یونان جزایر رویایی زیادی دارد، جزایری که با ظاهر خاص و منحصربفرد خود آرامشی دلپذیر را  برای شما به وجود می آورند. در جزایر یونان سواحلی زیبا، ساختمان هایی با معماری خاص و غذاهای خوشمزه را در کنار همدیگر دارید.در اصفهان تور نگاهی داریم به این جزیره منحصر به فرد،پس ما را همراهی کنید:

تهیه تور یونان آتن

درباره جزیره میکنوس

میکنوس جزیره ای یونانی و بخشی از شبه جزیره سیکلدیز است که در بین جزایر تینوس، سایروس، پاروس و نکسوس قرار دارد. مساحت این جزیره ۸۵٫۵ کیلومتر مربع است و ارتفاع آن در بالاترین نقطه به ۳۴۱ متر می رسد. طبق سرشماری سال ۲۰۱۱، این جزیره ۱۰۱۳۴ نفر جمعیت دارد که بیشتر آن ها در شهر  میکنوس که در ساحل غربی قرار دارد زندگی می کنند.  این جزیره بهشتی سفید، در قلب شبه جزیره سیکلدیز است و معروف ترین جزیره یونان در جهان می باشد. اسم این جزیره از نام نوه آپولو، میکنوس گرفته شده و به نام جزیره بادها هم شناخته می شود. سفری به این جزیره ترتیب دهید تا در آن جایی را کشف کنید که زرق و برق و سادگی با هم وجود دارد. چه برای گذراندن لحظاتی خوش به این جزیره سفر کنید و چه برای کشف تاریخ و سنت به بازدید این جزیره بروید در هر دو صورت این جزیره رویایی شما را به خواسته خود می رساند. در این جزیره فقط دریا در زیر نور تابش خورشید نمی درخشد بلکه خیابان ها و ساختمان های سفید که از ویژگی های معماری این جزیره هست هم درخششی خیره کننده دارند. سواحل جنوبی این جزیره با شن های نرم تر و آب زلال تر خود سواحل محبوب تری برای شنا هستند. سواحل ornos و psarou از سواحل مورد علاقه خانواده ها می باشند  اما که اگر می خواهید در ساحل تفریحاتی آبی مثل موج سواری، اسکی روی آب و غواصی داشته باشید ساحل psarou بهتر است. اگر ساحلی را دوست دارید که در آن لحظاتی آرامش بخش را بگذرانید و در گوشه ای روی شن ها به آب های نیلگون دریا زل بزنید در این صورت خلیج آرام در ساحل آگراری برای شما بهترین محل است. در این جزیره آسیاب های متفاوت، کلیساهایی پنهان، مغازه ها و کافه های زیادی را می بینید که نمونه آن ها را هرگز در جایی دیگر ندیده اید.

چگونه به جزیره میکنوس برویم؟

پروازهای بین المللی به سمت فرودگاه آتن می روند و از آنجا برای رفتن به جزیره میکنوس باید از هواپیما استفاده کنید. اگر می خواهید با کشتی خود را به این جزیره برسانید باید به بندر پیره در استان آتیک یونان بروید و حدود ۵ ساعت بعد به جزیره میکنوس برسید.

رفت و آمد زمینی

در شهر میکنوس هیچ ماشینی رفت و آمد نمی کند اما می توانید با پای پیاده همه قسمت های شهررا گشت و گذار کنید. بیشتر هتل ها به سمت فرودگاه ترانسفر دارند و تاکسی ها برای حمل و نقل محلی استفاده می شوند. برای رفت و آمد در بین شهرها هم می توانید از اتوبوس و یا قایق های کوچک استفاده کنید.

چه زمانی به جزیره میکنوس برویم؟

در تابستان به ویژه در ماه آگوست (مرداد) جزیره پر از گردشگر است. برای اینکه از جمعیت و شلوغی در امان باشید در بهار و پاییز به این جزیره بروید.  اگر می خواهید در این جزیره غواصی کنید بهترین زمان، ماه سپتامبر (شهریور)  است چون آب شفاف است و درجه حرارت خوبی دارد.

