شرقی-غربی ۲ هزطار و ۵۳۰ متر طول دارد.

دو باند شمالی-جنوبی مجهزند به سیستم‌های روشنایی با حساسیت به نزدیک‌شدن هواپیما و با نور بالا و همه باندها به سیستم ابزرا فرود(آی ال اس) مجهزند.

در کنار باندها سیستم تاکسی وی برای تسهیل در حکت موثر و بهتر هواپیما بین باند و محوطه ترمینال ها طراحی و ساخته‌ شده‌اند.

باندهای این فرودگاه و تاکسی وی‌هایش برای پذیرش هواپیمای “ای ۳۸۰” به‌روز شده‌اند.

رفت‌و آمد به فرودگاه از طریق مترو، اتوبوس، تاکسی و دیگر ماشین‌ها و نیز راهی مخصوص پیاده‌ها و دوچرخه‌سوارها امکان‌پذیر است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

در این مطلب در اصفهان تور به بیان نکاتی درباره زبان استرالیایی ها در مناطق مختلف این کشور خواهیم پرداخت. بدون شک زبان و دانستن آن در سفر و اقامت می تواند کمک به سزایی در آرامش در آن شهر دارد.

گرچه استرالیا هیچ زبان رسمی ندارد ولی زبان انگلیسی همیشه زبان رسمی غالب کشور بوده است.انگلیسی استرالیایی یکی از گونه های اصلی زبان انگلیسی با حوزه واژگان و لهجه مخصوص به خود است و از لحاظ گرامر و املای لغات کمی با دیگر گونه های زبان انگلیسی متفاوت است.  گویش استاندارد استرالیا، گویش استرالیایی جنرال است. بر اساس سرشماری سال ۲۰۱۱، زبان انگلیسی در %۸۱  از جمعیت کشور تنها زبانی است که در منزل بکار برده می شود. زبان ماندرین (چینی قدیم) با ۷/۱ درصد، ایتالیایی با ۵/۱ درصد، عربی با ۴/۱، کانتونی با ۳/۱ درصد، یونانی با ۳/۱ درصد و ویتنامی با ۲/۱ درصد تکلم کننده در رده های بعدی قرار دارند. بخش اعظمی از مهاجران نسل اول و دوم دوزبانه هستند. در مطالعه ای که در سالهای ۲۰۱۰ و ۲۰۱۱ توسط مرکز شاخص توسعه سریع استرالیا انجام گرفت، نتایج نشان داد که رایج ترین زبانی که پس از زبان انگلیسی توسط کودکان استرالیایی تکلم می شود، زبان عربی است. زبان های ویتنامی، یونانی، چینی و هندی در رده های بعد قرار می گیرند.

زمانی که مهاجران اروپایی به استرالیا آمدند، تعدادی بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ زبان بین بومیان رایج بوده است. هم اکنون تنها ۷۰ زبان از این تعداد باقی مانده است. البته از این تعداد اکثر آنها توسط افراد مسن تکلم می شود و تنها  ۱۸ زبان بومی باقی مانده که توسط همه رده های سنی بومیان تکلم می شود. در سرشماری سال ۲۰۰۶، تعداد ۵۲۰۰۰ بومی استرالیایی- یعنی %۹۲ از کل جمعیت بومیان- اذعان داشتند که در منزل از زبان بومی خود استفاده می کنند. استرالیا یک زبان اشاره نیز به نام آسلان (Auslan) دارد که تعداد حدود ۵۵۰۰ فرد کر و لال این کشور از آن استفاده می کنند.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

ممکن است شما در انتخاب مقصد سفر خارجی بعدی تان دچار تردیدهایی باشید. در این مطلب در اصفهان تور دلایلی را برای شما خواهیم گفت که شاید شما را مجاب کند مقصد سفر بعدی تان استرالیا و شهرهای زیبای آن باشد.

مردم بسیاری در سراسر دنیا استرالیا را به عنوان کشوری زیبا می شناسند.

استرالیا همچنین زیرساخت هایی در سطح تراز اول دنیا دارند. ۴۰ شهر کشور بهترین زیرساخت ها را در تمام جهان دارند. استرالیا معروف به ساختن چیزهای بزرگ نیز هست – از موز بزرگ (Big Banana) در نیو ساوت ولز، تا کوالای بزرگ (Big Koala) در ویکتوریا، انبه ی بزرگ (Big Mango) در کویینزلند، و قوچ بزرگ (Big Ram) در وسترن استرالیا – این کشور ارزش یک سفر برای دیدن این همه جاذبه را دارد!

با تمام این ویژگی های شگفت انگیز در سراسر استرالیا، آنها دلایل خوبی برای شاد بودن دارند. اخیراً به عنوان چهارمین کشور شاد جهان تنها پس از نروژ، دانمارک، و سوئد شناخته شده اند.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

یکی از مناطق جذاب و دیدنی و البته تاریخی استرالیا منطقه ای در شهر سیدنی است. با اصفهان تور همراه باشید تا با جنگل شناور بر روی خلیج هوم بوش بیشتر آشنا شویم.

منطقه‌ی غنی و ثروتمند اطراف خلیج هوم بوش (Home bush) که در ساحل جنوبی رودخانه‌ی پاراماتا (Parramatta) و در منطقه‌ی inner west سیدنی واقع شده است، روزگاری محلی بوده که انواع مواد زاید و زباله‌های صنعتی در آنجا تخلیه می‌شده است. گذشته از این مواد زاید، کشتی‌های خارج از رده و غیر قابل استفاده نیز در این خلیج رها می‌شده‌اند. شرکت‌های خصوصی ماهیانه مبلغی را به سازمان خدمات کشتیرانی پرداخت می‌کردند و کشتی‌های فرسوده‌ی خود را به این خلیج بکسل می‌کردند تا اینکه کشتی‌ها اوراق شود و بخش‌هایی که مجددا قابل استفاده است، مانند قسمت‌های فولادی کشتی، بازیافت شده و دوباره مورد استفاده قرار بگیرد.

فعالیت‌های اوراق کردن کشتی‌های فرسوده در سال ۱۹۶۶ آغاز می‌شود، اما پیش از موقع و به طور نابهنگام و قبل از اینکه همه‌ی کشتی‌های فرسوده‌ی موجود در اسکله، تکه تکه و متلاشی شوند، این فعالیت‌ها خاتمه پیدا می‌کند. حداقل بدنه‌ی چهار کشتی و بقایای چندین قایق تفریحی هنوز در بندر هوم بوش دیده می‌شود. این کشتی‌های قدیمی و تاریخی بر طبق قانونی که در سال ۱۹۷۶ به تصویب رسیده است، همچنان در این بندر حفظ و نگهداری می‌شود. بر طبق این قانون همه‌ی کشتی‌های فرسوده‌ی قدیمی که بیش از ۷۵ سال قدمت دارند، به عنوان بخشی از تاریخ این منطقه باید حفظ و نگهداری شوند. لاشه‌ی یکی از این کشتی‌های قدیمی که اس اس آیرفیلد (SS Ayrfield) نامیده می‌شود، در خلیج هوم بوش منظره‌ای بسیار زیبا را ایجاد کرده است. این کشتی پس از ساخته شدن در سال ۱۹۱۱ اس اس کوریمال (SS corrimal) نامیده می‌شد و در شرکت گِرنج ماوث داک یارد (Grange mouth Dock Yard) در بریتانیا به کار گرفته شد. این کشتی با بدنه‌ی استیل و موتور تک پروانه، یک کشتی حمل زغال بوده است که ۱۱۴۰ تن وزن و ۷۰ متر درازا داشته است. بعدها اس اس کوریمال در طول جنگ جهانی دوم برای انتقال تجهیزات به نظامیان آمریکایی که در مناطق صلح طلب مستقر بودند، به کار گرفته می‌شود.

در سال ۱۹۵۰ این کشتی به شرکت Bitumen and oil Refineries Australia pty ltd فروخته می‌شود، سپس در سال ۱۹۵۱ شرکت Miller steam ship این کشتی را خریداری می‌کند. در این زمان است که اس اس کوریمال به اس اس آیرفیلد تغییر نام پیدا می‌کند. این کشتی در سال ۱۹۷۲ از رده خارج و بلااستفاده می‌شود و برای اوراق شدن به خلیج هوم بوش فرستاده می‌شود. این کشتی متروکه اکنون در آب‌های کم عمق خلیج هوم بوش قرار گرفته است و جنگلی کوچک و سرسبز بر روی عرشه ی کشتی رشد کرده و شکل گرفته است. این جنگل شناور در خلیج هوم بوش، یکی از زیبایی‌های شگفت انگیز این منطقه است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

سیدنی بدون شک یکی از نگین های جغرافیای جهان است که قطعا می تواند مقصد مناسبی برای سفرهای شما باشد. در این مطلب در اصفهان تور از دیدی جالب به این شهر پرداخته ایم.

مولن روژ، درجستجوی نمو، مکس دیوانه، بازگشت سوپرمن، جنگ ستارگان و ماتریکس. فکر می‌کنید نقطه‌ی مشترک تمام این فیلم‌ها چیست؟ پیشنهاد می‌کنم به کارگردان یا بازیگر مشترک فکر نکنید. چون آنچه در تمامی آن‌ها وجود دارد، یکی از زیباترین شهرهای جهان، سیدنی، است. شهری که در بیش از ۲۰۰ اثر سینمایی حضور داشته است.

آن طور که خیلی‌ها فکر می‌کنند، سیدنی پایتخت استرالیا نیست، بلکه قدیمی‌ترین شهر آن است. پایتخت نیست، چون برای پایتخت شدن باید رقیبی چون ملبورن، دومین شهر بزرگ استرالیا، را شکست می‌داد. در سال ۱۹۰۱، هنگام انتخاب پایتخت، هر دو شهر سیدنی و ملبورن کاندید بودند و هیچ کدام حاضر نبود از این منصب دست بکشد. اما، ساخت شهری کاملا جدید به عنوان پایتخت، کانبرا، که از هر دو شهر سیدنی و ملبورن فاصله‌ی زیادی داشه باشد، توانست این دعواها را بخواباند.

با این‌حال، سیدنی برگ برنده‌ی استرالیا در حوزه‌ی گردشگری است و معروف‌ترین بناهای شهر تالار اپرای سیدنی و پل گرندهاربر هستند.

سیدنی شهر تقریبا جوانی است. برای هزاران سال، تنها ساکنان این منطقه بومیان آن بودند. حتی جیمز کوک (James Cook) که بخش شرقی سواحل استرالیا را در نوردیده بود، نتوانست به این منطقه دسترسی پیدا کند. اما این کاپیتان آرتور فیلیپ (Capitan Arthur Phillip) بود که شهر سیدنی را بنا کرد. او در سال ۱۷۸۸ همراه با چندین کشتی و صدها زندانی به آنجا سفر کرد و دستاورد سفرش کشف مستعمره‌‌ی جدیدی برای بریتانیا بود.

شهری جدید به نام نیوالبوین (New Albion) از هیچ بنا نهاده‌ شد و کم‌کم رشد کرد و بزرگ‌و بزرگ‌تر شد. خانه‌ها و خیابان‌ها، جاده‌ها و پل‌ها ساخته شدند و زمین‌های بایر برای کشاورزی مورد استفاده قرار گرفتند. اما سال‌ها قبل، به افتخار توماس تاونسند (Thomas Townsend)، لرد سیدنی، که تبعیدی‌ها را به استرالیا می‌فرستاد، نیوالبوین را سیدنی نامیدند.

ناوگان بریتانیا به هدف انتقال زندانیان به مستعمره‌ی تازه کشف‌ شده، عازم سیدنی شد. در ابتدای قرن ۱۸ میلادی پدیده‌ی مهاجرت آزاد به وجود آمده بود، اما با این حال تا سال ۱۸۲۰ بیش از ۴۰درصد ساکنان سیدنی را مجرمان و محکومان تشکیل می‌دادند.

در می ۱۸۵۱ اتفاقی تأثیرگذار در تاریخ این مستعمره‌ی برتانیا رخ داد؛ زمانی که ۱۲۰ گرم طلا توسط ساکنان منطقه یافت شد و مجرمان و جویندگان طلا در کنار هم قرار گرفتند. با اینکه امروزه دیگر طلایی در سیدنی یافت نمی‌شود، برای بازدیدکنندگان، سیدنی هنوز هم یکی از جذاب‌ترین شهرهای جهان است. مردمی از فرهنگ‌های گوناگون در این شهر زندگی‌ می‌کنند، با این حال سیدنی یکی از صمیمی‌ترین و مهمان‌نوازترین مردمان ابرشهرهای دنیا را دارد.

به واسطه‌ی شرایط جغرافیایی و دور افتاده بودن این سرزمین، استرالیا کمتر در مرکز توجه قرار دارد. اما پس از المپیک ۲۰۰۰، سیدنی جزو ۱۰ شهر زیبا و مدرن دنیا قرار گرفت.

امکان ندارد بتوانید در یک روز از این شهر دیدن کنید. سیدنی شهر  تضادهای معماری است، در این شهر آسمان‌خراش‌های مدرن تجاری را در کنار ساختمان‌های قدیمی مدیترانه‌ای می‌بینید. شهری است پر از باغ‌ها و پارک‌ها، سواحل پرشور و تعداد بیشماری مناطق دیدنی. ساخت شهر سیدنی نظم و ترتیب خاصی نداشته، به همین دلیل طول و عرض خیابان‌های شهر بسیار متفاوت‌اند و بعضی خیلی به هم نزدیک هستند و دیگری شیب تندی دارد. رودخانه‌هایی از شمال، جنوب و مرکز شهر می‌گذرند. در عصر یخبندان، سطح آب اقیانوس بیش از ۱۰۰ متر بالا آمد و دره‌ها پر آب شدند.  دره‌های رودخانه‌ای این منطقه را می‌شود از ارتفاع بسیار زیاد هم دید.

به عقیده‌ی محلی‌ها و گردشگران، زیباترین نقطه‌ی شهر بندر ساحلی است. پربازدیدترین و نزدیک‌ترین مکان به مرکز شهر، ریچ هاربر (Rich Harbour) است. مجوعه‌ای از هتل‌ها، موزه‌ها، فروشگاهای سوغاتی فروشی، رستورانها و مراکز تفریحی در این منطقه قرار دارند. نمادهای شهر سیدنی، پل بندرگاه (شمال و جنوب شهر را به هم وصل می‌کند) و  تالار اپرای سیدنی ( گویا در زیر بادبان‌های سفید پنهان شده است) هستند.

بندر سیدنی به حدی زیباست که در وصف زیبایی‌هایش قاصرام. تابه حال، هیچ چیزی به زیبایی آن ندیده‌ام.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

استرالیا به خاطر قرار گرفتن در منطقه خاص جغرافیایی دارای ۵ منطقه زمانی می باشد و جلو و عقب کشیدن ساعت در این کشور نیز برعکس ایران است. با اصفهان تور همراه باشید تا اطلاعات کافی درباره مناطق زمانی این کشور بدست آورید.

در حالی که ساعت رسمی ایران در روز ۳۰ شهریور یک ساعت به عقب کشیده شد، در استرالیا که در نیمکره جنوبی زمین قرار دارد امشب زمان یک ساعت به جلو کشیده می شود و براین اساس اختلاف ساعت شهرهای سیدنی، ملبورن و کانبرا با ایران که تا پیش از روز ۳۰ شهریور ۵ ساعت و ۳۰ دقیقه بود به ۷ ساعت و ۳۰ دقیقه افزایش پیدا می کند.

استرالیا در نیمکره جنوبی زمین واقع شده است و مردم این کشور در حال حاضر سرمای زمستان را پشت سر گذاشته و روزهای آغازین فصل بهار را تجربه می کنند.

قرار گرفتن استرالیا در نیمکره جنوبی زمین و تفاوت فصل ها با نیمکره شمالی باعث شده است تغییر ساعت در این کشور نیز با کشورهای نیمکره شمالی متفاوت باشد.

بر این اساس، از ساعت ۲ بامداد یکشنبه دو اکتبر (۱۱ مهر) ساعت رسمی در برخی از ایالت های استرالیا یک ساعت به جلو کشیده می شود و بدین ترتیب اختلاف ساعت ایالت های ‘نیو ساوت ولز’، ‘ویکتوریا’، قلمرو پایتخت و ‘تاسمانی’ با ایران به ۷ ساعت و ۳۰ دقیقه افزایش پیدا می کند.

ایالت های نیو ساوت ولز(به مرکزیت سیدنی)، ویکتوریا (به مرکزیت ملبورن)، تاسمانی (به مرکزیت هوبارت)، استرالیای جنوبی (به مرکزیت آدلاید) و قلمرو پایتخت استرالیا (به مرکزیت کانبرا) ایالت هایی هستند که از بامداد یکشنبه ساعت هایشان تغییر خواهد کرد.

هدف از جلو بردن ساعت در استرالیا در این فصل سال این است که مردم این ایالت های استرالیا یک ساعت بیشتر از نور خورشید در ماه های بهاری و تابستانی استفاده کنند.

ساعت ها در روز دوم آوریل بار دیگر به عقب کشیده خواهند شد.

کشور استرالیا به دلیل پهناور بودنش از سه منطقه زمانی اصلی برخوردار است و در حال حاضر شرق و غرب این کشور دو ساعت با یکدیگر اختلاف زمانی دارند که این اختلاف زمانی با توجه به تغییر نکردن ساعت ایالت استرالیای غربی، از روز یکشنبه به سه ساعت افزایش می یابد.

تغییر ساعت از بامداد یکشنبه باعث می شود در استرالیا پنج منطقه زمانی بوجود آید.

با توجه به تغییر ساعت از یکشنبه اختلاف ساعت ایالت های استرالیا با ایران متفاوت است و ایالت های نیو ساوت ولز، ویکتوریا، قلمرو پایتخت استرالیا و تاسمانی ۷ ساعت و ۳۰ دقیقه، ایالت استرالیای جنوبی ۷ ساعت، ایالت کوئینزلند ۶ ساعت و ۳۰ دقیقه، قلمرو شمالی ۶ ساعت و استرالیای غربی ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه با ایران اختلاف زمانی دارند.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

ممکن است شما هم در برخی از سفرهای خارجی خود در پیدا کردن غذای حلال و طبق احکام شرعی دچار مشکل شده باشید. در این مطلب در اصفهان تور تعدادی از بهترین رستوران های سیدنی که غذای حلال سرو می شود را به شما معرفی می کنیم.

یکی از دغدغه‌های گردشگران مسلمان در سفر به نقاط مختلف دنیا، پیدا کردن غذای حلال و مورد تائید احکام شرعی اسلام است. خوشبختانه در اکثر مقصدهای گردشگری پربازدید بیشتر نیازهای مذهبی گردشگران از سراسر دنیا، از جمله غذای حلال در نظر گرفته می‌شود. .

در شهر سیدنی استرالیا تعداد زیادی رستوران حلال وجود دارد که در آن‌ها، انواع غذاهای مدرن چینی و هندی یا غذاهای سنتی لبنانی و ترکیه‌ای ارائه می‌شود.  سیدنی بزرگ‌ترین جمعیت مسلمان در بین سایر شهرهای استرالیا را دارد و به همین دلیل استفاده از مواد اولیه‌ی حلال و مورد تائید موازین شرعی اسلام در رستوران‌های آن روزبه‌روز افزایش پیدا می‌کند. بعضی از رستوران‌های حلال سیدنی علاوه بر تجربه و قدمت زیاد و ارائه‌ی غذای باکیفیت، در نزدیکی مراکز تجاری و نقاط پربازدید شهر قرار دارند و دسترسی به آن‌ها برای گردشگران آسان است.

نپتون پالاس (Neptune Palace)

در سال‌های اخیر اسکله‌ی سیرکولار کوِی (Circular Quay) سیدنی کمی از حال و هوای قدیمی خود فاصله گرفته است و مرتبا رستوران‌ها و کافه‌های مدرن در آن افتتاح می‌شوند ولی رستوران نپتون که از حدود ۲۰ سال پیش به ارائه‌ی غذاهای حلال مالزیایی و کانتونی (چینی) اقدام می‌کند، هنوز دوستداران بی‌شماری دارد و در ساعات نهار کارکنان آن بی‌وقفه از انبوه مشتری‌های مشتاق پذیرایی می‌کنند. بهترین غذاهای نپتون پالاس، خوراک فلفلی خرچنگ، خوراک بره با کاری و ادویه‌ی فراوان و خوراک اردک با قارچ چینی هستند و بهترین دسر آن پنکیک پاندان (Pandan) است. بعد از صرف غذا در نپتون پالاس می‌توان از پیاده‌روی در منطقه‌ی تاریخی راکز (Rocks) لذت برد.

افندی (Efendy)

رستوران ترکیه‌ای افندی هویت و سرویس‌دهی دوگانه‌ای دارد. طبقه‌ی پایین رستوران ظاهری ساده و بدون تشریفات دارد و در آن غذاهای ساده‌ای مثل شاک‌شوکا و ماهی‌های معمولی دریای سیاه سرو می‌شود. ولی طبقه‌ی دوم رستوران دارای دکوراسیونی هوشمندانه و زیبا است و در منوی آن نیز غذاهای درجه‌یک به چشم می‌خورد. غذاهایی طبقه‌ی دوم افندی با تازه‌ترین مواد اولیه محلی در هر فصل از سال تهیه می‌شوند ازجمله بورِک اصیل ترکیه با سبزیجات وحشی و پنیر تولوم یا کباب شاه‌ماهی با رازیانه و بامیه.پای (Pie) شانه‌ی کامل بره که به‌آرامی و با حرارت ملایم طبخ می‌شود نیز دوستداران زیادی دارد.

الاصیل (Al Aseel)

بهترین محل برای صرف یک غذای حلال قابل‌اعتماد در سیدنی، شعبه‌ی اصلی رستوران الاصیل واقع در پارک گرین‌ایکر (Greenacre) است. این رستوران لبنانی مرکز تجمع مهاجران پرشور خاورمیانه‌ای ساکن سیدنی محسوب می‌شود و رسانه‌های فعال در زمینه‌ی گردشگری غذایی به آن توجه زیادی دارند. رستوران الاصیل با داشتن ۴ شعبه که دو مورد از آن‌ها در مناطق مرکزی و پربازدید شهر قرار دادند، جایگاه ویژه‌ای به‌عنوان محبوب‌ترین رستوران لبنانی و یکی از بهترین رستوران‌های حلال این شهر دارد. الاصیل منوی متنوعی شامل انواع غذاهای محلی لبنان مثل سالاد تبوله، فلافل، حموس و کبه ارائه می‌کند. خوردن یک مونک (Monek – سویس سنتی لبنانی) به همراه انار و لیمو، کمک بزرگی برای هضم شاورمای گوشت بره یا انواع کباب‌های لذیذ این رستوران است.

اِل‌فونیشین (El-Phoenician)

یکی دیگر از رستوران‌های حلال برتر سیدنی، اِل‌فونیشین است که شعبه‌ی اصلی آن در خلیج والش (Walsh) بندر سیدنی قرار دارد و مجموعه‌ای بی‌نظیر از غذاهای محلی و بین‌المللی ارائه می‌کند. این رستوران لبنانی با دکوراسیون هوشمندانه و زیبا، سرویس‌دهی عالی، منوی فوق‌العاده و چشم‌اندازی خیره‌کننده به دریا، یکی از بهترین محل‌ها برای صرف غذا در سیدنی است. محبوب‌ترین غذاهای سنتی اِل‌فونیشین، بابا ‌گانوش (بابا‌ غنوج) و کباب شاه‌میگوی ممتاز با سس کره و لیمو هستند که به همراه مخلفات متنوع سرو می‌شوند. این رستوران برای دوستداران غذاهای گیاهی نیز انتخاب‌های متنوعی دارد؛ از جمله سالاد مخصوص سرآشپز و ماست یونانی خانگی. شعبه‌ی دوم اِل‌فونیشین در منطقه‌ی تجاری پاراماتا (Parramatta) واقع شده است.

زعفران (Zaaffran)

این رستوران هندی باوجوداینکه در یک منطقه‌ی شلوغ تجاری واقع شده ولی به دلیل قرار گفتن در موقعیت مناسب و چشم‌انداز زیبای بندرگاه دارلینگ (Darling Harbour)، محیطی آرام و شاعرانه دارد. این رستوران علاوه بر سالن روباز، تعدادی اتاق بزرگ با پنجره‌های وسیع نیز دارد که با صرف غذا در آن‌ها می‌توان از منظره‌ی زیبای غروب خورشید لذت برد. غذاهای اصلی رستوران زعفران عبارت‌اند از گوشت خرچنگ دریایی طعم‌دار با گوجه‌فرنگی، پیاز زنجبیلی، خردل و نارگیل، ران بره پخته‌شده با فلفل و گشنیز، سالمون کبابی و لیموی تازه

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

شاید برای شما هم جالب باشد مبدا بازی شیر یا خط یا بدانید. در این مطلب به معرفی بازی ملی استرالیایی ها می پردازیم که شباهت بسیاری با بازی شیر و خط خودمان دارد. با اصفهان تور همراه باشید.

بازی ملی استرالیا Two-up یا همون شیر یا خط است که سربازان در جنگ جهانی اول آن را ابداع کردند.این بازی در خارج از کازینو غیر قانونی است هر چند که استرالیایی ها به این قانون توجه چندانی ندارند.در این بازی که چندان پیچیده نیست ،به روی ۲ سکه شرط بندی میشود،این سکه ها را با استفاده از تکه ای چوب به نام Kip همزمان با هم به هوا پرتاب میکنند.

در صورتی که یکی شیر و دیگری خط بیاید نتیجه ای حاصل نمیشود و باید یک بار دیگر پرتاب شوند و اگر هر دوسکه با یک رو به زمین بیافتند ،بسته به اینکه شما شیر یا خط را انتخاب کرده اید برنده یا بازنده میشوید

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور