رستوران های سئول کره جنوبی
رستوران های سئول کره جنوبی
بهترین رستوران های سئول کره جنوبی، از سوی توریست ها و منتقدان غذا بخاطر لذت آشپزی ابداعی و طعم های اصیلشان و همینطور راحتی مکان و محیط بزرگی که دارند، همیشه مورد ستایش قرار گرفته اند. سئول بهترین شهر کره جنوبی، برای خوردن مجموعه ای از غذا های خوشمزه ای مانند، غذاهای تازه دریایی، خوراک های سبزیجات، استیک ها، نودل ها، غذاهای برنجی و همینطور غذاهای بسیار عالی اروپایی و غربی است. هیچ سفری به سئول بدون امتحان غذاهای اصیل کره ای ( تند وتیز! ) مثل نودل های جاجانگ میون سام گیتانگ (سوپ مرغ جنسینگ)، کیم چی ( سبزیجات ترش شده ) و گوشت گریل یا کباب شدۀ کره ای BBQ، کامل نیست. لحظه آخری در این مطلب، لیستی متنوع از معروف ترین رستوران های سئول کره جنوبی، رستوران های فرانسوی برندۀ جایزه در قلب مدرن ترین نواحی سئول و همچنین غذاخوری های کوچک در کوچه پس کوچه ها، را ارائه نموده است.
رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره جنوبی Jungsik Dang
رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، یک سالن غذا خوری بسیار زیبا است که در کوچۀ ساکتی در محلۀ کانگ نام قرار گرفته و غذاهای کره ای را در یک مجموعۀ صمیمی سرو می کند. خدمات رستوران جانگ سیک دانگ سئول کره، ساده و بی عیب و نقص است که آن را به محلی برای شام های عاشقانه و رمانتیک، تبدیل کرده است و قیمت منوی آن از ۱۵۰ هزار won شروع می شود. در اینجا مهمانان می توانند از خوردن bibimbap urchin دریایی (یک غذای سنتی که از گوشت، برنج و سبزیجات درست می شود)، سامگیوپسان (گوشت شکم خوک همراه با سبزیجات متنوع ترش و قارچ های شیپوری ) و ججو اسنپر ترد، لذت ببرند. برای دسر، موس شکلاتی جانگ سیک دانگ را حتما باید امتحان کنید که در ظرف های سنتی کیم چی سرو می شود و ظاهر کلی آن به شکل بسیار زیبایی با تکه های کیک و گل های خوردنی، تزیین شده است.
رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی Ryunique
رستوران ری یونیکو سئول کره جنوبی، در منطقۀ کانگ نام قرار گرفته که غذاهای خوشمزۀ کره ای را با تاثیر بسیار زیاد از غذاهای فرانسوی، ژاپنی، اسپانیایی و ایتالیایی، سرو می کند. رستوران زیبای ری یونیکو سئول کره جنوبی با میز های چوبی، گل های تازه و نور فراوان طبیعی مبله شده است. رستوران باشکوه ری یونیکو سئول کره جنوبی که برندۀ جایزه هم شده است، محیط صمیمی و راحتی را برای مشتریان خور فراهم می کند. قیمت ناهار که ۵ بار چیزهای مختلفی سرو می شود، ۳۸ هزار won و قیمت شام آن ۱۲۰ هزار won است. غذاهای رستوران ری یونیکو سئول کره، با جدید ترین روش های پخت و با آوانگارد پخته می شوند. غذای برجستۀ رستوران که شامل میگوبا سویای ترش ( و در کنارش برگ خردل سبز خشک شده همراه با crosne سرخ شده )، رول های میگو ( که با گوجه فرنگی تازه و پنیر ریکوتای دودی سرو می شود ) و گوشت خوک سرخ شده ( با سس میگو، پورۀ سیب زمینی و کمی سویای میگو)می باشد.
رستوران لا یه اون در شیلا هتل سئول کره جنوبی La Yeon
رستوران لا یه اون درهتل شیلای سئول کره، غذاهای خوشمزۀ سنتی کره را در یک مجموعه غذاخوری زیبا، ارائه می کند. آشپز کیم سانگ II ( دوم ) که برندۀ جایزه هم شده از باکیفیت ترین مواد اولیه محلی و فصلی برای تهیۀ انواعی از غذاهای کره ای استفاده می کند. رستوران زیبای لا یه اون در طبقۀ بیست و سوم هتل شیلای سئول قرار دارد که از آنجا می توانید مرکز شهر شلوغ سئول را ببینید که طراحی داخلی این رستوران بسیار مدرن با میز و صندلی ها و لوازم نصب کردنی چوبی است. رستوران لا یه اون هتل شیلای سئول، چهار مجموعه منو دارد که طبق فصل تغییر می کند. هر کدام از این منوها شامل غذای اصلی، دسر ها، چای کره ای و همینطور مشروبی است که خود مشتری انتخاب می کند، به جز ترکیبات تشکیل دهندۀ غذای گران بها مثل گوشت خوکی که با ذغال کباب شده، خیار دریایی جزیرۀ گادوک، ماهی فصلی ملایم پخته شده، راستۀ گاو کره ای و سوپ دنده با صدف آبالون هم سرو می شود.
رستوران پییر گاگنییر سئول در لوته هتل سئول کره جنوبی Pierre Gagnaire a Seoul at Lotte Hotel
رستوران پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، یک غذاخوری فرانسوی درجه یک است که در طبقۀ سی و پنجم هتل لوکس لوته در سئول، قرار گرفته است. منظره ای که از رستوران پییر گاگنییر در هتل لوته سئول کره می بینید، یک منظرۀ دیدنی از کوه بوهان و مرکز شهر سئول است. رستوران زیبای پییر گاگنییر هتل لوته سئول، دارای چهار سالن غذاخوری شیک، زیبا و خلوت بیشتر ( برای اینکه رستوران زیاد شلوغ نشود و مشتریان احساس راحتی بیشتری داشته باشند ) می باشد و سالن اصلی آن به شکلی زیبا، به سبک باغ مخفی کاخ ورسای، درآورده شده است. رستوران خبره پییر گاگنییردرهتل لوته سئول کره، انواع غذاهای هنرمندانۀ فرانسوی مثل پیش گراولکس ماهی خاردار با Celeriac و جوانۀ لوبیا، گوشت کمر خوک با گلابی کرم دار، عسل و شربت سرکۀ بالزامیک وهمینطور دسر یخ زده مرکب از سرشیر و تخم مرغ پخته و شربت آلبالو را سرو می کند. همچنین رستوران پییر گاگنییر سئول، دارای مجموعۀ چشم گیری از ۲۷۰ نوع شراب فرانسوی از مناطق بورگوین، Loire و آلزاس است.
رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی Congdu Restaurant
رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی که در پشت قصر دئوک ساجانگ قرار گرفته، غذاهای سنتی کره را با تغییراتی سرو می کند تا با ذائقه های جدید سازگار باشد. پیدا کردن رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، بدون وجود هیچ تابلو یا علامتی، کار بسیار سختی است، فقط باید به دنبال یک ساختمان قدیمی کره ای بگردید که بین سفارتخانه های آمریکا و انگلیس قرار گرفته است. غذاهایی که رستوران زیبای کونگ دو سئول کره ارائه میکند، عطر و طعم ظریف و ظاهر بی عیب و نقصی دارند که منوی آن را می توانید به صورت یکسره یا جدا سفارش دهید. از غذاهای برجستۀ رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، خوک دودی جزیرۀ ججو( که به مدت ۴۸ ساعت به آرامی کباب می شود)، بی بیم باپ جو با رب لوبیای قهوه ای، کوروینا ( ماهی نمک سود شده )، خرچنگ ترش خام، گوشت شکم خوک با صدف ترش و کلم پیچ، از غذاهایی هستند که در اینجا سرو می شوند. در رستوران گونگ دو سئول کره جنوبی، دسر تیرامیسوی کرم توفو با اسپرسو و پورۀ هسته کاج را حتما باید امتحان کنید.
رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی Han Cho Korean Fried Chicken
مرغ سرخ شده یک اسنک رایج در سئول بعد تعطیلی کار است که رستوران هان چو کوریین فراید چیکن سئول کره جنوبی، یکی از بهترین جاها برای خوردن این لقمۀ ترد و خوشمزه است و بهتر است این مرغ ها با یک آبجوی خنک، خورده شود. داخل مرغ سرخ شدۀ مخصوص هان چو ( به قیمت ۱۷ هزارwon) آبدار وتردی پوست پوشانده شده با خمیر آن را با هر بار گاز زدن احساس خواهید کرد. رستوران زیبای چو کوریین فراید چیکن سئول کره، هر روز از عصر به بعد شروع به کار می کند و نمای محقر و ساده ای دارد که در خیابان جاروساجیل قرار گرفته که از ابتدا تا انتهای آن پر از فرودشگاههای مد و لباس است و پیاده از ایستگاه آپجو جئونگ تا این رستوران فقط ۱۵ دقیقه فاصله است. یکی دیگر از غذاهای معروف رستوران چو کوریین فراید چیکن سئول، فلفل سبز کاملا سرخ شده با گوشت خوک پر شده ( با قیمت ۱۵ هزار won) و صدف های چاشنی زده با نودل است.
رستوران توسوکچون سئول کره جنوبی Tosokchon
با ۱۰ دقیقه پیاده روی یا قدم زنان از ایستگاه جیونگ بوک جانگ، میتوانید به رستوران توسوکچون سئول کره جنوبی برسید. رستوران زیبای توسوکچون سئول کره به خاطر سوپ جنسینگ مرغ( سوپ معروف برای اینکه در پایان کار طعم شیرین و بی نظیری داشته باشد، ساعت ها به آرامی پخته می شود و از مرغ جوان پرشده از فندق، سیر، جوجوبای خشک، جنسینگ، برنج به هم چسبیده و تخم درخت چهل سکه، تشکیل شده است) که غذای محبوب درروزهای گرم تابستان است، معروف می باشد و همچنین به خاطر اینکه رستوران محبوب رئیس جمهور جدید کره” نان هیو میون “، مورد تحسین همه قرار گرفته است. همچنین رستوران مجلل توسوکچون سئول کره جنوبی، مجموعۀ منتخبی از غذاهایی مثل تونگداک ( جوجه کباب شده ) هائمول پاجئون (پنکیک سبز برگ پیاز با غذای دریایی) و آجیو ججیم (ماهی مونک تند ملایم پخته شده) را سرو می کند.
رستوران ان گریل در ان سئول تاور سئول کره جنوبی N Grill at N Seoul Tower
ازخوردن یک شام مفصل و دیدن منظرۀ تماشایی شهر سئول در رستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور سئول کره جنوبی، لذت خواهید برد و محیط اینجا بسیار منحصر بفرد و کاملا صمیمی برای کسانی است که به دنبال ریخت و پاش زیادی برای یک شام عاشقانه اند. آشپزرستوران زیبای ان گریل در ان سئول تاور، دارای نشان هلمد بای مییچلین، دانکن رابرتسون می باشد که لیست بلند بالایی از شراب ها و غذاهای با کیفیت فرانسوی را مثل کتلت بره ترش، راکت پژمرده، جوس زیره ( ۹۸ هزارwon) ماهی خاردار با courgette، سالاد رازیانه (۹۵ هزار won)، خرچنگ کامل گریل شده (بریان شده ) با پاستای تازه و یک سالاد سبز ( ۱۲۵ هزار won) ارائه می کند.
رستوران ماپل تری هاوس سئول کره جنوبی Maple Tree House
رستوران ماپل تری هاوس سئول کره جنوبی که به خاطر گوشت گریل شدۀ آبدارش معروف است، یک سالن غذاخوری BBQ کره ای است که پشت هتل همیلتون در ایتائه وون قرار دارد. طراحی داخلی رستوران زیبای ماپل تری هاوس سئول کره، بسیارشیک است و نورهای گرمی که به وسایل می تابد و کافه ای شبیه محیط رستوران، میز و صندلی های چوبی، دکور روستایی و پنجره های سرتاسری ( از کف تا سقف )، رستوران را به یک محل دلنشین، تبدیل کرده است. در رستوران ماپل تری هاوس سئول کره جنوبی، غذاهای کره ای مثل نانگ میون ( نودل سرد )، کیم چی جیجائه و همینطور انواعی از گوشت های گریل شده مثل گوشت گاو، گوشت خوک و انواع ماهی گریل یا کباب شده، سرو می شود. چئونگ یئوپ غذای معروف رستوران ماپل تری هاوس سئول است که از گوشت خوک گریل شده روی حرارت زغال پیچیده شده درون برگهای ترش کنجد، تهیه می شود. رستوران با شکوه ماپل تری هاوس سئول کره، به خاطر محبوبیتش، در مناطقی از سئول به نام منطقه سامچئونگ دونگ و دوگوک دونگ، چند شعبه دارد.
رستوران نا ری سیک دانگ Na Ri Sik Dang
رستوران ناری سیک دانگ سئول کره جنوبی، یک سالن غذاخوری دوست داشتنی در ایتائه وون است که به خاطر ارزان بودنش با وجود اینکه BBQ کره ای هم سرو می کند، در میان رستوران های محلی، معروف شده است. از ایستگاه قطار هانگ گانگ جین، قدم زنان در عرض ۲ دقیقه به رستوران زیبای ناری سیک دانگ سئول کره می رسید که در کوچۀ بین سالن نمایشگاه Audi و رستوران ایتالیایی ترویا Trevia، قرار دارد. به خاطر قرار گرفتن رستوران ناری سینگ دانگ سئول کره جنوبی، در محلی پنهان ( جایی که زیاد قابل دیدن نیست ) مشتریان آن اکثرا ساکنان محلۀ ایتائه وون و کسانی که در مجاورت رستوران ساکن اند، هستند( البته این رستوران می تواند تنوع خوبی باشد برای زمانی که از رفتن مکرر به غذاخوری های سئول خسته شده اید).همچنین رستوران لوکس نا ری سیک دانگ سئول کره جنوبی، مقرون به صرفه تر ازدیگر رستوران های BBQ در سئول است، قیمت غذای اصلی آن BBQ گوشت شکم خوک ۱۱ هزارwon و خورشت خمیر لوبیای آن ۷ هزار won است.
حلقه وصل مردم با آژانس های معتبر مسافرتی
بنگاه های اقتصادی در هر حوزه ای متناسب با گسترش آن حوزه رشد خواهند داشت. در زمینه گردشگری هم قضیه به همین صورت است. بازار عرضه و تقاضا در حوزه توریسم این روزها روزهای متلاطمی را از سر خود می گذارند. از وبسایت های جعلی فروش تور و بلیط گرفته تا افراد سودجو به بهانه فروش تورهای واهی آفت جان صنعت گردشگری کشور شده اند.
حلقه وصلی که بین مردم (مشتری یا همان مسافر ) و بنگاه اقتصادی که همان آژانس خدمات مسافرتی باشد تنها اعتماد است و بس. یک آژانس مسافرتی معتبر به پاس اعتمادی که مشتریان به برند او دارند علاوه بر وظایفی که مبنی بر رزرو تور و بلیط مورد نظر مخاطب خود دارد با خدمات تخصصی مشاوره سفر نیز به طور دلسوزانه باید مسافر خود را به بهترین شکل ممکن راهنمایی و مشاوره دهد.
این راهنمایی علاوه بر ایجاد حس اعتماد مضاعف در مشتری وی را نسبت به آن آژانس مسافرتی وفادار می سازد. علاوه بر تمام اینها پیگیری مجدانه قبل و بعد از سفر مبنی بر دریافت بازخورد از خدمات ارائه شده نیز رضایت خاطر دیگری برای شخصی که تور را خریده به وجود می آورد نشان دهنده اطمینان شرکت از آن خدمت ارائه شده دارد.
شما مخاطب عزیز نیز باید هموراه به این نکات دقت کنید تا بتوانید سفری توام با آرامش خیال برای خود و همراهانتان رقم بزنید و این نکته را مد نظر داشته باشید که خدماتی که شما در تور یا سفر خود دریافت می کنید متناسب با بودجه و هزینه شما خواهد بود.
در سفر به فکر شکم باشید
سلام خدمت همراهان همیشگی شرکت طلوع سفریاد
یکی از راههایی که می توان یک مسافرت بیادماندنی و خاطره انگیز داشته باشیم این است که در سفر به فکر شکم گردی باشید . همه ما مشغله کاری خاص خودمان را داریم و شاید به خاطر شلوغی کار و نداشتن مرخصی و مدرسه فرزندان در سال یک یا دو مرتبه بیشتر فرصت سفر فراهم نشود .
پیشنهاد ما این است حتما هنگام انتخاب تور مسافرتی یا وقتی که به صورت مستقل و با ماشین شخصی سفر می کنیم به برنامه غذایی و لذت بردن از زمان غذا خوردن همراه با خانواده توجه ویژه داشته باشید . واقعیت این است در روزهای عادی به خاطر انجام امور روزانه معمولا از خوردن صبحانه ، صرف نظر می کنیم و وعده نهار را یا در سر کار یا در منزل خیلی با عجله میل می کنیم و هنگام خوردن شام همراه با خستگی کار روزانه فقط به فکر استراحت ، روز را به پایان می رسانیم.
پس وقتی به مسافرت می روید برای اینکه از مسافرت خود نهایت لذت را ببرید به فکر وعده های غذایی و خورد و خوراک خود باشید .
ما به شما پیشنهاد می کنیم از تور هایی استفاده کنید که برنامه غذایی مفصل داشته باشند .
بهترین خاطره های سفر هنگام غذا خوردن با خانواده و دوستان رقم خواهد خورد . به خصوص وقتی در یک هتل ۴ یا ۵ ستاره اقامت دارید و وقتی در یک هتل چهار ستاره از خواب بیدار میشود دوش آب گرم می گیرید و برای سرو صبحانه به رستوران مراجعه می کنید تصور کنید با یک میز پر از غذا های متفاوت و متنوع روبرو می شوید( پنیر ،سرشیر ،نان تازه که در همان رستوران تازه از تنور استفاده می کنید ، تخم مرغ ،سوسیس ،کالباس ،شیر و انواع میوه و آبمیوه ) چه لذتی بهتر از این که با انواع غذا ها از خود پذیرایی کنید . همین طور موقع نهار و شام.
واقیت این است که شکم گردی یکی از جاذبه های مسافرت می باشد و توجه به غذاهای سنتی و محلی مقاصدهای مورد بازدید بخصوص در ایران که با وجود اقوام و فرهنگهای متفاوت در مناطق جغرافیای مختلف بسیار حایز اهمیت می باشد .
پس اگر هنوز رژیم غذایی نگرفته اید یا بیماری خاصی مثل قند و اوره و چربی ندارید هنگام مسافرت با یه تور خوب از وعده های غذایی لذت کافی راببرید .
مرکز مشاوره سفر اصفهان تور
مهران سلطانی
مدیریت مرکز تخصصی مشاوره سفر اصفهان تور
www.isftour.ir
ارتفاعات کامرون مالزی
ارتفاعات کامرون در ۲۰۹ کیلومتری شمال کوالالامپور قرار دارند و مرتفعترین منطقه در کوالالامپور است. این ناحیه مورد پسند محلیها و گردشگرانی است که مشتاق لذت بردن از هوای خنک و محیط سرسبز اطراف آن هستند. ارتفاعات کامرون به عنوان پایتخت تولید چای در کشور مالزی، مکانی عالی برای لذت بردن از نوشیدن یک فنجان چای است. در ارتفاعات کامرون کارهای زیادی از پیادهروی در جنگل تا خرید در بازارهای شبانه میتوانید انجام دهید. ارتفاعات کامرون ترکیب بینظیری از استراحت کردن، دیدن مناظر و گردش در اطراف را فراهم آورده است. در ادامه با اصفهان تور همراه باشید تا تصاویری زیبا از این منطقه را نظاره گر باشیم.
موقعیت جغرافیایی اصفهان
استان اصفهان با مساحت ۱۰۷۰۲۷ کیلومتر مربع در مرکز کشور واقع شده است که مرکز آن شهر اصفهان است. ایناستان از شمال به سمنان، قم و مرکزی، از جنوب به یزد و فارس، از مشرق به خراسان و از مغرب به لرستان، خوزستان، چهارمحال و بختیاری و کهکیلویه و بویراحمد محدود میشود. مساحت این استان تقریباً ۶/۶ درصد از مساحت کل کشور را تشکیل داده است.
شهر اصفهان در ۴۳۵ کیلومتری تهران و در جنوب این شهر قرار دارد. شهر اصفهان دارای طول جغرافیایی ۵۱ درجه و ۳۹دقیقه و ۴۰ ثانیه شرقی و عرض جغرافیایی ۳۲ درجه و ۳۸ دقیقه و ۳۰ ثانیه شمالی میباشد. محدوده شهری آن به چهارده منطقه شهری تقسیم میشود و در خارج از محدوده شهری نیز از غرب به سمت خمینی شهر و نجف آباد، از جنوب کوه صفه و سپاهان شهر، از سمت شمال به شاهین شهر و از شرق نیز به دشت سگزی منتهی میشود.
سطح شهر از سطح عمومی دریاها حدود ۱۵۷۰ متر ارتفاع دارد و در قسمت شمالی و شرقی به کویر محدود میگردد و در قسمت غربی و جنوبی نیز به سلسله کوههای زاگرس منتهی میشود. کوهستان کرکس در پنجاه کیلومتری شمال اصفهان و زردکوه بختیاری در جنوب غربی آن قرار دارد. وجود آبهایی همانند زاینده رود که از زردکوه بختیاری سرچشمه گرفته دلیل پیدایش این شهر میباشد. شهر اصفهان بر روی دشتی به نسبت هموار با شیبی در حدود ۲ درصد و به طرف شمال شرقی بنا گردیدهاست.
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
فصل سفر به آفریقای جنوبی
سفر در فصول مختلف سال ممکن است تفاوت هایی را برای شما رقم بزند. به طبع کشورها در فصول مختلف شرایط متفاوتی دارند که ممکن است بر کم و کیف سفر تاثیرگذار باشد. در این مطلب قصد داریم به شما کمک کنیم که بهترین فصل را برای سفر به آفریقای جنوبی انتخاب کنید. با اصفهان تور همراه باشید.
سفر به آفریقای جنوبی در هر وقت از سال مطبوع است. اما ترجیحا فصل زمستان پیشنهاد می شود.
بعضی از روز های تابستان گرم است، اما گرمای كشنده را در این كشور نخواهید یافت. مردم بسیاری، چه خارجیان و چه از اهالی آفریقای جنوبی، از راه رفتن در آفتاب درخشان آنجا، و اگر سفید پوست باشند، از برنزه كردن پوست بدن خود در پلاژ ها، لذت بسیاری می برند. تابستان های این كشور روی هم رفته آزار دهنده نیست. آفریقای جنوبی سرزمین جنگل های داغ و پر بخار نیست، بلكه كشور ی است با دشت های پهناور، كه در آن بوته زار و علفزار به مراتب بیش از جنگل است. دشت های سبزه پوش آن را “فلات” (Veld) می نامند. در تابستان هوای این دشت ها بسیار گرم است ولی آزار دهنده نیست. فراموش نكنید كه قسمت عمده خاك آفریقای جنوبی اصلا در منطقه حاره نیست.
با این همه، بهتر است در زمستان به آفریقای جنوبی بروید، زیرا بخشی از “پارك ملی كروگر” در مناطق حاره ای، پست و بسیار گرم فلات مركزی واقع شده است. مسئولان این پارك بسیار دیدنی و شگفت انگیز، برای جلوگیری از انتقال بیماری به بازدید كنندگان در اثر گرما، جز بخش كوچكی از پارك در جنوب، سراسر آن را بر روی بازدید كنندگان می بندند.
البته توجه داشته باشید كه ماه های زمستان در آفریقای جنوبی مصادف با فصل بهار و تابستان در ایران است. زمستان در آنجا در اوایل فروردین ماه آغاز می شود. میانگین دما در آفریقای جنوبی در حدود ۸ تا ۳۰ درجه سانتیگراد در تغییر است.
هنگامی كه می گوییم بهتر است در زمستان به آفریقای جنوبی بروید، دلیل بر آن نیست كه لباس های گرم فراوان با خود ببرید. البته بد نیست كه یك پالتو با خود داشته باشید، زیرا ممكن است در “ترانسول”، به خصوص در “ژوهانسبورگ”، كه نزدیك به ۲۰۰۰ متر بالای سطح دریا است، هوا سرد باشد.
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
شکم گردی در شهر تبریز
رستوران «بالیق»
که به زبان ترکی به معنی ماهی است، نخستین رستورانیه که به نظرم باید ببینیدش و غذاهاش رو امتحان کنید. البته اینجارو فقط به کسانی توصیه می کنم که از خوردن غذاهای دریایی لذت می برند؛ به این دلیل که تو این رستوران خبری از گوشت قرمز و گوشت مرغ و سایر پرندگان نیست. شما می تونید کباب برگ، کوبیده و حتی کباب تابه ای رو با گوشت ماهی بخورید. به طور کلی همه غذاها با ماهی تهیه می شه و طعم خوبی هم داره.
میز اردور با انواع سالاد، ترشی و دسر در کنار غذای اصلی می تونه در تکمیل وعده غذایی به شما کمک کنه.
یک رستوران علاوه بر غذای خوش طعم و بو باید از دکوراسیون جذاب، خلاقانه، گرم و صمیمی برخوردار باشه. رستوران بالیق شبیه به یک کشتی است که میزها و صندلی های چوبی داره و با صدای دریا و نورپردازی زیبا تکمیل می شه. وجود یک آبشار مصنوعی و آکواریوم های متعدد با ماهی های مختلف از دیگر مشخصه های این رستوران محسوب می شه که زیبایی آن را دوچندان کرده است.
حالا اگه با این اوصاف تصمیم گرفتید در سفر خود به تبریز هم سری بزنید، به آدرس چهارراه ایل گلی، خیابان گلشهر، نرسیده به سه راهی بیمارستان شهدا رو به روی برج شهران بروید.
نکته مهم دیگری که در انتخاب یک رستوران اهمیت بالایی داره سطح قیمت غذاهاست که خوشبختانه این رستوران از اون گرون ها نیست و از غذای ۱۰ تا ۵۰ هزار تومانی در آن پیدا می شه. از اونجایی که ماهی ماده اولیه غذاهای این رستوران هست، قیمت غذاها متناسب با فصل صید ماهی تغییر می کند.
رستوران حاج مجید
رستوران حاج مجید یکی از رستورانهای قدیمی تبریز است که در خیابان تربیت، جنب مسجد امام حسن قرار دارد. این رستوران از سال ۱۳۵۲ شروع به کار کرده صاحب آن فردی به نام حاج مجید یا حاج مجید تویوخچی (حاج مجید مرغفروش) بود. این رستوران فقط چلو مرغ میپزند که طعم بسیار لذیذی دارد. پس اگر عاشق چلومرغ هستید، در سفر به تبریز حتما سری به این رستوران بزنید. قیمت غذای این رستوران به نسبت کیفیت آن، بسیار مناسب است، پس نگران قیمت هم نباشید.
رستوران گازماخ
رستوران گازماخ یکی دیگر رستورانهای سنتی تبریز است، اما در منوی آن چند مورد فستفود هم پیدا میشود. گازماخ در فارسی به معنی تهدیگ است و غذاهای این رستوران همگی به همراه تهدیگ سرو میشود که طعم بسیار خوبی هم دارد. به شما پیشنهاد میکنم حتما سری به این رستوران بزنید. جوی مدرن و آرام بر این رستوران حاکم است و قیمتهای آن نسبتا بالا است.
رستوران ایمانی
رستوران ایمانی در سردرود قرار دارد که فاصلهی آن با تبریز فقط ۲۰ دقیقه است. غذاهای این رستوران و همچنین محیط آن به قدری خوب است که در سفر به تبریز، ارزش این را دارد که سری هم به سردرود زده و طعم لذیذ غذاهای ایرانی (انواع کباب و دیزی) را بچشید. این رستوران در سردرود دو شعبه دارد که هر کدام دکوراسیون متفاوتی دارند. قیمت غذاهای این رستوران به نسبت کیفیت آنها مناسب است.
رستوان اجاق
این یکی از جمله رستوران هایی است که در کمتر جایی شاید دیده باشید به خاطر اینکه هیچ آشپزخانه ای در اون وجود نداره.
توصیه من به شما اینه که اگه «اجاق» رو برای گذراندن زمان ناهار یا شام خود انتخاب می کنید، زمانی باشه که خیلی گرسنه نیستید و می تونید تا آماده شدن غذای مورد علاقه خود کمی صبر و حوصله به خرج بدید.
پس از اینکه شما سر جای مورد نظرتون مستقر شدید، سرآشپز سر میز حاضر می شه و گوشت قرمز یا گوشت سفید را جلوی چشم های خودتون سرخ یا کباب می کنه.
درواقع آشپزخونه این رستوران سر میز مهمان هاست و آنها می تونند از همون ابتدا شاهد تهیه شدن غذای موردنظر خودشون باشن. این کار باعث می شه که میل و علاقه شما برای خوردن غذا افزایش پیدا کنه.
انواع سالاد، دسر و نوشیدنی هم در میز اردور رستوران وجود دارد. از نظر قیمتی هم از ۲۰ تا ۶۰ هزار تومان متغیر هست.
رستوران باداس
رستوران باداس، یا رستوران اسپانیایی است که میتوانید برای تجربهی طعمهایی متفاوت، سری به آن بزنید. برای صرف صبحانه با نمایی زیبا بر تبریز، میتوانید به باداس بروید.
رستوران مهدی هیلا
رستوران مهدی هیلا یکی از رستورانهایی است که فستفود عرضه میکند اما آش رشته و سوپ خامهی بسیار خوشمزهای هم دارد. اگر در تبریز هوس فستفود کردید، حتما سری به این رستوران بزنید و پیشنهاد میکنیم از پیتزای فیلادلفیای آن هم امتحان کنید. قیمت غذاهای این رستوران نسبت به کیفیت غذاها مناسب است. مهدی هیلا یک شعبه در خیابان منظریه و شعبهای در شهرک ولیعصر دارد.
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
آداب و رسوم مردم شهر تبریز
کلان شهر تبریز هم به مانند دیگر شهرهای با اصالت ایران زمین دارای مردمی با فرهنگ و اداب و رسوم خاص خود است. مردم آذربايجان مردمى اصيل هستند. از جمله خصلتهاى اين مردم مهماننوازي،سلحشوري ، آزادمنشي، مرزدارى و پايبندى به عقايد مذهبى است . از ديگر ويژگىهاى ايرانى در اخلاق ملى مثل مهماننوازي، ادب و احترام و خوش سلوکى و حسن معاشرت در ميان عموم ايرانيان ازخراسانى و آذربايجانى و کرمانى و کرد و بلوچ يکسان است .
آئينها و جشنهاى ملى
شب چله
شب چله طولانىترين شب سال محسوب مىشود. مراسم اين شب بهصورت شبنشينى دوستانه و فاميلى است. در اين شبنشينى انواع خوراکىهاى زمستانى يعنى خشکبار و شيرنى خورده مىشود. پختن برنج سفيد در شب چله يا يلدا نوعى جادوى سفيد براى سفيد رزوى و نيکبختى در زمستان سرد و سياه بهشمار مىرود .
مراسم مربوط به چله کوچک که سردترين و سختترين روزهاى زمستان را شامل مىشود. در بيشتر روستاها و گاه مناطق شهرى آذربايجان شرقى برگزار مىشود. رايجترين آداب مربوط به چله کوچک، برافروختن آتش بر بامها و گاه تيراندازى يا سر و صدا کردن است. گمان بر اين است که با اين مراسم، ‘قارىننه’ يا پيرزن سرما ترسيده و فرار مىکند .
چهارشنبهسورى
چهار آتش افروزى در چهار چهارشنبه به عدد رمزى چهار اشاره دارد. فيثاغورس عدد چهار را اصل و ريشه ٔ طبيعت جاودان مىداند. چهار جهت اصلي، چهار طبع انساني، چهار عنصر حيات اشاره به امر واحدى دارد .
در آئين چهارشنبهسوري، عدد چهار حکايت از چهار وجه طبيعت دارد که بهتدريج عنصر واحد طبعيت، سال، مکان يا هر پديده ٔ چهاروجهى را مىسازند. به اين ترتيب اولين چهارشنبه منسوب به باد است. دومين خاک است، سومين آتش و چهارمين آب که در اين زمان از يخ بستن خاک کاسته مىشود و زمين نفس مىکشد. صبح آخرين چهارشنبهسورى مردم بر سر آب رفته و از روى آن مىپرند و مىخوانند :
آتيل ماتيل چرشنبه ( عاطل و باطل شود چهارشنبه )
بختيم آچيل چرشنبه ( بختم باز شود چهارشنبه )
آخرين چهارشنبه ٔ اسفند با بارورى طبيعت همراه است. در روستاها چهارشنبه ٔ آخر سال را ‘ چرشنبهخاتون’ مىگويند و زنان بالاى اجاق خوراکپزى با آرد شکل زنى زيبا را مىکشند و زير آن يک آينه و شانه مىگذارند تا وقتى چرشنبه خاتون آمد سرش را شانه بزند. اين رسم تأکيد بر بارور شدن زمين در آخرين روزهاى اسفند دارد. در ميان مردم آذربايجان شرقى هر چهارشنبه نامى دارد .
مفصلترين مراسم آخرين چهارشنبهسورى آن است که در آن شب برنج سفيد پخته و همراه با آجيل و شيرنى بر سفره قرار مىدهند. پسران جوان و نوجوان شالى برداشته و از سوراخ بالاى بام که محل خارج شدن دود تنور و تهويه است آنرا پائين مىاندازند . صاحبخانه نيز مقدارى آجيل و شيرينى در گوشه ٔ سال مىبندد تا پسر آن را بالا بکشد. اگر پسر خواهان دختر خانواده باشد، شال را بالا نمىکشد. اگر خانواده ٔ دختر راضى باشند، نشانهاى به شال مىبندند. رسم شالاندازى هنوز در بعضى روستاهاى آذربايجان شرققى رايج است .
صبح آخرين چهارشنبه زنان بر سر چشمه رفته کوزهها را پر مىکنند و از روى آب مىپرند و گاه دامها را از آب عبور مىدهند. از آب چشمه براى روشن کردن سماور، خمير کردن نان يا پختن غذا استفاده مىکنند .
فرستادن خوانچهاى از ميوه و شيرينى در اين روز براى عروس خانواده از مراسم ديگر چهارشنبهسورى است. خوردن هفت داه روغني، شيرينى يا غله، درست کردن هفت نوع خوراکى شيرين نيز در اين روز معمول است .
آداب و رسوم مردم آذربایجان شرقی در عید نوروز
«بایرام پایی»
یکی از مهمترین رسوم عید در آذربایجان شرقی که هماکنون نیز در اغلب خانوادهها حفظشده است فرستادن غذا از خانه پدری به خانه دختران شوهر کرده است. «بایرام پایی» به عبارتی تبریک عید مادر به دختران شوهر کرده است که نه تنها در سالهای نخست ازدواج دختر بلکه تا زمانی که والدین در قید حیاتاند بهجا آورده میشود.
رویش سبزه
کاشتن دانه، غلات و حبوبات در چند روز پیش از آمدن نوروز و نگریستن به رویش دانهها از آیینهای کهن ایرانیان بوده است. سنت رویاندن سبزه در حال حاضر همچون گذشته در میان مردم وجود دارد و هر خانواده ده روز مانده به نوروز، حبوباتی چون گندم، جو، عدس، ماش، نخود و سیر را درون بشقاب ریخته و سبز میکنند
دیدوبازدید
بعد از تحویل سال نو، دیدوبازدید از بزرگان خانواده و اعضای فامیل از دیگر رسوم خوب بین مردم است که چند روز اول عید در مناطق شهری و روستایی خوی به این امر اختصاص مییابد. پایانبخش مراسمات نوروزی و عید نوروز با آیین سیزده بدر پایان مییابد که در این روز مردم به خارج از شهرها میروند و این روز را در دامن طبیعت سپری میکنند
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
مروری بر تاریخچه شهر تبریز
در سدههای پنجم تا سوم پیش از میلاد تبریز یکی از شهرهای پر جمعیت آن دوران بشمار میرفتهاست. شهر دارای دروازههای متعددی بوده و بیش از ۳۰۰ کاروانسرای در آن جای داشتهاست. به لحاظ استقرار آن در منطقه جغرافیایی خاص شهر پی در پی دستخوش حوادث طبیعی مانند زلزله گشتهاست و همچنین به عنوان بزرگترین شهر نزدیک به ارمنستان و روم شرقی آن زمان همیشه مورد تاخت و تاز دشمنان شمالی و شمال شرقی قرار گرفتهاست. بدین علت با وجود قدمت کهن آن اکثر آثار تاریخی آن از بین رفتهاست. تبریز یکی از بااهمییت ترین مراکز بازرگانی آن دوران بوده و بهعنوان پل ارتباطی بین شرق و غرب اهمییت فراوانی داشتهاست. مردمان آن از دیرباز به کار بازرگانی اشتغال داشتند و این فرهنگ تا کنون نگهداری شدهاست.ابن حوقل در۳۶۷ و ابن مسکویه در ۴۲۱ و ناصر خسرو در ۴۳۸ تبریز را بزرگترین و آبادترین شهر آذربایجان میخوانند.
در سال ۶۱۸ لشکر مغول به پشت دروازههای تبریز میرسند، اما تدبیر بزرگان شهر تبریز را از حمله مغولان مصون نگه میدارد و مردم تبریز با بذل مال شهر را از کشتار و ویرانی رها میسازند. این اتفاق سه بار تکرار میشود و در هر سه بار مردم متمول تبریز همان روش را به کار میبندند تا این که در سال ۶۳۸ هجری قمری مغولها به سراسر آذربایجان چیره میشوند.برخی از ایلخانیان مغول تبریز را پایتخت خود قرار میدهند که در زمان غازان خان تبریز شکوه ویژهای مییابد. یکی از اثرهای معماری این دوره، شنب غازان خان تبریز با ابهت تاریخی اش چشمها را خیره میسازد، خواجه رشیدالدین فضلالله وزیر ایلخانیانربع رشیدی را بنیاد مینهد که در زمان خود عظیمترین مرکز علمی و فرهنگی به شمار میرود و از آن همه مجد و عظمت اینک ویرانههای از برجهای ربع رشیدی در میان محلهای باقی ماندهاست.
تبریز اولین پایتخت ایران جدید در دوره صفویه شد .نزدیکی تبریز به مرز ایران و عثمانی موجب شد که این شهر در برابر تهدیدات عثمانی آسیب پذیر شود به طوریکه جندین بار به تصرف عثمانیان درآمد تا اینکه شاه طهماسب صفوی تصمیم به انتقال پایتخت به قزوین گرفت. تبریز در دوره قاجار لقب تاریخی دارالسلطنه را گرفت و ولیعهدهای متعدد سلسله قاجار در این شهر اقامت میگزیدند.
در رویداد نهضت تنباکو شهر تبریز چون بسیاری دیگر از شهرهای ایران نقش ارزندهای را ایفا کرد. تبریز در جنبش مشروطه نقشی مهم داشت و دلیری و فداکاری کسانی چون ستارخانسردار ملی، باقرخانسالار ملی، ثقهالاسلام، شیخ محمد خیابانی، علی مسیو، حسینخان باغبان به پیروزی جنبش و گرفتن مشروطه منجر شد.پس از سرکوب مشروطه توسط محمد علی شاه قاجار تمام حرکتهای مشروطه خواهانه در کشور خاموش شدند اما در تبریز و تنها در چند محله آن هنوز کسانی بودند که حاضر باشند تا پای جان از این دست آورد پاسداری کنند.
ستارخان و پیروانش در محله امیر خیز شروع به مقاومت کردند و به تدریج چند محله دیگر نیز به آنها ملحق شدند.مقاومت آنها در مقابل نیروهای محمد علی شاه ، قزاقان و دیگر مدافعان استبداد ماهها ادامه داشت تا اینکه مجدداً از گوشه و کنار کشور مردم به پا خواستند و مشروطه خواهان با فتح تهران به پیروزی رسیدند.در واقع باید گفت پیروزی مجدد مشروطه خواهان بر استبداد محمد علی شاهی در واقع ناشی از مقاومت تبریز بود .
در ۱۳۲۴ فرقه دموکرات آذربایجان با حمایت شوروی سعی در برپائی حکومتی مستقل از دولت مرکزی ایران کرد و تبریز مرکز فعالیت این گروه بود.ولی با بیرون رفتن نیروهای شوروی فرقه نیز با شکست سختی روبرو شد.
تبریز در نهضت ملی نفت نیز یکی از ارکان حرکتهای آن زمان در سراسر کشور به شمار میرفت.
در ۱۵ خرداد سال ۱۳۴۲ نیز بازاریان تبریز با بستن بازار و خطیبان تبریز باایراد سخنرانیهای مهم و پخش شب نامهها شرکت داشتند.
در ۲۹ بهمن سال ۵۶ مردم تبریز بر رژیم شاهنشاهی شوریدند.
تهیه و تنظیم : واحد تولید محتوای اصفهان تور
شهرستان چادگان
چادگان به بهشت استان اصفهان مشهور است. جاذبه های توریستی تاریخی و همچنین طبیعت بکر و زیبای این منطقه باعث شده تا از نظر گردشگری داخلی هم اهمیت ویزه ای پیدا کند. مرکز شهرستان در فاصله تقریبی ۱۱۵ کیلومتری غرب مرکز استان واقع گردیدهاست و با مساحت ۱۲۰۰ کیلومتر مربع از سمت شمال و شرق با شهرستان تیران و کرون، از سمت شمال غرب با شهرستان فریدن، از سمت غرب با فریدونشهر و از سمت جنوب با استان چهار محال و بختیاری هممرز میباشد. نهایت اینکه اقلیم منطقه بین شاخصهای اقلیمی معتدل تا سرد خشک در نوسان است.
تاریخچه
نام باستانی این شهر «پاراتاک» بوده که بعدها به چادگان تغییر پیدا کرد. نام چادگان از دو بخش «چاد» و «گان» تشکیل شده است. چاد کلمهای ترکی به معنای شیار، شکاف و دره و گان، پسوند نسبت است. قرار گرفتن بافت قدیم شهر چادگان در میان درهای کوچک با معنای لغوی آن یکسان است. سابقه تاریخی این منطقه به درستی معلوم نیست، ولی آنچه مسلم است در دوران صفویه با کوچاندن ترک زبانان توسط شاه عباس اول به این ناحیه و نیز به واسطه داشتن موقعیت طبیعی مساعد و نزدیکی به زاینده رود، منطقه آبادی بوده است.
امکانات رفاهی و تفریحی
امکانات اقامتی ، رفاهی و تفریحی سبب شده تا منطقه ای بکر برای تفریح اهالی اصفهان و مردم بومی باشد. دهکده ساحلی زاینده رود، باشگاه سوارکاری برای آموزش و سوارکاری میهمانان، اسکله قایقرانی دهکده با دستگاههای قایق پدالی، قایق موتوری و یک دستگاه اتوبوس دریایی مجهز شده است. از دیگر امکانات موجود میتوان به احداث رستوران برای پذیرایی میهمانان، تجهیز و راهاندازی استخر مطابق استانداردهای معمول در سانسهای مختلف جهت استفاده خانمها و آقایان، احداث زمینهای ورزشی فوتبال، والیبال، بسکتبال، تنیس و پینگ پنگ، تله کابین و پیستهای دوچرخهسواری، باند فرود هلکوپتر و پروازهای نمایشی اشاره کرد.
روستاهای اطراف چادگان هم موقعیت بکر طبیعت گردی و بومگردی را نیز برای عاشقان طبیعت مهیا میکند. از جمله این روستاها انالوجه را می توان نام برد. انالوجه تا پیش از شهرستان شدن چادگان، جزئی از شهرستان بزرگتر «فریدن» بوده است. مردم این روستا ترک زبان بوده و اصالتا از ایلات شیرازی بوده که در قدیم الایام به این منطقه مهاجرت کرده و سکنی گزیدهاند. نام اصلی این روستا «ایلچه» و در مرحله بعدی به «ایلانچه» و سپس به «آنالوچه» و در آخر به انالوجه تغییر یافته است.
مقالات مرتبط : با مفهوم بوم گردی آشنا شوید
خانه معظمالملک میر پنج
همانطور که گفته شد چادگان از نظر تاریخی هم دارای جاذبه های منحصر به فردی در این زمینه است. مهمترین جاذبه تاریخی چادگان، خانه «معظم الملک میر پنج» به شماره ثبت ۲۱۸۱۵ است. این ساختمان دارای زیرزمین، تالارها و اتاقهای وسیع با دیوارهایی مزین به نقوش و آیینهکاریهای ظریف است. تزئینات خانه متاثر از تزئینات قرن گذشته اروپا ولی ساخت آن مطابق با موقعیت جغرافیایی این منطقه بنا شده است.
دریاچه سد زاینده رود
سد زایندهرود در سال ۱۳۴۹ خورشیدی روی رودخانه زایندهرود در استان اصفهان به منظور تأمین بخشی از آب آشامیدنی استانهای اصفهان، چهارمحال و بختیاری و یزد، تأمین آب کشاورزی حوضه زایندهرود، کنترل سیلابهای فصلی و تولید برق ساخته شد. حجم مخزن این سد در بیشترین میزان ۱۴۷۰ میلیون مترمکعب و حجم مفید آن ۱۰۹۰ میلیون مترمکعب است.
دریاچه سد زاینده رود با مساحت ۴۵ کیلومتر مربع، در مجاورت شهر چادگان در ۱۱۰ کیلومتری غرب اصفهان قرار دارد. ارتفاع این دریاچه حدود ۲۰۰۰ متر از سطح دریا است.
***نکات مهم جهت رزرو ویلا :
-
پذیرش فقط به صورت خانوادگی میباشد ، ظرفیت هر ویلا ۱۲ نفر میباشد
-
به ازای هر ویلا ورود ۲ خودرو به دهکده مجاز میباشد
-
ورود حیوانات خانگی به دهکده ممنوع میباشد
-
استفاده از اسلحه شکاری ممنوع میباشد
-
ساعت تحویل ویلا ۵ بعد از ظهر و تخلیه ویلا ۴ بعد از ظهر میباشد