تهیه تور یونان آتن

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

جزیره ای کوچک در دودکانیسای یونان وجود دارد که با فضای آرام و معماری شگفت آورش بازدیدکنندگان را شگفت زده می کند. در واقع جزیره سیمی با قصرهای زیبای تالارمانند در دامنه تپه و نمای خیره کننده به دریا که از هر نقطه جزیره قابل مشاهده است یکی از چشمگیر ترین بنادر در جزایر یونانی را دارد، در اصفهان تور نگاهی داریم به این جزیره زیبا و با شکوه:

تهیه تور یونان آتن

در جزیره سانتورینی یونان چه کنیم؟

سیمی هشتمین جزیره بزرگ جزایر دودکانیسا است و در شمال شرقی جزیره رودس و غرب ساحل ترکیه قرار دارد. حدود ۲۵۸۰ نفر در این جزیره زندگی می کنند که جمعیت آن در ماه های خوش آب و هوا چند برابر می شود. در این جزیره خانه ها به رنگ قهوه ای و زرد در دامنه تپه ساخته شده و نمای فوق العاده رو به دریا دارد. روستاهای دوست داشتنی و سواحل در فاصله پیاده روی از بندر دیده می شوند.

جاهایی که باید دید و کارهایی که باید انجام داد

جزیره سیمی، یکی از جزایر یونانی دریای اژه است و به گروه جزایر دودکانیز تعلق دارد. نقطه قابل توجه جزیره سیمی، بندر آن است. روی دامنه تپه های بالای بندر، قصرهایی با سنگ های ظریف وجود دارند که صحنه ای افسانه ای را بوجود می آورند. از هر گوشه شهر، بازدید کنندگان، شاهد نمای خیره کننده ای به دریای اژه هستند. سواحل این جزیره، کوچک اما آرامش بخش هستند که امکانات گردشگری و محل اقامت های توریستی زیادی در آنها دیده می شود. محبوب ترین چشم انداز، صومعه پانورمیتیس است که در سمت جنوبی جزیره واقع شده است. پیاده روی در اطراف جزیره سیمی ، شما را به مناظر دوست داشتنی و کلیساهای کوچکی هدایت می کند.

شهر زیبا و معماری

شهر سیمی، مرکز فعالیت این جزیره است. که جداکننده دو بندر گیالوس و چریو میباشد. معماری این مکان، شگفت انگیز است.

عبادتگاه پانورمیتیس

در سمت جنوبی سیمی، عبادتگاه زیبای پانورمیتیس قرار دارد که محافظ جزیره در نظر گرفته می شود. قایق های بسیاری از سیمی یا رودز به پامورمیتیس حرکت می کنند.

تهیه تور یونان آتن

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

کارپاتوس یونان یکی از زیباترین جزایر دودکانیز است، که در سمت جنوب دریای اژه، بین رودس و جزیره کرت، قرار گرفته است. درواقع سمت جنوبی این جزیره، عمدتا بخاطر گردشگری توسعه یافته است در حالی که مرکز و شمال آن با روستاهای زیبا به دور از گردشگری عمده دست نخورده باقی مانده است. جزیره کارپاتوس، در سمت جنوبی دریای اژه واقع شده است که محلی با سواحل خیره کننده، ویژگی قوی مسیرهای پیاده روی شگفت انگیز درون مرزی است. اطراف روستاها در حومه کارپاتوس را کوه های با ابهت احاطه کرده که دارای سبک سنتی متمایزی هستند.

محل اقامت

اکثر هتل ها در کارپاتوس در سمت جنوبی جزیره واقع شده اند. بسیاری از این هتل ها، مکان های خانوادگی هستند هر چند برخی دارای امکانات مجلل مانند استخر و آب درمانی می باشند. این سواحل، مکان های مناسبی برای سفرهای یک روزه در اطراف جزیره به شمار می آیند.

جاهایی برای دیدن و کارهایی برای انجام دادن

جزیره کارپاتوس در یونان، یکی از جزایر یونانی دریای اژه است و به گروه جزایر دودکانیز تعلق دارد. کارپاثوس، یک جزیره یونانی با روستاهای زیبا، عجیب و غریب، چشم اندازهای جالب و رستوران هایی با غذاهای لذیذ می باشد. رنگ آبی کریستالی و ماسه های طلایی سواحل در جزیره کارپاتوس چشم بازدیدکنندگان را خیره می کند. کایرا پاناگیا و آپلا از جمله زیبا ترین سواحل هستند، در حالی که بسیاری مکان های زیبای دیگر را می توان در اطراف این جزیره پیدا کرد.مرکز جزیره کارپاتوس، بخاطر روستاهای زیبا نمایی خال خال دارد. اُلیمپوس زیبا ترین روستاها است که شبیه به تماشاخانه ها در ارتفاع بالا ساخته شده است. در این روستا هر خانه با وجود آسیاب بادی و کلیسا توسط اعضای خودش اداره می شود.سفر معمول، گشت با قایق به جزیره دور ساریا است. این جزیره، کاملا خالی از سکنه است اما دارای برخی خرابه های جالب و سواحل زیبا می باشد. بسیاری از موزه های فرهنگ عامه را نیز می توان در قریه های مختلف یافت که سنت های محلی را به تصویر می کشند.

نکات برجسته در مورد کارپاتوس

روستای اُلیمپوس در یونان

اُلیمپوس که واقع در سمت شمالی است، چشمگیر ترین روستا در این جزیره تلقی می شود. با توجه به محل منزوی آن، این روستا زندگی دست نخورده و سنت های روزانه خود را حفظ می کند.

ساحل کایرا پاناگیا

در میان زیبا ترین سواحل در یونان، کایرا پاناگیا برای آب های عجیب و غریب و ماسه نرم خود، متمایز شده است. روی تپه ای بالای ساحل، کلیسایی دوست داشتنی به چشم می خورد.

ساحل آپِلا

یکی از خیره کننده ترین سواحل در این جزیره، آپِلا، مکانی دوست داشتنی با آب های عجیب و احاطه شده توسط گیاهان سبز و شاداب است. بخشی از این ساحل، سازمان دهی شده است.

ساحل آچاتا

ساحل خیره کننده آچاتا در فاصله نزدیک به پیگادیا قرار دارد که شهر اصلی می باشد و دارای آب های زلال و سبز آبی و بخشی از ساحل سازمان یافته است.

ساحل آرکاسّا

آرکاسّا واقع در سمت غربی جزیره، ساحلی بزرگ و شنی است که گزینه خوبی برای یک روز آرامش بخش در دریا را معرفی می کند.

روستای دیافانی

دیافانی، روستای بندری کوچک در سمت شمال کارپاتوس است. چندین خلیج کوچک مجزا برای امنیت کامل تنها با پیاده روی کوتاه در دسترس هستند. این بندر، دروازه ورود به روستای اُلیمپوس است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

دره پروانه یا Petaloudes واقع در سمت غرب جزیره یونانی رودرز می باشد که یکی از جاذبه های گردشگری یونان می باشد،در این مطلب نگاهی داریم به این مکان زیبا، پس با ما همراه شوید:

تهیه تور یونان آتن

دره پروانه یا Petaloudes واقع در سمت غرب جزیره یونانی رودرز می باشد. این دره در فصل بارانی سال پذیرای هزاران پروانه است. در پایان ماه مه دره مانند لحافی از مخمل با این پروانه ها پوشیده می شود. درختان فراوان اوکالیپتوس این دره در واقع مسیر مهاجرت این پروانه هارا به سمت دره آسان تر می نمایند.

دره پروانه،در فصل بارانی سال پذیرای هزاران پروانه است.

در دوره های بارانی سال پروانه ها به این منطقه به جهت رطوبت و سردی هوا نقل مکان کرده برای جفت گیری و گذاشتن تخم های خود بروی تنه درختان دره تا لاروهای این پروانه ها پس از به دنیا آمدن بتوانند از برگ درختان تغذیه و رشد نمایند، تا به پروانه بالغی تبدیل شوند. پروانه مادر پس از گذاشتن تخم های خود در یک مکان تاریک و سرد می میرد و کرم پروانه پس از رشد کامل خود  در ماه ژوئن بدنیا می آید. متاسفانه این دره و پروانه های آن را افزایش جمعیت  گردشگران تهدید میکند.

در پایان ماه مه دره پروانه، مانند لحافی از مخمل با این پروانه ها پوشیده می شود.

درختان فراوان اوکالیپتوسدره پروانه،  مسیر مهاجرت این پروانه هارا به سمت دره آسان تر می نمایند.

تهیه تور یونان آتن

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

محله «پلاکا» در شهر آتن، یکی از زیباترین قسمت‌های شهر بوده و با یادمان‌های باستانی و موزه‌هایش سفر شما را تبدیل به یک تجربه تکرار نشدنی در شهر خدایان باستانی یونان میکند،یرای آشنایی بیشتر باابن محله ،با اصفهان تور همراه شوید:

چرا به یونان سفر کنیم؟

پلاکا (plaka) قدیمی‌ترین محله آتن به شمار رفته و گاهی آن را «محله خدایان» نیز می‌نامند. زمانی که شروع به قدم زدن در پیاده‌روهای باریک سنگفرش شده‌اش می‌کنید، حسی از سفر به گذشته به شما دست خواهد داد. هنوز کسی نمی‌داند که نام این محله زیبا و چشم‌نواز از چه چیزی گرفته شده است. بنا به شایع‌ترین فرضیه، نام محله «پلاکا» از یک لوح سنگی بزرگ که در نزدیکی تئاتر باستانی «دیونیزوس» (Dionysus) گرفته شده است. قطعاً شما هم با زیبایی خیره‌کننده خانه‌هایی با رنگ‌های نئوکلاسیک، معماری، باغ‌های سر سبز و شکوه و جو حاکم در کل ناحیه مسحور می‌شوید.

حتی آب و هوای پلاکا متفاوت از بقیه مکان‌ها به نظر می‌رسد: لطیف‌تر، پاک‌تر و پر از عطرهای دلپذیر، مانند هدیه‌ای از جانب خدایان. اگر می‌خواهید در اطراف منطقه قدم بزنید، حتماً از قبل یک نقشه تهیه کنید زیرا پلاکا مانند یک هزارتو بوده و احتمال گم شدن شما در پیاده‌روهای آن کم نیست. در خیابان مرکزی منطقه، یعنی خیابان «آدریانوس» و سایر خیابان‌های اطراف، مغازه‌هایی برای خرید سوغاتی پیدا خواهید کرد.

دیدنی‌های پلاکا

موزه کودکان واقع در خیابان «کیداثینئون» (Kydathinaeon) بهشت کودکان محسوب می‌شود. در اتاق بازسازی شده کوچک زیر شیروانی مقدار زیادی اسباب قدیمی، رادیو و گاز قدیمی آتنی می‌بینید. نام این اتاق، اتاق مادربزرگ و پدربزرگ است و کودکان حین بازدید از آن با برخی رسوم و ویژگی‌های گذشته فرهنگ‌شان آشنا می‌شوند. یک گالری نقاشی کودکان و اسباب بازی‌های قدیمی، یک زمین بازی و کتابخانه هم در اینجا وجود دارند. اگر شما هم کودکی دارید قطعاً نباید از جاذبه را از دست بدهید!

میدان «فیلوموسوس اِتریا» (Filomousos Eteria)، میدان مرکزی این محله، نام خود را از ۹ الهه موسیقی و هنر گرفته و در سال ۱۸۱۳ میلادی ساخته شد. انجمنی که به همین نام وجود دارد در راستای ترویج مطالعات یونانی و حفظ گنجینه‌های باستانی آتن شکل گرفت. در این میدان تعداد زیادی کافه، رستوران و کلوب‌هایی با موسیقی زنده پیدا خواهید کرد. مغازه‌های سوغاتی فروشی زیادی نیز در اینجا به چشم می‌خورند.

یادمان «لیسیکراتس» (Lysicrates)، برای گرامیداشت حامی مالی اجراهای هنری تئاتر دیونیزوس ساخته شد. در آتن باستان، تمام اجراهای تئاتری توسط شهروندان ثروتمند حمایت مالی می‌شدند که به آن‌ها «کوریگی» (chorigoi) یا حامی مالی می‌گفتند. به حامی برترین اجرا جایزه‌ای داده می‌شد. «لیسیکراتس» مردی غنی بود که جایزه سال ۳۳۴ قبل از میلاد را برنده شد. او تصمیم گرفت یک یادمان برای نگهداری جایزه‌اش بسازد. این یادمان که در خیابان باستانی «تریپودس» (Tripodes) قرار دارد امروزه قابل بازدید برای عموم است. در سال ۱۶۵۸ صومعه «کاپاکینوس» (Cappuccinos ) در آنجا ساخته شد و در سال ۱۶۶۹ این خانواده یادمان را خریداری کردند. «لرد بایرون» در سفر دومش به یونان در این صومعه اقامت داشت.

موزه دانشگاه آتن، در ساختمانی در خیابان «تولوس» (Tholos) قرار داشته و در گذشته خانه معماری به نام «کیلِئانتیس» (Kleanthis ) بود؛ ولی بعد از مرگ وی خانه‌اش تبدیل به اولین دانشگاه آتن شد. امروزه اما این بنا محل موزه دانشگاه آتن می‌باشد.

موزه «کَنلوپولوس» (Kanellopoulos) در سال ۱۹۷۶، بعد از اهدای مجموعه شخصی «پاولوس» (Pavlos) و «الکساندر کنلوپولوس» به دولت آتن ساخته شد. این مجموعه در خانه‌ای نئوکلاسیک متعلق به خاندان «میکائلا» قرار دارد و شامل یافته‌های باستان‌شناسی و آثار هنری متعلق به دوران پیش از تاریخ تا به امروز است.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

یونان کشوری مملو از مناظر باشکوه، بناهای تاریخی شاهانه و دریایی آبی و زلال است که در کنار سواحل شنی رنگارنگ‌اش همانند بهشتی برای فرار از یکنواختی زندگی و ذخیره‌ای از خاطرات فراموش نشدنی به حساب می‌آید اما جذابیت تور یونان تنها مدیون سواحل زیبا و سرسبزی شگفت انگیزش نیست بلکه قسمتی از محبوبیت خود را در گرو غذاهای لذیذ شبه مدیترانه‌ایش دارد. غذاهای اصیل یونانی سبکی شبیه به مدیترانه‌ای دارند و در عین حال نشان از سلیقه خاص یونانی! از گیروس تند وسوسه انگیز گرفته تا شیرینی‌های ترد خوشمزه‌اش، همه و همه به اندازه مناظرش مطبوع و دلپسند است. یونان به معنای واقعی بهشتی از غذاهاست. در اینجا بعضی از غذاهای یونانی را به شما معرفی می‌کنیم که بدون شک قبل از آنکه پایتان را از یونان بیرون بگذارید باید حتماً امتحان کنید.

تهیه تور یونان آتن

1. موساکا | Moussaka

اسم عجیبی به نظر می‌آید! ولی دقیقاً همانی است که می‌خوانید. کسانی که گوشت و بادمجان دوست دارند حتماً از این غذا لذت زیادی می‌برند، مخصوصاً اگر خوب پخته شده و با لایه‌های گوشتِ آغشته به پنیر پر شده باشد. موساکا در اصل نوعی کسرول (به غذایی‌هایی گفته می‌شود که در ظرفی به همین نام با دیواره‌های بلند طبخ می‌شود) است که از لایه‌های بادمجان تشکیل شده و با گوشتی که با ادویه طعم‌دار شده پر شده و سطح رویی با سس «بشامل» که یک سس کرمی خوشمزه است و از کره، آرد، شیر، نمک و مقدار خیلی کمی جوزهندی تشکیل شده پوشیده می‌شود. حتی اگر یک گیاهخوار باشید می‌توانید نمونه‌های بدون گوشت این غذا را هم سفارش دهید.

کجا بخورید: آتن! جایی که بهترین موساکا ها را سرو می‌کند، مثلاً رستوران «آلکاز تاورنا» در قسمت شمالی آکروپولیس یکی از بهترین هاست. همچنین در رستوران «گاد» می‌توانید بهترین موساکای عمرتان را بخورید. در ضمن بچه‌ها حتماً سالادهای رستوران گاد را خیلی دوست خواهند داشت.

2. کولوکیتانتوی یا گل کدوی شکم پر | Kolokythoanthoi or stuffed Zucchini Flowers

یکی دیگر از غذاهای خوش طعم و لذیذ یونانی گل کدوی شکم پر است که مواد داخل آن را می‌توانید به دلخواه خود از بین سبریجات، پنیر، گوشت و برنج سفارش دهید. برای طبخ آن را در خمیر مخصوصی می‌خوابانند و بعد از آن سرخ می‌کنند تا به خوبی طلایی شود. وقتی آن را زیر دندان خود حس کنید، تردی خمیر هم‌زمان با نرمی گل داخل آن شما را کاملاً مقهور خود می‌سازد. حتماً امتحان کنید.

کجا بخورید: بهترین نوع آن را می‌توانید در جزیره زیبای لزوس (Lesvos) بخورید. همه رستوران‌های جزیره این سرخ شده‌ی حیرت انگیز را در منوی خود دارند و هر کدام طعم منحصر به فرد خود را به طبخ کلاسیک آن اضافه می‌کنند.

3. فسولدا | Fasolada

فسولدا یا همان سوپ لوبیای سفید بدون شک در هر آشپزخانه یونای پخته می‌شود ولی ظاهر ساده آن شما را به اشتباه نیندازد، طعم‌های زیادی در این غذا دخیل‌اند و در واقع مجموعه‌ای از سبزیجات تازه را در خود دارد. با وجود لوبیای سفید، روغن‌زیتون و سبزیجات انتخابی شما این سوپ نه تنها خوشمزه بلکه بسیار مقوی است. اگر می‌خواهید غذایی سالم و یونانی را تجربه کنید انتخاب این سوپ دلچسب کاملاً درست است، علاوه بر اینکه این سوپ غذای ملی یونانی‌ها نیز به حساب می‌آید.

کجا بخورید: اگر یک یونانی را می‌شناسید بهترین انتخاب خوردن این سوپ در آشپزخانه ایشان است زیرا اصالت غذای خانگی را در رستوران پیدا نمی‌کنید؛ در غیر این صورت در تمام رستوران‌های یونان این سوپ خوشمزه را می‌توانید امتحان کنید.

4. یمیستا | Yemista

سبزیجاتی مثل گوجه‌فرنگی تند و فلفل‌های رنگی که با مخلوطی از برنج و گیاهان معطر پرشده باشند و با پنیر پوشیده، وقتی آن‌قدر بپزند که نرم شوند و پنیر رویشان آب شود غذایی دلپذیر خواهند بود به نام یمیستا! غذایی سبک و تازه که در عین حال شما را کاملاً سیر می‌کند.

کجا بخورید: جزیره سانتورین بهترین جایی است که می‌توانید این غذا را هم در رستوران‌های معروف و هم در رستوران‌های کوچک محلی میل کنید.

5. اسپاناکوپیتا |‌Spanakopita

به احتمال زیاد غذای موردعلاقه‌ی ملوان زبل، اسپاناکوپیتا یا همان «پای اسفناچ»؛ ترکیبی است از اسفناچ، روغن‌زیتون و سبزیجات انتخابی شما که با پنیر و یک لایه خمیر فیلو پوشیده شده، آن‌قدر در فر پخته می‌شود تا به رنگ طلایی درآید سپس داغ و دهن‌سوز سرو شود.

کجا بخورید: نانوایی بوراز (Boras) در دهکده کارترادوس (Karteradhos) بهترین پای اسفناچی را که می‌توانید بخورید سرو می‌کند، حتماً امتحان کنید.

6. تزاتزیکی | Tzatziki

ترکیبی ساده از ماست یونانی، خیار رنده شده و سیر، جادویی می‌آفریند به نام تزاتزیکی! برای لذت بردن از این خوردنی، آن را همراه با نان پیتا نوش جان کنید.

کجا بخورید: تزاتزیکی یکی دیگر از غذاهای اصیل یونانی است که می‌توانید در هر رستورانی در یونان سفارش دهید و از انتخاب خود پشیمان نشوید.

7. هورتا ورستا | Horta Vrasta

غذایی نه چندان پرزرق و برق با طعمی فوق العاده! اصولاً بهترین غذاها ساده‌اند ولی بی همتا، این طور نیست؟ به هر حال پایه اصلی این غذا را برگ‌های سبز سبزیجات تشکیل می‌دهد که می‌توانید آن‌ها را به میل خود انتخاب کنید که اول آب پز می‌شوند، سپس روی آن‌ها روغن‌زیتون، سرکه، آب لیمو، فلفل و نمک پاشیده می‌شود. «ساده و سالم» بهترین توصیف برای این غذاست.

کجا بخورید: تمام رستوران‌ها و کافه‌های یونان خیلی سریع این خوشمزه را برایتان حاضر خواهند کرد.

8. دلماداکیا | Dolmadakia

دلما داکیا یا همان دلمه برگ مو، البته با ذائقه یونانی! حتماً دلمه برگ مو خورده‌اید ولی شاید با دانه درخت کاج و گیاهان معطر یونانی تجربه جدیدی باشد! مطمئنیم که از حالا تصمیم دارید این دلمه متفاوت یونانی را تجربه کنید.

کجا بخورید: هرجایی که در یونان باشید، خصوصاً در آتن دلمه‌های خوبی نصیبتان خواهد شد.

9. فسولاکیا لاترا | Fassolakia Lathera

لوبیای سبز بیشترین سهم را در این غذا دارد در کنار سبزیجاتی مثل پیاز، هویج‌های کوچک و سیب زمینی و صد البته روغن‌زیتون.

کجا بخورید: اگر رستوران‌های محلی پروس (Paros) را امتحان کنید بیشترین لذت را از این غذا خواهید برد.

10. تیروپیتی‌ها | Tiropites

یک فینگر فود اشتهاآور با پنیر و خمیر فیلو که اگر آن را با یک فنجان چای یونانی میل کنید کامل‌ترین تجربه را از طعم آن خواهید داشت.

کجا بخورید: کافه‌های آتن بهترین تیروپیتی که می‌تواند وجود داشته باشد را سرو می‌کنند.

11. ملوماکارونا | Melomakarona

علاقه‌مندان به شیرینی، این کلوچه‌های عسلی-گردویی را که در دهان آب می‌شوند فراموش نخواهند کرد، مخصوصاً وقتی که مزه‌اش زیر دندانتان بماند. طعم واقعی یک کلوچه خوشمزه را تجربه خواهید کرد.

کجا بخورید: هر کافه و نانوایی در یونان این خوشمزه به تمام معنا را تازه و داغ برایتان سرو خواهند کرد.

12. گالاتابورکو | Galaktoboureko

اگر یک بار این پای را که با کاسترد و خمیر فیلو تهیه می‌شود امتحان کنید عاشقش می‌شوید. یک شیرینی مقوی، نرم و کرمی. برایش سر و دشت می‌شکنند. مطمئن باشید با یک عدد راضی نخواهید شد.

کجا بخورید: نانوایی‌های محلی یونان بهترین جایی هستند که می‌توانید برای خوردن این شیرینی خوشمزه رویشان حساب باز کنید.

13. باقلوا | Baklava

یک شیرینی اشتهاآور دیگر با خمیر فیلو که از دانه‌هایی مثل بادام و گردو  تهیه می‌شود که البته رویش دارچین می‌پاشند. یک شیرینی بی‌نقص که رویش شربت زیادی می‌ریزند و همراه با خامه سرو می‌کنند. چیزی فراتر از خوشمزه به نظر می‌رسد. این طور نیست؟

کجا بخورید: هرجایی در یونان که این باقلواها را بخورید اشتباه نکرده‌اید. مطمئن باشید.

دست پخت یونانی بسیار متنوع، طعم دار و مقوی است. بیشر غذاهای یونانی این‌گونه‌اند و نواحی مختلف خصوصیات غذایی مشابهی دارند و در عین حال بسیار باهم متفاوت‌اند. بعضی از بهترین طعم‌های اصیل یونانی را می‌توانید با قیمتی مناسب در غذاهای جزایر کرت و کورفو تجربه کنید. اگر می‌خواهید بدانید در رستوران‌های یونان چه می‌گذرد، روزنامه‌ها و مجله‌های محلی را بخوانید تا اطلاعات کاملی برای یک تجربه واقعی از طعم‌های یونانی در اختیارتان قرار دهند.

تهیه تور یونان آتن

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور

همانطور که می دانید یونان یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌ها و بی نظیرترین مناظر جهان را دارا است، که هرساله بازدیدکنندگان زیادی را در قالب تورهای یونان از سراسر جهان مجذوب خود می‌کند.ما در اصفهان تور قصد داریم شما را با این کشور باستانی و تاریخی بیشتر آشنا کنیم:

یونان در جنوب شرقی اروپا واقع شده است و همانطور که گفتیم، یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌های دنیا و البته یکی از اولین تمدن‌های پیشرفته‌ی اروپا به شمار می‌رود. این کشور در نقطه‌ی تقاطع اروپا با آفریقا و آسیا جای گرفته است. کشور یونان از شرق با یوگسلاوی سابق، جمهوری مقدونیه، بلغارستان، ترکیه و آلبانی و همچنین از سمت غرب با دریای یونان و از سمت شرق با دریای اژه هم مرز است.

حقایق تاریخی

۱. یونان در حال حاضر، رگه‌هایی از امپراطوری روم شرقی (بیزانس)، حکومت عثمانی و یونان کلاسیک را در فرهنگ و سنت خود دارد.
۲. یونان به عنوان اولین کشور دارای حکومت دموکراسی در جهان شناخته می‌شود.
۳. آتن، پایتخت این کشور یکی از قدیمی‌ترین شهرهای جهان با تاریخی ثبت شده است که قدمت آن به ۳,۴۰۰ سال قبل بازمی‌گردد.
۴. با وجود اینکه در زبان انگلیسی این کشور را Greece می‌نامند، اما خود یونانی‌ها آن را Hellas یا Ellada صدا می‌کنند و نام رسمی آن جمهوری هلنیک (جمهوری یونان) است.
۵. سرزمین یونان، قبل از اینکه دولت مدرن این کشور تاسیس شود، سه دوره را پشت سر گذاشته است. اولین دوره به عنوان عصر هِلِنیستیک (مسیحیت) شناخته می‌شود، زمانی که یونان تحت سلطه‌ی اسکندر مقدونی بود. شبه جزیره‌ی یونان در آن زمان تبدیل به یکی از استان‌های روم شد، اما رومی‌ها با شوق و ذوق به دنبال فرهنگ مسیحیت بودند. آخرین امپراطوری که این کشور را زیر سلطه‌ی خود داشت، حکومت عثمانی بود. دولت مدرن یونان، حاصل شورش و استقلال از حکومت عثمانی در سال ۱۸۳۰میلادی است.

حقایق جغرافیایی

۱. کل یونان، حدود ۵۰,۰۰۰ کیلومتر مربع وسعت دارد. تقریبا چهار پنجم این کشور را تپه‌ها و کوه‌ها تشکیل می‌دهند که از این میان، المپیوس (۲۹۱۹ متر) بزرگ‌ترین کوه به شمار می‌رود. کوهی که نقطه‌ی اتکا در بسیاری از داستان‌ها و اسطوره‌ها بوده است.
۲. کشور یونان دارای تقریبا ۶,۰۰۰ جزیره‌ی مختلف است که حدود ۲۲۷ جزیره مسکونی و تنها ۷۸ عدد از آن‌ها بیش از ۱۰۰ نفر سکنه دارند.
۳. این کشور، دارای سومین خط ساحلی بزرگ دنیا است که حدود ۱۳,۶۰۰ کیلومتر طول دارد.

حقایق اقتصادی و تجاری

۱. یونان یکی از اعضای اتحادیه‌ی اروپا است و یورو، پول رایج این کشور به شمار می‌رود.
۲. صنعت حمل و نقل و دریایی، از دوران باستان، شالوده‌ی اصلی اقتصاد یونان بوده است.
۳. گفته می‌شود تجارت دریایی یونان، حدود ۱۵ درصد از مجموع ظرفیت جهانی را تشکیل می‌دهد و سومین صنعت دریایی بزرگ دنیا به شمار می‌رود.
۴. صنعت گردشگری ، حدود ۱۸ درصد از تولید ناخالص داخلی یونان و حدود ۱۶ درصد از کل نیروی کار استخدام شده (مستقیم یا غیر مستقیم) این کشور را تشکیل می‌دهد.

حقایق گردشگری
۱. یونان در میان ۱۰ مقصد پربازدید اروپا قرار دارد. عجیب نیست که این کشور، ۱۷ اثر باستانی به ثبت رسیده در یونسکو (میراث جهانی) دارد.
۲. محبوب‌ترین نقاط توریستی یونان، در آتن واقع شده‌اند که از آن جمله می‌توان به پارتنون در آکروپولیس، موزه‌ی ملی و نوازشگاه مشهور هرودس آتیکوس که یک تئاتر سنگی است، اشاره کرد.
۳. یونان همچنین به خاطر آب‌های لاجوردی، آب و هوای معتدل و خط ساحلی زیبایش مشهور است. در میان برترین مقصدهای جزیره‌ای این کشور، سانتورینی، میکونوس و کورفو، به شدت دیدنی و محبوب هستند.

حقایق اجتماعی و فرهنگی

اهمیت فرهنگی یونان در سطح جهانی را به هیچ‌وجه نمی‌توان تخمین زد، چرا که بسیاری از وقایع مهم جهان از جمله بازی‌های المپیک، تولد علوم مدرن سیاسی به علاوه‌ی درام و ادبیات غربی از این کشور سرچشمه می‌گیرد. تاریخ طولانی یونان را می‌توان تنها با دو کشور دیگر چین و هند (احتمالا نویسنده با تاریخ ایران آشنا نبوده است) مقایسه کرد.
۱. حدود ۹۸ درصد جمعیت این کشور را مسیحیان ارتدکس یونانی تشکیل می‌دهند که به همین دلیل، کلیساهای بسیاری در سراسر این کشور به چشم می‌خورد.
۲. پرچم یونان، دارای صلیب مسلح برابری در گوشه‌ی بالا سمت چپ و ۹ خط متناوب راه راه آبی و سفید است.
۳. یونانی‌ها، علاقه‌ی زیادی به غذا، شراب و موسیقی دارند. یک وعده‌ی غذایی بهشتی در این کشور، شامل بادمجان، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه‌جات و سس بشامل (سس سفید) است که غذای ملی یونان (موساکا) محسوب می‌شود.

نکاتی که هنگام بازدید از این کشور، بهتر است بدانید
زبان رسمی این کشور، یونانی است. بندهای اول و دوم شعر Hymn to Liberty (سرودی برای آزادی) اثر دیونی‌سوس سالاموس، به عنوان سرود ملی رسمی یونان استفاده می‌شود. ۲۵ مارس، جشن روز استقلال یونان و تعطیلی رسمی این کشور است. مانند دیگر کشورهای خارجی، یونان هم آداب و رسوم خاص خود را دارد که هنگام بازدید از این کشور، باید به آن‌ها احترام گذاشت. توصیه می‌شود هنگام ورود به کلیساها، لباس مناسب بپوشید.

تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور